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22

Cécile Grémy-Gros


Journal articles7 documents

  • Oriane Vérité, Emmanuel Bioteau, Cécile Grémy-Gros. La coopération territoriale en vue de la revalorisation des invendus alimentaires - Le cas SoliFoodWaste à Nantes. EchoGéo, EchoGéo, 2022, 60, ⟨10.4000/echogeo.23329⟩. ⟨hal-03860407⟩
  • Valérie Billaudeau, Emmanuel Bioteau, Oriane Vérité, Cécile Grémy-Gros, Hervé Christofol. Vers une conception d’évaluation plurielle et collective de la mesure d'impacts de projets en ESS. Inscrire territoires et durabilité au cœur de la démarche. Annals of Public and Cooperative Economics, Wiley, 2022, 93 (2), pp.435-455. ⟨10.1111/apce.12372⟩. ⟨hal-03759955⟩
  • Chloé Thomas, Cécile Gremy-Gros, Aurélie Perrin, Ronan Symoneaux, Isabelle Maître. Implementing LCA early in food innovation processes: Study on spirulina-based food products. Journal of Cleaner Production, Elsevier, 2020, 268, ⟨10.1016/j.jclepro.2020.121793⟩. ⟨hal-02615773⟩
  • Patrick Rousseaux, Cécile Grémy-Gros, Catherine Henriel-Ricordel. Système d’information d’outils d’écoconception - Conception et analyse. Techniques de l'Ingenieur, Techniques de l'ingénieur, 2019, n°G6020 v1, p. G6020/1-30, Doc G6020/1-9. ⟨hal-02271167⟩
  • Patrick Rousseaux, Cécile Grémy-Gros, Marie Bonnin, Catherine Henriel-Ricordel, Pierrick Bernard, et al.. “Eco-tool-seeker”: A new and unique business guide for choosing ecodesign tools. Journal of Cleaner Production, Elsevier, 2017, 151, pp.546-577. ⟨10.1016/j.jclepro.2017.03.089⟩. ⟨hal-02071245⟩
  • Téodor Tiplica, Sylvain Verron, Cécile Grémy-Gros, Pierre Vandewalle, Emira Mehinagic. On the quality of acoustical measures when evaluating fruits quality. International Journal of Metrology and Quality Engineering, EDP sciences, 2015, 6 (2), pp.8. ⟨10.1051/ijmqe/2015007⟩. ⟨hal-01392080⟩
  • Cécile Gros, Jean-Louis Lanoisellé, Eugène Vorobiev. Towards an Alternative Extraction Process for Linseed Oil. Chemical Engineering Research and Design, Elsevier, 2003, 81 (9), pp.1059-1065. ⟨10.1205/026387603770866182⟩. ⟨hal-02071735⟩

Book sections1 document

  • Cécile Grémy-Gros, Jean-Louis Lanoisellé, Eugène Vorobiev. Application of high-voltage electrical discharges for aqueous extraction from oilseeds and others plants. Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials, Springer, pp.217 - 236, 2008, 978-0-387-79373-3 / 978-0-387-79374-0. ⟨10.1007/978-0-387-79374-0⟩. ⟨hal-02072714⟩

Theses1 document

  • Cécile Gros. Extraction aqueuse et athermique de l'huile de lin assistée par décharges électriques de haute tension. Génie des procédés. Université Technologique de Compiègne, 2005. Français. ⟨NNT : 2005COMP1564⟩. ⟨tel-02073259⟩

Patents1 document

  • Jean-Louis Lanoisellé, Eugène Vorobiev, Cécile Gros. Extraction of oil from oleaginous/high-protein seeds, useful as animal fodder, comprises grinding and cold pressing of seeds to obtain fatty oil cake, washing the cake to recuperate residue, fractionating, and treating the residues. France, N° de brevet: FR2873129. 2006. ⟨hal-02072705⟩

Conference papers9 documents

  • Christel Renaud-Gentié, Antoine Giudicelli, Severine Julien, Cécile Grémy-Gros, Raphaël Suire, et al.. Participatory eco-design at production basin scale, case study in viticulture. 13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022) On “The role of emerging economies in global food security”, Oct 2022, Lima, Peru. ⟨hal-03864877⟩
  • Patrick Corsi, Cécile Grémy-Gros. Designing Breakthrough Futures Projects in Educational Contexts: Process Methodology, Results and Lessons Drawn Using C-K Theory Framework. World Futures Studies Federation (WFSF) 21st Conference, 2013, Bucarest, Romania. ⟨hal-02072767⟩
  • Cécile Grémy-Gros, Emira Mehinagic. Non-destructive measurements for evaluation of fruit quality. QUALITA'2011, 2011, Angers, France. pp.6. ⟨hal-02072720⟩
  • Cécile Grémy, Emira Mehinagic. Evaluation de la qualité des fruits par des mesures non-destructives. Journée thématique AI-FRUIT, 2011, Nantes, France. ⟨hal-03428335⟩
  • Teodor Tiplica, Pierre Vandewalle, Sylvain Verron, Cécile Grémy-Gros, Emira Mehinagic. Identification of apple varieties using acoustic measurements. Conférence Internationale en Métrologie (CAFMET'10), 2010, Le Caire, Egypt. ⟨inria-00517087⟩
  • Philippe Declerck, Abdelhak Guezzi, Cécile Gremy-Gros. Temps de cycle des Graphes d'Événements Temporisés et P-temporels.. 5ème Conférence Internationale Francophone d'Automatique (CIFA'08), Sep 2008, Bucarest, Roumanie. ⟨hal-00859211⟩
  • Cécile Gros, Jean-Louis Lanoisellé, Eugène Vorobiev. Extraction aqueuse d’huile végétale à partir de tourteaux de lin assistée par décharges électriques de haute tension. 10ème congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP), 2005, Toulouse, France. pp.8. ⟨hal-02072944⟩
  • Cécile Gros, Jean-Louis Lanoisellé, Eugène Vorobiev. Aqueous extraction and separation of linseed press-cake components enhanced by high voltage electrical discharges. 9th World Filtration Congress, 2004, New Orleans, United States. pp.11. ⟨hal-02072697⟩
  • Cécile Gros, Manda Ravelona, Jean-Louis Lanoisellé. Cocoa butter expression from cocoa nibs: effects of pre-treatment and process parameters on expression yield. International Conference on Emerging Solid/Liquid Separation Technologies (ICEST 2002), 2002, Compiègne, France. pp.194-199. ⟨hal-02072692⟩

Conference poster3 documents

  • Cécile Grémy-Gros, Christel Renaud-Gentié, Pierre A. Picouet. Eco-design pathways in spirit distillation – case of semi-continuous distillation. 13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022) On “The role of emerging economies in global food security”, Oct 2022, Lima, Peru. ⟨hal-03864833⟩
  • Cécile Grémy-Gros, Oriane Vérité, Aurélien Parsy, Aziliz Le Talludec, Christel Renaud-Gentié. Limiting the environmental impact of food waste: ecodesign of the reuse of unsold bread and spent grains in cookies making. 13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022) On “The role of emerging economies in global food security”, Oct 2022, Lima, Peru. ⟨hal-03865241⟩
  • Ahmed Ikhelk, Amale Boutakiout, Cécile Grémy, Mostafa Mahrouz, Hafida Hanine, et al.. La figue de Barbarie: valorisation d’un produit de terroir issu d’une culture adaptée aux défis climatiques dans la région d’OuledDlim - Sud du Maroc. Ressources en eau & changement climatique en région méditerranéenne « Eau et Climat’2014 », 2014, Hammamet, Tunisie. 2014. ⟨hal-03287219⟩