|
Dairy cow inflammatory status is modulated by physiological stage and feed restriction
C Delavaud
,
A. de la Torre
,
D Durand
,
Sébastien Bes
,
Denis Roux
Communication dans un congrès
hal-04195759v1
|
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Breeders of local cattle breeds take up the question of the intrinsic and extrinsic qualities of their meat in collaboration with researchers
Anne Farruggia
,
S. Couvreur
,
J. Normand
,
R. Chaabouni
,
Marie-Pierre Ellies-Oury
26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2022, Paris, France. pp.444-448
Communication dans un congrès
hal-03960127v1
|
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Stress oxydant, performances et santé chez les animaux de rente - des périodes critiques communes à différentes espèces
Anne Collin
,
Elisabeth Baéza
,
Laurence L.A. Guilloteau
,
Stéphanie Fontagné-Dicharry
,
Florence Gondret
Réseau SOS-Agro, Oct 2021, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03381673v1
|
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Prédiction des qualités nutritionnelles et sensorielles de la viande de ruminants par une méthode non invasive : la spectrophotométrie procge infrarouge (SPIR)
Denys Durand
,
Jérôme Normand
,
Christophe Denoyelle
,
Guillaume Mairesse
,
Cécile Guillon
Journées CREa-viande, 2018, clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02790653v1
|
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Intérêt d’une approche multiparamétrique pour évaluer différents types de douleur chez le ruminant
Alice de Boyer Des Roches
,
Marion Faure
,
Alexandra Lussert
,
Valérie Paulmier
,
Vincent Herry
Journées Nationales des GTV, May 2018, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-02735867v1
|
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De l'Animal à la viande "L'alimentation avec ou sans viande"
Denys Durand
,
Didier Remond
Conférence Débat Ville Apprenante Clermont-Ferrand, 2018, NA, France
Communication dans un congrès
hal-01901457v1
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Relation entre l'alimentation des animaux et l'oxydation. Journée Débat "Oxydation et altération des viandes"
Denys Durand
journée de l'UMT Newcarn, 2018, clermont ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02790124v1
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|
Behavioral and patho-physiological response as possible signs of pain in dairy cows during Escherichia con mastitis: A pilot study
Alice de Boyer Des Roches
,
Marion Faure
,
Alexandra Lussert
,
Vincent Herry
,
Pascal Rainard
8. Annual Meeting of the European College of Animal Welfare and Behavioural Medicine (ECAWBM), Sep 2018, Berlin, Germany
Communication dans un congrès
hal-02733752v1
|
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Réponse comportementale et patho-physiologique des vaches laitières lors d’une mammite expérimentale à Escherichia coli
Alice de Boyer Des Roches
,
Marion Faure
,
Denys Durand
,
Pascal Rainard
,
Vincent Herry
RMT bien-être animal, Dec 2017, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02790382v1
|
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Qualité nutritionnelle des viandes et santé animale
Denys Durand
Journée Bovin Viande de la société Valorex, 2017, Bonchamp les Laval, France
Communication dans un congrès
hal-02785040v1
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Des agneaux à l'allaitement artificiel en bonne santé
Xavier Boivin
,
Marie-Madeleine Mialon
,
Raymond Nowak
,
Jean Marc Gautier
,
Florence Kling-Eveillard
10. Edition Tech-Ovin, Sep 2017, Bellac, France
Communication dans un congrès
hal-03617845v1
|
|
Existe-t-il des marqueurs objectifs de la souffrance animale ?
Denys Durand
6. journées de la recherche BBC, 2017, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02786870v1
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A multiparametric approach to discriminate the impacts of different degrees of invasiveness of surgical procedures in sheep
Alice de Boyer Des Roches
,
Denys Durand
,
Marion Faure
,
Valérie Paulmier
,
Anne de La Foye
11. International European Congress of Behavioural Medicine and Animal Welfare, Sep 2017, Samorin, Slovakia
Communication dans un congrès
hal-02735780v1
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Classification par spectroscopie proche infrarouge des gros bovins ou des carcasses suivant le profil en acides gras des viandes
Jérôme Normand
,
Emmanuelle Certenais
,
Mohammed El Jabri
,
Guillaume Mairesse
,
Christophe Falguères
16èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes (16èmes JSMTV), Nov 2016, Paris, France. pp.75-76
Communication dans un congrès
hal-01603388v1
|
|
Les relations entre la tendreté et la composition en acides gras des viandes bovines sont elles stables selon le sexe et la race ?
Marie-Pierre Ellies
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Anne Listrat
,
Didier Micol
16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01603384v1
|
|
Prédiction de la composition en acides gras de la viande bovine en fonction de l’alimentation des animaux par méta-analyse
Dominique Gruffat
,
Benoît-Pierre Mourot
,
Denys Durand
,
Valérie Berthelot
16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01604399v1
|
|
Relating beef production at farm level to human health, and the state of art of meat substitutes
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
67. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-02739005v1
|
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Impact de la mise en allaitement artificiel sur la santé, le comportement et les performances des agneaux
Marie-Madeleine Mialon
,
Raymond Nowak
,
Xavier Boivin
,
Denys Durand
,
Alain Boissy
23. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-01602290v1
|
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Évaluation et réduction de la douleur lors d'interventions chirurgicales. Développement de méthodes alternatives à la chirurgie pour l’expérimentation
Denys Durand
,
Alain Boissy
,
Isabelle Veissier
,
Mathieu Silberberg
,
Alice de Boyer Des Roches
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Apr 2016, Tours, France. 115 p
Communication dans un congrès
hal-02743820v1
|
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Prédiction du profil en acides gras polyinsaturés n-6 et n-3 a partir des acides gras majeurs dans la viande bovine
Benoît-Pierre Mourot
,
Guillaume Mairesse
,
Jérôme Normand
,
Denys Durand
,
Emmanuelle Certenais
16èmes Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes (16èmes JSMTV), Nov 2016, Paris, France. pp.67-68
Communication dans un congrès
hal-01603387v1
|
|
Comment améliorer la valeur nutritionnelle de la viande vis-à-vis de sa compositon en lipides ? Exemple d'une recherche académique conduite chez le ruminant
Denys Durand
Journées Cap Aliment, 2016, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-02792699v1
|
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A methodological approach to assess the interactions between animal performances, nutritional value and sensory quality of meat
Marie-Pierre Ellies
,
Gonzalo Cantalapiedra-Hijar
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Anne Listrat
61. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2015, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02743574v1
|
|
Nutrition, Santé Animale, Qualité : Comment les mesurer dans mon steak ?
