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Denys Durand

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sophie-prache
"donato-andueza"

Prédiction des qualités nutritionnelles et sensorielles de la viande de ruminants par une méthode non invasive : la spectrophotométrie procge infrarouge (SPIR)

Denys Durand , Jérôme Normand , Christophe Denoyelle , Guillaume Mairesse , Cécile Guillon
Journées CREa-viande, 2018, clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02790653v1

New approach to improve the calibration of main fatty acids by near-infrared reflectance spectroscopy in ruminant meat.

Benoît-Pierre Mourot , Dominique Gruffat , Denys Durand , Guillaume Chesneau , Sophie Prache
Joint ISNH/ISRP International Conference 2014 : Harnessing the Ecology and Physiology of Herbivores, Sep 2014, Canberra, Australia
Communication dans un congrès hal-02743723v1

Traçabilité de l'alimentation des herbivores

Sophie Prache , Donato Andueza , Dominique Bauchart , Jean-Michel Besle , Isabelle Cassar-Malek
1. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage, Mar 2005, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02764453v1