Céline VIAL
Présentation
Céline Vial est titulaire d'un doctorat en économie appliquée à la filière équine. Elle est chercheuse à l'IFCE (Institut Français du Cheval et de l'Équitation), institut public au service de la filière équine, et elle est accueillie à l'INRAE (Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement), dans l'UMR MoISA (Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agrifood systems). Dans le contexte actuel de développement des activités équestres, ses recherches en économie et sciences de gestion visent à analyser le comportement des consommateurs des biens et services liés à l’objet cheval et les marchés associés, mais aussi l'organisation des activités équestres et leurs impacts sur le développement territorial.
Publications
Publications
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Produire du lait d’équidés en France et le valoriser : défis et solutions19. Journée du Marketing Agroalimentaire à Montpellier (JMAM), Sep 2025, Montpellier, France |
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Médiation équine : état des lieux et défis pour l'avenirJournées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2025), May 2025, Saumur, France. 4 p |
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L'autre sens du bien-être équin : entre cultures et marchésJournées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2025), May 2025, Saumur, France. 4 p |
Equine assisted services in France: current status and challenges for the future76. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2025), European Federation of Animal Science, Aug 2025, Innsbruck, Austria. pp.440 |
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Entre préoccupation sociale et préoccupations quotidiennes : Que nous apprennent les moniteurs d'équitation à propos du bien-être équin ?Journée du bien-être équin, EquitaLyon, Oct 2025, Lyon, France |
The silence of horses: Equine welfare and well-being through the eyes of those who live and work with themEquine Cultures in Transition: Decent work, decent leisure, decent live, Jun 2025, Manchester, United Kingdom |
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Equine milk production in France: challenges and solutions76. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2025), European Federation of Animal Science, Aug 2025, Innsbruck, Austria. pp.440 |
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Produire du lait d'équidés en France : défis et solutionsJournées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2025), May 2025, Saumur, France. 4 p |
Hors structure : vers des services adaptés à la demandeJournées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2024), May 2024, Saumur, France |
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Faire et défaire le sens. Le marché comme lieu d’appropriation d’une question de société : étude de cas a partir de la préoccupation du bien-être équin23. Journées Normandes de la Recherche sur la Consommation (JNRC), Nov 2024, Rouen, France |
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Self-organized equestrian users: towards services adapted to the demand75. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2024), European Federation of Animal Science (EAAP), Sep 2024, Firenze, Italy. pp.676 |
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Production and consumption of horse meat in France: overview and perspectives75. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2024), European Federation of Animal Science (EAAP), Sep 2024, Firenze, Italy. pp.681 |
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Le marché de la viande chevaline : bilan d’un programme de rechercheConseil d’Administration d’Interbev, Feb 2023, Paris, France |
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Equine production and activities in France: what contributions to the sustainability of local areas?25. Congress of the Animal Science and Production Association (ASPA)., Jun 2023, Monopoli, Italy. pp.18-19 |
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Usagers « hors structure » : caractéristiques et besoinsWebconférence de Institut Français du Cheval et de l’Equitation (IFCE), Dec 2023, Online, France |
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Quel impact environnemental pour les manifestations équestres ?27. Congrès annuel de l’Institut du Droit Equin (IDE) : « Les manifestations équines face aux défis climatiques : quel avenir ? », Nov 2023, Vincennes, France |
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Equestrian practitioners: essential services to support self-organization74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2023), European Federation of Animal Science (EAAP); World Association for Animal production (WAAP); Interbull, Aug 2023, Lyon, France. pp.454, ⟨10.3920/978-90-8686-936-7⟩ |
Cavaliers hors structure : proposer une offre adaptée pour développer son club !Webconférence "Cavaliers hors structure" de la Fédération Française d'Equitation (FFE), Dec 2023, Online, France |
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Profil, besoins et opportunités de développement pour les clubsWebconférence de la Fédération Française d'Equitation (FFE), Mar 2023, Online, France |
