Corinne Teyssier

Maître de conférences, HDR Université de Montpellier, UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques - UMR QualiSud, Equipe = Communautés microbiennes et sureté des aliments

Documents

Affiliation actuelle

Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR Qualisud)

Identifiants chercheurs

Domaines de recherche

Alimentation et Nutrition

Compétences

écologie microbienne bactériologie alimentaire fermentation biologie moléculaire

Publications

Changes in microbial communities during the spoilage of palm wine stored at room temperature

Constant Attchelouwa , Marius D. Akissi , Claude G.Z. Kouadjo , Clémentine Kouakou-Kouamé , Corinne Teyssier et al.

Brazilian Journal of Microbiology, 2025, 56 (4), pp.2533-2547. ⟨10.1007/s42770-025-01797-5⟩

Article dans une revue hal-05425539v1

A retrospective multivariate case-control approach to investigate factors influencing the sanitary quality of raw milk cheeses

Alisia Chiado Rana , Géraldine Cazeau , Stéphanie Bougeard , Kevin Bethune , Vincent Chochois et al.

Applied Food Research, 2024, 4 (2), pp.100617. ⟨10.1016/j.afres.2024.100617⟩

Article dans une revue anses-04816878v1

Occurrence of mycotoxins and microbial communities in artisanal infant flours marketed in Côte d’Ivoire

Fabienne Anne-Julie A. N’zi , Clémentine Kouakou-Kouamé , Florent K. N'Guessan , Charlie Poss , Corinne Teyssier et al.

World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2023, 39 (5), pp.128. ⟨10.1007/s11274-023-03577-5⟩

Article dans une revue hal-04330159v1

Occurrence of biogenic amines and their correlation with bacterial communities in the Ivorian traditional fermented fish adjuevan during the storage

Marina Ghislaine Abré , Clémentine Amenan Kouakou-Kouamé , Florent Kouadio N’guessan , Corinne Teyssier , Didier Montet

Folia Microbiologica, 2022, 68 (2), pp.257-275. ⟨10.1007/s12223-022-01010-2⟩

Article dans une revue hal-04330185v1

Towards a Starter Culture for Cocoa Fermentation by the Selection of Acetic Acid Bacteria

Lucie Farrera , Alexandre Colas de la Noue , Caroline Strub , Benjamin Guibert , Christelle Kouame et al.

Fermentation, 2021, 7 (1), pp.42. ⟨10.3390/fermentation7010042⟩

Article dans une revue hal-04315734v1

Use of Collective Expertise as a Tool to Reinforce Food Safety Management in Africa

Didier Montet , Jamal Eddine Hazm , Abdelouahab Ouadia , Abdellah Chichi , Mame Samba Mbaye et al.

Journal of Food Research, 2020, 9 (3), pp.9. ⟨10.5539/jfr.v9n3p9⟩

Article dans une revue hal-04315753v1

Impact of turning, pod storage and fermentation time on microbial ecology and volatile composition of cocoa beans

Yasmine Hamdouche , Jean Christophe Meile , Marc Lebrun , Tagro Guehi , Renaud Boulanger et al.

Food Research International, 2019, 119, pp.477 - 491. ⟨10.1016/j.foodres.2019.01.001⟩

Article dans une revue hal-03486184v1

The population structure of Ochrobactrum isolated from entomopathogenic nematodes indicates interactions with the symbiotic system

Fabien Aujoulat , Sylvie Pages , Agnès Masnou , Loic Emboulé , Corinne Teyssier et al.

Infection, Genetics and Evolution, 2019, 70, pp.131-139. ⟨10.1016/j.meegid.2019.02.016⟩

Article dans une revue hal-02110836v1

Preliminary PCR-TTGE analyses of bacterial communities associated with pollen from anemophilous trees: potential impacts on plants and human health

Françoise Fons , Stefaniya Hantova , Yasmine Hamdouche , Sylvie Rapior , Corinne Teyssier

Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, 2018, 7 (5), pp.478-483. ⟨10.15414/jmbfs.2018.7.5.478-483⟩

Article dans une revue hal-02195580v1

Discrimination of post-harvest coffee processing methods by microbial ecology analyses

Yasmine Hamdouche , Jean Christophe Meile , D. Nadège Nganou , Noël Durand , Corinne Teyssier et al.

Food Control, 2016, 65, pp.112-120. ⟨10.1016/j.foodcont.2016.01.022⟩

Article dans une revue istex hal-04315772v1

Attenuated virulence and genomic reductive evolution in the entomopathogenic bacterial symbiont species, Xenorhabdus poinarii

Jean-Claude Ogier , Sylvie Pages , Gaelle Bisch , Helene Chiapello , Claudine Médigue et al.

