Charlotte Réant
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Publications
Citizen science project to determine fungal diversity from moldy foods in consumer households and evaluate mycotoxin exposure risk45th Mycotoxin Workshop 2024, Jun 2024, Vienne (Austria), Austria
Communication dans un congrès
hal-04978485
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Citizen science project to determine fungal diversity from moldy foods in consumer households and evaluate the mycotoxin riskJournées Mycotoxines 10ème édition, May 2024, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-04978364
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Diversité fongique d’aliments moisis chez les consommateurs et caractérisation de la migration de mycotoxines sur légumes : une première étape pour concilier sécurité microbiologique des aliments et lutte contre le gaspillage alimentaireIBSAM | Institut Brestois Santé Agro Matière, Jun 2023, Brest, France
Communication dans un congrès
hal-04978552
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