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Les événements équestres sportifs, quels impacts pour les territoires d’accueil ?Séminaire "Politiques événementielles au service de l’attractivité", Maison de la recherche en sciences humaines (MRSH), Jun 2023, Caen, France |
Le "hors structure" : un marché à investirJournées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2024), Jun 2023, Saumur, France |
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La prise en compte des enjeux de durabilité environnementale dans le sport : bilan des réponses apportées dans l’équitation et l’événementiel équestreCongrès International "Les enjeux des jeux" : contributions de la recherche en sciences humaines et sociales du sport aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, Dec 2022, Montpellier, France |
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Value components in equestrian self-organization30. Congress of the European Association for Sport Management (EASM), Sep 2022, Innsbruck, Austria |
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Outil ImpactsEvénement : calcul d’impact et préconisations4. Journées Sciences et Innovations Equines, Jun 2022, Saumur, France. 4 p |
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CAP’2ER® “équins”: an environmental footprint calculator tested on 39 French equine systems73. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2022), Sep 2022, Porto, Portugal |
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Les pratiques équestres auto-organisées : facteurs clés de choix et pistes d'adaptation de l'offre de services des professionnelsCongrès International "Les enjeux des jeux" : contributions de la recherche en sciences humaines et sociales du sport aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, Dec 2022, Montpellier, France |
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Self-organized equestrian practitioners: key characteristics and needs73. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2022), Sep 2022, Porto, Portugal |
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Bien-être animal et comportements des consommateurs : analyse de l’impact de mentions relatives au bien-être animal sur les décisions d’achat de viande8. Rencontres Scientifiques Universitaires Montpellier-Sherbrooke : « Alimentation marketing et durabilité », de l'usage des labels aux pratiques alimentaires", Jun 2022, Montpellier, France |
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CAP’2ER® équins : bilan carbone de 39 structures en FranceJournées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2022), Jun 2022, Saumur, France. 4 p |
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Le « hors structure » : typologie des usagers équestres auto-organisésJournées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2022), IFCE, Jun 2022, Saumur, France |
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The horse meat market in France: towards a typology of consumers and non-consumers73. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2022), Sep 2022, Porto, Portugal |
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Self-organized equine users: key factors and value of professional services72. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP 2022), Aug 2021, Davos, Switzerland. pp.307 |
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Self-organization: Passion for a sport or passion for an animalEuropean Association for Sport Management Doctoral Conference (EASM), Sep 2021, Online, Germany |
A cheval sur la viande ? Vers une typologie des consommateurs et non consommateurs de viande de cheval16. Journée du Marketing Agroalimentaire, Sep 2021, Montpellier, France |
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Proposer du cheval au restaurant pour développer la demandeJournées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2021), May 2021, Online, France. 4 p |
Green assets of equines in Europe: possible overview through the creation of a data collection tool.72. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP 2022), Aug 2021, Davos, Switzerland. pp.465 |
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Equine registration system and (non)use of horsemeat for human consumption: a survey in EU countries from EAAP Horse Commission72. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP 2022), Aug 2021, Davos, Switzerland. pp.306 |
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ODEFI pour connaître les atouts verts des équidés en Europe !Journées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2021), May 2021, Online, France. 4 p |
Co-creation between consumers or with firms: determinants, consequences and components of value consumption in services51. Annual Conference of the Association for Consumer Research (ACR), Oct 2020, Online, France. pp.316-317 |
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Les Atouts verts des équidés en EuropeJournées Sciences et Innovations Equines, Nov 2020, Saumur, France |
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Green assets of equines in Europe71. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2020), EAAP, Dec 2020, Online, Portugal |
