Aurélie Lagorce

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Publications

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Impact of the physico-chemical properties of commercial pea proteins concentrate and isolate on the quality of meat analogs

Gabriel Le Flem , Francine Fayolle , Aurélie Lagorce , Vanessa Jury

LWT - Food Science and Technology, 2026, 239, pp.118935. ⟨10.1016/j.lwt.2025.118935⟩

Article dans une revue hal-05426654v1
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Overcapping wax: an aesthetic or functional element

María Ureña , Julie Chanut , Vincent Bottreau , Jean Pierre Bellat , Régis D. Gougeon et al.

IVES Technical Reviews vine and wine, 2025, pp.1-2. ⟨10.20870/IVES-TR.2025.9182⟩

Article dans une revue hal-04994491v1
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Influence of water and ethanol vapours on the compressive behaviour of natural cork during ageing

Massimiliano Gerometta , Xavier Gabrion , Aurélie Lagorce , François Villette , Sébastien Thibaud et al.

Industrial Crops and Products, 2025, 233, pp.121333. ⟨10.1016/j.indcrop.2025.121333⟩

Article dans une revue hal-05157333v1

Wine bottle overcapping wax: An aesthetic or functional element?

María Ureña , Julie Chanut , Vincent Bottreau , Jean Pierre Bellat , Régis D. Gougeon et al.

Food Packaging and Shelf Life, 2024, 46, pp.101367. ⟨10.1016/j.fpsl.2024.101367⟩

Article dans une revue hal-04784517v1

Effect of polymer structure on the functional properties of alginate for film or coating applications

María Ureña , Daniele Carullo , Thị Thanh-Trúc Phùng , Pablo Fournier , Stefano Farris et al.

Food Hydrocolloids, 2024, 149, pp.109557. ⟨10.1016/j.foodhyd.2023.109557⟩

Article dans une revue hal-04443243v1
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Eco-Friendly Straws: A Fusion of Soy Protein Isolate and Cassava Starch Coated with Beeswax and Shellac Wax

Wissuta Choeybundit , Thomas Karbowiak , Aurélie Lagorce , Kittaporn Ngiwngam , Rafael Auras et al.

Polymers, 2024, 16 (13), pp.1887. ⟨10.3390/polym16131887⟩

Article dans une revue hal-04681519v1

Oxygen transfer and wine aging: the crucial rôle of the glass-cork interface.

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

Internet Journal of Viticulture and Enology, 2024, 7/1

Article dans une revue hal-05385655v1
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Die Kontaktfläche zwischen Flaschenhals und Korken: ein Schlüsselparameter bei der Reifung von Flaschenweinen

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

IVES Technical Reviews vine and wine, 2024, pp.1-2. ⟨10.20870/IVES-TR.2024.7952⟩

Article dans une revue hal-04536182v1

Comment les conditions de stockage influencent-t-elles les transferts d’oxygène lors de la conservation du vin en bouteille ?

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2024, 191, pp.39-42

Article dans une revue hal-05385649v1

L’interface goulot / bouchon : un paramètre clé du vieillissement du vin en bouteille.

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

IVES Technical Reviews vine and wine, 2024

Article dans une revue hal-05385640v1
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Towards better understanding of the strain–stress curve of cork : a structure–mechanical properties approach

Massimiliano Gerometta , Xavier Gabrion , Aurélie Lagorce , Sébastien Thibaud , Thomas Karbowiak

Materials & Design, 2023, 235, pp.112376 (17). ⟨10.1016/j.matdes.2023.112376⟩

Article dans une revue hal-04273685v1
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Potential of polysaccharides for food packaging applications. Part 1/2 : An experimental review of the functional properties of polysaccharide coatings

María Ureña , Thị Thanh-Trúc Phùng , Massimiliano Gerometta , Luciana de Siqueira Oliveira , Julie Chanut et al.

Food Hydrocolloids, 2023, 144, pp.article 108955. ⟨10.1016/j.foodhyd.2023.108955⟩

Article dans une revue hal-04158074v1

L’interface bouchon/goulot : un élément clé de la conservation du vin en bouteille.

