Catherine RAVEL

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Peptidomics analysis of in vitro digested wheat breads: Effect of genotype and environment on protein digestibility and release of celiac disease and wheat allergy related epitopes

Mélanie Lavoignat , Angéla Juhász , Utpal Bose , Thierry Sayd , Christophe Chambon et al.
Food Chemistry, 2024, 448, pp.139148. ⟨10.1016/j.foodchem.2024.139148⟩
Article dans une revue hal-04581731 v1

Different wheat loci are associated to heritable free asparagine content in grain grown under different water and nitrogen availability

Mélanie Lavoignat , Cédric Cassan , Pierre Pétriacq , Yves Gibon , Emmanuel Heumez et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2024, 137 (2), pp.46. ⟨10.1007/s00122-024-04551-x⟩
Article dans une revue hal-04461297 v1
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Bread wheat (T. aestivum) variability: Phenotypic and genotypic data from 75 varieties

Mélanie Lavoignat , Emmanuelle Bancel , Hélène Rimbert , Sandrine Bagnon , Michaël Benigna et al.
Data in Brief, 2023, 46, pp.108807. ⟨10.1016/j.dib.2022.108807⟩
Article dans une revue hal-04027932 v1
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Améliorer le blé pour limiter les intolérances au gluten

Catherine Ravel , Mélanie Lavoignat , Emmanuelle Bancel
Médecine des Maladies Métaboliques, 2023, 17 (7), pp.576-581. ⟨10.1016/j.mmm.2023.09.004⟩
Article dans une revue hal-04304269 v1
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Storage protein activator controls grain protein accumulation in bread wheat in a nitrogen dependent manner

Anne Plessis , Catherine Ravel , Thierry Risacher , Nathalie Duchateau , Mireille Dardevet et al.
Scientific Reports, 2023, 13 (1), pp.22736. ⟨10.1038/s41598-023-49139-5⟩
Article dans une revue hal-04372143 v1

Sulfur in determining seed protein composition: present understanding of its interaction with abiotic stresses and future directions

Titouan Bonnot , Fanélie Bachelet , Julie Boudet , Christine Le Signor , Emmanuelle Bancel et al.
Journal of Experimental Botany, 2023, 74 (11), pp.3276-3285. ⟨10.1093/jxb/erad098⟩
Article dans une revue hal-04157889 v1
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Wheat DOF transcription factors TaSAD and WPBF regulate glutenin gene expression in cooperation with SPA

Marielle Merlino , Jean-Charles Gaudin , Mireille Dardevet , Pierre Martre , Catherine Ravel et al.
PLoS ONE, 2023, 18 (6), pp.e0287645. ⟨10.1371/journal.pone.0287645⟩
Article dans une revue hal-04140811 v1

Differences in bread protein digestibility traced to wheat cultivar traits

Mélanie Lavoignat , Sylvain Denis , Annie Faye , Laura Halupka , Sibille Perrochon et al.
Journal of Cereal Science, 2022, 107, pp.103533. ⟨10.1016/j.jcs.2022.103533⟩
Article dans une revue hal-03753712 v1

Training population optimization for genomic selection improves the predictive ability of a costly measure in bread wheat, the gliadin to glutenin ratio

Pierre Lemeunier , Etienne Paux , Selver Babi , Jérôme Auzanneau , Ellen Goudemand-Dugué et al.
Euphytica, 2022, 218 (8), ⟨10.1007/s10681-022-03062-4⟩
Article dans une revue hal-03740380 v1
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Breeding for Economically and Environmentally Sustainable Wheat Varieties: An Integrated Approach from Genomics to Selection

Etienne Paux , Stéphane Lafarge , François Balfourier , Jérémy Derory , Gilles Charmet et al.
Biology, 2022, 11 (1), pp.1-28. ⟨10.3390/biology11010149⟩
Article dans une revue hal-03529813 v1
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Validation de la méthode de quantification de l’azote par analyseur élémentaire méthode Dumas et détermination des conditions d’utilisation d’après son incertitude de mesure et son seuil de discrimination

David Alvarez , Stéphane Andanson , Sibille Perrochon , Jacques Le Gouis , Catherine Ravel
Cahier des Techniques de l'INRA, 2021, 105, pp.13-33
Article dans une revue hal-03184227 v1
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Omics data reveal putative regulators of einkorn grain protein composition under sulfur deficiency

Titouan Bonnot , Pierre Martre , Victor Hatte , Mireille Dardevet , Philippe Leroy et al.
Plant Physiology, 2020, 183 (2), pp.501-516. ⟨10.1104/pp.19.00842⟩
Article dans une revue hal-02553742 v1

Deciphering carbohydrate metabolism during wheat grain development via integrated transcriptome and proteome dynamics

Ayesha Tahir , Jun Kang , Frédéric Choulet , Catherine Ravel , Isabelle Romeuf et al.
Molecular Biology Reports, 2020, 47 (7), pp.5439-5449. ⟨10.1007/s11033-020-05634-w⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-02904006 v1
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SNP markers for early identification of high molecular weight glutenin subunits (HMW-GSs) in bread wheat

Catherine Ravel , Annie Faye , Sarah Ben-Sadoun , Marion Ranoux , Mireille Dardevet et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2020, 133 (3), pp.751-770. ⟨10.1007/s00122-019-03505-y⟩
Article dans une revue hal-02528930 v1
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Economical optimization of a breeding scheme by selective phenotyping of the calibration set in a multi-trait context: application to bread making quality

S. Ben-Sadoun , Renaud Rincent , J. Auzanneau , François-Xavier Oury , B. Rolland et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2020, 133 (7), pp.2197-2212. ⟨10.1007/s00122-020-03590-4⟩
Article dans une revue hal-02553534 v1

Quelle hypothèse approfondir pour appréhender la sensibilité non céliaque au gluten. 2. Les polymères des gluténines

Gerard G. Branlard , L. Rhazi , Benoît Meleard , Jacques Le Gouis , Francois-Xavier Oury et al.
Industries des Céréales, 2019, 212
Article dans une revue hal-02619161 v1

The bZIP transcription factor SPA Heterodimerizing Protein represses glutenin synthesis in Triticum aestivum

Julie Boudet , M. M. Merlino , Anne Plessis , Jean-Charles Gaudin , Mireille Dardevet et al.
The Plant Journal, 2019, 97 (5), pp.858-871. ⟨10.1111/tpj.14163⟩
Article dans une revue hal-02622847 v1
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Genome-wide analysis, expansion and expression of the NAC family under drought and heat stresses in bread wheat (T. aestivum L.)