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Freins et leviers à la consommation de viande chevaline en FranceJournées Sciences et Innovations Equines (JSIE 2020), Nov 2020, Saumur, France |
A model of loyalty to services: an example from recreational riders in French riding schools70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP 2019), European Association for Animal Production (EAAP). ITA., Aug 2019, Gand, Belgium. 713 p |
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Towards a reconstitution of riders’ paths and a typology of riding schools and clients70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP 2019), European Association for Animal Production (EAAP). ITA., Aug 2019, Gand, Belgium. 713 p |
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Un steak de cheval pour déjeuner ? Etude exploratoire des déterminants psychologiques et culturels de la consommation de viande de cheval14. Journée AFM du Marketing Agroalimentaire, Association Française de Marketing (AFM). FRA., Sep 2019, Montpellier, France. 13 p |
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Mieux satisfaire et fidéliser sa clientèle en centre équestre : des leviers d'action en fonction du type de cavalier12. Journée du Réseau Économique de la Filière Équine, REFErences, Mar 2019, Paris, France. 19 p |
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Choix et fidélisation des cavaliers en centre équestreJournées Sciences et Innovations Equines, May 2019, Saumur, France. 10 p |
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Age-related analysis of service loyalty: An example from recreational riders in equestrian centres27. European Association for Sport Management conference (EASM), Sep 2019, Séville, Spain. 785 p |
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Importance of having updated equine data and how research can help data collection69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2018), Aug 2018, Dubrovnik, Croatia. 705 p., ⟨10.3920/978-90-8686-871-1⟩ |
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The antecedents of loyalty to services: Illustration from recreational ridersColloque management du sport : perspectives et structuration de la recherche en management du sport, Université de Rennes 2 (UR2). FRA., Jun 2018, Rennes, France. 127 p |
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Etude d'impact des Jeux Equestres Mondiaux FEI Alltech™ 2014 en Normandie : bilan et perspectives44. Journée de la Recherche Equine, Institut Français du Cheval et de l'Equitation (IFCE). FRA., Mar 2018, Paris, France. 192 p |
Economic, social and environmental impact of Alltech FEI World Equestrian Games™ 2014 in Normandy5. International Research Network In Sport Tourism Conference (IRNIST), Apr 2018, Lille, France |
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La nécessaire adaptation des centres équestres aux nouvelles demandes de leurs clients : le cas des jeunes cavaliers non-propriétaires et de leurs parents12. Journées de recherches en sciences sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Ecole Nationale Vétérinaire Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes Atlantique (ONIRIS). FRA.; Université de Nantes (UN). FRA., Dec 2018, Nantes, France |
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Le développement des activités équestres dans les campagnes françaises : enjeux et conséquences pour les territoires ruraux et périurbainsColloque de Cerisy : Les chevaux de l'imaginaire universel aux enjeux prospectifs pour les territoires, Centre Culturel International de Cerisy-la-Salle (CCIC). FRA., May 2014, Cerisy-la-Salle, France. 368 p |
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Attachement au lieu et fidélité des touristes dans un espace naturel protégé : influence de l’attachement aux animaux et de la connexion à la nature32. Congrès international de l'Association Française de Marketing, AFM, Université Jean Moulin - Lyon III (UJML). FRA.; Association Française de Marketing (AFM). FRA., May 2016, Lyon, France. 7 p |
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Les Jeux Equestres Mondiaux FEI Alltech™ 2014 en Normandie : quels impacts économiques, sociaux et environnementaux pour le territoire ?52. Colloque ASRDLF : Territoires méditerranéens - agriculture, alimentation et villes, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). Montpellier, FRA. Institut National de Recherche en Sciences et Technologies pour l'Environnement et l'Agriculture (IRSTEA). AgroParisTech, FRA.; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (0951).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (1110).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Laboratoire Montpelliérain d'Economie Théorique et Appliquée (1135).; Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). Montpellier, FRA. Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UM3), FRA. Université de Perpignan Via Domitia (UPVD).; Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). Montpellier, FRA. Université de Montpellier (UM)., Jul 2015, Montpellier, France. 13 p |
