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Françoise Nau

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Publications

"david-causeur"

Statistical modeling of in vitro pepsin specificity

Ousmane Suwareh , David Causeur , Julien Jardin , Valérie Briard-Bion , Steven Le Feunteun
Virtual International Conference on Food Digestion, Cost Infogest, May 2021, Virtual International Conference on Food Digestion (#VICFD2021) on 6-7th May 2021., France
Communication dans un congrès hal-03220832v1

Statistical modelling of in vitro pepsinolysis using peptidomic data

Ousmane Suwareh , David Causeur , Francoise Nau
Journées Scientifiques de l'ED EGAAL 2021, L’école doctorale « Écologie, Géosciences, Agronomie, ALimentation, Jun 2021, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-03318607v1
Image document

Identification of the physicochemical characteristics of peptides that influence their hydrolysis by pepsin

Ousmane Suwareh , Francoise Nau , David Causeur
Workshop Infogest statistical treatment of peptidomic data, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR UMR INRA / AgroCampus Rennes : Science et Technologie du Lait et de l'?uf (1253)., Dec 2019, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-02737436v1