
Frédéric ZAHM
Présentation
Frédéric ZAHM est agro-économiste au sein de l’unité de recherche ETTIS (https://ettis.inrae.fr/) du Centre de recherche INRAE Nouvelle-Aquitaine. Il anime le domaine agriculture et transition agro-écologique dédié aux travaux sur l'évaluation des performances de l’agriculture, et aux nouvelles configurations d’acteurs de la transition agroécologique. Ses recherches se structurent autour des axes de recherche suivants :
- L’évaluation de la durabilité en agriculture, la mesure de la performance globale des systèmes de production agricole et la Responsabilité Sociétale des Entreprises appliquée à l'agriculture,
- L'évaluation de l'action publique agro-environnementale et de la transition agroécologique en s'appuyant sur le développement de l'observatoire nationale de la durabilité des exploitations agricoles (porté par la plateforme WEB-IDEA) .
Il développe des travaux théoriques sur la qualification et la déclinaison des deux concepts : durabilité en agriculture et Responsabilité Sociétale appliquée au secteur agricole.
Président du Comité Scientifique de la méthode IDEA (Indicateur de Durabilité des Exploitations Agricoles http://methode-idea.org/), ses travaux portent sur deux axes:
1) la coordination scientifique du développement de la méthode IDEA4 (https://www.edued.fr/LS/IDEAV4 ) pour questionner la mesure de la performance globale (niveau de durabilité) d’une exploitation agricole et plus largement l'évaluation de la durabilité en agriculture,
2) l'analyse de l'usage de la méthode IDEA4 dans le conseil ou l'enseignement agricole pour accompagner les transitions agroécologiques.
A l’échelle de l’action publique, il conduit des travaux sur l’évaluation de l’action publique agro-environnementale en mobilisant des indicateurs comme outils de mesure des changements de pratiques agricoles et plus largement des transitions agroécologiques. Il est membre du Comité scientifique de Chambres d'agriculture France (https://chambres-agriculture.fr/) et membre expert du programme PEPR SOLU-BIOD solutions fondées sur la nature/SFN
Il est titulaire d’un diplôme d’ingénieur agronome (Bordeaux Sciences Agro, 1988), d’un Master Recherche en Sciences de Gestion (2004, IAE-Université de Bordeaux) et d’un Doctorat en économie de l’agriculture et des ressources (2011, Agrocampus-Ouest/ Université de Bretagne).
Compétences
Publications
Publications
Evaluating the sustainability of agricultural systems: the example of the Idea4 methodDangles, Olivier; Sabrié, Marie-Lise; Fréour, Claire. Sustainability science: understand, co-construct, transform, 3, IRD Éditions, pp.142-145, 2024, 978-2-7099-3041-3
Chapitre d'ouvrage
hal-04851944
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Évaluer la durabilité des systèmes agricoles : l’exemple de la méthode IDEA4Dangles, Olivier; Sabrié, Marie-Lise; Fréour, Claire. Science de la durabilité : comprendre, co-construire, transformer, 3, IRD Editions, pp.142-145, 2024, 978-2-7099-3039-0
Chapitre d'ouvrage
hal-04851925
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Inaccessible équité des politiques de protection des ressources en eau. Des communautés de justice à (re) penser.Effort environnemental et équité. Les politiques publiques de l’eau et de la biodiversité en France. Valérie Deldrève, Jacqueline Candau & Camille Noûs (dir.), 34, Peter Lang B, 2021, EcoPolis, 978-2-8076-1700-1. ⟨10.3726/b17992⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-03337042
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Evaluation intégrée des mesures agro-environnementales territorialisées à enjeu "qualité des eaux" sur la période 2007 à 2011 : le projet MAEVEAURousset, S.; Zahm, F. Eaux et Territoires agricoles : dépasser les contradictions ? Résultats de sept projets de recherche, CGDD, pp.61-70, 2016, CGDD, ISSN 2102-474X
Chapitre d'ouvrage
hal-01306213
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Projet MAEVEAU : évaluation intégrée des mesures agri-environnementales à enjeu "qualité des eauxConcilier la gestion de l'eau et des territoires, Johanet, pp.374-375, 2016, 979-10-91089-25-8
Chapitre d'ouvrage
hal-02603371
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GUIDE : développement d'un outil d'aide à la sélection d'indicateurs de risques liés à la présence des produits phytopharmaceutiques dans les milieux aquatiques - Mise au point, applications et perspectivesGestion de la contamination des eaux par les pesticides et de ses impacts, ONEMA, 7 p., 2015, Comprendre pour Agir
Chapitre d'ouvrage
hal-02798153
