Jean-Pierre Garcia

Jean-Pierre Garcia
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Affiliation actuelle
  • Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon] (ARTeHiS)
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Présentation

Professeur des Universités : géologie sédimentaire / géoarchéologie, UMR 6298 ARTEHIS

Université de Bourgogne / UFR Sciences Vie-Terre-Environnement
UMR 6298 ARTEHIS
fac. Sciences Gabriel
6 bd Gabriel, 21000 DIJON.
4è étage, aile centrale, bureau 403
Tél : 03.80.39.63.70
Fax : 03 80 39 63 87

Email : jpgarcia@u-bourgogne.fr

Thématiques de recherche

  • La construction des terroirs viticoles
  • La fabrique des paysages sur le temps long
  • Archéo-matériaux

Principaux cours

Master 1 ASA :
- Géoarchéologie et paléoenvironnements
- Géoarchéologie et stratigraphie
- Géo-archéo-matériaux

Master 2 AGES :
- Géoarchéologie des sites archéologiques
- Archéologie des sols, des champs et des cultures

DU "Terroirs et dégustation" et Master 2 "Vignes, Vins, Terroirs"
- Les composantes des terroirs viticoles
- La construction des terroirs viticoles

[Fichercheur site web ARTEHIS]

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Publications

Spatial analysis of charcoal kilns in Val Suzon (Burgundy, France): A geographical approach of wood charcoal economy

Rémi Landois , Jean-Pierre Garcia , Amélie Quiquerez

Journal of Archaeological Science: Reports, 2024, 60, pp.104854. ⟨10.1016/j.jasrep.2024.104854⟩

Article dans une revue hal-05302263v1

Une tombe creusée dans un ancien chenal de rivière

Mégane Mignot , Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia

Archéologia, 2022, 37 HS, p. 46-47

Article dans une revue hal-03946622v1

Domaines, Maisons: Bordeaux ouvre la voie

Jean-Pierre Garcia

Bourgogne Aujourd'hui, 2022, p.60-61

Article dans une revue hal-03593058v1

Les terres cuites architecturales de l’oppidum de Bibracte (Saône-et-Loire, France) : nouveaux modes de construction et origine des ressources naturelles (Ier siècle avant J.-C. - Ier siècle après J.-C.)

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

Archeosciences, revue d'Archéométrie, 2022, 46 (2), pp.105-121. ⟨10.4000/archeosciences.11233⟩

Article dans une revue hal-04288111v1
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Des pierres pour une tombe princière

Jean-Pierre Garcia , Amélie Quiquerez , Mégane Mignot , Julien Lauzanne

Archéologia, 2022, 37 HS, p. 44-55

Article dans une revue hal-03873662v1

Legacy of land-cover changes on soil microbiology in Burgundy vineyards (Pernand-Vergelesses, France)

Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia , Samuel Dequiedt , Christophe Djemiel , Sébastien Terrat et al.

OENO One, 2022, 56 (2), pp.223-237. ⟨10.20870/oeno-one.2022.56.2.5432⟩

Article dans une revue hal-03861340v1

Le “plaisir sucré” de la duchesse : un point sur la production du « galant de Madame » à la fin du Moyen Âge. https://preo.u-bourgogne.fr/crescentis/index.php?id=1176

Thomas Labbé , Jean-Pierre Garcia , Guillaume Grillon

Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, 2021, 4, ⟨10.58335/crescentis.1176⟩

Article dans une revue hal-03381552v1

Cépages: des grands voyageurs

Jean-Pierre Garcia

Bourgogne Aujourd'hui, 2021, 158, p. 52-53

Article dans une revue hal-03593092v1

Le millésime: le temps et le moment dans la bouteille

Jean-Pierre Garcia

Bourgogne Aujourd'hui, 2021, 160, p. 18-19

Article dans une revue hal-03593076v1
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Non, les moines n’ont pas goûté la terre pour délimiter les terroirs viticoles de Bourgogne

Jean-Pierre Garcia

Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, 2020, 3, ⟨10.58335/crescentis.1098⟩

Article dans une revue hal-03592834v1

Exploitation des données LiDAR dans une approche géoarchéologique diachronique et multi-sources : l’exemple du plateau de Messigny sur le territoire du Val Suzon (Côte-d’Or).

Rémi Landois , Jean-Pierre Garcia , Amélie Quiquerez

Archéologies numériques, 2020, 4 (1), ⟨10.21494/ISTE.OP.2020.0527⟩

Article dans une revue hal-03594765v1
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Les Climats en Bourgogne : enjeux et évolutions d'un paysage viticole devenu patrimoine culturel

Jean-Pierre Garcia

Pour. La revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2020, Vins, Vignes et vignerons: quelles transitions; Coord.: M. Boulot, F.Legouy, G. Berche, S. Lignon-Darmaillac, C. Delfosse, 237-238, pp.203-216

Article dans une revue hal-03381566v1

Un site d'élevage de lapins du Moyen Âge : les garennes de Sainte-Foy (Val-Suzon, Côte-d'Or)

Rémi Landois , Jean-Pierre Garcia , Amélie Quiquerez

Revue archéologique de l'Est, 2019, 68

Article dans une revue hal-03089052v1

Un habitat groupé antérieur au XIIe siècle préservé sous forêt : le site de Goa (Val-Suzon, Côte-d’Or)

Rémi Landois , Jean-Pierre Garcia , Amélie Quiquerez

Bulletin du Centre d'études médiévales d'Auxerre, 2019, 23.1, ⟨10.4000/cem.16385⟩

Article dans une revue hal-02277460v1

Biodiversité des sols viticoles : un héritage des modes d’occupation et des pratiques culturales anciennes ?

Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia , Samuel Dequiedt , Audrey Sassi , Lionel Ranjard et al.

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2019, 170, pp.13-15

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02454569v1
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Le « très loyal pinot » : itinéraire d’un cépage mythique de la Bourgogne

Guillaume Grillon , Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé

Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, 2019, 2, pp.13-21. ⟨10.58335/crescentis.1003⟩

Article dans une revue hal-03089065v1

L'introduction du vin et de la vigne en Gaule romaine est passée par les rivières

Jean-Pierre Garcia

Trois rivières, 2019, Vignes et vignerons en Verdunois: 2500 ans d'histoire, 92, p. 3-4

Article dans une revue hal-02281210v1

Evolution et transformation des sols viticoles en lien avec l'évolution et la dynamique des paysages et parcellaires viticoles

Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia , Stéphane Follain

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2018, 169S, pp.29-31

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02620237v1
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Un message du passé viticole de la Bourgogne : la bouteille découverte dans l’abbaye Saint-Vivant de Vergy (Côte-d’Or)

Jean-Pierre Garcia , Chloé Roullier-Gall , Silke S. Heinzmann , Philippe Schmitt-Kopplin , Régis D. Gougeon

Cahiers d'histoire de la vigne et du vin, 2018, 16, pp.85-92

Article dans une revue hal-01884392v1

Approche géoarchéologique et paléoenvironnementale d’une zone humide en contexte cultuel. Le cas de Magny-Cours (Nièvre)

Gabriel Rocque , Nicolas Tisserand , Manon Cabanis , R. Guillon , G Jaouen et al.