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2023, 189, pp.46-50

Article dans une revue hal-05385559v1

Des protéines d’insectes et de microalgues dans nos assiettes : Grâce à l’optimisation des étapes d’extraction ou à la mise en forme par cuisson-extrusion

Aurélie Lagorce , Dominique Champion , Melissa Justin , Gabriel LE FLEM , Francine Fayolle et al.

IAA La revue des industries agroalimentaires, 2023, 83, pp.25-28

Article dans une revue hal-04235481v1

Les polyosides : quel potentiel et quelles limites pour l’emballage alimentaire ?

Urena M , Thị Thanh-Trúc Phùng , Domenek S , Dole P , Gaëlle Roudaut et al.

Industries Alimentaires et Agricoles, 2023, 87, pp.40-43

Article dans une revue hal-05385612v1
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Potential of polysaccharides for food packaging applications. Part 2/2: An experimental review of the effect of aging conditions on the functional properties of polysaccharide films

María Ureña , Pablo Fournier , Thị Thanh-Trúc Phùng , Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak

Food Hydrocolloids, 2023, 144, pp.article 108954. ⟨10.1016/j.foodhyd.2023.108954⟩

Article dans une revue hal-04158080v1

L’interface bouchon/goulot : Un élément clé de la conservation du vin en bouteille

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean-Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2023, 189, pp.46-50

Article dans une revue hal-04234993v1

Wine aging: a question of closure ?

Thomas Karbowiak , Julie Chanut , Kevin Crouvisier-Urion , Aurélie Lagorce , Jordi Ballester et al.

IVES Technical Reviews vine and wine, 2021, pp.1-2. ⟨10.20870/IVES-TR.2021.4652⟩

Article dans une revue hal-03190821v1
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Fast manometric method for determining the effective oxygen diffusion coefficient through wine stopper

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Sonia Lequin , Régis Gougeon , Jean-Marc Simon et al.

Polymer Testing, 2021, 93, pp.106924. ⟨10.1016/j.polymertesting.2020.106924⟩

Article dans une revue hal-03053424v1

Toward Sustainable PLA-Based Multilayer Complexes with Improved Barrier Properties

Jeancarlo R. Rocca-Smith , Roberta Pasquarelli , Aurélie Lagorce-Tachon , Jérôme Rousseau , Stéphane Fontaine et al.

ACS Sustainable Chemistry & Engineering, 2019, 7 (4), pp.3759-3771. ⟨10.1021/acssuschemeng.8b04064⟩

Article dans une revue hal-02154605v1
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Four hundred years of cork imaging: New advances in the characterization of the cork structure

Kevin Crouvisier-Urion , Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Pascale Winckler , Zi Wang et al.

Scientific Reports, 2019, 9 (1), pp.19682. ⟨10.1038/s41598-019-55193-9⟩

Article dans une revue hal-02430216v1
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Wine aging: a bottleneck story

Thomas Karbowiak , Kevin Crouvisier-Urion , Aurélie Lagorce , Jordi Ballester , André Geoffroy et al.

npj Science of Food, 2019, 3 (1), pp.14. ⟨10.1038/s41538-019-0045-9⟩

Article dans une revue hal-02310584v1

Interaction between Cork and Yeast: Application to Sparkling Wine Processing

Kevin Crouvisier-Urion , Pascale Winckler , Aurélie Lagorce-Tachon , Hervé Alexandre , Thomas Karbowiak

American Journal of Enology and Viticulture, 2018, 69 (2), pp.182-187. ⟨10.5344/ajev.2017.17080⟩

Article dans une revue hal-02484229v1

Contribution of image processing for analyzing the cellular structure of cork

Aurélie Lagorce , Fabrice Mairesse , Thomas Karbowiak , Régis Gougeon , Jean-Pierre Bellat et al.

Journal of Chemometrics, 2018, 32 (1), ⟨10.1002/cem.2988⟩

Article dans une revue hal-01894518v1

Enrobages comestibles et emballages actifs pour la conservation d’aliments périssables : présentation et premiers résultats du projet de coopération Franco-Thaïlandaise ActiFoodCoat.

Rawdkuen S , Suthiluk P , Tongdeesoontorn W , Sai-Ut S , Kaewprachu P et al.