Denys Durand
,
Guillaume Mairesse
5. Journées de la Recherche BBC, 2015, Chateaugirond, France
Communication dans un congrès
hal-02793201v1
|
|
Prediction of fatty acid composition of beef using near infrared spectroscopy: tissues and samples preparation effects
Benoît-Pierre Mourot
,
Guillaume Mairesse
,
Emmanuelle Certenais
,
Guillaume Chesneau
,
Denys Durand
61. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2015, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02741881v1
|
|
Est-il possible d'améliorer la qualité nutritionnelle des viandes bovines sans altérer leur qualité sensorielle ni les performances animales ?
Marie-Pierre Ellies
,
Gonzalo Cantalapiedra-Hijar
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Anne Listrat
22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02742885v1
|
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New approach to improve the calibration of main fatty acids by near-infrared reflectance spectroscopy in ruminant meat.
Benoît-Pierre Mourot
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Guillaume Chesneau
,
Sophie Prache
Joint ISNH/ISRP International Conference 2014 : Harnessing the Ecology and Physiology of Herbivores, Sep 2014, Canberra, Australia
Communication dans un congrès
hal-02743723v1
|
|
Need to conciliate beef quality, farm efficiency, environment preservation and animal welfare
Raphaëlle Botreau
,
Michel M. Doreau
,
Valérie Monteils
,
Denys Durand
,
Maguy Eugène
64. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), European Association for Animal Production (EAAP). ITA., Aug 2013, Nantes, France. 660 p
Communication dans un congrès
hal-02749650v1
|
|
Prediction of polyunsatured fatty acid content in bovine muscle
Benoît-Pierre Mourot
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Guillaume Chesneau
,
Guillaume Mairesse
64. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02747425v1
|
|
Changes in net hepatic flux of nutrients by the deacetylation of p-aminohippuric acid in dairy cows (session 21 - theatre 6)
José Miguel Rodriguez Lopez
,
Gonzalo Cantalapiedra-Hijar
,
Denys Durand
,
Agnès Thomas
,
Isabelle Ortigues Marty
63rd Annual Meeting of the European Association of Animal Production, European Association for Animal Production (EAAP). ITA., Aug 2012, Bratislava, Slovakia
Communication dans un congrès
hal-02745168v1
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|
Oxydation des lipides et des protéines des viandes au cours des processus de transformation : mécanismes, conséquences et prévention
Denys Durand
,
Mylène Gobert
,
Philippe P. Gatellier
14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. 8 p
Communication dans un congrès
hal-02746306v1
|
|
Les services rendus par les prairies permanentes à la qualité des produits animaux
Bruno Martin
,
Sophie Prache
,
Anne Ferlay
,
Benoit Graulet
,
Denys Durand
Prairies Permanentes : de nouveaux atouts pour demain, Association Française pour la Production Fourragère (AFPF). Paris, FRA., Apr 2012, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02744654v1
|
|
Limiting enzymes of docosahexaenoic acid synthesis in bovine tissues
Maya Cherfaoui
,
Denys Durand
,
Isabelle Cassar-Malek
,
Muriel Bonnet
,
Dominique Bauchart
62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès
hal-02745171v1
|
|
La lipoperoxydation: principes et conséquences - Exemple d’un apport en antioxydants alimentaires dans la prévention de la lipoperoxydation dans la viande bovine
Denys Durand
,
Emilie Thomas-Parafita
,
Dominique Gruffat
,
Cécile Gladine
,
Mylène Gobert
9. Rencontre SFA, Apr 2011, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02749711v1
|
|
Modifications du transcriptome musculaire en réponse au stress avant l’abattage chez les bovins
Isabelle Cassar-Malek
,
Anne de La Foye
,
Maya Cherfaoui
,
Catherine C. Jurie
,
Claudia C. Terlouw
18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02748387v1
|
|
Intérêts des antioxydants dans la prévention des virements de couleur liés aux phénomènes d'oxydation dans la viande bovine
Emilie Parafita
,
Denys Durand
,
Sebastien Vialter
,
Mylène Gobert
,
Dominique Bauchart
Stress Oxydant, Oxydation et Industrie Agro-Alimentaire : Réaction de Maillard et Oxydation des Acides Gras, Société Française des Antioxydants (SFA). FRA., Apr 2011, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02803494v1
|
|
Sensory qualities of longissimus muscle from finished young bulls offered diets enriched in linseed and antioxydants supplements
Didier D. Micol
,
Dominique Bauchart
,
Catherine C. Jurie
,
Karine Meteau
,
Agnès Thomas
8. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH8), Sep 2011, Aberystwyth, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-02749213v1
|
|
Plant extracts combined with vitamin E in PUFA-rich diets given to cull cows protect a 9 month frozen storage meats towards lipid peroxidation
Mylène Gobert
,
Dominique Bauchart
,
Emilie Parafita
,
Denys Durand
57. International Congress of Meat Science and Technology, Belgian Association of Meat Science and Technology (BAMST). Ghent, BEL., Aug 2011, Ghent, Belgium. 714 p
Communication dans un congrès
hal-02745718v1
|
|
Cis and trans isomers of 18:1 in longissimus thoracis muscle are diversely altered in Angus, Limousin and Blonde d'Aquitaine bulls given linseed-enriched diets
Dominique Bauchart
,
Agnès Thomas
,
Bernard Lyan
,
Dominique Gruffat
,
Didier D. Micol
62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès
hal-02744690v1
|
|
Assessment of pain in dairy cows after a surgery
Denys Durand
,
Valérie Paulmier
,
Anastasia Alexandridou
,
Marion Fauré
,
Alain Boissy
10. International Symposium of Animal Biology and Nutrition, Oct 2011, Bucarest, Romania
Communication dans un congrès
hal-02745473v1
|
|
Effect of plant extracts combined with vitamin E in polyunsaturated fatty acidsrich diets given to cull cows on lipid oxydation of meats a 9 month frozen storage
Mylène Delosière
,
Dominique Bauchart
,
Emilie Parafita
,
Denys Durand
57. International Congress of Meat Science and Technology, Belgian Association of Meat Science and Technology (BAMST). BEL., Aug 2011, Ghent, Belgium
Communication dans un congrès
hal-02747059v1
|
|
Identification et régulation nutritionnelle des enzymes impliquées dans la synthèse tissulaire des acides gras polyinsaturés longue chaîne (AGPI LC) n-3 d'intérêt pour l'homme chez le ruminant
Dominique Gruffat
,
Maya Cherfaoui
,
Isabelle Cassar-Malek
,
Muriel Bonnet
,
Dominique Bauchart
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase), Oct 2010, Tours, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02823866v1
|
|
L'addition de palmitostéarine à la ration n'altère pas la valeur nutritionnelle des acides gras de la viande chez la vache Normande en finition
Dominique Bauchart
,
Agnès Thomas
,
Mihaela Habeanu
,
Bernard Lyan
,
Denys Durand
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02750748v1
|
|
Prédiction de la teneur en acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaine des viandes bovines par une approche de méta-analyse
Dominique Gruffat
,
Fabien Belard
,
Jean Vernet
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02757755v1
|
|
Les hydroxyalkenals liés aux protéines sont-ils des marqueurs discriminants de la peroxydation des AGPI n-3 et n-6 dans la viande bovine ?