Revue archéologique de Picardie, 2018, n° spécial « Sacrée science ! » Apports des études environnementales à la connaissance des sanctuaires celtes et romains du nord-ouest européen, pp.217-227

Article dans une revue hal-02735979v1

Along strike behavior of the Tizi n’ Firest fault during the Lower Jurassic rifting (Central High Atlas Carbonate basin, Morocco)

S. Sarih , Amélie Quiquerez , P. Allemand , Jean-Pierre Garcia , K. El Hariri

International Journal of Earth Sciences, 2018, ⟨10.1007/s00531-018-1596-8⟩

Article dans une revue hal-01735163v1

Evolution et transformation des sols viticoles en lien avec l’évolution et la dynamique des paysages et parcellaires viticoles

Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia , Stéphane Follain

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2018, 169 (spécial), pp.29-31

Article dans une revue (article de synthèse) hal-01924519v1
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Le vin et le lieu

Jean-Pierre Garcia

Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, 2018, Le vin et le lieu, 1 (1), pp.1-2

Article dans une revue halshs-01994362v1
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La référence au lieu dans les inventaires mobiliers de la ville de Dijon (1390-1588)

Guilhem Ferrand , Jean-Pierre Garcia

Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, 2018, 1, ⟨10.58335/crescentis.224⟩

Article dans une revue hal-01986698v1

Chassenard (Allier): évolution de la berge et des accès à la Loire au Moyen Âge et à l’époque moderne

Ronan Steinmann , Jean-Pierre Garcia , Annie Dumont

La Loire et ses terroirs, 2017, Numéro spécial Géoarchéologie fluviale, de l’Ardèche à la Loire-Atlantique, les résultats des recherches en cours (ports, digues, moulins, pêcheries…), pp.17-19

Article dans une revue halshs-01693824v1

Aspects méthodologiques de l’approche intégrée des comblements postglaciaires : apports pour la reconstitution de la dynamique fluviale de la Loire au cours de l’Holocène

Ronan Steinmann , Jean-Pierre Garcia , Annie Dumont , Amélie Quiquerez

Géomorphologie : relief, processus, environnement, 2017, 23 (1), pp.83 - 104. ⟨10.4000/geomorphologie.11650⟩

Article dans une revue istex halshs-01574898v1
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La marque et le vin : vins de marques, marques des vins

Jean-Pierre Garcia

Cahiers d'histoire de la vigne et du vin, 2017, 15, pp.7-9

Article dans une revue halshs-01574891v1
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Des « empreintes géométriques de travaux fossilisés » : les traces de plantations de vignes anciennes (antiques ?) à Savigny-Lès-Beaune « La Champagne ». Localisation et ré-analyse d’une archive archéologique

Jean-Pierre Garcia , Amélie Quiquerez , Florent Delencre

Cahiers d'histoire de la vigne et du vin, 2017, 14, pp.3-16

Article dans une revue halshs-01574826v1

L’Hôpital-le-Mercier (Saône-et-Loire): évolution des chenaux de la Loire

Ronan Steinmann , Jean-Pierre Garcia , Annie Dumont

La Loire et ses terroirs, 2017, Numéro spécial Géoarchéologie fluviale, de l’Ardèche à la Loire-Atlantique, les résultats des recherches en cours (ports, digues, moulins, pêcheries…), pp.13-16

Article dans une revue halshs-01693822v1
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Chemical messages from an ancient buried bottle: metabolomics for wine archeochemistry

Chloé Roullier-Gall , Silke S. Heinzmann , Jean-Pierre Garcia , Philippe Schmitt-Kopplin , Régis D. Gougeon

npj Science of Food, 2017, 1 (1), ⟨10.1038/s41538-017-0001-5⟩

Article dans une revue hal-01666250v1
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Les influences romaines dans l’emploi des matériaux de construction dans l’Est de la Gaule du IIème siècle avant J.-C. au Ier siècle après J.-C. (Éduens, Lingons, Séquanes, Rèmes, Tricasses et Sénons)

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

Revue archéologique de Picardie, 2016, Évolution des sociétés gauloises du Second âge du Fer, entre mutations internes et influences externes. Actes du 38ème colloque international de l’AFEAF, n° spécial 30, pp.417-431

Article dans une revue halshs-01455580v1
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Relocalisation de sources anciennes, textuelles et matérielles du XXe siècle : les « aires culturelles » de la vigne en Bourgogne en question

Guillaume Grillon , Jean-Pierre Garcia

Bulletin du Centre d'études médiévales d'Auxerre, 2016, Géolocalisation et sources anciennes ?, Hors-série n° 9, ⟨10.4000/cem.13794⟩

Article dans une revue halshs-01320654v1
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Le vin dans la maison : ce que les inventaires après décès disent de la consommation du vin à Dijon de la fin du Moyen Âge à l'époque moderne

Jean-Pierre Garcia , Guilhem Ferrand

Cahiers d'histoire de la vigne et du vin, 2015, La consommation des vins de Bourgogne : lieux, occasions, habitudes. Actes des cinquièmes rencontres "Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes", Beaune - 13 avril 2013, 13 (2013), pp.23-43

Article dans une revue halshs-01256626v1

Vignes et vins de Villars-Fontaine et des Hautes-Côtes en regard de la construction des climats viticoles de la côte de Nuits

Jean-Pierre Garcia

La Quintefeuille : bulletin de la Société d'Histoir et d'Archéologie du Pays de Vergy, 2015, 12, pp.25-32

Article dans une revue halshs-01233149v1

Le vin en Gaule romaine : innovation de productions et de goûts

Jean-Pierre Garcia

Dossiers d'Archéologie, 2014, n°362, p. 78-83

Article dans une revue halshs-00957998v1
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Évolution des ponts et du lit mineur de la Loire, entre La Charité-sur-Loire et la Chapelle-Montlinard

Annie Dumont , Marion Foucher , Ronan Steinmann , Lavier Catherine , Philippe Moyat et al.

Développement durable et territoires, 2014, 5 (3), http://developpementdurable.revues.org/10630. ⟨10.4000/developpementdurable.10630⟩

Article dans une revue halshs-01103849v1

Pratiques et évolution de la vinification dans un cellier bourguignon à la fin du Moyen Âge : le cas de la collégiale Notre-Dame de Beaune (fin XIVe-début XVIe siècle)

Thomas Labbé , Jean-Pierre Garcia

L'Atelier du Centre de recherches historiques, 2014, http://acrh.revues.org/5966

Article dans une revue halshs-01067247v1

La construction des climats viticoles en Bourgogne, la relation du vin au lieu au Moyen Âge. Une culture du vin et du lieu en Bourgogne

Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé , Guilhem Ferrand , Marion Foucher

L'Atelier du Centre de recherches historiques, 2014

Article dans une revue halshs-01070143v1
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Apparition et adoption des matériaux de couverture romains chez les Eduens et chez les Lingons

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

Archäeologisches Korrespondenzblatt, 2014, 44 (3), pp.395-411. ⟨10.11588/ak.2014.1.87543⟩

Article dans une revue halshs-01103847v1
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Une <i>schola</i> monumentale découverte boulevard Frédéric-Latouche à <i>Augustodunum</i>/Autun (Saône-et-Loire)

Yannick Labaune , Antoine Louis , Véronique Brunet-Gaston , Jean-Pierre Garcia , Anne Ahü-Delor et al.

Gallia - Archéologie de la France antique, 2013, 70 (2), pp.197-256

Article dans une revue halshs-00925203v1
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Sanctuaire de source, sanctuaire des eaux ou simple sanctuaire en milieu humide? Découverte d'un complexe cultuel antique à Magny-Cours (Nièvre)

Nicolas Tisserand , Pierre Nouvel , Christophe Gaston , Jean-Pierre Garcia , Anne Dietrich et al.

