Fairley Le Moal
- Modes, espaces et processus de socialisation (MEPS)
- Flinders University [Adelaide, Australia]
- Centre Max Weber (CMW)
Présentation
Mes recherches portent sur les normes et pratiques quotidiennes en lien avec la santé. J’ai enquêté sur les pratiques alimentaires dans le cadre familial, les pratiques de la parentalité et plus particulièrement de la maternité et le travail alimentaire et émotionnel qui lui sont associés. Avec un ancrage disciplinaire en sociologie j’ai appréhendé ces pratiques au regard des rapports sociaux de genre et de classe, et à travers l’approche des socialisations, entendue comme processus d’incorporation mais également comme manière d’être en relation. Je m’intéresse particulièrement à la manière dont les pratiques sont routinisées et ancrées au quotidien et façonnées par de multiples normes, parfois contradictoires. Ainsi, à travers l’approche de la Théorie des pratiques, je cherche à mettre en évidence les enjeux et difficultés liés aux changements de comportements, en lien avec des problématiques de santé et d’environnement.
Les projets que j’ai menés et auxquels j’ai pris part sont basés sur des méthodologies de recherche qualitative, notamment ethnographique avec une solide expérience de terrain en observation participante.
Je travaille également sur les modalités et outils de la participation à la recherche en cancérologie, dans une optique appliquée d’accroître les possibilités et d’étendre les bénéficies de la participation à la recherche, y compris la recherche participative et la recherche en co-construction.
Publications
Publications
Dynamiques identitaires et démarches participatives : trajectoires multiples de chercheurs en santé vers la collaboration13ÈME CONGRÈS DE L’ASSOCIATION FRANCOPHONE DE PSYCHOLOGIE DE LA SANTÉ - AFPSA, Jul 2025, Toulouse, France |
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Resistance and hierarchies in mealtime conversations. An ethnography of power and care in family socialisation16th Conference of the European Sociological Association - Tension, trust and transformation, RN33 Women's and gender studies, European Sociological Association, Aug 2024, Porto, Portugal |
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The FoodMAPP Project: Exploring Possibilities of Promoting Local Food Distribution and Provision Through Digital Tools16th Conference of the European Sociological Association - Tension, trust and transformation, RN05 Sociology of consumption, European Sociological Association, Aug 2024, Porto, Portugal |
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Invisibilised aspects of family food consumption: reproducing gendered inequalities through convivial mealtimes.European Sociological Association, mid-term seminar, Sociology of Consumption Research Network 5 Sociology of consumption, Aug 2023, Paris, France |
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Les enfants, à table ! Éclairage sur les enjeux des repas de familleChaire TRALIM, Jeudi Alimentation Santé Société, Cité Internationale de la Gastronomie, Oct 2023, Lyon, France |
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Investigating family relationships through commensality. An ethnography within middle classes families in Lyon and in Adelaide.RN13 Sociology of Families and Intimate Lives. 15th European Sociological Association Conference: Sociological Knowledges for Alternative Futures, European Sociological Association, Aug 2021, Barcelona (Online), Spain |
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New insights into ordinary family meal performances: observing everyday negotiations of middle-class commensal normsInstitut Paul Bocuse Research centre seminar, Sep 2021, Ecully, France |
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Au-delà de la promotion d’une commensalité normative : approche ethnographique des pratiques alimentaires de familles de classes moyennes. Constructions du terrain et enjeux éthiques institutionnelsSéminaire de l'Équipe Mode, Espace et Processus de Socialisation, Centre Max Weber, Nov 2021, Lyon, France |
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Manger en famille. Étude des variations sociales et culturelles des pratiques alimentaires familiales, à Lyon et à Adélaïde (France, Australie)Doctoriales, Laboratoire d'Anthropologie des Enjeux Contemporains, Jun 2019, Bron, France |
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Eating well, eating together? Studying the social and cultural variations of family food practices.Cook and Health conference, Catolica Lisbon school of business and economics, Oct 2019, Lisbonne, Portugal |
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How can ethnographic research on family food practices benefit from the use of digital experience sampling methods?The fifth Australian Food, Society, and Culture network symposium Data, diets, digitalism. Emergent food research methodologies., Nov 2019, Sydney (Online), Australia |
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Recovering food waste and the appropriation of spaces in the city of Lyon.Opening the bin. New perspectives on waste, culture and society from the humanities and social sciences, Lund University, Apr 2017, Lund, Sweden |
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Material and spatial practices of food waste recovery in LyonSéminaire Seconde Vie des Objets, Institut des Sciences de l'Homme, Feb 2017, Lyon, France |
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Mealtime emotion work: Gendered politics of care and power at the tableJournal of Marriage and Family, 2024, 86 (4), pp.838-866. ⟨10.1111/jomf.12975⟩ |
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Exploring unequal class logics of mealtime food socialisation. An ethnography of family meals in France and AustraliaAppetite, 2023, 195, ⟨10.1016/j.appet.2023.107195⟩ |
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Beyond the Normative Family Meal Promotion: A Narrative Review of Qualitative Results about Ordinary Domestic CommensalityInternational Journal of Environmental Research and Public Health, 2021, 18 (6), pp.3186. ⟨10.3390/ijerph18063186⟩ |
What can families gain from the family meal? A mixed-papers systematic reviewAppetite, 2020, 153, ⟨10.1016/j.appet.2020.104725⟩ |
Are we overthinking family meals? Five tips to ease the pressure2023 |
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À table en famille2023, 80 p |
Unequal taste socialisation. An ethnography of family mealtimes in France and AustraliaAltered Taste Symposium 3rd edition, Sep 2023, Lyon, France |
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Around the dinner table : Constructing commensality within the family. An ethnographic approach of the conditions, forms and effects of everyday mealtimes in Lyon and AdelaideSociology. Université Lumière - Lyon II; Flinders university of South Australia, 2022. English. ⟨NNT : 2022LYO20037⟩ |