Industries Alimentaires et Agricoles, 2017, 05/06, pp.36-39

Article dans une revue hal-05385508v1

Enrobages comestibles et emballages actifs pour la conservation d’aliments périssables présentation et premiers résultats du projet de coopération Franco-Thaïlandaise ActiFoodCoat

Saroat Rawdkuen , Phunsiri Sutilhuk , Wirongrong Tongdeesoontorn , Samart Sai-Ut , Pimonpan Kaewprachu et al.

La Revue de l'Observatoire des IAA, 2017

Article dans une revue hal-01620079v1

How high pressure CO2 impacts PLA film properties

J. R. Rocca-Smith , Aurélie Lagorce , C. Laconelli , J. P. Bellat , E. Marcuzzo et al.

Express Polymer Letters, 2017, 11 (4), pp.320 - 333. ⟨10.3144/expresspolymlett.2017.31⟩

Article dans une revue hal-01497512v1

Structure et propriétés du liège, regard nouveau sur un matériau d’emballage traditionnel.

Aurélie Lagorce-Tachon , Régis D. Gougeon , Frédéric Debeaufort , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

Industries Alimentaires et Agricoles, 2017, 05/06, pp.32-35

Article dans une revue hal-05385502v1

Impact of the homogenization process on the structure and antioxidant properties of chitosan-lignin composite films

Kevin Crouvisier-Urion , Aurélie Lagorce-Tachon , Camille Lauquin , Pascale Winckler , Wirongrong Tongdeesoontorn et al.

Food Chemistry, 2017, 236, pp.120-126. ⟨10.1016/j.foodchem.2017.03.094⟩

Article dans une revue hal-01510433v1

Structure et propriétés du liège, regard nouveau sur un matériau d’emballage traditionnel

Aurélie Lagorce-Tachon , Regis Gougeon , Frédéric Debeaufort , Jean-Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

Industries Alimentaires et Agricoles, 2017, 5/6, pp.32-35

Article dans une revue hal-01613521v1

About the Role of the Bottleneck / Cork Interface on Oxygen Transfer

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Christian Paulin , Jean-Marc Simon , Régis D. Gougeon et al.

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2016, 64 (35), pp.6672 - 6675. ⟨10.1021/acs.jafc.6b02465⟩

Article dans une revue hal-01409219v1

Rebuttal to “The Permeation of Cork Revisited”

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Jean-Marc Simon , Régis D. Gougeon , Jean-Pierre Bellat

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2016, 64 ( 20), pp.4185-4188. ⟨10.1021/acs.jafc.6b00599⟩

Article dans une revue hal-01412202v1

How does hydration affect the mechanical properties of wine stoppers ?

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Dominique Champion , Régis D. Gougeon , Jean-Pierre Bellat

Journal of Materials Science, 2016, 51 (9), pp.4227 - 4237. ⟨10.1007/s10853-015-9669-6⟩

Article dans une revue hal-01412173v1

Caractérisation de la structure poreuse du liège par imagerie. Voyage au cœur du bouchon

Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak , Camille Loupiac , Régis D. Gougeon , Jean-Pierre Bellat

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2016, 158, pp.51-54

Article dans une revue hal-04235767v1

Caractérisation de la structure poreuse du liège par imagerie : Voyage au cœur du bouchon.

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Camille Loupiac , Régis D. Gougeon

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2016, 158, pp.51-54

Article dans une revue hal-05385496v1

Mechanical properties of cork: Effect of hydration

Aurélie Tachon Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Dominique Champion , Régis Gougeon , Jean-Pierre Bellat

Materials & Design, 2015, 82, pp.148-154. ⟨10.1016/j.matdes.2015.05.034⟩

Article dans une revue istex hal-02302379v1

The cork viewed from the inside

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Camille Loupiac , Alexandre Gaudry , Frédéric Ott et al.

Journal of Food Engineering, 2015, 149, pp.214 - 221. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2014.10.023⟩

Article dans une revue istex hal-01416661v1

Diffusion de l’oxygène dans le liège.

Aurélie Lagorce-Tachon , Sonia Lequin , Thomas Karbowiak , Simon J.-M , Régis D. Gougeon et al.

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2015, 154, pp.46-50

Article dans une revue hal-05385483v1

Diffusion of Oxygen through Cork Stopper: Is It a Knudsen or a Fickian Mechanism?