Revue archéologique de l'Est, 2013, Tome 62, p. 157-185

Article dans une revue halshs-00925219v1

Fault rate controls on carbonate gravity-flow deposits of the Liassic of Central High Atlas (Morocco).

Amélie Quiquerez , Soumia Sarih , Pascal Allemand , Jean-Pierre Garcia

Marine and Petroleum Geology, 2013, 43, pp.349-369. ⟨10.1016/j.marpetgeo.2013.01.002⟩

Article dans une revue istex hal-00819082v1
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Caractérisations pétrographique et granulométrique d’imitations de sigillées d’Argonne dans le Diocèse des gaules

Thomas Delbey , Rodrigue Guillon , Paul van Ossel , Christophe Petit , Jean-Pierre Garcia

SFECAG, Actes du Congrès d'Amiens, 2013, pp.465-474

Article dans une revue hal-02562535v1
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Gestion des ressources naturelles dans le Pays de Tulle : impacts paysagers et histoire du châtaignier (Castanea sativa Mill.) de l'Antiquité à la Renaissance d'après la palynologie

Yannick Miras , Pascal Guenet , Frédéric Cruz , Jean-Pierre Garcia , Chistophe Petit et al.

Aquitania, 2013, 29 (1), pp.311-330. ⟨10.3406/aquit.2013.1410⟩

Article dans une revue hal-00867980v1

La construction humaine d'un site sur le temps long : les climats du vignoble de Bourgogne

Jean-Pierre Garcia

Pays de Bourgogne, 2012, 231, p. 51-56

Article dans une revue halshs-00666121v1

Le Kimméridgien du Barrois dans le département de l'Aube (France)

Claude Colleté , Jean-Pierre Garcia

Bulletin d'information des géologues du Bassin de Paris, 2012, 49 (3), p. 4-16

Article dans une revue halshs-00751288v1
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Une vigne gallo-romaine de plaine à Gevrey-Chambertin (Côte-d’Or), I<sup>er</sup>-II<sup>e</sup> s. apr. J.-C. : implications pour le développement des terroirs viticoles de coteaux en Bourgogne

Jean-Pierre Garcia , Sébastien Chevrier , Nicole Fick

Gallia - Archéologie de la France antique, 2011, La vigne et le vin dans les Trois Gaules, 66 (1), pp.93-110

Article dans une revue halshs-00658280v1
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La distribution des tuiles estampillées de la VIIIe légion Augusta autour de Mirebeau-sur-Bèze (Côte-d'Or, France)

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

Revue archéologique de l'Est, 2011, 60, p. 553-562

Article dans une revue halshs-00664673v1

Les sols viticoles de Bourgogne : élaboration naturelle et construction humaine

Jean-Pierre Garcia

La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2011, 141, n° spécial, p 62-64

Article dans une revue halshs-00643248v1
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A three-thousand-year history of vegetation and human impact in Burgundy (France) reconstructed from pollen and non-pollen palynomophs analysis

Angélique Laine , Emilie Gauthier , Jean-Pierre Garcia , Christophe Petit , Frédéric Cruz et al.

Comptes Rendus. Biologies, 2010, 333 (11-12), pp.850-857. ⟨10.1016/j.crvi.2010.08.006⟩

Article dans une revue halshs-02317453v1
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Le vignoble gallo-romain de Gevrey-Chambertin "Au-dessus de Bergis", Côte d'Or (Ier-IIe s. ap. J.-C.) : Modes de plantation et de conduite de vignes antiques en Bourgogne

Jean-Pierre Garcia , Sébastien Chevrier , Alexa Dufraisse , Marion Foucher , Ronan Steinmann

Revue archéologique de l'Est, 2010, 59, p. 505-537

Article dans une revue halshs-00561456v2

Climat, vous avez dit " climat

Jean-Pierre Garcia

Bourgogne magazine. Hors-série, 2010, Hors-série : Les climats du vignoble de Bourgogne : génie du lieu, génie des hommes, 11, pp.4-7

Article dans une revue halshs-01157806v1

Une faille salutaire

Jean-Pierre Garcia

Bourgogne magazine. Hors-série, 2010, Hors-série : Les climats du vignoble de Bourgogne : génie du lieu, génie des hommes, 11, pp.8-10

Article dans une revue halshs-01157805v1
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Le paysage antique

Vincent Ollive , Christophe Petit , Jean-Pierre Garcia , Lucia Wick , Angela Shlumbaum et al.

Jahrbuch des Römisch-Germanischen Zentralmuseums Mainz, 2009, pp.17-43

Article dans une revue hal-02864800v1
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Roman Rhine settlement dynamics evidenced by coin distribution in a fluvial environment (Oedenburg, Upper Rhine, France).

Vincent Ollive , Christophe Petit , Jean-Pierre Garcia , Michel Reddé , Patrick Biellmann et al.

Journal of Archaeological Science, 2008, 35 (3), pp.643-654. ⟨10.1016/j.jas.2007.05.015⟩

Article dans une revue hal-00275668v1
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Erosion rates and sediment budgets in vineyards at 1-m resolution based on stock unearthing (Burgundy, France).

Jérôme Antoine Brenot , Amélie Quiquerez , Christophe Petit , Jean-Pierre Garcia

Geomorphology, 2008, 100 (3-4), pp.345-355. ⟨10.1016/j.geomorph.2008.01.005⟩

Article dans une revue hal-00315405v1
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Soil degradation caused by a high-intensity rainfall event: implications for medium-term soil sustainability in Burgundian vineyards.

Amélie Quiquerez , Jérôme Antoine Brenot , Jean-Pierre Garcia , Christophe Petit

CATENA, 2008, 73 (1), pp.89-97. ⟨10.1016/j.catena.2007.09.007⟩

Article dans une revue hal-00260202v1

Le Clos de Vougeot (Côte-d’Or) : nouvelles observations sur les matériaux de construction et la chronologie du bâti médiéval

Marion Foucher , Jean-Pierre Garcia , Christophe Petit , Patrice Méniel

Revue archéologique de l'Est, 2008, 57, p. 421-431

Article dans une revue halshs-01256006v1

Pseudoskirroceras, a remarkable but poorly known Early Pliensbachian Tethyan ammonite genus: New data from the High Atlas (Morocco).

Soumia Sarih , Jean-Louis Dommergues , Khadija El Hariri , Jean-Pierre Garcia , Amélie Quiquerez

Journal of African Earth Sciences, 2007, 49 (3), pp.90-102. ⟨10.1016/j.jafrearsci.2007.07.004⟩

Article dans une revue istex hal-00198525v1

Données lithostratigraphiques et biostratigraphiques sur le Lias dans le cadre de deux transects du Haut-Atlas central (Beni Mellal et Midelt-Errachidia, Maroc).

Driss Chafiki , Khadija El Hariri , A. Souhel , Nadifa Lachkar , Soumia Sarih et al.

Africa Geoscience Review, 2007, 14 (1), pp.15-28

Article dans une revue hal-00198534v1

Sédimentologie et quantification de la subsidence des séries liasiques dans le Haut Atlas Central marocain (coupe de Foum Zabel, région de Rich).

Soumia Sarih , Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia , Khadija El Hariri , Pascal Allemand et al.

Africa Geoscience Review, 2007, 14 (2), pp.181-193

Article dans une revue hal-00214251v1
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Géoarchéologie du site antique de Molesme en vallée de Laigne (Côte-d’Or) : mise en évidence de l’impact anthropique sur la sédimentation alluviale

Christophe Petit , Christian Camerlynck , Eline Deweirdt , Christophe Durlet , Jean-Pierre Garcia et al.

