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Cécile Grémy-Gros
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Documents
Identifiants chercheurs
cecile-gremy-gros
- ResearcherId : K-2861-2015
- IdRef : 092790879
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0000-0001-6130-4209
- ResearcherId : http://www.researcherid.com/rid/K-2861-2015
Présentation
Publications
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Application of high-voltage electrical discharges for aqueous extraction from oilseeds and others plantsElectrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials, Springer, pp.217 - 236, 2008, 978-0-387-79373-3 / 978-0-387-79374-0. ⟨10.1007/978-0-387-79374-0⟩
Chapitre d'ouvrage
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Extraction aqueuse et athermique de l'huile de lin assistée par décharges électriques de haute tensionGénie des procédés. Université Technologique de Compiègne, 2005. Français. ⟨NNT : 2005COMP1564⟩
Thèse
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Comparison between a delivery service of ready-to-cook ingredients and a meal prepared by a home helper for the elderly14th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2024 (LCA Foods 2024), Sep 2024, Barcelone, Spain
Communication dans un congrès
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L’écoconception participative basée sur l’ACV pour alimenter la réflexion prospective d’une AOP, étude de cas sur l’entretien des sols viticolesLes Rencontres du Végétal 2023, Nov 2023, Angers, France
Communication dans un congrès
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Participatory eco-design at production basin scale, case study in viticulture13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022) On “The role of emerging economies in global food security”, Oct 2022, Lima, Peru
Communication dans un congrès
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Designing Breakthrough Futures Projects in Educational Contexts: Process Methodology, Results and Lessons Drawn Using C-K Theory FrameworkWorld Futures Studies Federation (WFSF) 21st Conference, 2013, Bucarest, Romania
Communication dans un congrès
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Evaluation de la qualité des fruits par des mesures non-destructivesJournée thématique AI-FRUIT, 2011, Nantes, France
Communication dans un congrès
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Non-destructive measurements for evaluation of fruit qualityQUALITA'2011, 2011, Angers, France. pp.6
Communication dans un congrès
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Identification of apple varieties using acoustic measurementsConférence Internationale en Métrologie (CAFMET'10), 2010, Le Caire, Egypt
Communication dans un congrès
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Temps de cycle des Graphes d'Événements Temporisés et P-temporels.5ème Conférence Internationale Francophone d'Automatique (CIFA'08), Sep 2008, Bucarest, Roumanie
Communication dans un congrès
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Extraction aqueuse d’huile végétale à partir de tourteaux de lin assistée par décharges électriques de haute tension10ème congrès de la Société Française de Génie des Procédés (SFGP), 2005, Toulouse, France. pp.8
Communication dans un congrès
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Aqueous extraction and separation of linseed press-cake components enhanced by high voltage electrical discharges9th World Filtration Congress, 2004, New Orleans, United States. pp.11
Communication dans un congrès
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Use a gastronomic approach with pulses to motivate consumers and identify measurable qualities in the field4ème Rencontres Francophones Légumineuses, Jan 2024, Dakar, Senegal
Poster de conférence
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Limiting the environmental impact of food waste: ecodesign of the reuse of unsold bread and spent grains in cookies making13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022) On “The role of emerging economies in global food security”, Oct 2022, Lima, Peru
Poster de conférence
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Eco-design pathways in spirit distillation – case of semi-continuous distillation13th International Conference on Life Cycle Assessment of Food 2022 (LCA Foods 2022) On “The role of emerging economies in global food security”, Oct 2022, Lima, Peru
Poster de conférence
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La figue de Barbarie: valorisation d’un produit de terroir issu d’une culture adaptée aux défis climatiques dans la région d’OuledDlim - Sud du MarocRessources en eau & changement climatique en région méditerranéenne « Eau et Climat’2014 », 2014, Hammamet, Tunisie. 2014
Poster de conférence
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Cocoa butter expression from cocoa nibs: effects of pre-treatment and process parameters on expression yieldInternational Conference on Emerging Solid/Liquid Separation Technologies (ICEST 2002), 2002, Compiègne, France. pp.194-199, 2002, International Conference on Emerging Solid/Liquid Separation Technologies (ICEST 2002)
Poster de conférence
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