Fabrice Petitpas

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  • Procédés Alimentaires et Microbiologiques [Dijon] (PAM)
  • Aliment, Fermentation, Interaction, Microbiote (AFIM)
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Suitability of organic raw milk for cheesemaking according to seasons

Solange Buchin , Thomas Puech , Odile Rolet-Répécaud , Pascal Barbet , Fabrice Petitpas et al.
13th European Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Meeting, Oct 2023, Grangeneuve-Fribourg, Switzerland
Poster de conférence hal-05245189 v1

Grain de Brachypodium distachyon : évolution de la morphologie et accumulation des substances de réserve au cours du développement

Fabienne Guillon , Colette Larre , Anne Laure Chateigner Boutin , Brigitte Bouchet , Fabrice Petitpas et al.
3. Colloque National du Réseau Français de Biologie des Graines (Graines 2011), Oct 2011, Nantes, France. 2011
Poster de conférence hal-02803832 v1