Benoît LABARBE
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Documents
Affiliation actuelle
- Direction de l'Evaluation des Risques (DER)
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L'observatoire de la qualité de l'alimentation (Oqali) et l'étude de la composition nutritionnelle et de l'étiquetage des produits alimentaires transformés4. Congrès de la société Française de Nutrition, Société Française de Nutrition (SFN). FRA., Dec 2009, Montpellier, France |
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Apport du génie électrochimique dans l’élaboration et l’élevage du vin11ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, Oct 2007, Saint-Etienne, France. pp.0 |
Wine tannins and their role in astringency perception13. Symposium International d'Oenologie, Jun 2002, Montpellier, France |
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Identification of new xanthylium compounds formed througn interaction between (+)-catechin and glyoxylic acidPolyphenols, wine and health communications, Apr 1999, Bordeaux, France |
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Identification of new xanthylium compounds formed through interaction between (+)-catechin and glyoxylic acidPolyphenols, Wine and Health Communications, Apr 1999, Bordeaux, France |
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The French Observatory of Food Quality (Oqali)Congrès OQALI, 2009, Paris, France. 2009 |
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