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Présentation de la démarche et des terrains d'expérimentationAppropriation et utilisation du développement durable par les filières fromagères AOP : Recueil d'expériences et enseignements transversaux issus des six terrains d'expérimentation,, , 36 p., 2014
Chapitre d'ouvrage
hal-02801530
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Un cadre méthodologique pour évaluer les effets propres des mesures agro-environnementales européennes : Application au dispositif françaisL'évaluation des politiques publiques en Europe : cultures et futurs, L'Harmattan, pp.77-78, 2009
Chapitre d'ouvrage
hal-02592028
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De l'évaluation de la durabilité en agriculture au reporting de la performance globale des exploitaions agricoles à partir de la méthode IDEA (chapitre 3)Lazzrei Y. Développement durable Entreprises et Territoires - Vers un renouveau des pratiques et des outils, Editions L'Harmattan - Paris, pp.57-80, 2008
Chapitre d'ouvrage
hal-00413436
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La méthode IDEA4. Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles. Principes & guide d’utilisation. Évaluer la durabilité de l’exploitation agricoleEducagri; Quae, pp.336, 2023
Ouvrages
hal-04152921
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La méthode IDEA : indicateurs de durabilité des exploitations agricoles : guide d'utilisationEducagri Editions, 162 p., 2008, Approches, 978-2-84444-669-5
Ouvrages
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La méthode idea : indicateurs de durabilité des exploitations agricoles : guide d'utilisationEducagri éditions, pp.184, 2008
Ouvrages
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La méthode IDEA : indicateurs de durabilité des exploitations agricoles : guide d'utilisationEducagri éditions, pp.151, 2003, 2-84444-271-4
Ouvrages
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IDEATools: Un package R pour évaluer la durabilité des exploitations agricoles avec la méthode IDEA4Rencontres R 2023, Jun 2023, Avignon (FR), France.
Poster de conférence
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La méthode IDEA version 4 (Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles)Séminaire Enseigner et Apprendre l'Agroécologie et référencement des outils pédagogiques sur agreen U, Oct 2018, Toulouse-Auzeville, France. pp.1, 2018
Poster de conférence
hal-02610213
v1
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Participatory design of a tool to evaluate the sustainability of tropical farming systems: the case of French Reunion Island5th International Symposium for Farming Systems Design, Sep 2015, Montpellier, France. pp.1, 2015
Poster de conférence
hal-02602167
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De l'évaluation de la performance globale d'une exploitation agricole à l'évaluation de la politique publique agro-environnementale de la Politique Agricole Commune : une approche par les indicateurs agro-environnementauxSciences de l'environnement. Thèse en économie de l'agriculture et des ressources naturelles de l'Université Européenne de Bretagne, Agrocampus Ouest, 2011. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
tel-02595548
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De l'évaluation de la performance globale d'une exploitation agricole à l'évaluation de la politique agro-environnementale de la politique agricole communeSciences de l'Homme et Société. AGROCAMPUS OUEST, 2011. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
tel-02808530
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AgriBMPWater Project: third meeting reportMeeting in Bari, ITA, January, 23rd - 25th 2002, 2002, Italy. pp.106, 2002
Proceedings/Recueil des communications
hal-02581010
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AgriBMPWater Project: fourth meeting reportMeeting in Suitia, FIN, september 11-13, 2002, 2002, Finland. pp.86, 2002
Proceedings/Recueil des communications
hal-02581005
v1
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AgriBMPWater project: second meeting reportMeeting in Paris, May 30 th - June, 1st 2001, 2001, France. pp.135, 2001
Proceedings/Recueil des communications
hal-02581006
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AgriBMPWater Project: intermediate workshopWorkshop in Petzenkirschen, AUS, January 25-28 th 2001, 2001, Australia. pp.17, 2001
Proceedings/Recueil des communications
hal-02581007
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AgriBMPWater Project: launching meeting reportMeeting in Rennes, september 5-9 2000, 2000, France. pp.105, 2000
Proceedings/Recueil des communications
hal-02581011
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