Claire Guerin , Jane Roche , Vincent Allard , Catherine Ravel , Saïd Mouzeyar et al.
PLoS ONE, 2019, 14 (3), pp.e0213390. ⟨10.1371/journal.pone.0213390⟩
Article dans une revue hal-02284511 v1
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Proteomic Data Integration Highlights Central Actors Involved in Einkorn (Triticum monococcum ssp. monococcum) Grain Filling in Relation to Grain Storage Protein Composition

Emmanuelle Bancel , Titouan Bonnot , Marlene Davanture , David Alvarez , Michel Zivy et al.
Frontiers in Plant Science, 2019, 10, ⟨10.3389/fpls.2019.00832⟩
Article dans une revue hal-02323440 v1

Gluten-free diet in French adults without coeliac disease: sociodemographic characteristics, motives and dietary profile

Laëtitia Perrin , Benjamin Allès , Camille Buscail , Catherine Ravel , Serge Hercberg et al.
British Journal of Nutrition, 2019, 122 (2), pp.231-239. ⟨10.1017/S0007114519001053⟩
Article dans une revue hal-02981960 v1

Quelle hypothèse approfondir pour appréhender la sensibilité non céliaque au gluten : 1. L’abondance du gluten et la diversité des prolamines

Gerard G. Branlard , Annie Faye , Benoît Meleard , Jacques Le Gouis , Francois-Xavier Oury et al.
Industries des Céréales, 2019, 211, pp.34-37
Article dans une revue hal-02619137 v1

Wheat glutenin: The "tail" of the 1By protein subunits

Júlio D Nunes-Miranda , Emmanuelle Bancel , Didier Viala , Christophe Chambon , José L Capelo et al.
Journal of Proteomics, 2017, 169, ⟨10.1016/j.jprot.2017.05.019⟩
Article dans une revue hal-01607741 v1
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Grain subproteome responses to nitrogen and sulfur supply in diploid wheat Triticum monococcum ssp. monococcum

Titouan Bonnot , Emmanuelle Bancel , David Alvarez , Marlène Davanture , Julie Boudet et al.
The Plant Journal, 2017, 91 (5), pp.894-910. ⟨10.1111/tpj.13615⟩
Article dans une revue hal-01602778 v1

1H-NMR screening for the high-throughput determination of genotype and environmental effects on the content of asparagine in wheat grain

Delia I. Corol , Catherine Ravel , Marianna Rakszegi , Gilles Charmet , Zoltan Bedo et al.
Plant Biotechnology Journal, 2016, 14 (1), pp.128-139. ⟨10.1111/pbi.12364⟩
Article dans une revue hal-01276727 v1
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RulNet: A Web-Oriented Platform for Regulatory Network Inference, Application to Wheat –Omics Data

Jonathan Vincent , Pierre Martre , Benjamin Gouriou , Catherine Ravel , Zhanwu Dai et al.
PLoS ONE, 2015, 10 (5), pp.20. ⟨10.1371/journal.pone.0127127⟩
Article dans une revue hal-01260267 v1

Transcriptional and metabolic alternations rebalance wheat grain storage protein accumulation under variable nitrogen and sulfur supply

Zhanwu Dai , Anne A. Plessis , Jonathan Vincent , Nathalie N. Duchateau , Alicia Besson et al.
The Plant Journal, 2015, 83 (2), pp.326-343. ⟨10.1111/tpj.12881⟩
Article dans une revue hal-02042399 v1
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Detection of NAM-A1 Natural Variants in Bread Wheat Reveals Differences in Haplotype Distribution between a Worldwide Core Collection and European Elite Germplasm

Fabien Cormier , Mickaël Throude , Catherine Ravel , Jacques Le Gouis , Magalie Leveugle et al.
Agronomy, 2015, 5 (2), pp.143-151. ⟨10.3390/agronomy5020143⟩
Article dans une revue hal-01244507 v1
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Predictions of heading date in bread wheat (Triticum aestivum L.) using QTL-based parameters of an ecophysiological model

Matthieu M. Bogard , Catherine Ravel , Etienne Paux , Jacques J. Bordes , François Balfourier et al.
Journal of Experimental Botany, 2014, 65 (20), pp.5849 - 5865. ⟨10.1093/jxb/eru328⟩
Article dans une revue hal-02632186 v1
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Conserved cis-regulatory modules in promoters of genes encoding wheat high-molecular-weight glutenin subunits

Catherine Ravel , Samuel Fiquet , Julie Boudet , Mireille M. Dardevet , Jonathan J. Vincent et al.
Frontiers in Plant Science, 2014, 5, pp.1-17. ⟨10.3389/fpls.2014.00621⟩
Article dans une revue hal-02636796 v1

Genomic regions associated with the nitrogen limitation response revealed in a global wheat core collection

Jacques J. Bordes , Catherine Ravel , J. P. J. P. Jaubertie , B. B. Duperrier , Olivier O. Gardet et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2013, 126 (3), pp.805 - 822. ⟨10.1007/s00122-012-2019-z⟩
Article dans une revue istex hal-00964316 v1
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dbWFA: a web-based database for functional annotation of Triticum aestivum transcripts

Jonathan J. Vincent , Zhanwu Z. Dai , Catherine Ravel , Frédéric Choulet , Saïd S. Mouzeyar et al.
Database - The journal of Biological Databases and Curation, 2013, 2013, 12 p. ⟨10.1093/database/bat014⟩
Article dans une revue hal-00964169 v1

Strong presence of the high grain protein content allele of NAM-B1 in Fennoscandian wheat

Jenny J. Hagenblad , Linnéa L. Asplund , François Balfourier , Catherine Ravel , Matti W. M. W. Leino
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2013, 125 (8), pp.1677-1686. ⟨10.1007/s00122-012-1943-2⟩
Article dans une revue istex hal-00964452 v1
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Proteogenomic Characterization of Novel x-Type High Molecular Weight Glutenin Subunit 1Ax1.1

Miguel M. Ribeiro , Emmanuelle Bancel , Annie A. Faye , Mireille M. Dardevet , Catherine Ravel et al.
International Journal of Molecular Sciences, 2013, 14 (3), pp.5650 - 5667. ⟨10.3390/ijms14035650⟩
Article dans une revue hal-00964236 v1

Improving the yellow pigment content of bread wheat flour by selecting the three homoeologous copies of Psy1