Gallia - Archéologie de la France antique, 2006, 63, pp.263-281. ⟨10.3406/galia.2006.3298⟩

Article dans une revue hal-01911071v1
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Rhine flood deposits recorded in the Gallo-Roman site of Oedenburg (Haut-Rhin, France).

Vincent Ollive , Christophe Petit , Jean-Pierre Garcia , Michel Reddé

Quaternary International, 2006, 150, pp.28-40. ⟨10.1016/j.quaint.2006.01.006⟩

Article dans une revue hal-00206188v1

Les couches géologiques - Bac to Basics.

Viviane Thivent , Jean-Pierre Garcia , Pierre Pellenard , Pierre Hantzpergue

La Recherche, 2006, 405, pp.75-78

Article dans une revue hal-00357010v1
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Soil erosion rates in Burgundian vineyards

Jérôme Brenot , Amélie Quiquerez , Christophe Petit , Jean-Pierre Garcia , Philippe Davy

Bollettino della Società Geologica Italiana, 2006, 6, pp.169-173

Article dans une revue hal-00356928v1

Stratigraphic architecture of the Jurassic Platform in the Central Oman Mountains, Arabian Peninsula

Mathieu Rousseau , Gilles Dromart , Jean-Pierre Garcia , François Atrops , O. Serrano

Journal of the Geological Society of London, 2005, 62, pp.349-362

Article dans une revue hal-00193717v1

Palynofacies and calcareous nannofossils in the Upper Kimmeridgian, southeastern Paris basin (France)

Fabienne Giraud , Bernard Courtinat , Jean-Pierre Garcia , François Baudin , François Guillocheau et al.

Bulletin de la Société Géologique de France, 2005, 176 (5), pp.457-466. ⟨10.2113/176.5.457⟩

Article dans une revue hal-00185463v1
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Jurassic evolution of the Arabian carbonate platform edge in the central Oman mountains

Mathieu Rousseau , Gilles Dromart , Jean-Pierre Garcia , François Atrops , François Guillocheau

Journal of the Geological Society, 2005, 162 (2), pp.349-362. ⟨10.1144/0016-764903-178⟩

Article dans une revue hal-00077865v1

The significance of dropstones in a tropical lacustrine setting, eastern Cameros Basin (Late Jurassic - Early Cretaceous, Spain)

Stéfan Doublet , Jean-Pierre Garcia

Sedimentary Geology, 2004, 163 (3-4), pp.293-309. ⟨10.1016/j.sedgeo.2003.07.003⟩

Article dans une revue istex halshs-01574902v1

Thermo-mechanical characteristics of the Paris Basin (Triassic-Pleistocene) : from 3D stratigraphic database to numerical models. In Niewland, D.A. (ed.) : New insights into structural interpretation and Modeling

C. Robin , P. Allemand , Evgenii E.B. Burov , M.P. Doin , F. Guillocheau et al.

Special Publication - Geological Society of London, 2003, 212, pp.225-250

Article dans une revue hal-00023739v1

Calculating the long-term displacement rates of a normal fault from the high-resolution stratigraphic record (early Tethyan rifting, French Alps).

F. Chevalier , M. Guiraud , Jean-Pierre Garcia , J.L. Dommergues , D. Quesne et al.

Terra Nova, 2003, 15, pp.410-416. ⟨10.1046/j.1365-3121.2003.00508.x⟩

Article dans une revue istex hal-00102980v1

Bioconstructions de la carrière de Roche à Etrochey, Côte-d'Or

Philippe Courville , Jean-Pierre Garcia

Bulletin de l'Association Géologique Auboise, 1989, 11, pp.25-32

Article dans une revue hal-05378054v1

Loge sweet home

Philippe Courville , Jean-Pierre Garcia

Bulletin de l'Association Géologique Auboise, 1987, 10, pp.12-16

Article dans une revue hal-05378052v1

Les tissus du marchand et ceux de la maison à Dijon à la fin du Moyen Âge

Guilhem Ferrand , Jean-Pierre Garcia

La Bourgogne dans de Beaux draps - histoire du textile en Bourgogne de la fibre au chiffon, Actes du colloque de l’ABSS 2024, Association Bourguignonne des Sociétés Savantes et Centre Beaunois d’Etudes Historiques, pp.55-67, 2025

Chapitre d'ouvrage hal-05378007v1

Comprendre et restituer l’abbaye

Jean-Pierre Garcia , Marion Foucher , Guillaume Grillon , Amélie Quiquerez

François Pélissier; Guillaume Grillon. L’abbaye de Maizières – 900 ans d’histoire, Faton, pp.49-73, 2025, 978-2-87844-396-7

Chapitre d'ouvrage hal-05378011v1

Comprendre et restituer l'abbaye

Jean-Pierre Garcia , Marion Foucher , Amélie Quiquerez , Guillaume Grillon

L'abbaye de Maizières. 900 ans d'histoire, Editions Faton, pp.46-72, 2025, 978-2-87844-396-7

Chapitre d'ouvrage halshs-05170012v1

Les monuments funéraires de Besançon/Vesontio et Luxeuil-les-Bains/Luxovium

Florent Delencre , Anne-Laure Edme , Nicolas Delferrière , Jean-Pierre Garcia , Marie-Anaïs Janin

Sabine Lefebvre; Bassir Amiri. Les Lettres séquanes. Le territoire des Séquanes sous l’Empire romain, SilvanaEditoriale, pp.160-165, 2023, 9788836654109

Chapitre d'ouvrage hal-04289318v1
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Pinot : contre-enquête

Jean-Pierre Garcia

Jocelyne Pérard. La saga des cépages, Actes Rencontres du Clos-Vougeot 2022, LIR3S- Université de Bourgogne, 2023

Chapitre d'ouvrage hal-05378032v1
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La Bourgogne, terre des vins de terroir : construction et ressources d’une réputation

Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé , Guillaume Grillon

Stefano Magagnoli; Philippe Meyzie. Réputation et marché - Produits, origines et marques : perspectives historiques, Presses universitaires du Septentrion, pp.111-129, 2022, 978-2-7574-3560-1

Chapitre d'ouvrage hal-03591977v1
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La chimie pour le vin et le vin pour la santé : un outil de propagande pour les vins de France au début du XX e siècle

Jean-Pierre Garcia , O. Jacquet

Jocelyne Pérard & Claudine Wolikow. Un débat sans fin: le vin et la santé, LIR3S- Université de Bourgogne, p. 183-197, 2022, 9782918173355

Chapitre d'ouvrage hal-03873103v1
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Le jeu de la diversité et de la norme dans la viti-viniculture antique et médiévale en Bourgogne

Jean-Pierre Garcia

Danielle Cornot; Michaël Pouzenc; Pierre Strehaiano. De la vigne et du vin –voyages, passages, métissages, Presses Universitaires du Midi, p. 147-162, 2022, 978-2-81071211-3

Chapitre d'ouvrage hal-03873655v1

Les prémices d’un village médiéval préservés par la forêt : le site de Goa (Val-Suzon, Côte-d’Or)

Rémi Landois , Jean-Pierre Garcia , Amélie Quiquerez

La genèse du village : Archéologie de l’habitat groupé du haut Moyen Âge (Ve-XIIe siècles) dans le Centre-Est de la France actuelle, ARTEHIS Éditions, 2021, ⟨10.4000/books.artehis.25670⟩

Chapitre d'ouvrage hal-03594767v1
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Stone resource economy during the 1st century BC and 1st century AD in Aeduan and Lingon territories