Economic, social and environmental impacts of Alltech FEI World Equestrian Games™ 2014 in Normandy23. European Association for Sport Management conference (EASM), European Association for Sport Management (EASM). Groningen, NLD., Sep 2015, Dublin, Ireland. 22 p |
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Le développement des activités équestres dans les campagnes françaises : enjeux et conséquences liés à la présence de chevaux dans les territoires ruraux et périurbainsColloque de Cerisy : Les chevaux de l'imaginaire universel aux enjeux prospectifs pour les territoires, May 2014, Cerisy-la-Salle, France. 31 p |
Toward the economic valuation of non mega sporting events: the case of horse riding6. European Conference in Sports Economics (ESEA), Université Catholique de Louvain (UCLouvain). BEL.; International Association for Sports Economists (IASE)., Sep 2014, Anvers, Belgium. 45 p |
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Impact des manifestations équestres en territoire7. Journée du Réseau Économique de la Filière Équine, REFErences, Feb 2014, Paris, France. 17 p |
Quelle place pour les activités équines en territoire pastoral ? Exemple du Parc national des Cévennes40. Journée de la Recherche Equine, Institut Français du Cheval et de l'Equitation (IFCE). FRA., Mar 2014, Paris, France. 185 p |
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The growth of social sciences in equine research: Essential to create new understandings of the horse industry’s growth and evolution2014 Joint Annual Meeting (JAM), American Dairy Science Association (ADSA). USA.; American Society of Animal Science (ASAS). USA.; Canadian Society of Animal Science (CSAS). CAN., Jul 2014, Kansas City, United States. 1006 p |
Role of the horse industry in the regional development in France65th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Aug 2014, Copenhagen, Denmark. pp.271-271 |
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Horses and rangelands: Mutual contributions and perspectivesJoint meeting of the "Mountain Pastures, Mediterranean Forage Resources (FAO-CIHEAM) and Mountain Cheese" networks, Jun 2014, Clermont-Ferrand, France. pp.843 |
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Impact économique de manifestations équestres : exemples de l’Equirando et du Grand Complet du Pin 20127. Congrès international de la société de sociologie du sport de langue française, Université de Strasbourg (Unistra). Faculté des Sciences du Sport, Strasbourg, FRA., May 2013, Strasbourg, France. 19 p |
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Enjeux et conséquences liés à la présence de chevaux dans les territoires ruraux et périurbains22. Sommet de l'Elevage, Institut Français du Cheval et de l'Equitation (IFCE). FRA., Oct 2013, Paris, France. 31 p |
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Le rôle des activités de loisirs dans le développement régional : activités induites ou basiques? Illustration à partir des loisirs équestres et cynégétiquesCinquantième colloque de l’Association des Sciences Régionales De Langue Française (ASRDLF), Jul 2013, Mons, Belgique. pp.20 |
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Le programme de recherche « Cheval et territoire » : de l‟organisation des activités équestres à leurs impacts sur le développement des territoires39. Journée de la Recherche Equine, Institut Français du Cheval et de l'Equitation (IFCE). Le Pin aux Haras, FRA., Feb 2013, Paris, France. 171 p |
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The new equine economy: growth in new sectors and activities in the 21st Century64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2013, Nantes, France |
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Economic impact of touristic events, example of the “Equirando 2012” in FranceInternational conference : Active countryside, International Centre for Research in Events, Tourism and Hospitality (ICRETH). Leeds, GBR., Jan 2013, Leeds, United Kingdom. 22 p |
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Le rôle des activités de loisirs dans le développement régional : activités induites ou basiques ? : illustration à partir des loisirs équestres et cynégétiques50. Colloque de l'Association de science régionale de langue française (ASRDLF), Association de Science Régionale de Langue Française (ASRDLF). Lyon, FRA.; Université Catholique de Louvain (UCLouvain). Louvain la Neuve, BEL.; Université Catholique de Louvain (UCLouvain). Mons, BEL.; Institut d’Analyse du Changement dans l’Histoire et les Sociétés Contemporaines (IACCHOS). Louvain-la-Neuve, BEL.; Université Libre de Bruxelles [Bruxelles] (ULB). Bruxelles, BEL.; Université des Sciences et Technologies (Lille 1) (USTL). Lille, FRA., Jul 2013, Mons, Belgique |
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Economic impact and social utility of equestrian events, examples from France64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2013, Nantes, France |
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Territories and grassland exploitation by horses in France6th EWEN European Workshop on Equine Nutrition, Jun 2012, Lisbonne, Portugal. pp.467-480 |