Catherine Ravel , Mireille M. Dardevet , Fanny F. Leenhardt , Jacques J. Bordes , Jean-Louis J.-L. Joseph et al.
Molecular Breeding, 2013, 31 (1), pp.87-99. ⟨10.1007/s11032-012-9772-1⟩
Article dans une revue istex hal-00964462 v1

Association study of wheat grain protein composition reveals that gliadin and glutenin composition are trans-regulated by different chromosome regions

Anne A. Plessis , Catherine Ravel , Jacques J. Bordes , François Balfourier , Pierre Martre
Journal of Experimental Botany, 2013, 64 (12), pp.3627-3644. ⟨10.1093/jxb/ert188⟩
Article dans une revue hal-00964453 v1
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Variabilité génétique et environnementale de la teneur des blés en nutriments

Gilles Charmet , Marie-Reine M.-R. Perretant , Catherine Ravel
Innovations Agronomiques, 2012, 19, pp.27-36. ⟨10.17180/mbsh-gg39⟩
Article dans une revue hal-00964458 v1

Down-regulation of the TaGW2 gene by RNA interference results in decreased grain size and weight in wheat

Julie J. Bednarek , Aurélia A. Boulaflous , Christine Girousse , Catherine Ravel , Caroline C. Tassy et al.
Journal of Experimental Botany, 2012, 63 (16), pp.5945 - 5955. ⟨10.1093/jxb/ers249⟩
Article dans une revue hal-00964409 v1

Effects of Genotype and Environment on the Contents of Betaine, Choline, and Trigonelline in Cereal Grains

Delia-Irina D.-I. Corol , Catherine Ravel , Mariann M. Raksegi , Zoltan Z. Bedo , Gilles Charmet et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2012, 60 (21), pp.5471 - 5481. ⟨10.1021/jf3008794⟩
Article dans une revue hal-00964345 v1

Genome-wide association analysis to identify chromosomal regions determining components of earliness in wheat

Jacques Le Gouis , Jacques J. Bordes , Catherine Ravel , Emmanuel E. Heumez , S. S. Faure et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2012, 124 (3), pp.597 - 611. ⟨10.1007/s00122-011-1732-3⟩
Article dans une revue istex hal-00964255 v1

Anthesis date mainly explained correlations between post-anthesis leaf senescence, grain yield, and grain protein concentration in a winter wheat population segregating for flowering time QTLs

Matthieu M. Bogard , Matthieu M. Jourdan , Vincent Allard , Pierre P. Martres , Marie-Reine M.-R. Perretant et al.
Journal of Experimental Botany, 2011, 62 (10), pp.3621 - 3636. ⟨10.1093/jxb/err061⟩
Article dans une revue hal-00964410 v1

Use of a global wheat core collection for association analysis of flour and dough quality traits

Jacques J. Bordes , Catherine Ravel , Jacques Le Gouis , Annie A. Lapierre , Gilles Charmet et al.
Journal of Cereal Science, 2011, 54 (1), pp.137 - 147. ⟨10.1016/j.jcs.2011.03.004⟩
Article dans une revue istex hal-00964127 v1

Variation in crossover rates across a 3-Mb contig of bread wheat (Triticum aestivum) reveals the presence of a meiotic recombination hotspot

Cyrille C. Saintenac , Sébastien S. Faure , Arnaud A. Remay , Frédéric Choulet , Catherine Ravel et al.
Chromosoma, 2011, 120 (2), pp.185 - 198. ⟨10.1007/s00412-010-0302-9⟩
Article dans une revue istex hal-00964315 v1

Genotype and Environment Effects on the Contents of Vitamins B1, B2, B3,and B6 in Wheat Grain

Rakszegi Mariann , Bedo Zoltan , Peter R. Shewry , Frank van Schaik , Catherine Ravel et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2011, 59 (19), pp.10564 - 10571. ⟨10.1021/jf202762b⟩
Article dans une revue hal-01189732 v1

Effects of Genotype and Environment on the Content and Composition of Phytochemicals and Dietary Fiber Components in Rye in the HEALTHGRAIN Diversity Screen

Peter Shewry , Vieno Piironen , Anna-Maija Lampi , Minnamari Edelmann , Susanna Kariluoto et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010, 58 (17), pp.9372-9383. ⟨10.1021/jf100053d⟩
Article dans une revue hal-01189497 v1

The HEALTHGRAIN Wheat Diversity Screen: Effects of Genotype and Environment on Phytochemicals and Dietary Fiber Components

Peter Shewry , Vieno Piironen , Anna-Maija Lampi , Minnamari Edelmann , Susanna Kariluoto et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010, 58 (17), pp.9291-9298. ⟨10.1021/jf100039b⟩
Article dans une revue hal-01189509 v1
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wDBTF: an integrated database resource for studying wheat transcription factor families

Isabelle I. Romeuf , Dominique D. Tessier , Mireille M. Dardevet , Gerard G. Branlard , Gilles Charmet et al.
BMC Genomics, 2010, 11 (185), 15 p. ⟨10.1186/1471-2164-11-185⟩
Article dans une revue hal-00964124 v1

High-throughput single nucleotide polymorphism genotyping in wheat (Triticum spp.)

Aurélie A. Berard , Marie-Christine Le Paslier , Mireille M. Dardevet , Florence F. Exbrayat-Vinson , Isabelle I. Bonnin et al.
Plant Biotechnology Journal, 2009, 7 (4), pp.364-374. ⟨10.1111/j.1467-7652.2009.00404.x⟩
Article dans une revue hal-00964174 v1

Nucleotide Polymorphism in the Wheat Transcriptional Activator Spa Influences Its Pattern of Expression and Has Pleiotropic Effects on Grain Protein Composition, Dough Viscoelasticity, and Grain Hardness

Catherine Ravel , Pierre Martre , Isabelle I. Romeuf , Mireille M. Dardevet , Redouane R. El-Malki et al.
Plant Physiology, 2009, 151 (4), pp.2133-2144. ⟨10.1104/pp.109.146076⟩
Article dans une revue hal-00964250 v1

A quantitative genetic study for elucidating the contribution of glutamine synthetase, glutamate dehydrogenase and other nitrogen-related physiological traits to the agronomic performance of common wheat

Jean-Xavier J.-X. Fontaine , Catherine Ravel , Karine K. Pageau , Emmanuel E. Heumez , Frédéric Dubois et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2009, 119 (4), pp.645-662. ⟨10.1007/s00122-009-1076-4⟩
Article dans une revue istex hal-00964336 v1

High level of conservation between genes coding for the GAMYB transcription factor in barley (Hordeum vulgare L.) and bread wheat (Triticum aestivum L.) collections