Mylène Gobert
,
Céline Cossoul
,
Blandine Comte
,
Estelle Pujos-Guillot
,
Cécile Gladine
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02757035v1
|
|
Le foie chez le Bovin en période de forte sollicitation. Intérêts des hépatoprotecteurs
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
Journées techniques Néolait, Jun 2010, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02818704v1
|
|
Apport d'anti-oxydants dans la ration alimentaire du bouc, de l'étalon et du verrat : effet sur la qualité des spermatozoïdes et sur leur aptitude à la conservation in vitro
Isabelle Couty
,
Adeline Lefevre
,
Yvan Gaude
,
Fabrice F. Reigner
,
Michèle Magistrini
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase), Oct 2010, Tours, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02824260v1
|
|
Effet du stress pré-abattage sur l’expression des gènes impliqués dans la régulation de la lipoperoxydation dans le muscle de bovin
Maya Cherfaoui
,
Dominique Gruffat
,
Isabelle Cassar-Malek
,
Brigitte B. Picard
,
Jean-François J.-F. Hocquette
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02758416v1
|
|
Lipoperoxidation in cattle: consequences on animal health and meat nutritional quality
Denys Durand
,
Mylène Gobert
,
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
9. International Symposium of Animal Biology and Nutrition, 2010, Bucharest, Romania. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02824034v1
|
|
Amélioration de la qualité nutritionnelle des jambons secs enrichis en acides gras polyinsaturés n-3 par l'introduction d'antioxydants d'origine végétale dans la ration
Guillaume Mairesse
,
Marion Benet
,
Karine Meteau
,
Herve H. Juin
,
Denys Durand
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02758023v1
|
|
Protéger efficacement la viande bovine de la peroxydation : de sa production à sa commercialisation
Denys Durand
Conférence dans le cadre des Journées Aliments Santé, Jun 2010, La Rochelle, France
Communication dans un congrès
hal-02824393v1
|
|
Effects of linseed and antioxidant supplements on lipoperoxidation in Longissimus thoracis muscle of bulls varying in genotype
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
4. Annual General Assembly. Advancing Beef Safety andQuality through Research and Innovation integrated Project, Prosafebeef. Dublin, IRL., Oct 2010, Aberystwyth, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-02812794v1
|
|
Peroxydation des AGPI in vivo : de l'analyse des biomarqueurs par spectrométrie de masse à l'identification des protéines impliquées dans ces processus par approches transcriptomique et protéomique
Denys Durand
,
Mylène Gobert
,
Dominique Bauchart
,
Dominique Gruffat
,
Marc M. Ferrara
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase), Oct 2010, Tours, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02818033v1
|
|
Caractéristiques de finition et d'abattage de taurillons angus, limousin et blonds d'Aquitaine
Didier D. Micol
,
Brigitte B. Picard
,
Catherine C. Jurie
,
Pascal Faure
,
Roland R. Jailler
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. 260 p
Communication dans un congrès
hal-02754117v1
|
|
L’ajout d’antioxydants végétaux dans l’alimentation des porcs permet‐il de limiter la péroxydation des viandes enrichies en acides gras poly‐insaturés n−3 ?
Guillaume Mairesse
,
Marion Benet
,
Karine Meteau
,
Herve H. Juin
,
Denys Durand
42. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2010, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02755533v1
|
|
Prédiction par méta-analyse de la teneur en acides gras à longue chaîne n-3 dans les viandes des ruminants
Dominique Gruffat
,
Fabien Belard
,
Jean Vernet
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02757708v1
|
|
Genetic control of metabolic pathways involved in hepatic steatosis in ducks
Gladys Saez
,
Frédéric Herault
,
S. Davail
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
17.European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2009, Edinburgh, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-02753619v1
|
|
L'apport d'acide linolénique (18:3N-3) modifie le dépôt des isomères trans du 18:1 du muscle chez le bovin en finition
Dominique Bauchart
,
Esperanza Bispo
,
Agnès Thomas
,
Bernard Lyan
,
Mihaela Habeanu
3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02751383v1
|
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Pre-slaughter stress and lipoperoxidation : protective effect of vitamin E and plant extracts rich in polyphenols given to finishing cattle
Mylène Gobert
,
Cécile Bourguet
,
Claudia C. Terlouw
,
Véronique Deiss
,
Olivier Berdeaux
11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02752496v1
|
|
Lipid supplements rich in n-3 polyunsaturated fatty acids deeply modify trans 18:1 isomers in the Longissimus thoracis muscle of finishing cattle
Esperanza Bispo Villar
,
Agnès Thomas
,
Bernard Lyan
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02752880v1
|
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Compared hepatic metabolism of linoleic and linolenic acids of finishing bovines given a n-3 PUFA-rich diet
Dominique Gruffat
,
Mylène Gobert
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02752092v1
|
|
Métabolisme hépatique du glucose et de l'acide linoléique chez les canards de Barbarie et Pékin gavés et relation avec l'aptitude à la production de foie-gras
Gladys Saez
,
Elisabeth Baéza
,
S. Davail
,
Marie-Dominique M.-D. Bernadet
,
Denys Durand
8. Journées de la Recherche sur les palmipèdes à Foie Gras, Oct 2008, Arcachon, France
Communication dans un congrès
hal-02753559v1
|
|
Contribution des approches en « omique » à l’élevage durable des herbivores
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Hamid Boudra
,
Isabelle Cassar-Malek
,
Christine Leroux
,
Brigitte B. Picard
15. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2008, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02752116v1
|
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L’apport d’extraits végétaux riches en polyphénols associé à de la vitamine E protège efficacement les vaches recevant des rations riches en AGPI n-3 de la lipoperoxydation plasmatique
Mylène Gobert
,
Dominique Bauchart
,
Jean-Claude Bonnefoy
,
Pascale Faure
,
Denys Durand
15. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2008, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02756837v1
|
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A milk diet containing plant shortening lipids deeply altered trans 18:1 isomers of muscle and liver lipids in the preruminant calf : a possible negative impact on the image of veal products for consumers
Esperanza Bispo Villar