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

Dimitri van Limbergen; Devi Taelman. The Exploitation of Raw Materials in the Roman World: A Closer Look at Producer-Resource Dynamics. Panel 4.4, 27, Propylaeum, pp.63-78, 2021, Archaeology and Economy in the Ancient World. - Proceedings of the 19th International Congress of Classical Archaeology, Cologne/Bonn 2018, 978-3-948465-72-8. ⟨10.11588/propylaeum.706⟩

Chapitre d'ouvrage hal-03332482v1
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La fabrique urbaine du terroir et des climats de Bourgogne (XVI-XVIIIe siècle)

Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé , Guillaume Grillon

Marguerite Figeac-Monthus et Stéphanie Lachaud-Martin. Ville & Vin - En France et en Europe du XVème siècle à nos jours, La Geste- Presses Universitaires d'Aquitaine, 2021, 979-10-353-1081-3

Chapitre d'ouvrage hal-03381582v1

La singolarità dei vini di qualità attraverso il luogo: i climats viticoli in Borgogna

Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé , Guillaume Grillon

Samuel Cogliati. Borgogna, il terroir e il mito. Cru, climat, appellation e gerarchia in Côte d’Or, Possibilia, p.117-134, 2021, 978-88-98753-43-7

Chapitre d'ouvrage hal-03592930v1

La costruzione dei climats viticoli in Borgogna; il legame tra vino e luogo nel Medioevo

Jean-Pierre Garcia

Samuel Cogliati. Borgogna, il terroir e il mito.Cru, climat, appellation e gerarchia in Côte d’Or, Possibilia, p.61-87, 2021, 978-88-98753-43-7

Chapitre d'ouvrage hal-03592890v1
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Bordeaux-Bourgogne : l'émergence synchrone de deux normes de qualité des vins

Jean-Pierre Garcia

Raphaël Schirmer. Bordeaux et ses vignobles. Un modèle de civilisation, Editions du Sud Ouest, p. 183-186, 2021, 978-2-8177-0724-2

Chapitre d'ouvrage hal-03381594v1
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Les éléments de colonne en pierre de l’oppidum de Bibracte (Mont-Beuvray, Bourgogne) : un savoir-faire local appliqué à un édifice romain du milieu du Ier siècle avant J.-C.

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

François Blary; Jean-Pierre Gély. Ressources et construction : la transmission des savoirs sur les chantiers, Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, 2020, ⟨10.4000/books.cths.10512⟩

Chapitre d'ouvrage hal-01774709v1
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Le terroir du vin: trajectoire historique d'un objet multiforme en Bourgogne

Jean-Pierre Garcia , Olivier Jacquet

J.-L. Yengué et K. Stengel. Le terroir viticole Espace et figures de qualité., Presses Universitaires François Rabelais, pp.43-69, 2020, 978-2-86906-731-8

Chapitre d'ouvrage hal-03085056v1

Vin, produits de la vigne et alimentation à Dijon à la fin du Moyen Âge

Guilhem Ferrand , Jean-Pierre Garcia

Jocelyne Pérard et Olivier Jacquet. Vin et gastronomie - Regards croisés, Editions Universitaires de Dijon (EUD), pp.37-48, 2019, 2364413079

Chapitre d'ouvrage hal-02281212v1

La singularité des vins de qualité par le lieu : les climats viticoles en Bourgogne

Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé , Guillaume Grillon

J. Perard & C. Wolikow. Vignobles et vins singuliers: de l'unique au pluriel, Centre Georges Chevrier, p. 355-372, 2019

Chapitre d'ouvrage halshs-02306206v1

Les celliers viticoles de la côte de Nuits au Moyen Âge : de la typologie au processus de construction du vignoble

Marion Foucher , Jean-Pierre Garcia

Alix C.; Gaugain L.; Salamagne A. Caves et celliers dans l'Europe médiévale et moderne, Presses Universitaires François Rabelais, p. 241-255, 2019

Chapitre d'ouvrage halshs-02434861v1

Les Celliers viticoles de la Côte de Nuits au Moyen Âge

Marion Foucher , Jean-Pierre Garcia

Caves et celliers dans l'Europe médiévale et moderne, 2019

Chapitre d'ouvrage halshs-02338680v1

Amendement et renouvellement des sols dans la viticulture bourguignonne aux XIVe et XVe siècles

Thomas Labbé , Jean-Pierre Garcia

Marc Conesa et Nicolas Poirier (dir.)., Fumiers ! Ordures ! Gestion et usage des déchets dans les campagnes de l’Occident médiéval et moderne, Flaran 38, p.69-85, 2019, 978-2-8107-0609-9

Chapitre d'ouvrage halshs-02140912v1

Vignes et vins de l'Auxois en quête d'histoire

Jean-Pierre Garcia

Le vin en Auxois, Société des Sciences Historiques et Naturelles de Semur-en-Auxois, p. 5-9, 2019

Chapitre d'ouvrage hal-02281205v1

Des couleurs, des cépages et des « climats » en Saône-et-Loire viticole (XVe – XVIIIe siècle)

Guillaume Grillon , Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé

Actes des 6e journées Pontus-de-Thyard,, 2018

Chapitre d'ouvrage hal-03089033v1
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APPROCHE GÉOARCHÉOLOGIQUE ET PALÉOENVIRONNEMENTALE D'UNE ZONE HUMIDE EN CONTEXTE CULTUEL LE CAS DE MAGNY-COURS (NIÈVRE)

Gabriel Rocque , Nicolas Tisserand , Manon Cabanis , Rodrigue Guillon , Gwénaëlle Jaouen et al.

Apport des études environnementales à la connaissance des sanctuaires celtes et romains du nord-ouest européen, spécial 32, pp.213-227, 2018

Chapitre d'ouvrage hal-02878025v1
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la préservation et la pérennisation des sols viticoles en Bourgogne du Moyen Âge à nos jours

Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé , Amélie Quiquerez

J. Pérard & C. Wolikow, dir. Quelle durabilité en vignes et en cave (J. Pérard & C. Wolikow, dir.) - Rencontres du Clos Vougeot 2017, Centre Georges Chevrier et chaire Unesco Culture et traditions du vin, p. 51-65, 2018

Chapitre d'ouvrage hal-01895197v1
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La pérennisation par la remotivation des lieux, des mots et des choses de la Bourgogne viticole

Jean-Pierre Garcia

Serge Wolikow, Olivier Jacquet. Bourgogne(s) viticole(s) – Enjeux et perspectives historiques d’un territoire , Editions Universitaires de Dijon, pp.145-152, 2018

Chapitre d'ouvrage hal-01835820v1

Un grand site et ses vins en regard

Jean-Pierre Garcia

Jean-Pierre Sylla. Les Cahiers de Solutré – Des lieux et des paysages, Grand Site de France Solutré Pouilly Vergisson, pp.18-19, 2018

Chapitre d'ouvrage hal-01837931v1
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Des « petits » vignobles en émergence en Bourgogne : éléments d’une dynamique en cours

Jean-Pierre Garcia

Stéphane Le bras. Les petits vignobles : des terroirs en quête de légitimité et d’identité, Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais de Tours, pp.141-155, 2017

Chapitre d'ouvrage halshs-01574846v1
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Terroirs, climats ... ou le vin et le lieu en Bourgogne

Jean-Pierre Garcia , Guillaume Grillon , Thomas Labbé

Terroirs et climats, pp.42-48, 2017

Chapitre d'ouvrage halshs-01574896v1

Uslechtily" Pinot: osudy mytické odrudy z Burgundska [Le « très loyal pinot » : itinéraire d’un cépage mythique de la Bourgogne, en tchèque]