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Jean-Marc Simon , Régis Gougeon , Jean-Pierre Bellat

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014, 62 (37), pp.9180-9185. ⟨10.1021/jf501918n⟩

Article dans une revue hal-02510672v1

A robust nanoporous supramolecular metal–organic framework based on ionic hydrogen bonds

Nans Roques , G. Mouchaham , Carine Guyard-Duhayon , Stéphane Brandès , Aurélie Lagorce-Tachon et al.

Chemistry - A European Journal, 2014, 20 (37), pp.11690-11694. ⟨10.1002/chem.201403638⟩

Article dans une revue istex hal-04234859v1

Study of the compressive behaviour of natural cork under exposure to water and ethanol vapours during ageing

Massimiliano Gerometta , Gabrion X , Aurélie Lagorce , Vilette F , Thibaud S et al.

Cork in Science and Applications, Oct 2025, Lisbon, Portugal

Communication dans un congrès hal-05335325v1

Impact of storage conditions on oxygen transfer during wine bottle aging.

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

Cork in Science and Applications, Oct 2025, Lisbon, Portugal

Communication dans un congrès hal-05335320v1

Understanding deformation mechanisms of cork under compression loading using digital image correlation.

Vilette F , Massimiliano Gerometta , Gabrion X , Jeanin T , Aurélie Lagorce et al.

Cork in Science and Applications, Oct 2025, Lisbon, Portugal

Communication dans un congrès hal-05335336v1

The use of polysaccharides in food applications: unveiling the potentials and limitations.

Thị Thanh-Trúc Phùng , Urena M , Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak

22nd Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference, Jun 2025, Wageningen, Netherlands

Communication dans un congrès hal-05335312v1

Is wine bottle overcapping wax an effective oxygen barrier or just an aesthetic element?

María Ureña , Julie Chanut , Ghadi Abi Fadel , Vincent Bottreau , Régis D. Gougeon et al.

Cork in Science and Applications, Oct 2025, Lisbon, Portugal

Communication dans un congrès hal-05335332v1

Potential uses of sodium alginate as a coating material for next-generation probiotics.

Thị Thanh-Trúc Phùng , Urena M , Carullo D , Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak

17th International Scientific Conference on Probiotics, Prebiotics, Gut Microbiota and Health, Jun 2024, Prague, Czech Republic

Communication dans un congrès hal-05335292v1

Potential uses of sodium alginate as a coating material for oxygen-sensitive pharmaceuticals.

Thị Thanh-Trúc Phùng , Urena M , Carullo D , Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak

International Conference on Biomaterials and Biofabrication, May 2024, Nancy, France

Communication dans un congrès hal-05335288v1

Optimizing Tenebrio molitor larvae meal for sustainable meat analog production

Gabriel LE FLEM , Francine Fayolle , Aurélie Lagorce , Vanessa Jury

IFW24, Jun 2024, Singapore, Singapore

Communication dans un congrès hal-05532961v1

The bottleneck/cork interface: a key parameter for wine aging in bottle.

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

45th World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France

Communication dans un congrès hal-05335299v1

New insights in the mechanical properties of cork in compression.

Massimiliano Gerometta , Gabrion X , Aurélie Lagorce , Thibaud S , Thomas Karbowiak

Cork in Science and Applications, Sep 2023, Espinho, Portugal

Communication dans un congrès hal-05335282v1

Potential of polysaccharides or food packaging applications.

M Urena , Thị Thanh-Trúc Phùng , Gaëlle Roudaut , Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak

ICEF14, Jun 2023, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-05335242v1

Oxygen transfer and wine aging: the crucial role of the glass-cork interface

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

Cork in Science and Applications, Sep 2023, Espinho, Portugal

Communication dans un congrès hal-05335249v1

Oxygen transfer and wine aging: the crucial role of the glass-cork interface.

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

Enoforum, May 2023, Vicenza, Italy

Communication dans un congrès hal-05335236v1

Oxygen transfer through cork stopper.

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat , Thomas Karbowiak

Cork in Science and Applications., May 2019, Girona, Spain

Communication dans un congrès hal-05335201v1

Mechanical properties of cork: Effect of hydration.

Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak , Dominique Champion , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat

6th Biot Conferences on Poromechanics., Jul 2017, Paris, France

Communication dans un congrès hal-05335152v1

Pla/Protein Complex Films: Multilayer Process and Properties. Matbim 2017

Jeancarlo Renzo Rocca Smith , Roberta Pasquarelli , Aurélie Lagorce-Tachon , Jérôme Rousseau , Stéphane Fontaine et al.

4th International Conference on Packaging Material/Bioproduct Interaction, Apr 2017, Porto, Portugal

Communication dans un congrès hal-03071662v1

Mechanical Properties of Cork : Effect of Hydration

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Dominique Champion , Régis D. Gougeon , Jean-Pierre Bellat

Sixth Biot Conference on Poromechanics, Jul 2017, Paris, France. pp.489 - 496, ⟨10.1061/9780784480779.060⟩

Communication dans un congrès hal-01620103v1

PLA/protein complex films: multilayer process and properties.

J.R. Rocca-Smith , Pasquarelli R , Aurélie Lagorce , Rousseau J , Fontaine S et al.

Matbim, Apr 2017, Porto, Portugal

Communication dans un congrès hal-05335185v1

About the role of the bottleneck/cork interface on oxygen transfer.

Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak , Simon J.-M , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat

Matbim, Apr 2017, Porto, Portugal

Communication dans un congrès hal-05335176v1

Mechanical properties of cork: Effect of hydration.

Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat

Cork in Science and Applications., Sep 2017, Aveiro, Portugal

Communication dans un congrès hal-05335196v1

Effect of water on mechanical properties of cork

Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak , Dominique Champion , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat

EuroFoodWater 2016, May 2016, Leuven, Belgium

Communication dans un congrès hal-05334938v1

Internal structure and gas transport through cork

Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak , Camille Loupiac , Simon J.-M , Régis D. Gougeon et al.

Oeno 2015, Jun 2015, Bordeaux, France

Communication dans un congrès hal-05334901v1

Oxygen Transport through Cork.

Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak , Simon J.-M , Camille Loupiac , Régis D. Gougeon et al.

19th Symposium on Thermophysical Properties, Jun 2015, Boulder, United States

Communication dans un congrès hal-05334866v1

Diffusion mechanisms in cork.

Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak , Camille Loupiac , Simon J.-M , Régis D. Gougeon et al.

EuroFoodWater 2016, Jun 2015, Saragosse, Spain

Communication dans un congrès hal-05334928v1

he cork viewed from the inside

Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak , Camille Loupiac , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat

Neutrons and foods, Jul 2014, Paris, France

Communication dans un congrès hal-05334834v1
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Are plant protein ingredients efficient egg white replacers in foams ?

Zoé Gallarotti , Pascaline Hamon , Emeline Goussé , Anne Dolivet , Camille Loupiac et al.

Edible soft matter, Jul 2025, Rennes, France

Poster de conférence hal-05157852v1

The use of polysaccharides in food packaging: Unveiling the potentials and limitations

Thị Thanh-Trúc Phùng , María Ureña , Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak

13th International Colloids Conference, Jun 2024, Sitges, Spain.

Poster de conférence hal-04536227v1

Wine aging and oxygen transfer at the bottleneck/cork interface.

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Schmitt-Kopplin P , Jean Pierre Bellat et al.

In Vino Analytica Scientia, Jul 2024, Davis, United States

Poster de conférence hal-05373235v1

Exploring the functional properties of sodium alginate: a promising coating material for oxygen-sensitive pharmaceutical products.

Thị Thanh-Trúc Phùng , Urena M , Carullo D , Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak

13th International Colloids Conference, Jun 2024, Barcelone, Spain

Poster de conférence hal-05373217v1

Wine aging and oxygen transfer at the bottleneck/cork interface

Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Philippe Schmitt-Kopplin , Jean Pierre Bellat et al.

In Vino Analytica Scientia (IVAS) 2024, Jul 2024, Davis, United States.

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Correlation between pea protein fractionation and high moisture extrusion cooking behaviour

Gabriel LE FLEM , Francine Fayolle , Aurélie Lagorce , Vanessa Jury

ICEF14, Jun 2023, Nantes (44000), France

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Alginate as a potential polysaccharide for high oxygen barrier applications: influence of structure and composition.