,
Gilles Gandemer
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
54. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2008, Le Cap, South Africa. 3 p
Communication dans un congrès
hal-02816423v1
|
|
Métabolisme hépatique du glucose et de l'acide linoléique chez les canards de Barbarie et Pékin nourris à volonté et relation avec l'aptitude à la production de foie-gras
Gladys Saez
,
Elisabeth Baéza
,
S. Davail
,
Marie-Dominique M.-D. Bernadet
,
Denys Durand
8. Journées de la Recherche sur les palmipèdes à Foie Gras, Oct 2008, Arcachon, France
Communication dans un congrès
hal-02753550v1
|
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Investigacion sobre el metabolismo de los nutrientes lipidicos y las consecuencias sobre la calidad nutricional de la carne en relacion con la salud animal
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
Seminario Tecnico Internacional. "Enfoques sobre la calidad de carne y grase en rumiantes : El consumidor como prioridad", May 2008, Montevideo, Uruguay
Communication dans un congrès
hal-02750701v1
|
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Lipids and fatty acid composition of Longissimus thoracis and Semitendinosus muscles in finishing Normand cows
Mihaela Habeanu
,
Denys Durand
,
Mylène Gobert
,
Dominique Bauchart
7. International Symposium of Animal Biology and Nutrition, Sep 2008, Bucarest, Romania
Communication dans un congrès
hal-02752907v1
|
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Variabilité indivuelle des réactions de stress à l’abattage chez les ovins et les bovins : Consequences sur le métabolisme post-mortem
Cécile Bourguet
,
Véronique Deiss
,
Séverine Ligout
,
Mylène Gobert
,
Jacques J. Bouix
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02752608v1
|
|
Un apport d'antioxydants alimentaires chez le bovin en finition peut prévenir la lipopéroxydation des viandes, y compris chez des animaux subissant un stress avant l'abattage
Mylène Gobert
,
Cécile Bourguet
,
Claudia C. Terlouw
,
Véronique Deiss
,
Emilie Parafita-Thomas
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02757508v1
|
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Un apport d'antioxydants alimentaires chez le bovin en finition peut améliorer la stabilité de couleur des viandes, même chez des animaux subissant un stress avant l'abattage
Emilie Parafita-Thomas
,
Sebastien Vialter
,
Mylène Gobert
,
Denys Durand
,
Claudia C. Terlouw
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02751712v1
|
|
Vitamin E and plant extracts rich in antioxidants given to bovine efficiently protect beef against lipoperoxidation during processing
Mylène Gobert
,
Dominique Bauchart
,
Emilie Parafita
,
Roland R. Jailler
,
Denys Durand
54. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2008, Le Cap, South Africa. 3 p
Communication dans un congrès
hal-02818749v1
|
|
Un gisement de données pour une analyse intégrative appliquée à la production de viande bovine
Jean-Paul J.-P. Brun
,
Christiane Espinasse
,
Sylvie Rudel
,
Denys Durand
,
Jean-François J.-F. Hocquette
2. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Élevage, Oct 2007, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02758239v1
|
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Plant extracts rich in polyphenols and vitamin E protect cows fed an n-3 PUFA-rich diet against lipoperoxidation
Mylène Gobert
,
Bruno Martin
,
Anne Ferlay
,
Yves Y. Chilliard
,
Benoit Graulet
3. Congrès de la Société Française de Nutrition, Dec 2007, Lille, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02822938v1
|
|
Particularités des muscles des bovins de l’AOC Taureau de Camargue
Brigitte Picard
,
Véronique Santé-Lhoutellier
,
Didier D. Micol
,
Denys Durand
14. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2007, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02752160v1
|
|
Démarche qualité dans un processus de recherche : Quel bénefice ?
Beatrice Charpentier
,
Olivier Debetencourt
,
Philippe Lamberton
,
Denys Durand
2. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Élevage, Oct 2007, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02751509v1
|
|
Association of plant extracts rich in polyphenols and vitamin E efficiently prevents lipoperoxidation in plasma of sheep fed a n-3 PUFA rich diet
Cécile Gladine
,
Edmond Rock
,
Christine Morand
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2007), Sep 2007, Vichy, France
Communication dans un congrès
hal-02752647v1
|
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Association of plant extracts rich in polyphenols and vitamin E efficiently prevents lipoperoxidation in plasma of sheep fed a n-3 PUFA rich diet.
Cécile Gladine
,
Edmond Rock
,
Christine Morand
,
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2007), Sep 2007, Vichy, France. pp.389-390
Communication dans un congrès
hal-04215317v1
|
|
Influence of maturation and cooking treatments on beef fatty acid composition
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
E. Thomas
,
Alain Peyron
7. International Symposium on the Nutrition of Herbivores, Sep 2007, Pékin, China
Communication dans un congrès
hal-02752897v1
|
|
Influence of maturation and cooking treatments on lipid peroxydation and antioxidant statue of bovine meats
Denys Durand
,
E. Thomas
,
Alain Peyron
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
7. International Symposium on the Nutrition of Herbivores, Sep 2007, Pékin, China
Communication dans un congrès
hal-02751208v1
|
|
Analyse des flux métaboliques au niveau des tissus et organes chez le ruminant: complémentarité des études in vivo et ex vivo
Isabelle I. Auzeloux
,
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Isabelle Ortigues Marty
,
Dominique Gruffat
2. Journées Scientifiques du Réseau Français de Métabolomique et Fluxomique, Dec 2006, Saint Sauves d'Auvergne, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02817578v1
|
|
Effets comparés de deux types d'agents hépatoprotecteurs sur les performances et le fonctionnement hépatique chez le "Veau de Lozère" nourri exclusivement au lait entier de vache
Denys Durand
,
D. Folcher
,
Y. Prouheze
,
Déjanire Barnier
,
Dominique Bauchart
13. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2006, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02756326v1
|
|
Effets de la conservation de la viande bovine sur les teneurs en différents micronutriments d'intérêt pour l'homme
Isabelle Savary-Auzeloux
,
Isabelle Ortigues Marty
,
Dominique Bauchart
,
E. Thomas
,
V. Scislowski
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02756398v1
|
|