Genome Biology and Evolution, 2014, 6, pp.1495-1513. ⟨10.1093/gbe/evu119⟩

Article dans une revue hal-01837258v1

Multilocus Sequence-Based Analysis Delineates a Clonal Population of Agrobacterium (Rhizobium) radiobacter (Agrobacterium tumefaciens) of Human Origin

Fabien Aujoulat , Estelle Jumas-Bilak , Agnès Masnou , Fanny Sallé , Denis Faure et al.

Journal of Bacteriology, 2011, 193 (10), pp.2608-2618. ⟨10.1128/jb.00107-11⟩

Article dans une revue hal-04315786v1

Phylogeny, diversity and host specialization in the phylum Synergistetes with emphasis on strains and clones of human origin

Hélène Marchandin , Audrey Damay , Laurent Roudière , Corinne Teyssier , Isabelle Zorgniotti et al.

Research in Microbiology, 2010, 161 (2), pp.91-100. ⟨10.1016/j.resmic.2009.12.008⟩

Article dans une revue istex hal-04330049v1

Metronidazole Resistance in Prevotella spp. and Description of a New nim Gene in Prevotella baroniae

C. Alauzet , F. Mory , Corinne Teyssier , H. Hallage , J P Carlier et al.

Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 2010, 54 (1), pp.60-64. ⟨10.1128/aac.01003-09⟩

Article dans une revue hal-04315840v1

Gluconobacter as Well as Asaia Species, Newly Emerging Opportunistic Human Pathogens among Acetic Acid Bacteria

Corentine Alauzet , Corinne Teyssier , Estelle Jumas-Bilak , Anne Gouby , Raphael Chiron et al.

Journal of Clinical Microbiology, 2010, 48 (11), pp.3935-3942. ⟨10.1128/JCM.00767-10⟩

Article dans une revue hal-04315805v1

Negativicoccus succinicivorans gen. nov., sp. nov., isolated from human clinical samples, emended description of the family Veillonellaceae and description of Negativicutes classis nov., Selenomonadales ord. nov, and Acidaminococcaceae fam. nov. in the bacterial phylum Firmicutes.

Hélène Marchandin , Corinne Teyssier , Josiane Campos , Hélène Jean-Pierre , Frédéric Roger et al.

International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, 2009, 13 (2), epub ahead of print. ⟨10.1099/ijs.0.013102-0⟩

Article dans une revue hal-00420507v1

Multilocus sequence typing supports the hypothesis that Ochrobactrum anthropi displays a human-associated subpopulation

Sara Romano , Fabien Aujoulat , Estelle Jumas-Bilak , Agnès Masnou , Jean-Luc Jeannot et al.

BMC Microbiology, 2009, 9 (1), pp.267. ⟨10.1186/1471-2180-9-267⟩

Article dans une revue hal-04330060v1

Plastic architecture of bacterial genome revealed by comparative genomics of Photorhabdus variants

Sophie S. Gaudriault , Sylvie Pages , Anne Lanois , Christine Laroui , Corinne Teyssier et al.

Genome Biology, 2008, 9 (7), pp.R117. ⟨10.1186/gb-2008-9-7-r117⟩

Article dans une revue hal-02658565v1

Jonquetella anthropi gen. nov., sp. nov., the first member of the candidate phylum 'Synergistetes' isolated from man.

Estelle Jumas-Bilak , Jean-Philippe Carlier , Hélène Jean-Pierre , Diane Citron , Kathryn Bernard et al.

International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, 2007, 57 (Pt 12), pp.2743-8. ⟨10.1099/ijs.0.65213-0⟩

Article dans une revue hal-00257630v1

Acidaminococcus intestini sp. nov., isolated from human clinical samples.

Estelle Jumas-Bilak , Jean-Philippe Carlier , Hélène Jean-Pierre , Francine Mory , Corinne Teyssier et al.

International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, 2007, 57 (Pt 10), pp.2314-9. ⟨10.1099/ijs.0.64883-0⟩

Article dans une revue hal-00257631v1

Ochrobactrum pseudintermedium sp. nov., a novel member of the family Brucellaceae, isolated from human clinical samples

Corinne Teyssier , Hélène Marchandin , Hélène Jean-Pierre , Agnès Masnou , Ghislaine Dusart et al.

International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, 2007, 57 (5), pp.1007-1013. ⟨10.1099/ijs.0.64416-0⟩

Article dans une revue hal-04330095v1

Dialister micraerophilus sp. nov. and Dialister propionicifaciens sp. nov., isolated from human clinical samples

Estelle Jumas-Bilak , Hélène Jean-Pierre , Jean-Philippe Carlier , Corinne Teyssier , Kathryn Bernard et al.