Grit G. Haseneyer , Catherine Ravel , Mireille M. Dardevet , François Balfourier , Pierre Sourdille et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2008, 117 (3), pp.321-331. ⟨10.1007/s00122-008-0777-4⟩
Article dans une revue hal-00964220 v1

Inheritance of the number and thickness of cell layers in barley aleurone tissue (Hordeum vulgare L.): an approach using F2-F3 progeny

Louis L. Jestin , Catherine Ravel , Sylvie S. Auroy , Bastien B. Laubin , Marie-Reine M.-R. Perretant et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2008, 116 (7), pp.991-1002. ⟨10.1007/s00122-008-0730-6⟩
Article dans une revue istex hal-00964388 v1
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New insights into the origin of the B genome of hexaploid wheat: Evolutionary relationships at the SPA genomic region with the S genome of the diploid relative Aegilops speltoides

Jerome J. Salse , Véronique V Chaqué , Stéphanie S. Bolot , Ghislaine Magdelenat , Cécile C. Huneau et al.
BMC Genomics, 2008, 9:555, 12 p. ⟨10.1186/1471-2164-9-555⟩
Article dans une revue hal-00964177 v1

A worldwide bread wheat core collection arrayed in a 384-well plate

François Balfourier , Valérie V. Roussel , Pjotr P. Strelchenko , Florence F. Exbrayat-Vinson , Pierre Sourdille et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2007, 114 (7), pp.1265-1275. ⟨10.1007/s00122-007-0517-1⟩
Article dans une revue istex hal-00964182 v1

DNA sequence polymorphisms and their application to bread wheat quality

Catherine Ravel , Sébastien Praud , Aurelie Canaguier , Philippe Dufour , Sandra Giancola et al.
Euphytica, 2007, 158 (3), pp.331-336. ⟨10.1007/s10681-006-9288-z⟩
Article dans une revue istex hal-01189423 v1

New Neotyphodium endophyte species from the grass tribes Stipeae and Meliceae

Christina D. C. D. Moon , Jean-Jacques Guillaumin , Catherine Ravel , Chunjie C. Li , Kelly D. K. D. Craven et al.
Mycologia, 2007, 99 (6), pp.895-905. ⟨10.3852/mycologia.99.6.895⟩
Article dans une revue hal-00964461 v1

Single-nucleotide polymorphism frequency in a set of selected lines of bread wheat (Triticum aestivum L.)

Catherine Ravel , Sébastien Praud , Alain Murigneux , Aurelie Canaguier , Frederic Sapet et al.
Genome, 2006, 49 (9), pp.1131-1139. ⟨10.1139/G06-067⟩
Article dans une revue hal-01189248 v1

Unravelling environmental and genetic relationships between grain yield and nitrogen concentration for wheat

Eugeniu Triboi , Pierre Martres , Christine Girousse , Catherine Ravel , Anne-Marie Triboi
European Journal of Agronomy, 2006, 25 (2), pp.108-118. ⟨10.1016/j.eja.2006.04.004⟩
Article dans une revue istex hal-01189203 v1

Identification of glu-B1-1 as a candidate gene for the quantity of high-molecular-weight glutenin in bread wheat (Triticum aestivum L.) by means of an association study

Catherine Ravel , Sébastien Praud , Alain Murigneux , Laurent Linossier , Mireille Dardevet et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2006, 112 (4), pp.738-743. ⟨10.1007/s00122-005-0178-x⟩
Article dans une revue istex hal-01189201 v1

Transferable bread wheat EST-SSRs can be useful for phylogenetic studies among the Triticeae species

Ling Yan Zhang , Catherine Ravel , M. M. Bernard , François Balfourier , Philippe Leroy et al.
TAG Theoretical and Applied Genetics, 2006, 113 (3), pp.407-418. ⟨10.1007/s00122-006-0304-4⟩
Article dans une revue istex hal-00964330 v1

Single nucleotide polymorphism, genetic mapping, and expression of genes coding for the DOF wheat prolamin-box binding factor

Catherine Ravel , Ila Nagy , Pierre Martres , Pierre Sourdille , Mireille Dardevet et al.
Functional and Integrative Genomics, 2006, 6 (4), pp.310-321. ⟨10.1007/s10142-006-0022-7⟩
Article dans une revue istex hal-01189205 v1

Types and rates of sequence evolution at the high-molecular-weight glutenin locus in hexaploid wheat and its ancestral genomes

Yong Qiang Y. Q. Gu , Jerome J. Salse , Devin D. Coleman-Derr , Adeline A. Dupin , Curt C. Crossman et al.
Genetics, 2006, 174 (3), pp.1493-1504. ⟨10.1534/genetics.106.060756⟩
Article dans une revue hal-00964162 v1

Colocation between a gene encoding the bZip factor SPA and an eQTL for a high-molecular-weight glutenin subunit in wheat ( Triticum aestivum )

Sabine Guillaumie , Gilles Charmet , Laurent Linossier , Valérie Torney , Nathalie Robert et al.
Genome, 2004, 47 (4), pp.705-713. ⟨10.1139/g04-031⟩
Article dans une revue hal-04468725 v1

The relationship between mycotoxin synthesis and isolate morphology in fungal endophytes of Lolium perenne

S. S. Bony , N. N. Pichon , Catherine C. Ravel , A. A. Durix , François Balfourier et al.
New Phytologist, 2001, 152, pp.125-137. ⟨10.1046/j.0028-646x.2001.00231.x⟩
Article dans une revue hal-00964244 v1
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Creation of stable associations between perennial ryegrass or tall fescue and fungal endophytes

Walid Naffaa , Claude Astier , Catherine Ravel , Jean-Jacques Guillaumin
Agronomie, 1999, 19 (2), pp.133-144
Article dans une revue hal-00885921 v1
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Peroxidase activity of perennial ryegrass and tall fescue seedlings artificially infected with endophytes

Walid Naffaa , Catherine Ravel , Nicole Boyer , Jean-Jacques Guillaumin
Agronomie, 1999, 19 (7), pp.611-619
Article dans une revue hal-00885956 v1
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Enhancement of yield and persistence of perennial ryegrass inoculated with one endophyte isolate in France

Catherine Ravel , François Balfourier , Jean Jacques Guillaumin
Agronomie, 1999, 19 (7), pp.635-344
Article dans une revue hal-00885958 v1

Expected response to selection in synthetic populations of perennial ryegrass

Gilles Charmet , Catherine Ravel
Plant Breeding, 1991, 107, pp.148-155
Article dans une revue hal-02702860 v1