Effects of n-3 polyunsaturated fatty acids supplementation associated with stressing breeding conditions on lipoperoxidation in ruminants
Cécile Gladine
,
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
57. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2006, Antalya, Turkey
Communication dans un congrès
hal-02751209v1
|
|
Caractéristiques musculaires des bovins de l' A.O.C Taureau de Camargue
Brigitte Picard
,
I. Fiot
,
Denys Durand
,
Didier D. Micol
,
Véronique Santé-Lhoutellier
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02754452v1
|
|
Effets des modes de conservation de la viande bovine sur les lipides et leur contenu en acides gras polyinsaturés
Dominique Bauchart
,
E. Thomas
,
V. Scislowski
,
Alain Peyron
,
Denys Durand
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02755491v1
|
|
Etude de la stabilité de la couleur et de l'oxydation des lipides dans les viandes A.O.C. de taureau de Camargue
Véronique Santé-Lhoutellier
,
Philippe P. Gatellier
,
Brigitte B. Picard
,
I. Fiot
,
Denys Durand
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02754404v1
|
|
Effet de la conservation de la viande bovine sur les processus de péroxydations lipidique et protéique
Denys Durand
,
Isabelle Savary-Auzeloux
,
Isabelle Ortigues Marty
,
E. Thomas
,
V. Scislowski
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02757402v1
|
|
Effet des antioxydants végétaux sur la péroxydation lipidique de boeuf haché au cours de la conservation
E. Thomas
,
V. Scislowski
,
Michel Renerre
,
Philippe P. Gatellier
,
Cécile Gladine
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02751225v1
|
|
Les tissus adipeux, notamment intermusculaires, sont le siège de la synthèse et de la bioconversion du 9CIS,11TRANS CLA chez le bouvillon
Dominique Gruffat
,
Caroline Remond
,
Denys Durand
,
O. Loreau
,
Dominique Bauchart
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02752117v1
|
|
Particularités musculaires des taureaux de combat (race Brave)
Brigitte B. Picard
,
Denys Durand
,
Véronique Santé-Lhoutellier
,
Didier D. Micol
,
Gilles Cattiau
13. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2006, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02756203v1
|
|
Impact de différents modes de cuisson de la viande bovine sur les processus de péroxydations lipidiques
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Isabelle Ortigues Marty
,
Isabelle Savary-Auzeloux
,
E. Thomas
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02756299v1
|
|
Métabolisme lipidique et qualité des acides gras de la viande chez le veau préruminant
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
4. Symposium International de la Fillière Veau, Nov 2006, Saint Malo, France. n.p
Communication dans un congrès
hal-02812020v1
|
|
Effects of concentrate level and starch degradability on expression of mammary lipogenic genes in goats receiving a diet supplemented with sunflower oil
Laurence Bernard
,
Christine Leroux
,
Yannick Faulconnier
,
Denys Durand
,
Yves Y. Chilliard
3. International Workshop on Mammary Gland and Biotechnology : Nutrition, Genomics and Breast Cancer, Sep 2005, Barcelone, Spain
Communication dans un congrès
hal-02759093v1
|
|
Les mélanges d'isomères de CLA de la viande bovine ont une activité antiproliférative in vitro supérieure à celle du seul isomère 9cis,11trans-CLA
Anne de La Torre
,
E. Debiton
,
Jean-Michel Chardigny
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
1. Colloque Scientifique Francophone Nutrition et Cancers, Nov 2005, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02763803v1
|
|
Régime hyperlipidique et lipoperoxydation : Bioefficacité d'extraits végétaux riches en polyphénols
Cécile Gladine
,
Christine Morand
,
Edmond Rock
,
Augustin Scalbert
,
Catherine Besson
2. Congrès de la Société Française de Nutrition, Nov 2005, Marseille, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02834240v1
|
|
Traçabilité de l'alimentation des herbivores
Sophie Prache
,
Donato Andueza
,
Dominique Bauchart
,
Jean-Michel Besle
,
Isabelle Cassar-Malek
1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02764453v1
|
|
Impacts des suppléments lipidiques riches en AGPI sur la sensibilité à la péroxydation des lipides sanguins et tissulaires du ruminant
Denys Durand
,
Valérie Scislowski
,
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Système d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02760474v1
|
|
Métabolisme hépatique comparé du CLA et de son précurseur, l'acide trans vaccénique, chez le monogastrique (rat) et chez le ruminant (bovin)
Dominique Gruffat
,
Anne de La Torre
,
Denys Durand
,
Jean-Michel Chardigny
,
Dominique Bauchart
1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02761710v1
|
|
Effet du site de digestion de l'amidon sur les flux d'apparition de glucose en veine porte et dans le corps entier chez le bouvillon
Pierre Noziere
,
Didier Remond
,
Sophie Lemosquet
,
Beatrice Chauveau
,
Denys Durand
1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Système d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02761626v1
|
|
Effects of concentrate level and starch degradability on expression of mammary lipogenic genes in goats receiving a diet supplemented in sunflower oil
Laurence Bernard
,
Christine Leroux
,
Yannick Faulconnier
,
Denys Durand
,
Yves Y. Chilliard
56. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Jun 2005, Uppsala, Sweden
Communication dans un congrès
hal-02759524v1
|
|
Effets des suppléments lipidiques des rations pour bovins en finition sur la qualité nutritionnelle des acides gras de la viande
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Anne de La Torre
,
Cécile Gladine
1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Système d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02764472v1
|
|
Influence of c9, t11 CLA-rich butter on lipoprotein profile and fatty streaks in hypercholesterolemic rabbits
Jean-Michel Chardigny
,
S. Lorenz
,
A. Roy
,
Anne Ferlay
,
Denys Durand
27. World Congress and Exhibition of the International Society for Fat Research, Sep 2005, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès
hal-02759429v1
|
|
Synthetic CLA isomers and CLA-enriched fractions from beef reduce human tumor cell line proliferation
Anne de La Torre
,
E. Debiton
,
Jean-Michel Chardigny
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
1. International Workshop on Lipids, Jun 2005, Dijon, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02831225v1
|
|
Diets supplemented with oil seeds and vitamin E influence the nutritional value of fatty acids of rectus abdominis muscle in fattening bulls
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
L. Leloutre
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