Jean-Pierre Garcia , Guillaume Grillon , Thomas Labbé

Univerzita Karlova. Karel IV. a burgundské - Tradice pestovani a piti burgundského vina v ceskysh zemich od stredoveku dodnes (Ed. : Vaclav Zurek), Univerzita Karlova, 2017, 978-80-87489-13-0

Chapitre d'ouvrage halshs-01580798v1
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Les climats du vignoble de Bourgogne : une construction historique

Jean-Pierre Garcia

La Bourgogne au temps de Lamartine : permanences et actualité / 25è colloque de l’Association bourguignonne des sociétés savantes, Mâcon, 24-25 octobre 2015, pp.30-45, 2016

Chapitre d'ouvrage halshs-01383141v1

Evolution du Doubs et de la Saône au cours des deux derniers millénaires à partir de l’étude de ponts gallo-romains découverts à Pontoux (Saône-et-Loire) et à Pontailler (Côte-d’Or)

Ronan Steinmann , Jean-Pierre Garcia , Annie Dumont , Grebot Rémy

Barral Ph., Magny M., Thivet M. De la reconstitution des paysages à l'histoire des sociétés : 10000 ans d'archives sédimentaires en zones humides, Infolio éditions ; Institut national d'histoire de l'art, pp.160-172, 2016, 978-2-88474-369-3

Chapitre d'ouvrage hal-01278097v1

Les Climats du vignoble de Bourgogne : un site culturel modèle de terroirs

Jean-Pierre Garcia

Anatole-Gabriel I. La valeur patrimoniale des économies de terroir, Editions universitaires de Dijon, pp.21-30, 2016

Chapitre d'ouvrage halshs-01441197v1
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Sur les traces du plus vieux vin de Bourgogne : une image plurielle du vignoble originel

Jean-Pierre Garcia

Pérard J., Perrot M. Rencontres du Clos-Vougeot 2015: "Vin et civilisation : les étapes de l'humanisation", Oct 2015, Vougeot, France, Centre Georges Chevrier, pp.95-107, 2016

Chapitre d'ouvrage halshs-01374315v1

La Bourgogne médiévale

Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé

Legouy F., Boulanger S. Atlas de la vigne et du vin Un nouveau défi de la mondialisation , Armand Colin, pp.22-23, 2015

Chapitre d'ouvrage halshs-01170684v1

La vigne en Bourgogne dans l'Antiquité

Jean-Pierre Garcia

Legouy F., Boulanger S. Atlas de la vigne et du vin Un nouveau défi de la mondialisation , Armand Colin, pp.16-17, 2015

Chapitre d'ouvrage halshs-01170681v1

Vignes de plaine / vigne de coteau : mise en place d’une norme de vignoble depuis l’Antiquité

Jean-Pierre Garcia

C. Marache, S. Lachaud, B. Bodinier. L'univers du vin : hommes, paysages et territoires, Oct 2012, Bordeaux, France, Association d'histoire des sociétés rurales, pp.169-184, 2014

Chapitre d'ouvrage halshs-01078271v1
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Les matériaux de construction lithiques et la romanisation : l’exemple de l’oppidum de Bibracte et des autres sites du territoire éduen

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

Economie et industrie en Bourgogne, étapes et perspectives, Académie du Morvan, pp.17-39, 2014

Chapitre d'ouvrage halshs-01134770v1

Le vin chez les gens à Dijon à la fin du Moyen Âge (1390-1588) : les mots et la chose

Guilhem Ferrand , Jean-Pierre Garcia

Lavaud S., Chevet J.-M., Hinnewinkel J.-C. Vins et vignobles : les itinéraires de la qualité (Antiquité - XXIe siècle), Jun 2013, Bordeaux, France, Vignes et Vin Publications Internationales, p. 29-47, 2014

Chapitre d'ouvrage halshs-01071983v1
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Sur les traces laissées par les vignobles anciens : la vigne gallo-romaine de Gevrey-Chambertin et quelques autres vignobles disparus

Jean-Pierre Garcia

Les journées Pontus de Tyard : "entre vignes et vergers" : biodiversité et patrimoine, Jun 2013, Bissy-sur-Fley, France, pp.67-76, 2014

Chapitre d'ouvrage halshs-01143062v1

The History of La Charité-sur-Loire Bridges (France, Burgundy and Center Regions), From the 13th Century to the 20th Century

Annie Dumont , Marion Foucher , Ronan Steinmann , Jean-Pierre Garcia , Philippe Moyat et al.

ACUA, Underwater Archaeology Proceedings, Jan 2012, Québec, Canada, pp.43-50, 2014

Chapitre d'ouvrage halshs-01130883v1

La vinification du vin de Beaune aux XIVe et XVe siècles. Théorie et pratique du savoir "oenologique" à la fin du Moyen Âge

Thomas Labbé , Jean-Pierre Garcia

Lavaud S., Chevet J.-M., Hinnewinkel J.-C. Vins et vignobles : les itinéraires de la qualité (Antiquité - XXIe siècle), Jun 2013, Bordeaux, France, Vignes et Vin Publications Internationales, p. 91-107, 2014

Chapitre d'ouvrage halshs-01067257v1

Le vin chez les gens à Dijon à la fin du Moyen Âge (1390-1588): les mots et la chose

Guilhem Ferrand , Jean-Pierre Garcia

Sandrine Lavaud; Jean-Michel Chevet; Jean-Claude Hinnewinkel. Vins et Vignobles. Les itinéraires de la qualité (Antiquité - XXIe siècle), Vigne et vin, pp.29-47, 2014, 2915883122

Chapitre d'ouvrage hal-01986697v1
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La double signification des clos monastiques sur la côte de Nuits (Bourgogne, France) : étude archéologique et historique du Clos de Vougeot et d'autres clos cisterciens

Marion Foucher , Jean-Pierre Garcia

Panaitescu C., Fosalau L. C. Colloque : Vigne, vin et ordres monastiques en Europe, une longue histoire, Oct 2011, Iasi, Roumanie, Chaire UNESCO Cultures et Traditions du Vin, p. 25-41, 2013

Chapitre d'ouvrage halshs-00915036v1

La construction des climats comme site culturel

Jean-Pierre Garcia

Association des climats du vignoble de Bourgogne. Climats du vignoble de Bourgogne, un patrimoine millénaire exceptionnel, Glénat, p. 17-49, 2013

Chapitre d'ouvrage halshs-00915047v1
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Construire dans les campagnes bourguignonnes au XVIe siècle : approche géo-archéologique des savoirs et savoir-faire des maçons dans la seigneurie de l'abbaye de Saint-Seine

Patrice Beck , Marion Foucher , Jean-Pierre Garcia

SOUSA MELO A., DO CARMO RIBEIRO M. História da construção -Arquitecturas e technicas constructivas, Oct 2012, Braga, Portugal, CITCEM-LAMOP, p. 153-178, 2013

Chapitre d'ouvrage halshs-00906059v1

Vignes et vins du Dijonnois : une introduction

Jean-Pierre Garcia , Jacky Rigaux

Jean-Pierre Garcia et Jacky Rigaux. Vignes et Vins du Dijonnois : oubli et renaissance, Terres en vues, p. 8-9, 2012

Chapitre d'ouvrage halshs-00742244v1

Géo-histoire des terroirs viticoles du Dijonnais oubliés et en renouveau

Jean-Pierre Garcia

Jean-Pierre Garcia et Jacky Rigaux. Vignes et Vins du Dijonnois : oubli et renaissance, Terres en vues, p. 10-27, 2012

Chapitre d'ouvrage halshs-00708722v1
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Diversité naturelle ou diversité culturelle des terroirs viticoles en Bourgogne

Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé

Diversité naturelle ou diversité culturelle des terroirs viticoles en Bourgogne, Oct 2011, Vougeot, France, Centre Georges Chevrier, p. 107-118, 2012

Chapitre d'ouvrage halshs-00742255v1

Le quartier bas (BK 04)

Michel Reddé , Cécile Fortuné , Jean-Pierre Garcia , Francesca Ginella , Olivier Girardclos et al.