Characterization of the Functional Allele of the NAM-B1 Gene to Increase the Wheat Grain Protein Concentration

Fabien Chardon , Emmanuelle Bancel , Catherine Ravel , Anne Marmagne , Manon Lardos et al.
17th ICC International Cereal and Bread Congress, Apr 2024, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-04816849 v1

GlutN: une approche translationnelle de la plante au patient centrée sur la sensibilité au blé (gluten)non-coeliaque

Emmanuelle Bancel , Véronique Santé-Lhoutellier , Marie-Agnès Peyron , Emmanuelle Kesse-Guyot , Bruno Novales et al.
Colloque médical de l’AFDIAG (Association Française des Intolérants Au Gluten), AFDIAG, Jan 2024, Clermont- Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-04866414 v1

Looking for a peptide signature to distinguish high and low-digestible genotypes

Mélanie Lavoignat , Angela Juhasz , Utpal Bose , Thierry Sayd , C. Chambon et al.
17th ICC international Cereal and Bread Congress, INRAe; ICC, Apr 2024, Nantes (France), France
Communication dans un congrès hal-04626690 v1
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Searching for wheat varieties resistant to heat stress and with stable bread-making quality

Anne-Laure Chateigner-Boutin , Catherine Ravel , Valérie Lullien-Pellerin , Luc Saulnier , Jacques Le Gouis
17 ème International Association for Cereal Science and Technology, Apr 2024, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-04666968 v1

RémoBlé : améliorer la remobilisation de l’azote pour augmenter la concentration en protéines du blé

Fabien Chardon , Emmanuelle Bancel , Catherine Ravel , Anne Marmagne , Manon Lardos et al.
9. Rencontre Scientifique du FSOV, semae-FSOV, Apr 2024, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04798596 v1

Caractérisation des individus excluant le gluten : facteurs socio-démographiques, apports nutritionnels et profils alimentaires

Emmanuelle Kesse-Guyot , Laetitia Perrin , Catherine Ravel
Journées Francophones de Nutrition, JFN, Dec 2023, Marseille, France
Communication dans un congrès hal-04867478 v1

Une approche translationnelle pour avancer sur la sensibilité au gluten (blé) non cœliaque

Emmanuelle Bancel , Corinne Bouteloup , Emmanuelle Kesse-Guyot , Laurine Martin , Angélina D'Orlando et al.
Journées Francophones de Nutrition, JFN, Dec 2023, Marseille, France
Communication dans un congrès hal-04866600 v1
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GlutN: GlutN: A translational approach from plant to patient to improve knowledge on non-coeliac gluten/wheat sensitivity

Emmanuelle Bancel , Mélanie Lavoignat , Marie-Agnès Peyron , Bruno Novales , Brigitte Chanteranne et al.
XIV International Gluten Workshop, Jun 2023, Madrid, Spain
Communication dans un congrès hal-04303039 v1

Atelier intitulé : GlutN : Sensibilité au gluten non cœliaque : approche translationnelle du blé au patient

Emmanuelle Bancel , Aloys Tack , Catherine Ravel
Journées Francophones de Nutrition, JFN, Dec 2023, Marseille, France
Communication dans un congrès hal-04866719 v1

Wheat DOF transcription factor TaSAD and WPBF regulate glutenin gene expression in cooperation with SPA

Marielle Merlino , Jean-Charles Gaudin , Mireille Dardevet , Pierre Martre , Catherine Ravel et al.
XIV International Gluten Workshop, The Wheat initiative, Jun 2023, Madrid, Spain
Communication dans un congrès hal-04459895 v1

Apport des biotechnologies végétales pour limiter certaines intolérances au blé

Catherine Ravel , Mélanie Lavoignat , Emmanuelle Bancel
12ème colloque de l’AFBV.Biotechnologies végétales et biodiversité, AFBV, Oct 2023, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04866533 v1

Effet de la génétique et de l’environnement sur la composition an acides aminés libres du grain de blé impactant la quantité d'acrylamide dans les produits

Jacques Le Gouis , Mélanie Lavoignat , Catherine Ravel
73. Journées Techniques des Industries Céréalières, Nov 2023, Auxerre, France
Communication dans un congrès hal-04795207 v1

Quelle variabilité pour la protéolyse du pain

Mélanie Lavoignat , Emmanuelle Bancel , Catherine Ravel
72 ème JTIC, AEMIC, Oct 2022, Dijon, France
Communication dans un congrès hal-04867577 v1

How to breed wheat for improving bread proteins in vitro digestibility?

Mélanie Lavoignat , Emmanuelle Bancel , Monique Alric , Sandrine Bagnon , Michaël Benigna et al.
35th Meeting of the Working Group on Prolamin Analysis and Toxicity, 2022, En visioconférence, France
Communication dans un congrès hal-04867779 v1
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GlutNSafe : Vers la sélection de variétés de blés au gluten plus digestible?

Catherine Ravel , Emmanuelle Bancel
8ème rencontre scientifique du FSOV, Fonds de soutien à l'obtention végétale, May 2022, PARIS, France
Communication dans un congrès hal-03677157 v1
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Gluten: faisons le point

Catherine Ravel
Journées Portes Ouvertes, INRAE, May 2022, Clermont-ferrand, France
Communication dans un congrès hal-03695137 v1
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Effet du changement climatique sur la concentration et la composition en protéines du grain de blé tendre - Perspectives pour la sélection variétale

Jacques Le Gouis , Catherine Ravel
71ème Journées Techniques des Industries Céréalières, AEMIC, Nov 2021, Tours, France
Communication dans un congrès hal-04181882 v1

Proteomic and peptidomic tools combined with immuno-chemistry to analyze in vitro gastrointestinal digestibility of bread wheat.

Emmanuelle Bancel , Thierry Sayd , Sylvain Denis , Christophe Chambon , Sibille Perrochon et al.
Journées annuelles du Protéome Vert, Jun 2021, Virtual conference, France
Communication dans un congrès hal-03420132 v1

Intégration de données pour caractériser la digestibilité des protéines du pain.

Mélanie Lavoignat , Emmanuelle Bancel , Monique Alric , Sandrine Bagnon , Michael Benigna et al.
Colloque Graine 2021, Oct 2021, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-03420134 v1

Quels caractères améliorer pour un gluten plus digeste

Catherine Ravel , Emmanuelle Bancel
Phloème 2020 : biennales de l’innovation céréalière, Arvalis - Institut du végétal, Jan 2020, Paris, France
Communication dans un congrès hal-03080358 v1

Innovations scientifiques autour de la problématique du gluten.