International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, 2005, 55 (6), pp.2471-2478. ⟨10.1099/ijs.0.63715-0⟩

Article dans une revue hal-04330103v1

Molecular and phenotypic features for identification of the opportunistic pathogens Ochrobactrum spp.

Corinne Teyssier , Hélène Marchandin , Hélène Jean-Pierre , Isabelle Diego , Hélène Darbas et al.

Journal of Medical Microbiology, 2005, 54 (10), pp.945-953. ⟨10.1099/jmm.0.46116-0⟩

Article dans une revue hal-04330115v1

Molecular identification of the first human isolate belonging to the Veillonella ratti–Veillonella criceti group based on 16S rDNA and dnaK gene sequencing

Hélène Marchandin , Corinne Teyssier , Estelle Jumas-Bilak , Maxime Robert , Anne-Catherine Artigues et al.

Research in Microbiology, 2005, 156 (4), pp.603-607. ⟨10.1016/j.resmic.2005.01.013⟩

Article dans une revue istex hal-04330108v1

Pulsed-field gel electrophoresis to study the diversity of whole-genome organization in the genusOchrobactrum

Corinne Teyssier , Hélène Marchandin , Agnès Masnou , Jean-Luc Jeannot , Michèle Siméon de Buochberg et al.

Electrophoresis, 2005, 26 (15), pp.2898-2907. ⟨10.1002/elps.200410323⟩

Article dans une revue istex hal-04330124v1

nimE Gene in a Metronidazole-Susceptible Veillonella sp. Strain

Hélène Marchandin , Hélène Jean-Pierre , J. Campos , L. Dubreuil , Corinne Teyssier et al.

Antimicrobial Agents and Chemotherapy, 2004, 48, pp.3207-3208. ⟨10.1128/AAC.48.8.3207-3208.2004⟩

Article dans une revue hal-04330129v1

Le génome des alpha-protéobactéries : complexité, réduction, diversité et fluidité

Corinne Teyssier , Hélène Marchandin , Estelle Jumas-Bilak

Canadian Journal of Microbiology, 2004, 50 (6), pp.383-396. ⟨10.1139/w04-033⟩

Article dans une revue hal-04330144v1

Veillonella montpellierensis sp. nov., a novel, anaerobic, Gram-negative coccus isolated from human clinical samples

Estelle Jumas-Bilak , Jean-Philippe Carlier , Hélène Jean-Pierre , Corinne Teyssier , Bernard Gay et al.

International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, 2004, 54 (4), pp.1311-1316. ⟨10.1099/ijs.0.02952-0⟩

Article dans une revue hal-04330141v1

Phylogenetic analysis of some Sporomusa sub-branch members isolated from human clinical specimens: description of Megasphaera micronuciformis sp. nov.

Hélène Marchandin , Estelle Jumas-Bilak , Bernard Gay , Corinne Teyssier , Hélène Jean-Pierre et al.

International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, 2003, 53 (2), pp.547-553. ⟨10.1099/ijs.0.02378-0⟩

Article dans une revue hal-04330146v1

Atypical 16S rRNA Gene Copies in Ochrobactrum intermedium Strains Reveal a Large Genomic Rearrangement by Recombination between rrn Copies

Corinne Teyssier , Hélène Marchandin , Michèle Siméon de Buochberg , Michel Ramuz , Estelle Jumas-Bilak

Journal of Bacteriology, 2003, 185 (9), pp.2901-2909. ⟨10.1128/JB.185.9.2901-2909.2003⟩

Article dans une revue hal-04330154v1

Intra-chromosomal heterogeneity between the four 16S rRNA gene copies in the genus Veillonella: implications for phylogeny and taxonomy

Hélène Marchandin , Corinne Teyssier , Michèle Siméon de Buochberg , Hélène Jean-Pierre , Christian Carrière et al.

Microbiology, 2003, 149 (6), pp.1493-1501. ⟨10.1099/mic.0.26132-0⟩

Article dans une revue hal-04330149v1

Species identification and molecular epidemiology of bacteria belonging to Ochrobactrum genus

Corinne Teyssier , E Jumas-Bilak , H Marchandin , H Jean-Pierre , J.L Jeannot et al.

Pathologie Biologie, 2003, 51 (1), pp.5-12. ⟨10.1016/S0369-8114(02)00361-9⟩

Article dans une revue istex hal-04330150v1

Genomic comparison within Xenorhabdus genus: X. poinarii species characterized by a small genome and attenuated virulence toward insects

Jean-Claude Ogier , Sylvie Pages , Gaelle Bisch , Sebastien Carrere , Helene Chiapello et al.