5. Polish-French Symposium, Sep 2004, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02762592v1
|
|
Effects of diets supplemented with oil seeds and vitamin E on specific fatty acids of rectus abdominis muscle in Charolais fattening bulls
Dominique Bauchart
,
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
L. Leloutre
,
Denys Durand
55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia
Communication dans un congrès
hal-02761932v1
|
|
Effet de différents antioxydants végétaux sur la stabilité de couleur et l'oxydation des lipides de la viande hachée
E. Guiavarc'H
,
E. Thomas
,
Alain Peyron
,
Michel Renerre
,
Philippe P. Gatellier
10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02759463v1
|
|
Effect of linseed supply on ruminal polyunsatured fatty acid hydrogenation and bio-conversion
Michel M. Doreau
,
V. Scislowski
,
Sophie Gachon
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
4. Joint INRA-RRI Symposium Gut Microbiology, Jun 2004, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02763353v1
|
|
Effects of diets supplemented with oil seeds and vitamin E on specific fatty acids of rectus abdominis muscle in Charolais fattening bulls
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
L. Leloutre
,
Denys Durand
55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Wageningen Academic Publishers, Sep 2004, Wageningen, Netherlands
Communication dans un congrès
hal-04215246v1
|
|
High-fat rations and lipid peroxidation in ruminants: consequences on the health of animals and quality of their products
Denys Durand
,
V. Scislowski
,
Dominique Gruffat
,
Yves Y. Chilliard
,
Dominique Bauchart
55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia
Communication dans un congrès
hal-02764006v1
|
|
Investigation of the site of absorption and metabolism of HMBi and HMB in sheep
Pierre Noziere
,
C. Richard
,
Benoit Graulet
,
Denys Durand
,
Didier Remond
2004 Joint Annual Meeting ADAS-ASAS-PSA, Jul 2004, Saint Louis, United States
Communication dans un congrès
hal-02760779v1
|
|
Effets d'un régime supplémenté en beurre riche en CLA sur le métabolisme hépatique des lipides chez le lapin rendu hypercholestérolémique
Dominique Gruffat
,
S. Lorenz
,
Denys Durand
,
Alexandre Roy
,
Jean-Michel Chardigny
1. Congrès Annuel de la Nouvelle Société Française d'Athérosclérose, Jun 2004, Biarritz, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02826049v1
|
|
Synthesis and desaturation of cis9, trans11 CLA in adipose tissue of Charolais steers and cull cows
Dominique Gruffat
,
Caroline Remond
,
Denys Durand
,
O. Loreau
,
Dominique Bauchart
2. International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2007), Sep 2004, Vichy, France
Communication dans un congrès
hal-02753256v1
|
|
Diets supplemented with oil seeds and vitamin E influence the nutrition al value of fatty acids of rectus abdominis muscle in fattening bulls
Cécile Gladine
,
Dominique Gruffat
,
L. Leloutre
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
5. Polish-French Symposium, Polish Physiological Society, Sep 2004, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-04215205v1
|
|
Effect of a linseed oil supplementation on total fatty acids of muscles and on colour stability and lipid oxidation of bovine meat
Philippe Gatellier
,
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Michel Renerre
50. International Congress of Meat Science and Technology, Aug 2004, Helsinky, Finland
Communication dans un congrès
hal-02764002v1
|
|
High-fat rations and lipid peroxidation in ruminants; consequences on animal health and quality of products
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
V. Scislowski
,
Yves Y. Chilliard
,
Dominique Gruffat
55. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Sep 2004, Bled, Slovenia
Communication dans un congrès
hal-02762888v1
|
|
Evolution des teneurs du plasma et du lait de vache en beta-carotène et autres composés d'intérêt nutritionnel lors d'un changement de régime (ensilage d'herbe puis de foin)
Pierre Noziere
,
Bruno Martin
,
Pascal Grolier
,
Denys Durand
,
Anne Ferlay
11. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2004, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02763720v1
|
|
Effet du site de digestion de l'amidon sur les flux d'apparition de glucose en veine porte et dans l'organisme entier chez le bouvillon
Pierre Noziere
,
C. Poncet
,
Béatrice Chauveau
,
Denys Durand
,
Didier Remond
10. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2003, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02763861v1
|
|
Phytothérapie et stéatose hépatique chez les vaches laitières hautes productrices
Denys Durand
,
Anne de La Torre
,
T. Picaud
,
H. Compan
,
Dominique Bauchart
9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02763347v1
|
|
Effets de la race et de l'âge sur les lipides des muscles Longissimus thoracis, Triceps brachii et Semitendinosus chez le taurillon
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
J.F. Martin
,
Roland Jailler
,
Y. Geay
9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02762586v1
|
|
Influence d'une alimentation à base d'herbe sur la lipoperoxydation et le potentiel antioxydant dans le plasma et les muscles de boeufs en finition
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Didier Micol
,
Isabelle Ortigues Marty
,
Dominique Bauchart
9. Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02827756v1
|
|
Liperoxydation et statut en antioxydants du plasma, du foie et des muscles de bouvillons engraissés avec un régime à base d'herbe
D. Mouty
,
Denys Durand
,
Dominique Dozias
,
Didier Micol
,
I. Origues-Marty
8. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2001, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02764282v1
|
|
Effets d'un régime à base d'herbe sur la teneur et la composition en acides gras des lipides des muscles et du foie chez le bouvillon à l'engrais.
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
D. Mouty
,
Dominique D. Dozias
,
Isabelle Ortigues Marty
8èmes Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2001, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02759883v1
|
|
Effets d'un régime à base d'herbe sur la teneur et la composition en acides gras des lipides des muscles et du foie chez le bouvillon ... l'engrais
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
D. Mouty
,
Dominique Dozias
,
Isabelle Ortigues Marty
8. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2001, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02761588v1
|
|
Lipoperoxydation et statut en antioxydants du plasma, du foie et des muscles de bouvillons engraissés avec un régime à base d'herbe.