Catherine Ravel
Salon International de l’Agriculture, Feb 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04871154 v1

Effet du stress hydrique sur la qualité du blé

Catherine Ravel , Jacques Le Gouis
Journées EA Qualité des fruits et des grains, Jul 2019, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-04772683 v1

[B-Dul] Blé Durable de Qualité : Sélection de blés productifs de qualité sous contrainte de nutrition azotée

Ellen Goudemand-Dugue , Jerome Auzanneau , Lemeunier Pierre , Francois-Xavier Oury , Jacques J. Bordes et al.
7. Rencontre scientifiques du FSOV, FSOV, Mar 2019, Paris, France. 104 p
Communication dans un congrès hal-02932061 v1

Bread-making quality predictions: multi-trait assisted genomic selection in bread wheat

Sarah Ben Sadoun , Renaud Rincent , Jerome Auzanneau , Francois-Xavier Oury , Bernard Rolland et al.
"Quantitative Genetics and Genomics" Gordon Research Conference, Gordon Research Conference., Feb 2019, Barga, Italy
Communication dans un congrès hal-02289536 v1

Blé, santé et sélection

Catherine Ravel
18ème International Celiac Disease symposium, Sep 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04867881 v1

Data integration to identify key metabolic proteins involved in wheat storage synthesis.

Emmanuelle Bancel , Titouan Bonnot , Marlène Davanture , David Alvarez , Michel Zivy et al.
1st International Wheat Congress, 2019, Saskatoon, Canada
Communication dans un congrès hal-04867848 v1

Bread-making quality predictions of multi-trait assisted genomic selection

Sarah Ben Sadoun , Renaud Rincent , Jerome Auzanneau , Francois-Xavier Oury , Bernard Rolland et al.
1. International Wheat Congress, International Wheat Congress; Wheat inititive, Jul 2019, Saskatoon, Canada
Communication dans un congrès hal-02942672 v1

Following the c-terminomics of wheat storage proteins– a new quality field to explore

Julio Miranda , Emmanuelle Bancel , Didier Viala , Christophe Chambon , José L Capelo et al.
13. International Gluten Workshop, Mar 2018, Mexico, Mexico
Communication dans un congrès hal-02310111 v1

Grain protein concentration and composition from a bread wheat perspective

Jacques Le Gouis , Catherine Ravel
Durum wheat quality the 2020’s: genomics and management for a sustainable durum wheat nutrition, May 2018, Foggia, Italy
Communication dans un congrès hal-02293537 v1

La recherche variétale pour une meilleure tolérance au gluten

Catherine Ravel
Séminaire technique Céréales Vallée. Gluten Mieux le connaitre pour (ré)agir, Céréales Vallée., Nov 2018, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02289537 v1

Rapid identification of high-molecular-weight glutenin subunits by SNP markers to breed for high quality

Catherine Ravel , Annie Faye , Marion Ranoux Martel , Céline Dupuits , Mireille Dardevet et al.
Eucarpia Cereal Section - Breeding cereals for sustainable agriculture, Mar 2018, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02340501 v1

Projet GlutN : comprendre la sensibilité au gluten et proposer des produits adaptés à base de blé

Catherine Ravel , Emmanuelle Bancel
Séminaire technique Céréales Vallée. Gluten Mieux le connaitre pour (ré)agir, Céréales Vallée., Nov 2018, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02293561 v1

Proteomic data integration to highlight central actors involved in einkorn grain filling in relation to quality

Emmanuelle Bancel , Titouan Bonnot , Pierre Martre , Catherine Ravel
3. International Plant Proteomics Organization World Congress, Fédération Italienne des Sciences de la Vie (FISSV)., Sep 2018, Padova, Italy
Communication dans un congrès hal-02293577 v1

La recherche variétale pour une meilleure tolérance au gluten

Emmanuelle Bancel , Catherine Ravel
Séminaire technique Céréales Vallée. Gluten, Mieux le connaitre pour (ré)agir, Céréales Vallée Nutravita., Nov 2018, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02293543 v1

Améliorer le blé pour une alimentation durable

Catherine Ravel
Journée scientifique de l'Association des Sélectionneurs Français, Association des Selectionneurs Francais (ASF). Paris, FRA., Feb 2018, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02285615 v1

Using c-terminomics of grain storage proteins to explore wheat quality

Julio Miranda , Emmanuelle Bancel , Didier Viala , Christophe Chambon , Jose Capelo et al.
COST FA1306 final meeting, COST FA 1306., Mar 2018, Leuven, Belgium
Communication dans un congrès hal-02293539 v1

Moduler les protéines de réserve du blé tendre par la sélection

Catherine Ravel
Association Internationale du Pain Français, Association Internationale du Pain Français., Mar 2017, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02293550 v1

Recherche d’interactions protéines-protéines par une approche protéomique : Développement méthodologique

Nathan Papon , Emmanuelle Bancel , Catherine Ravel
6. Colloque du Réseau Français de Biologie des Graines, Oct 2017, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02310115 v1

Identification et caractérisation fonctionnelle de SPA Heterodimerizing Protein, nouveau régulateur bZIP de la synthèse des gluténines chez le blé

Julie Boudet , M. M. Merlino , Anne Plessis , Jean-Charles Gaudin , Mireille Dardevet et al.
6. Colloque du Réseau Français de Biologie des Graines, Oct 2017, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02340477 v1

GlutNsafe : Vers la sélection de variétés de blés au gluten plus digestible?

Catherine Ravel , Emmanuelle Bancel
6. Colloque du Réseau Français de Biologie des Graines, Oct 2017, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02293552 v1

Recherche de protéines régulant le facteur de transcription SHP impliqué dans la synthèse des protéines de réserve chez le blé tendre

Céline Dupuits , M. M. Merlino , Julie Boudet , Mireille Dardevet , Jane Roche et al.
6. Colloque du Réseau Français de Biologie des Graines, Oct 2017, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02310117 v1

Quoi de neuf en qualité blé ?

