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Aurélie Lagorce
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Identifiants chercheurs
- aurelie-lagorce
- IdRef : 192304518
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Présentation
Domaines de recherche
Ingénierie des aliments
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Propriétés mécaniques, structure interne et mécanismes de transfert de l'oxygène dans le liègeAlimentation et Nutrition. Université de Bourgogne, 2015. Français. ⟨NNT : 2015DIJOS073⟩
Thèse
tel-01375902v1
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The use of polysaccharides in food packaging: Unveiling the potentials and limitationsPoster de conférence hal-04536227v1 |
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Wine aging and oxygen transfer at the bottleneck/cork interfacePoster de conférence hal-04536208v1 |
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Mechanical Properties of Cork : Effect of Hydration4th international meeting on Material/Bioproduct Interaction (MATBIM 2017), Apr 2017, Porto, Portugal. , 2017
Poster de conférence
hal-04255516v1
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About the role of the bottleneck/cork interface on O2 transferColloque international WAC 2017 : 4ème conférence sur les composés actifs du vin, Mar 2017, Beaune, France. 2017
Poster de conférence
hal-04255489v1
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Diffusion mechanisms in cork3rd International Symposium International Meeting on Packaging Material / Bioproduct Interactions (MATBIM 2015), Jun 2015, Saragosse, Spain
Poster de conférence
hal-04255504v1
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Mechanical Properties of Cork : Effect of HydrationWorld Automation Congress (WAC 2014), Mar 2014, Beaune, France. 2014
Poster de conférence
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Pla/Protein Complex Films: Multilayer Process and Properties. Matbim 20174th International Conference on Packaging Material/Bioproduct Interaction, Apr 2017, Porto, Portugal
Communication dans un congrès
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Mechanical Properties of Cork : Effect of HydrationSixth Biot Conference on Poromechanics, Jul 2017, Paris, France. pp.489 - 496, ⟨10.1061/9780784480779.060⟩
Communication dans un congrès
hal-01620103v1
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