D. Mouty
,
Denys Durand
,
Dominique D. Dozias
,
D. Micoli
,
Isabelle Ortigues Marty
8èmes Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2001, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02761741v1
|
|
Relations entre caractéristiques biochimiques et métaboliques des muscles et qualités organoleptiques et nutritionnelles de la viande chez le bouvillon recevant des rations supplémentées en huile de tournesol riche en AGPI n-6
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Didier Micol
,
Herve Dubroeucq
8. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2001, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02760082v1
|
|
Fluidité et susceptibilité à la peroxydation des lipoprotéines du bouvillon recevant des rations enrichies en huile de tournesol
V. Scilowski
,
Denys Durand
,
D. Mouty
,
C. Motta
,
Dominique Bauchart
3. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2000, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02839999v1
|
|
Effets comparés de l'apport de graines de tournesol dans la ration à l'infusion duodénale d'huile de tournesol sur la composition en acides gras des muscles et du foie chez le bouvillon en fin d'engraissement
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
S. Razavet
,
Sylvain Dupont
,
V. Scislowski
3. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2000, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02836826v1
|
|
Activité des enzymes antioxydantes et lipoperoxydation dans le foie et les muscles chez le bouvillon recevant des rations enrichies en huile de tournesol
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
V. Scilowski
,
Dominique Bauchart
3. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2000, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02834982v1
|
|
Influence of propionate supplementation on the energy expenditure of splanchnic tissues and limb in growing lambs fed frozen rye-grass
Linda Majdoub
,
Jean Vernet
,
Denys Durand
,
M. Vermorel
,
Isabelle Ortigues Marty
15. Symposium on Energy Metabolism in Animals, Sep 2000, Snekkersten, Denmark
Communication dans un congrès
hal-02767869v1
|
|
Impact de rations enrichies en huile de tournesol sur les lipoprotéines plasmatiques chez le bouvillon à l'engraissement
Denys Durand
,
V. Scislowski
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
3. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2000, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02837013v1
|
|
Effects of dietary coconut oil on the hepatic synthesis of apolipoprotein B, microsomal triacylglycerol transfer protein and LDL-receptor in the preruminant calf
Dominique Gruffat
,
Benoit Graulet
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Congrès AFN-BNS, Mar 1998, Nancy, France. n.p
Communication dans un congrès
hal-02839307v1
|
|
Mechanism of liver steatosis in early lactation cows : Effects of hepatoprotector agents
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Yves Chilliard
60. Meeting of the Cornell Nutition for feed manufacturers, Oct 1998, Rochester, United States
Communication dans un congrès
hal-02840498v1
|
|
Fatty acid metabolism in liver slices : A comparison between the rat and pre-ruminant calf
Benoit Graulet
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Symposium of The French-Polish, Jun 1998, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02838233v1
|
|
Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
C. Picherit
,
Benoit Graulet
,
Dominique Gruffat
Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France
Communication dans un congrès
hal-02839319v1
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Oxydation de l'oléate par des explants en survie issus de foie de veaux préruminants recevant un aliment lacté à base de suif ou d'huile de coprah
Benoit Graulet
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02840329v1
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Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil
Benoit Graulet
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France
Communication dans un congrès
hal-02834412v1
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Effets de l'huile de coprah sur le transport sanguin et le métabolisme hépatique in vivo des acides gras chez le veau préruminant
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
C. Picherit
,
Benoit Graulet
,
Dominique Gruffat
1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02834418v1
|
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Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
,
C. Picherit
,
Dominique Gruffat
,
Benoit Graulet
Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France
Communication dans un congrès
hal-02837270v1
|
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Effets de l'huile de coprah sur la distribution et la composition des lipoprotéines plasmatiques chez le veau préruminant
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
,
C. Pechery
,
Dominique Gruffat
,
Benoit Graulet
1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02836997v1
|
|
CPT I activity in calf muscles: Effects of dietary fatty acids
C. Piot
,
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Patrick Herpin
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Congrès du Groupe d'Etudes et de Recherches sur les Lipides et les Lipoprotéines, Sep 1997, Paris, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02838306v1
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Effects of dietary fats (medium-chain vs. long-chain fatty acids) on the oxidative capacity of tissues in the preruminant calf
C. Piot
,
J.H. Veerkamp
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
,
Jean-François J.-F. Hocquette
14. Symposium on energy metabolism, Sep 1997, Newcastle, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-02767393v1
|
|
Energy and fat metabolism of the liver, the digestive tract and muscles: Transport, processing, energy consumption, fixation by tissues
Dominique Bauchart
,
Isabelle Ortigues
,
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
International symposium, Sep 1996, Le Mans, France
Communication dans un congrès
hal-02765274v1
|
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Hepatic apo B gene expression during fetal bovine development
C. Piot
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Réunion de la Société Française de Biochimie et Biologie Moléculaire, Sep 1996, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02766314v1
|
|
Inter-animal variability in the energy expenditure of splanchnic tissues in preruminant calves
Isabelle Ortigues
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Symposium de Nutrition Animale et Humaine, Jul 1995, Aberdeen, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-02834527v1
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Métabolisme hépatique des HDL chez le veau recevant des AGPI n-6 et/ou du cholestérol
L. Leplaix-Charlat
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
Congrès GERLI, Sep 1995, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02772786v1
|
|
Lipid absorption and hepatic metabolism in ruminants
Dominique Bauchart
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
Principal Symposium on Lipid Absorption and Metabolism : Physiological and Molecular Aspects, Jul 1995, Aberdeen, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-02839101v1
|
|
Synthèse hépatique de l'APO B 100 chez le veau recevant des AGPI n-6 et/ou du cholestérol
Dominique Gruffat
,
L. Leplaix-Charlat
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
Congrès GERLI, Sep 1995, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02776799v1
|
|
Hétérogénéité des HDL chez le veau préruminant recevant des AGPI n-6 et/ou du cholestérol
L. Leplaix-Charlat
,
Denys Durand
,
Dominique Gruffat
,
Dominique Bauchart
Congrès GERLI, Sep 1995, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02773056v1
|
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Métabolismes énergétique et lipidique du foie, du tube digestif et des muscles; transport, transformation, utilisation de l'énergie, fixation par les tissus
Dominique Bauchart
,
Isabelle Ortigues
,
Jean-François J.-F. Hocquette
,
Dominique Gruffat
,
Denys Durand
Symposium International, Sep 1995, Le Mans, France
Communication dans un congrès
hal-02766562v1
|
|
Postprandial changes of the in vivo hepatic metabolism of lipoproteins in the preruminant calf, Bos spp