Catherine Ravel
Journée Association Sélectionneurs Français section Céréales à Paille, Débouchés alimentaires et non-alimentaires des Céréales, Association Sélectionneurs Français., May 2016, Pomacle, France
Communication dans un congrès hal-02299632 v1

Les problèmes de santé induits par les protéines du gluten

Emmanuelle Bancel , Gerard Branlard , Catherine Ravel
Journée Association Sélectionneurs Français section Céréales à Paille, Débouchés alimentaires et non-alimentaires des Céréales, Association Sélectionneurs Français., May 2016, Pomacle, France
Communication dans un congrès hal-02306174 v1

Integration of “omics” data provides tools for understanding effects of variable nitrogen (N) and sulphur (S) supply during wheat grain development

Titouan Bonnot , Emmanuelle Bancel , David Alvarez , Mireille Dardevet , Julie Boudet et al.
COST FA1306 meeting, Feb 2016, Versailles, France
Communication dans un congrès hal-02340464 v1

How einkorn (Triticum monoccocum) deals with variable nitrogen (N) and sulphur (S) supply during grain development? Exploration through proteome investigation

Emmanuelle Bancel , Titouan Bonnot , David Alvarez , Marlène Davanture , Michel Zivy et al.
2. International Plant Proteomics Organization World Congress, Sep 2016, Bratislava, Slovakia
Communication dans un congrès hal-02340489 v1
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QTL analyses for nitrogen use and grain protein in bread wheat

Jacques Le Gouis , Jacques Bordes , Agathe Mini , Fabien Cormier , Katia Beauchêne et al.
60. Annual Congress of Italian Society for Agricultural Genetics (SIGA), Societa Italiana di Genetica Agraria (SIGA). ITA., Sep 2016, Catania, Italy
Communication dans un congrès hal-02739817 v1

Impacts de la surexpression du gène codant le facteur de transcription GAMYB sur la synthèse des protéines de réserve chez le blé tendre (Triticum aestivum)

David Alvarez , Mireille Dardevet , Pierre Barret , Caroline Tassy , Richard Blanc et al.
5. Colloque du Réseau Français de Biologie des Graines, Oct 2015, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02340480 v1

Amélioration de la qualité du blé dur par introgression de gluténines de haut poids moléculaire du blé tendre

Jean-Claude Dusautoir , Gerard Branlard , Olivier Coriton , Annie Faye , Virginie Huteau et al.
5. Colloque National Réseau Français de Biologie des Graines "Graines 2015", Oct 2015, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-01837498 v1

Evidence of post-translational cleavage at the C-terminal domain of the 1By high molecular weight subunits of wheat glutenin (HMW-GS)

Julio Miranda , Emmanuelle Bancel , José L Capelo , Catherine Ravel , Gerard Branlard et al.
5. Colloque du Réseau Français de Biologie des Graines, Oct 2015, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02340457 v1

Peut-on prédire la composition de la farine du blé?

Selver Babi , Renaud Rincent , van Giang Tran , David Alvarez , Jacques Bordes et al.
5. Colloque du Réseau Français de Biologie des Graines, Oct 2015, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02299641 v1
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The complex regulation of wheat grain storage protein synthesis unraveled through GWAS

Catherine Ravel , Anne A. Plessis , Jacques J. Bordes , Nathalie N. Duchateau , Rémi Boussicut et al.
EUCARPIA Cereal Section & ITMI, Jun 2014, Wernigerode, Germany. 359 p
Communication dans un congrès hal-02743144 v1

Unravelling environmental and genetic relationships between grain yield and nitrogen concentration for wheat

Eugeniu E. Triboi , Pierre Martre , Christine Girousse , Catherine Ravel , Anne-Marie Triboi-Blondel
International Workshop on Modelling Quality Traits and Their Genetic Variability for Wheat, Jul 2004, Clermont-Ferrand, France. ⟨10.1016/j.eja.2006.04.004⟩
Communication dans un congrès istex hal-02824887 v1
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Evaluation multi-environnementale de blé tendre « exotique » -prédictions génomiques GxE et génétique d'association

Justin Blancon , Jonathan Kitt , Pauline Lasserre-Zuber , David Alvarez , Sibille Perrochon et al.
9 ème rencontre scientifiques du FSOV, Apr 2024, Paris, France
Poster de conférence hal-04708036 v1
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Impact du changement climatique sur des lignées de blé quasi-isogéniques pour la dureté

Marion Serie , Catherine Ravel , Jacques Le Gouis , Georges Maraval , Adrien Réau et al.
74. Journées Techniques des Industries Céréalières, Nov 2024, La Rochelle, France
Poster de conférence hal-04666918 v1
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Etude de l'impact du changement climatique sur les caractéristiques et le comportement au fractionnement de blés quasi-isogéniques pour la dureté

Marion Serie , Catherine Ravel , Jacques Le Gouis , Georges Maraval , Adrien Réau et al.
Colloque Graines 2023, Nov 2023, versailles, France
Poster de conférence hal-04285695 v1
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TOWARDS A DIAGNOSIS OF NON-CELIAC GLUTEN SENSITIVITY: the contribution of metabolomics for monitoring metabolites produced by in vitro digestates of bread

Houssein Zhour , Mélany Genot , Marie-Agnès Peyron , Mélanie Pétéra , Véronique Santé-Lhoutellier et al.
15émes journées scientifiques du RFMF, May 2023, Perpignan, France
Poster de conférence hal-04127717 v1
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GlutNsafe : « Vers la sélection de variétés de blés au gluten plus digestible ? »

Mélanie Lavoignat , Sylvain Denis , Annie A. Faye , Laura Halupka , Sibille Perrochon et al.
8ème rencontre scientifique du FSOV, May 2022, PARIS, France.
Poster de conférence hal-03676774 v1
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Proteomic and peptidomic tools combined with immuno-chemistry to analyze in vitro gastrointestinal digestibility of bread wheat

Thierry Sayd , S Denis , C. Chambon , S Perrochon , C Brossard et al.
InPPO International Plant Proteomics Organisation, Mar 2021, Winnipeg (CAN), Canada
Poster de conférence hal-04817394 v1
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Functional characterization of SAD, a DOF transcriptional regulator of glutenin synthesis in wheat

Julie Boudet , Marielle Merlino , Jean-Charles Gaudin , Mireille Dardevet , Pierre Martre et al.
8 ème Congrès du Réseau Français de Biologie des Graines, Graine 2021, Oct 2021, Lyon, France
Poster de conférence hal-04720039 v1

Caractériser l’effet de l’allèle fonctionnel du gène NAM-B1 pour augmenter la concentration en protéines du grain de blé tendre

Jacques Le Gouis , Séverine Rougeol , Amélie Bresson , Emmanuelle Bancel , Esther Rodriguez de Haro et al.
8. Colloque National du Réseau Français de Biologie des Graines, Oct 2021, Lyon, France
Poster de conférence hal-04785618 v1
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Could storage protein composition be modified by acting at the transcriptional level?