Reddé Michel. Oedenburg Volume 2 : l'agglomération civile et les sanctuaires, 1- Fouilles, Römisch-Germanisches Zentralmuseum, pp.375-522, 2011, Monographien des Römisch-Germanischen Zentralmusems, Band 79, 2, 1, ⟨10.11588/propylaeum.1507.c21895⟩

Chapitre d'ouvrage halshs-00702076v1
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Le goût du lieu : la mise en place du discours sur la nature des sols comme référence au goût des vins en Bourgogne

Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé

Aujourd'hui, l'histoire Des bourgognes, Apr 2011, Beaune, France, n°11, Centre d'Histoire de la Vigne et du Vin, p. 145-157, 2011

Chapitre d'ouvrage halshs-00909495v1

Le contexte de dépôt des sculptures en bois des sources de la Seine : une relecture géo-archéologique

Jean-Pierre Garcia

Christian Vernou (dir.). Ex-voto, retour aux sources : les bois des sources de la Seine, Musée archéologique de Dijon, pp.14-15, 2011

Chapitre d'ouvrage halshs-00666148v1

Tree rings, art, archaeology : dialogue for a better understanding of dendrochronology

Pascale Fraiture , D. Eckstein , Jean-Pierre Garcia

Pascale Fraiture. Tree rings, art, archaeology : proceedings of an international conference, Brussels, Royal Institute for Cultural heritage, 10-12 February 2010, Royal Institute for Cultural heritage, p. 333-335, 2011

Chapitre d'ouvrage halshs-00644579v1

L'émergence et la représentation des "climats" dans les documents bourguignons du XVe siècle au XVIIIe siècle

Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé

Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, p. 153-158, 2011, Sociétés

Chapitre d'ouvrage halshs-00599284v1

Avant-propos

Jean-Pierre Garcia

Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, p. 11-12, 2011, Sociétés

Chapitre d'ouvrage halshs-00599281v1

Vers la géographie des "climats" actuels : processus de différenciation des crus viticoles dans le baillage de Dijon du XVIe au XVIIIe siècle

Thomas Labbé , Jean-Pierre Garcia

Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, p. 159-176, 2011, Sociétés

Chapitre d'ouvrage halshs-00599285v1
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Deux aménagements antiques replacés dans la dynamique de la Loire au cours des deux derniers millénaires : implications de l'évolution récente du fleuve pour les aménagements anciens

Ronan Steinmann , Jean-Pierre Garcia , Annie Dumont

Michel Reddé, Philippe Barral, François Favory, Jean-Paul Guillaumet, Martine Joly, Jean-Yves Marc, Pierre Nouvel, Laure Nuninger, Christophe Petit. Aspects de la Romanisation dans l'Est de la Gaule - 1, Bibracte, p. 61-72, 2011, Bibracte ; 21

Chapitre d'ouvrage halshs-00645418v1

Synthèse : les "climats", constructions humaines et patrimoniales

Jean-Pierre Garcia

Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, p. 327-331, 2011, Sociétés

Chapitre d'ouvrage halshs-00599290v1
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La construction géo-historique des "climats" de Bourgogne

Jean-Pierre Garcia

Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, pp.97-105, 2011, Sociétés, 978-2-915611-79-3

Chapitre d'ouvrage halshs-00599282v1
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La vigne et la pierre comme matières du paysage viticole de la Côte bourguignonne.

Marion Foucher , Jean-Pierre Garcia

La vigne et la pierre comme matières du paysage viticole de la Côte bourguignonne., Oct 2009, Vougeot, France, Centre Georges Chevrier, p. 219-238, 2010

Chapitre d'ouvrage halshs-00751299v1

Le Clos-Vougeot et sa perrière

Marion Foucher , Jean-Pierre Garcia

Jocelyne Perard et Maryvonne Perrot. Le Clos-Vougeot et sa perrière, 2009, Morey-Saint-Denis, France, Centre Georges Chevrier, p. 219-238, 2010

Chapitre d'ouvrage halshs-00599306v1
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Données nouvelles pour l'histoire de la construction des terroirs viticoles de Bourgogne, cinquante ans après l'oeuvre de Roger Dion

Jean-Pierre Garcia

Pitte J.-R. Le bon vin entre terroir, savoir-faire et savoir-boire : actualité de la pensée de Roger Dion, CNRS Editions, p. 287-303, 2010

Chapitre d'ouvrage halshs-01053102v1
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Les matériaux abrasifs utilisés à Chassey au Néolithique

Jean-Pierre Garcia , Christophe Petit

Thévenot J.-P. (dir.). Le Camp de Chassey (Chassey-le-Camps, Saône-et-Loire), pp.371-373, 2005

Chapitre d'ouvrage hal-02860696v1

Les inventaires après décès de la ville de Dijon à la fin du Moyen Âge (1390-1459). Tome II (1409-14919)

Guilhem Ferrand , Jean-Pierre Garcia

Presses universitaires du Midi. 2025, 978-2-8107-1313-4

Ouvrages hal-05019283v1
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L’aventure des cépages

Max André , Laurent Bouby , Jean-Michel Boursiquot , Alain Carbonneau , Jean-Pierre Garcia et al.

Mairie de Dijon, 24 p., 2023

Ouvrages hal-04975018v1

Vignes et vins de Talant : 800 ans d'histoire en Bourgogne

Guillaume Grillon , Jean-Pierre Garcia , Thomas Labbé

Editions Faton, 2021, 978-2-87844-278-6

Ouvrages hal-03381598v1

Les inventaires après décès de la ville de Dijon à la fin du Moyen Âge (1390-1459). Tome I (1390-1408)

Guilhem Ferrand , Jean-Pierre Garcia

Presses universitaires du Midi. , I, 2018, 1390-1408, 978-2-8107-0544-3

Ouvrages hal-01986685v1

Élevage et forêt sur la montagne dijonnaise à la fin du Moyen Âge. Deux établissements forestiers d’éleveurs en Terre de Saint-Seine Saint-Martin-du-Mont (Côte d’Or)

Patrice Beck , Frank Faucher , Jean-Louis Maigrot , Enguerrand Artaz , Corinne Beck et al.

Editions Monique Mergoil, 284 p., 2017, 978-2-35518-072-9

Ouvrages halshs-01685563v1

Les habitats médiévaux désertés des plateaux du Haut Val Suzon (Côte d’Or).

Patrice Beck , Patrick Chopelain , J.Y. Dupont , Marion Foucher , Frank Faucher et al.

Service Régional de l’archéologie. Direction Régionale des Affaires Culturelles, pp.24, 2014, Archéologie en Bourgogne

Ouvrages halshs-01153165v1

Vignes et Vins du Dijonnois

Jean-Pierre Garcia , Jacky Rigaux

Terre en vues, 127 p., 2012

Ouvrages halshs-00704464v1

Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité

Jean-Pierre Garcia

Ed. Universitaires de Dijon, 357 p. ([31] p. de pl.), 2011

Ouvrages halshs-00598847v1
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Legacy of land-cover changes on soil microbiology in Burgundy vineyards (Pernand-Vergelesses, France)

Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia , Samuel Dequiedt , Christophe Djemiel , Sébastien Terrat et al.