Urena M , D Carullo , Thị Thanh-Trúc Phùng , Fournier P , Aurélie Lagorce et al.

ICEF14, Jun 2023, Nantes, France

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Wine aging: a bottleneck story?

Julie Chanut , Thomas Karbowiak , Kevin Crouvisier Urion , Aurélie Lagorce , Jordi Ballester et al.

Wine Active Compounds., Jun 2022, Dijon, France

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Cork imaging: From the macro to the nanoscale.

Crouvisier Urion , Julie Chanut , Aurélie Lagorce , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat et al.

Cork in Science and Applications., May 2019, Girona, Spain

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Mechanical properties of agglomerated cork: effect of particle size and adhesive.

Crouvisier Urion Kevin , Aurélie Tachon Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Jean Pierre Bellat

4th International Conference on Bio-based Polymers and Composites., Sep 2018, Balatonfured, Hungary

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PLA ageing and food packaging application: impact of water on the structure and functional properties.

J.R. Rocca-Smith , Aurélie Tachon Lagorce-Tachon , Brachais C.-H , Frédéric Debeaufort , Thomas Karbowiak

8th Shelf Life International Meeting., Nov 2017, Bangkok, Thailand

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Active coatings/films for perishable foods preservation : a Franco-Thai project.

Ben Amara C , Kaewprachu P , Suthiluk P , Tongdeesoontorn W , Aurélie Tachon Lagorce-Tachon et al.

8th Shelf Life International Meeting., Nov 2017, Bangkok, Thailand

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About the role of the bottleneck/cork interface on oxygen transfer.

Aurélie Tachon Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Simon J.-M , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat

Wine Active Compounds, Mar 2017, Beaune, France

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Structure and antioxidant properties of chitosan-lignin composite films.

Kevin Crouvisier Urion , Aurélie Tachon Lagorce-Tachon , Frédéric Debeaufort , Thomas Karbowiak

Matbim, Apr 2017, Porto, Portugal

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About the role of the bottleneck/cork interface on O2 transfer

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Jean-Marc Simon , Régis D. Gougeon , Jean-Pierre Bellat

Colloque international WAC 2017 : 4ème conférence sur les composés actifs du vin, Mar 2017, Beaune, France. 2017

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Mechanical Properties of Cork : Effect of Hydration

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Dominique Champion , Régis D. Gougeon , Jean-Pierre Bellat

4th international meeting on Material/Bioproduct Interaction (MATBIM 2017), Apr 2017, Porto, Portugal. , 2017

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How the homogenization process impact the structure and antioxidant properties of chitosan-lignin composite films.

Kevin Crouvisier Urion , Aurélie Tachon Lagorce-Tachon , Tongdeesoontorn W , Frédéric Debeaufort , Thomas Karbowiak

8th Shelf Life International Meeting., Nov 2017, Bangkok, Thailand

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Mechanical properties of cork: Effect of hydration.

Aurélie Tachon Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Dominique Champion , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat

Matbim, Apr 2017, Porto, Portugal

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Effect of CO2 sorption on PLA properties.

Rocca-Smith J.R , Thomas Karbowiak , Aurélie Tachon Lagorce-Tachon , Jean Pierre Bellat , Marcuzzo E et al.

Biopol 2015, Oct 2015, San Sebastian, Spain

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Diffusion mechanisms in cork

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Camille Loupiac , Jean-Marc Simon , Régis D. Gougeon et al.

3rd International Symposium International Meeting on Packaging Material / Bioproduct Interactions (MATBIM 2015), Jun 2015, Saragosse, Spain

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Mechanical properties of cork: effect of hydration.

Aurélie Lagorce , Thomas Karbowiak , Régis D. Gougeon , Jean Pierre Bellat

Wine Active Compounds., Mar 2014, Beaune, France

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Mechanical Properties of Cork : Effect of Hydration

Aurélie Lagorce-Tachon , Thomas Karbowiak , Dominique Champion , Régis D. Gougeon , Jean-Pierre Bellat

World Automation Congress (WAC 2014), Mar 2014, Beaune, France. 2014

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