Julie Boudet , Adrien Mazuel , Annie Faye , Titouan Bonnot , Pierre Martre et al.
7ème congrès du réseau français de biologie des graines ,Graine 2019, May 2019, Angers, France
Poster de conférence hal-04720980 v1
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Towards a more friendly gluten.

Emmanuelle Bancel , Monique Alric , Sandrine Bagnon , Michael Benigna , Sylvain Denis et al.
1st International Wheat Congress-IWC, 2019, Saskatoon, Canada
Poster de conférence hal-04822855 v1

Proteomic changes occuring in einkorn (Triticum monoccocum) grain during filling stages of development

Emmanuelle Bancel , Titouan Bonnot , Marlène Davanture , Marie Pailloux , Michel Zivy et al.
2. International Wheat Innovation Workshop, Mar 2018, Clermont-Ferrand, France. , 2018
Poster de conférence hal-02293575 v1

SPA Heterodimerizing Protein, a bZIP transcription factor, represses glutenin synthesis in Triticum aestivum

Julie Boudet , M. M. Merlino , Anne Plessis , Jean-Charles Gaudin , Mireille Dardevet et al.
2. International Wheat Innovation Workshop, Mar 2018, Clermont-Ferrand, France. , 2018
Poster de conférence hal-02293542 v1

Wheat glutenprotein structure and function: is there anything new under the sun?

Ramune Kuktaite , Catherine Ravel
Gilberto Igrejas; Tatsuya M. Ikeda; Carlos Guzmán. . Wheat quality for improving processing and human health, Springer International Publishing, 557 p., 2020, 978-3-030-34162-6 ; 978-3-030-34163-3. ⟨10.1007/978-3-030-34163-3_2⟩
Chapitre d'ouvrage hal-02936158 v1

Improving the benefits of wheat as a source of dietary fibre

P.R. Shewry , Luc Saulnier , Fabienne Guillon , Kurt Gebruers , Christophe Courtin et al.
Dietary fibre: new frontiers for food and health, Academic Publishers, 400 p., 2010, 978-90-8686-692-2
Chapitre d'ouvrage hal-01351178 v1

Interview filmé dans le cadre du projet européen H2020 Green Deal ARSINOE

Catherine Ravel
2024
Autre publication scientifique hal-04885676 v1

Interview d'E. Blanc pour Santé magazine .GLUTEN : LE POINT SUR LES IDÉES REÇUES

Catherine Ravel
2024
Autre publication scientifique hal-04885649 v1

Reportage pour France 5 par Maxime Vautier : Du pain coûte que croûte

Catherine Ravel , Anthony Fardet , David Alvarez
2024
Autre publication scientifique hal-04885634 v1

Interview de R. Gosset pour le figaro santé : Gluten : est-il possible de manger une baguette plus digeste ?

Catherine Ravel
2024
Autre publication scientifique hal-04885625 v1

Réalisation d'un podcast pour SEMAE par Alexis Nebout

Catherine Ravel
2023
Autre publication scientifique hal-04885553 v1

Marine Pennetier du journal AFP: Les céréales "toxiques" pour l'organisme? Attention à ces affirmations trompeuses

Jacques Le Gouis , Catherine Ravel
2023
Autre publication scientifique hal-04817038 v1

interview de C.écile Gleize de BECAUSE GUS: GlutN, le programme de recherche sur la sensibilité au gluten.

Catherine Ravel
2023
Autre publication scientifique hal-04885314 v1

Participation au plateau télé SEMAE : La cuisine au village, sélecton et attente sociétales

Catherine Ravel
2023
Autre publication scientifique hal-04885577 v1

Interview de J Bernichan pour Yahoo Actualités

Catherine Ravel
2023
Autre publication scientifique hal-04885447 v1

Interview K. Cler, le petit meunier,La Dépêche mag "La qualité des farines serait modifiée par le changement climatique

Catherine Ravel
2022
Autre publication scientifique hal-04885204 v1

Reporge France 3 Ile de France S. Pattier pour l'émission 18.30

Catherine Ravel
2022
Autre publication scientifique hal-04885239 v1

Interview B.. Lafeuille pour le Magazine la Toque "Blés de pays, variétés anciennes, population, paysan

Catherine Ravel
2021
Autre publication scientifique hal-04885176 v1

Reportage France 5 : Céréales: qui nous roule dans la farine ?

Catherine Ravel , Gérard Branlard
2021
Autre publication scientifique hal-04697022 v1

Interview de Christine Riste pour le particulier (Figaro)

Catherine Ravel
2021
Autre publication scientifique hal-04885162 v1

interview de M. Albessard pour sans transition "Faire que le pain retrouve de sa superbe

Catherine Ravel
2020
Autre publication scientifique hal-04885138 v1

interview d'O. Dioux pour que choisir santé "J'ai l'impression de ne pas supporter le gluten

Catherine Ravel
2020
Autre publication scientifique hal-04885132 v1

reportage envoyé spécial "les mordus du pain

Catherine Ravel , Sibille Perrochon , Marie-Agnès Peyron , Véronique Santé-Lhoutellier
2020
Autre publication scientifique hal-04885154 v1

interview de B. Le Buanec pour "dix questions sur les semences

Catherine Ravel
2020
Autre publication scientifique hal-04885151 v1

interview de S. Dali pour enquête de santé. Maux de ventre : ça va mieux docteur

Catherine Ravel
2020
Autre publication scientifique hal-04884164 v1

Interview de G. Daune pour l'Alsace "La boulangerie sans gluten ni lactose

Catherine Ravel
2019
Autre publication scientifique hal-04884072 v1

Participation à l'émission "place du Marché" de V. Ferniot sur Sud Radio

Catherine Ravel
2019
Autre publication scientifique hal-04883950 v1

Interview de Violette Queuniet de chez actes Sud sur Le gluten

Catherine Ravel
2019
Autre publication scientifique hal-04883984 v1

Interview de G. Brochoire. Institut National de la boulangerie - patisserie

Catherine Ravel
2019
Autre publication scientifique hal-04884056 v1

interview de S. Cousin pour ça m'intéresse : "Gluten : est-il si mauvais pour la santé ?" France 5

Catherine Ravel
2019
Autre publication scientifique hal-04884106 v1

interview d'E. Serafini pour le figaro santé "Le gluten : faut-il s'en méfier

Catherine Ravel
2019
Autre publication scientifique hal-04884089 v1

Interview de C. HENRY et J. Garcia pour santé magasine : les vrais avantages d'un régime sans guten

Catherine Ravel
2019
Autre publication scientifique hal-04884035 v1