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Socio-economic impact of horse production on rural areas: a comparison between Ireland and France6. European Workshop on Equine Nutrition, European Association for Animal Production (EAAP). Rome, ITA.; European Workshop on Equine Nutrition (EWEN). Lisbonne, PRT.; Faculdade de Medicina Veterinária (FMV). Lisbonne, PRT., Jun 2012, Lisbonne, Portugal. 512 p., ⟨10.3920/978-90-8686-755-4_63⟩ |
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Les tarifs de pension en zone périurbaine5. Journée du Réseau Économique de la Filière Équine, Haras Nationaux. Le Pin-au-Haras, FRA.; Institut de l'Elevage (IDELE). Paris, FRA.; Assemblée Permanente des Chambres d'Agriculture (APCA). Paris, FRA.; Fédération nationale des conseils des chevaux et/ou des équidés de France (FCC). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Groupement hippique national (GHN). FRA.; Fédération Nationale des Courses Françaises (FNCF). Paris, FRA., Jan 2012, Paris, France. 10 p |
Etude d’impact des événements équestresSéminaire des sites en Avignon, Institut Français du Cheval et de l'Equitation (IFCE). FRA., Jan 2012, Avignon, France. 36 p |
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Quand le cheval participe au dynamisme des territoires à travers des missions de service public : analyse de projets locaux innovants38. Journée de la Recherche Equine, Ecole Nationale d'Equitation le Cadre Noir-Saumur. Saumur, FRA.; Haras Nationaux. Le Pin, FRA., Mar 2012, Paris, France. 232 p |
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Territories and grassland exploitation by horses in France6. European Workshop on Equine Nutrition, European Association for Animal Production (EAAP). Rome, ITA.; European Workshop on Equine Nutrition (EWEN). Lisbonne, PRT.; Faculdade de Medicina Veterinária (FMV). Lisbonne, PRT., Jun 2012, Lisbonne, Portugal. 512 p., ⟨10.3920/978-90-8686-755-4_64⟩ |
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Quand le cheval participe au dynamisme des territoires : analyse de projets locaux innovants entrepris par des collectivitésEqui-meeting tourisme : Cheval, tourisme et loisirs : transformations, permanences et ruptures, Université d'Angers (UA). UFR Ingénierie du tourisme, du bâtiment et des services, Angers, FRA., May 2012, Saumur, France. 176 p |
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Incertitude et modes de coordination : le cas type des pensions équines7. Journée de l'ESNIE, European School on New Institutional Economics (ESNIE). FRA., Mar 2011, Fontenay aux Roses, France. 24 p |
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The development of equestrian leisure in French rural areas: between sectorial influences and periurbanization62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, European Federation of Animal Science (EAAP). INT., Aug 2011, Stavanger, Norway |
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Le cheval et l’occupation de l’espace2. REFErences Languedoc-Roussillon, Réseau économique de la filière équine Languedoc-Roussillon, Haras Nationaux. FRA.; Chambre d'Agriculture de l'Hérault (CA 34). FRA.; Fédération nationale des conseils des chevaux et/ou des équidés de France (FCC). FRA.; Fédération Nationale du cheval (FNC). FRA.; Groupement hippique national (GHN). FRA., Mar 2011, Montpellier, France. 17 p |
Quand les équidés de particuliers indépendants gagnent du terrain… Focus sur les déterminants d’une nouvelle utilisation des territoires5. Journées de recherches en sciences sociales, Dec 2011, Dijon, France |
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Typologie des pensions et tarifs en zone périurbaineREFErences Languedoc-Roussillon, Réseau économique de la filière équine Languedoc-Roussillon, Haras Nationaux. FRA.; Chambre d'Agriculture de l'Hérault (CA 34). FRA.; Fédération nationale des conseils des chevaux et/ou des équidés de France (FCC). FRA.; Fédération Nationale du cheval (FNC). FRA.; Groupement hippique national (GHN). FRA., Mar 2011, Montpellier, France. 25 p |
Horse production and socio-economic aspects: goals, perspectives and key challenges of the Horse Commission Working Groups in Socio-Economy62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, European Federation of Animal Science (EAAP). INT., Aug 2011, Stavanger, Norway |
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Horse and territory: equidae holders’ relationship with space61. Annual meeting of the European association for animal production, Aug 2010, Heraklion (Crete Island), Greece |
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Cheval et territoire : le rapport à l'espace des propriétaires d'équidés36. Journée de la Recherche Equine, Mar 2010, Paris, France |
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Cheval et territoire : les utilisations émergentes de l'espace par les activités équestresJournées de l'AFPF, Mar 2010, Paris, France |
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Cheval et territoire : quels liens entre la présence de chevaux de loisir et les dynamiques rurales contemporaines ?46. Colloque de l'ASRDLF "Entre projets locaux de développement et globalisation de l'économie : quels équilibres pour les espaces régionaux ?", Association de Science Régionale de Langue Française (ASRDLF). FRA., Jul 2009, Clermont-Ferrand, France. 20 p |