5. Congress of European Microbiologists (FEMS 2013), Jul 2013, Leipzig, Allemagne

Communication dans un congrès hal-01837266v1

Unités de plasticité dans le génome de Photorhabdus : des réarrangements chromosomiques à l’échelle du temps du laboratoire à l’évolution des espèces.

Jean-Claude Ogier , Alexandra Calteau , Anne Lanois , Sylvie Pages , David Roche et al.

8. Congrès National de la Société Française de Microbiologie (SFM), Jun 2010, Palais des Congrès, Parc Chanot, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-02823581v1

Brucella est un ochrobactrum à génome réduit

Corinne Teyssier , Bénédicte Lafay , Agnès Masnou , Estelle Jumas-Bilak , Hélène Marchandin

VI eme Congrès de la Société Française de Microbiologie, May 2004, Bordeaux, France

Communication dans un congrès hal-01001931v1

A polyphasic approach combining culture-dependent microbiology and 16S metabarcoding to compare traditional senegalese fermented fish and shellfish products

Lenaïg Brule , Boris Misery , Michel Bakar DIOP , F. Gueye , Raouf Tareb et al.

FOODMICRO 2026 31st International ICFMH Conference, Sep 2026, Ljubljana, Slovenia.

Poster de conférence hal-05781770v1

Bacterial and farm management risk factors in raw milk cheese production

Alisia Chiadò Rana , Géraldine Cazeau , Stéphanie Bougeard , Kevin Bethune , Vincent Chochois et al.

Conference Society for Veterinary Epidemiology and Preventive Medicine (SVEPM), Mar 2025, Berlin, Germany. 86, 2018

Poster de conférence anses-05151336v1

Exploring the Bacterial Communities During the Artisanal Production of Uncooked Pressed Cheese From Raw Bovine Milk

Alisia Chiadò , Charlotte Valat , Géraldine Cazeau , Kevin Béthune , Vincent Chochois et al.

IUMS 2024, Oct 2024, Florence, Italy. , pp.Poster

Poster de conférence anses-04827345v1

Characterization of bacterial communities during bovine raw milk and artisanal uncooked pressed cheese production: Implications for dairy products safety and quality

Alisia Chiadò Rana , Charlotte Valat , Géraldine Cazeau , Kevin Bethune , Vincent Chochois et al.

13th European Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Meeting, Oct 2023, Grangeneuve, Switzerland. Poster

Poster de conférence anses-04416932v1

Bacterial communities associated with pollen from wind-pollinated trees analyzed by PCR-TTGE (Temporal Temperature Gel Electrophoresis)

Françoise Fons , Stefaniya Hantova , J. Gerland , Yasmine Hamdouche , Annick Gargadennec et al.

2ème Symposium international AFERP – STOLON « Biodiversité et Substances Naturelles », Jul 2015, Lyon, France. Poster 19, p 57, 2015

Poster de conférence hal-02267107v1

Génomique comparative dans le genre Xenorhabdus : l'espèce X. Poinarii caractérisée par un pouvoir pathogène atténué et un génome de petite taille

Jean-Claude Ogier , Sylvie Pages , Patrick Tailliez , Gaëlle Bisch , Corinne Teyssier et al.

Journées des Microbiologistes de l’INRA 2012, Nov 2012, L'Isle-sur-la-Sorgue, France. , 2012

Poster de conférence hal-02810864v1

Acetobacter cibinongensis Bacteremia in Human

Anne Gouby , Corinne Teyssier , Frédérique Vecina , Hélène Marchandin , Céline Granolleras et al.

2007, pp.784-785. ⟨10.3201/eid1305.060532⟩

Autre publication scientifique hal-04330085v1

Avis de l’Anses relatif au projet de décret relatif à la modification de la liste des techniques d’obtention d’organismes génétiquement modifiés ayant fait l’objet d’une utilisation traditionnelle et dont la sécurité pour la santé publique ou l’environnement est avérée depuis longtemps

Laurence Vernis , Florian Guillou , Marie-Bérengère Troadec , Elisabeth Baéza , Luc Belzunces et al.

Saisine n°2024-SA-0163, Anses. 2025, 15 p

Rapport (rapport d’expertise collective) anses-05173229v1

Avis de l’Anses relatif à l’élaboration de lignes directrices pour l’évaluation des risques environnementaux liés à la dissémination volontaire de médicaments à usage humain ou vétérinaire contenant des organismes génétiquement modifiés ou consistant en de tels organismes

Marie-Bérengère Troadec , Florian Guillou , Bernard Klonjkowski , François Moreau-Gaudry , Laurence Vernis et al.

Saisine n°2022-AUTO-0167, Anses. 2024, 76 p

Rapport (rapport d’expertise collective) anses-04859577v1

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