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
Symposium on Animal and Human Nutrition, Jan 1994, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02844394v1
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Adaptation to undernutrition in ewes: net nutrient fluxes across the portal-drained viscera, the liver and the hindquarters
Isabelle Ortigues
,
A.L. Visseiche
,
Denys Durand
13. Symposium on Energy Metabolism of Farm Animals, Sep 1994, Mojacar, Spain
Communication dans un congrès
hal-02774846v1
|
|
Effects of dietary cholesterol and saturated to polyunsaturated fatty-acid ratio on the heterogeneity of LDL and HDL particles in the 1.040-1.090 g/ml interval in the preruminant calf, Bos spp
L. Leplaix-Charlat
,
Denys Durand
,
P.M. Laplaud
,
Dominique Bauchart
Symposium on animal and human nutrition, Jan 1994, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02844943v1
|
|
Effects of dietary cholesterol and fatty acids on the lipid composition of muscle in the preruminant calf
L. Leplaix-Charlat
,
Denys Durand
,
Christiane Legay
,
C. Lesty
,
René Souchet
9. Journées des Recherches sur l'Alimentation et la Nutrition des Herbivores, Mar 1994, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02848769v1
|
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Body lipid mobilization, acetonemia and hepatic steatosis in the underfed high-yielding dairy cow during early lactation
Yves Chilliard
,
A. Ollier
,
Denys Durand
,
R. Lefaivre
,
Martine Tourret
9. Journées des recherches sur l'alimentation et la nutrition des herbivores, Mar 1994, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02846606v1
|
|
Plasma and hepatic lipids and lipoproteins in the underfed high-yielding dairy cow during early lactation
Denys Durand
,
Marinette Martinaud
,
Dominique Gruffat
,
L. Leplaix-Charlat
,
J. Lefaivre
9. Journées des recherches sur l'alimentation et la nutrition des herbivores, Mar 1994, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02848621v1
|
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Hepatic apo B and mRNA apo B levels in the underfed high-producing dairy cow during early lactation
Dominique Gruffat
,
Francoise Duboisset
,
Denys Durand
,
J. Lefaivre
,
A. Ollier
9. Journées des recherches sur l'alimentation et la nutrition des herbivores, Mar 1994, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02848623v1
|
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Effects of portal infusions of methionine on plasma concentrations and estimated hepatic balances of metabolites in underfed preruminant calves
Yves Chilliard
,
C. Audigier
,
Denys Durand
,
S. Auboiron
,
Dominique Bauchart
8. Journees des recherches sur l'alimentation et la nutrition des herbivores, Mar 1993, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02849450v1
|
|
Short-term effects of oestradiol, T3 or insulin infusions on plasma concentrations and estimated hepatic balances of metabolites in energy-deprived preruminant calves
Yves Chilliard
,
C. Audigier
,
Denys Durand
,
S. Auboiron
,
Dominique Bauchart
7. Journees sur la Nutrition et l'Alimentation des Herbivores, Mar 1992, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02847555v1
|
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Effects of various levels of dietary triglycerides on hepatic metabolism of very low density lipoproteins in the preruminant calf, Bos spp
S. Auboiron
,
Denys Durand
,
L. Leplaix
,
Dominique Bauchart
7. Conference on Nutrition and Feeding of herbivores, Mar 1992, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02848849v1
|
|
Long-term effects (5 days) of oestradiol, T3 or insulin injections on plasma concentrations and estimated hepatic balances of metabolites in energy underfed preruminant calves
Yves Chilliard
,
Denys Durand
,
C. Audigier
,
S. Auboiron
,
Dominique Bauchart
7. Journees sur la Nutrition et l'Alimentation des Herbivores, Mar 1992, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02846878v1
|
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Adaptation of energy metabolism to undernutrition in adult ewes
Isabelle Ortigues
,
M. Houzel
,
Denys Durand
,
M. Vermorel
7. Conference on Nutrition and Feeding of Herbivores, Mar 1992, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02846572v1
|
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Effects of lysine and methionine on in vivo hepatic secretion of VLDL in the high hielding dairy cow
Denys Durand
,
Yves Chilliard
,
Dominique Bauchart
87. Annual Meeting of the American Dairy Science Association, Jun 1992, Columbus, United States
Communication dans un congrès
hal-02844486v1
|
|
Portal-drained viscera (PDV) and hepatic balance of energy metabolites in high-yielding cows. Effects of a fat supplement on PDV rates
Yves Chilliard
,
J.M. Vacelet
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
28. Meeting of the Association Francaise de Nutrition : Ingestion, Digestion, Absorption, Metabolism Seminar, Oct 1991, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02844170v1
|
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Effects of food intake and milk yield on portal and hepatic vein flows of high-yielding dairy cow in early lactation
Denys Durand
,
J. Lefaivre
,
Yves Chilliard
,
Dominique Bauchart
28. Meeting of the Association Francaise de Nutrition : Ingestion, Digestion, Absorption, Metabolism Seminar, Oct 1991, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02846695v1
|
|
Effects of dietary cholesterol on hepatic metabolism of triglyceride-rich lipoproteins in the preruminant calf, Bos spp
L. Leplaix
,
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
P.M. Laplaud
,
M.J. Chapman
28. Meeting of the Association Française de Nutrition : Ingestion, Digestion, Absorption, Metabolism Seminar, Oct 1991, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-02846911v1
|
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Contribution of three tissues to energy metabolism of preruminant calves
C. Martin
,
Isabelle Ortigues
,
Denys Durand
,
M. Vermorel
12. International Symposium on Energy Metabolism, Sep 1991, Zurich, Switzerland
Communication dans un congrès
hal-02776962v1
|
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Influence de la vitesse d'absorption des acides amines sur le bilan hepatique chez le veau preruminant.
M.L. Houlier
,
Philippe Patureau-Mirand
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
,
Gérard Bayle
Journees, May 1989, Jouy-en-Josas, France
Communication dans un congrès
hal-02774390v1
|
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Importance of the portal venous pathway to the transport of intestinal triglyceride-rich lipoproteins in the preruminant calf
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
,
P.M. Laplaud
,
J. Lefaivre
,
M.J. Chapman
5. Journées sur l'Alimentation et la Nutrition des Herbivores, Mar 1989, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02847613v1
|
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Determination of the respective density distributions of low- and high-density lipoprotein particles in bovines plasma and lymph by immunoassay of apoproteins A-I and B
S. Auboiron
,
Denys Durand
,
P.M. Laplaud
,
Didier Levieux
,
Dominique Bauchart
5. Journees sur la Nutrition et l'Alimentation des Herbivores, Mar 1989, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02848174v1
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Physical gelation induced by ionic complexation : pectin-calcium systems
Denys Durand
,
C. Bertrand
,
J.P. Busnel
,
J.R. Emery
,
Monique Axelos M.A.V.
Networks'88, 9. Polymer Network Group Meeting, Sep 1988, Freiburg, Germany
Communication dans un congrès
hal-02778042v1
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Intestinal lipoproteins in the pre-ruminant calf : characterization export pathway at peak lipid adsorption
P.M. Laplaud
,
Dominique Bauchart
,
Denys Durand
,
M.J. Chapman
International Symposium, May 1988, Hambourg, Germany
Communication dans un congrès
hal-02781535v1
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Influence de l'hormone somatotrope sur la production hepatique de somatomedine C (IGF1) chez le jeune veau
Véronique Coxam
,
M.J. Davicco
,
Denys Durand
,
Dominique Bauchart
,
J.P. Barlet
Reunion de l'Association des Physiologistes., Jul 1987, Bordeaux, France
Communication dans un congrès
hal-02854916v1
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