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Cheval et territoire : l'organisation des "amateurs", propriétaires d'équidés de loisir35. Journée de la Recherche Equine, Feb 2009, Paris, France |
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Coûts de Transaction et économie des loisirs : une tentative d’application aux activités équestres4. Journée de l'ESNIE, European School on New Institutional Economics (ESNIE). FRA., Apr 2008, Montpellier, France. 20 p |
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Cheval et territoire : les équidés et les formes de loisirs équestres dans les territoires ruraux et périurbains34. Journée de la recherche équine, Feb 2008, Paris, France |
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Une approche économique des loisirs équestres : l’organisation des «amateurs», propriétaires d’équidés de loisir2. Journées de recherches en sciences sociales, Dec 2008, Lille, France |
Producing or buying leisure? A tentative application of the transaction costs theory to equestrian leisure activitiesSpring meeting of young economists (SMYE), Université des Sciences et Technologies (Lille 1) (USTL). FRA.; Université de Lille, Droit et Santé. FRA.; Université Charles de Gaulle (Lille 3). FRA., Apr 2008, Lille, France. 18 p |
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Occupation de l'espace rural par les sports et loisirs équestres. Une analyse socio-économique4. Congrès international : Du local au global : le sport enjeu de la culture et de développement, May 2007, Valence, France. 12 p |
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Offering horse meat in restaurants to develop the demand74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2023), Aug 2023, Lyon, France. Wageningen Academic Publishers, pp.460, 2023, Book of Abstracts of the 74th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science. ⟨10.3920/978-90-8686-936-7⟩ |
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Brakes and levers for horsemeat consumption in France in 201971. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2020), Dec 2020, Online, Portugal. Wageningen Academic Publishers, 26, 2020, Book of abstracts of the 71st annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP) |
Young rider’s satisfaction and loyalty to a club: factors and influences70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP 2019), Aug 2019, Gand, Belgium. Wageningen Academic Publishers, 713 p., 2019, Book of abstracts of the 70th annual meeting of the European Federation of Animal Science |
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The horse meat market in France: first overview and research perspectives70. Annual meeting of the European Association for Animal Production (EAAP 2019), Aug 2019, Gand, Belgium. Wageningen Academic Publishers, 713 p., 2019, Book of abstracts of the 70th annual meeting of the European Federation of Animal Science |
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The horse meat market in France170. EAAE Seminar: Governance of food chains and consumption dynamics: what are the impacts on food security and sustainability?, May 2019, Montpellier, France. , 2019 |
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Les équidés « hors structure » : un essai de modélisation de leur empreinte spatiale43. Journée de la Recherche Equine, Mar 2017, Paris, France. IFCE - Institut Français du Cheval et de l'Equitation, Journée de la Recherche Equine, 43, 182 p., 2017, Journée de la Recherche Equine |
Economical assessments of the saddle horse industry in Europe: what tools for common data?67. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2016), Aug 2016, Belfast, United Kingdom. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 22, 2016, Annual Meeting of the European Association for Animal Production |
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Les Jeux Equestres Mondiaux FEI Alltech™ 2014 en Normandie : quels impacts économiques, sociaux et environnementaux pour le territoire ?41. Journée de la Recherche Equine, Mar 2015, Paris, France. IFCE - Institut Français du Cheval et de l'Equitation, Journée de la Recherche Equine, 41, 2015, 41ème Journée de la Recherche Equine "De la fécondation au sevrage : Quelle conduite d'élevage ?" |
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Economic, social and environmental impact of Alltech FEI World Equestrian Games™ 2014 in Normandy66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2015), Aug 2015, Warsaw, Poland. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 21, 2015, Annual Meeting of the European Association for Animal Production |
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Role of the horse industry in the regional development in France65. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2014), Aug 2014, Copenhagen, Denmark. Wageningen Academic Publischer, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 20, 485 p., 2014, EAAP Book abstracts |
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Feeding behaviour and constraints on intake in a large herbivoreInternational Society for Behavioral Ecology ISBE, Jul 2006, Tours, France. 2006, Book of Abstracts |
Les événements sportifs et le développement durable : le cas des Jeux Equestres Mondiaux FEI Alltech™ 2014 en NormandieConnaissances et Savoirs, 414 p., 2018, Collection de l'économie du sport à la gouvernance des institutions sportives, 978-2-3421-6407-7 |
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Manifestations équestres et développement localIFCE - Institut Français du Cheval et de l'Equitation, 288 p., 2016, Synthèse (Institut Français du Cheval et de l'Equitation)), 978-2-915250-45-9 |
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The new equine economy in the 21st centuryWageningen Academic Publishers, 136, 264 p., 2015, Publication - European Association for Animal Production (EAAP), 978-90-8686-279-5 978-90-8686-824-7 |
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Utilisation du cheval attelé en territoireIFCE - Institut Français du Cheval et de l'Equitation, 1ère ed., 116 p., 2012, Guide Pratique (Haras Nationaux), 978-2-9152-5030-5 |
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L'utilisation des ressources prairiales et du territoire par le cheval207, pp.78, 2011 |
Comparing Landsmót 2016 with other equestrian events: the case of the Alltech FEI World Equestrian Games™ 2014 in NormandyKatherine Dashper, Guðrún Helgadóttir, Ingibjörg Sigurðardóttir. Humans, horses and events management, CABI Publishing, 2021, 978-1789242751 |
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Vers des préconisations pour optimiser les impacts des événements équestresManifestations équestres et développement local, IFCE - Institut Français du Cheval et de l'Equitation, 288 p., 2016, Synthèse (Institut Français du Cheval et de l'Equitation)), 978-2-915250-45-9 |
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Méthodologie retenue pour les manifestations équestres et mise en oeuvre des instruments d'analyseManifestations équestres et développement local, IFCE - Institut Français du Cheval et de l'Equitation, 288 p., 2016, Synthèse (Institut Français du Cheval et de l'Equitation)), 978-2-915250-45-9 |
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Manifestations équestres et développement local : études de casManifestations équestres et développement local, IFCE - Institut Français du Cheval et de l'Equitation, 288 p., 2016, Synthèse (Institut Français du Cheval et de l'Equitation)), 978-2-915250-45-9 |
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Economic impact of equestrian events, examples from FranceThe new equine economy in the 21st century, 136, Wageningen Academic Publishers, 264 p., 2015, Publication - European Association for Animal Production, 978-90-8686-824-7 |
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Conclusion to the new equine economy in the 21st centuryThe new equine economy in the 21st century, 136, Wageningen Academic Publishers, 264 p., 2015, Publication - European Association for Animal Production (EAAP), 978-90-8686-279-5 978-90-8686-824-7 |
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L'équitation de loisir comme levier de développement économique et social des territoires rurauxRepenser l'économie rurale, Editions Quae, 277 p., 2014, Update Sciences and Technologies, 978-2-7592-2272-8 |
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Cheval et territoire : la population des amateurs, propriétaires d'équidés de loisir. Quatre études locales de terrainAnnuaire ECUS 2009, Haras Nationaux, 2009, Annuaire ECUS |
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Cheval et territoire : facteurs explicatifs de la présence des équidés appartenant à des "amateurs" dans les espaces ruraux et périurbains. Une étude sur quatre régions françaisesAnnuaire ECUS 2008, Haras Nationaux, 2008, Annuaire ECUS |
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Cheval et territoire : les différentes formes de pratique des loisirs équestres et leur importance. Quatre études locales de terrainAnnuaire ECUS 2008, Haras Nationaux, 2008, Annuaire ECUS |
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Facteurs explicatifs de la présence des équidés dans les espaces ruraux et périurbains. Une étude sur trois régions françaisesAnnuaire ECUS 2007. Tableau économique statistique et graphique du cheval en France : données 2006, Haras Nationaux, 2007, Annuaire ECUS |
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Les différentes formes de pratique des loisirs équestres et leur importance. Trois études locales de terrainAnnuaire ECUS 2007. Tableau économique statistique et graphique du cheval en France : données 2006, Haras Nationaux, 2007, Annuaire ECUS |
Chapitre 8A Filière EquineBernard Coudurier, Martine Georget, Hervé Guyomard, Christian Huyghe, Jean-Louis Peyraud (sous la direction de). 2013 |
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Une analyse économique des loisirs de nature et de leurs implications territoriales : l'organisation des propriétaires d'équidés "amateurs" entre production domestique et achat de servicesSciences de l'Homme et Société. Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier; Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier, 2009. Français. ⟨NNT : ⟩ |