14th International Terroir Congress & 2nd ClimWine Symposium, Jul 2022, Bordeaux, France. pp.223-237, ⟨10.20870/oeno-one.2022.56.2.5432⟩

Communication dans un congrès hal-03759033v1
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LE VIGNOBLE DU COUCHOIS : "ET SI L'HISTOIRE PARLAIT DE SON RENOUVEAU

Florian Mourey , Jean-Pierre Garcia

Journées Pontus de Tyard, Biodiversité et patrimoine viticole, 10ème édition, Vignobles et Vins en Renaissance., Jun 2021, Bissy-sur-Fley, France

Communication dans un congrès hal-03766215v1

PCR Transrégional : Trajectoire(s) du socio-hydrosystème Saône-Rhône au paléoanthropocène

Jean-Francois Berger , Dominique Sordoillet , Isabelle Jouffroy-Bapicot , Olivier Girardclos , Rémi Landois et al.

Journées régionales de l’archéologie de Bourgogne-Franche-Comté, SRA Bourgogne-Franche-Comté, MSHE C.N. Ledoux, Dec 2022, Besançon, France

Communication dans un congrès hal-05511455v1

Géoarchéologie de la tombe princière de Vix (Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté, France) : conditions d'implantation sur une terrasse alluviale quaternaire

Mégane Mignot , Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia

27e édition de la Réunion des Sciences de la Terre, SGF, CNRS, Laboratoire de Géologie de Lyon ou l’étude de la Terre, des planètes et de l’environnement, Nov 2021, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-03587942v1
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A New Network Configuration Management Architecture for Future Aircraft Systems

Thibault Delmas , Luigi Iannone , Jean-Pierre Garcia , Bruno Monsuez

10th European Congress on Embedded Real Time Software and Systems (ERTS 2020), Jan 2020, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-02491369v1

Terracotta materials from the oppidum of Bibracte (Burgundy, France): exploitation of local natural resources to implement new construction methods

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

25th Annual Meeting of the European Association of Archaeologists, Beyond Paradigm. Session 309: Logistics and natural resources: unravelling the dynamics of supply and transportation of bulk materials for construction purposes, Sep 2019, Bern, Switzerland

Communication dans un congrès hal-02282338v1

Poster Abstract: The Challenge of a Common Core Backbone Network on Future Aircrafts

Thibault Delmas , Luigi Iannone , Jean-Pierre Garcia , Bruno Monsuez

IEEE INFOCOM 2019 - IEEE Conference on Computer Communications Workshops (INFOCOM WKSHPS), Apr 2019, Paris, France. pp.1075-1076, ⟨10.1109/INFCOMW.2019.8845173⟩

Communication dans un congrès hal-02364677v1

Les éléments de colonne en pierre de l’oppidum de Bibracte (Mont-Beuvray, Bourgogne) : un savoir-faire local appliqué à un édifice romain du milieu du Ier siècle avant J.-C.

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

143ème Congrès National des Sociétés Historiques et Scientifiques, La transmission des savoirs, Apr 2018, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02956409v1

Biodiversité des sols viticoles: un héritage des modes d'occupation et des pratiques culturales anciennes?

Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia , Samuel S. Dequiedt , Audrey Sassi , Lionel Ranjard et al.

26ème Réunion des Sciences de la Terre, Oct 2018, Lille, France

Communication dans un congrès hal-01937491v1

Stone resource economy during the 1st century BC and 1st century AD in Aeduans and Lingon territories

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

19th International Congress of Classical Archaeology, Archaeology and economy in the Ancient World. Panel 4.4: The exploitation of raw materials in the Roman world: a closer look at producer-resource dynamics, May 2018, Bonn, Germany

Communication dans un congrès hal-01801040v1

Enregistrement des activités humaines et impacts sur les transferts sédimentaires en contexte de plateaux / vallées calcaires : la forêt du Val Suzon sur le temps long

Rémi Landois , Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia

26ème Réunion des Sciences de la Terre, Oct 2018, Lille, France

Communication dans un congrès hal-01937508v1

Les influences romaines dans l’emploi des matériaux de construction dans l’Est de la Gaule du IIème siècle avant J.-C. au Ier siècle après J.-C. (Éduens, Lingons, Séquanes, Rèmes, Tricasses et Sénons)

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

Évolution des sociétés gauloises du Second âge du Fer, entre mutations internes et influences externes. Actes du 38ème colloque international de l’AFEAF, Gertrud Blancquaert; François Malrain, May 2014, Amiens, France

Communication dans un congrès hal-02956413v1

Les matériaux de construction lithiques et la romanisation : l’exemple de l’oppidum de Bibracte et des autres sites du territoire éduen.

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

22e colloque de l’ABSS, Économie et industrie en Bourgogne, étapes et perspectives, Association Bourguignonne des Sociétés Savantes, Oct 2012, Château-Chinon, France

Communication dans un congrès hal-02956426v1
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Un événement hydrodynamique de haute énergie de type tsunami sur le lac de Neuchâtel pour expliquer le gisement du Pont de Cornaux (et celui de la Tène ?).

Jean-Pierre Garcia , Christophe Petit

Le site de La Tène, Bilan des connaissances –état de la question, Nov 2009, Neuchâtel, France. pp.113-123

Communication dans un congrès hal-02865412v1
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Erosion des sols viticoles par les évènements orageux (Vosne-Romanée) : quels risques pour le futur ?

Jean-Pierre Garcia , Jérôme Brenot , Amélie Quiquerez , Christophe Petit

Réchauffement climatique, quels impacts probables sur les vignobles ? = Global warming, which potential impacts on the vineyards ?, Mar 2007, Dijon et Beaune, France. pp.1-10

Communication dans un congrès hal-02573887v1

Impact alluvial du Rhin sur l’occupation du site gallo-romain d’Oedenburg d’après la répartition spatiale des monnaies.

Vincent Ollive , Christophe Petit , Jean-Pierre Garcia , Michel Reddé , Patrick Biellmann et al.

Réunion des Sciences de la Terre (RST), 2006, Dijon, France

Communication dans un congrès hal-02974495v1
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Intérêts de l’analyse pétrographique des calages de trous de poteaux : l’exemple du site de Molesme « Sur-les-Creux »

Christophe Petit , Jean-Pierre Garcia , Eline Deweirdt , Patrice Wahlen

Des trous..: Structures en creux pré- et protohistoriques, Mar 2006, Dijon et Baume-les-Messieurs, France. pp.83-90

Communication dans un congrès hal-02575765v1

Géoarchéologie alluviale du site antique de Molesme en plaine alluviale de Laigne (Bourgogne). Réunion des Sciences de la Terre (RST), Dijon.

Christophe Petit , Christian Camerlynck , Dewheirt, Eline , Christophe Durlet , Jean-Pierre Garcia et al.

Réunion des Sciences de la Terre (RST), 2006, Dijon, France

Communication dans un congrès hal-02974497v1

MOOC : "Open Wine University 2

Marielle Adrian , Sandrine Rousseaux , Herve Alexandre , Jordi Ballester , Benjamin Bois et al.

2018

Autre publication scientifique hal-03255032v1
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Les matériaux de construction gallo-romains des temples des Sources de l'Yonne (Nièvre, France)

Florent Delencre , Marie Gradeler , Jean-Pierre Garcia

2017

Autre publication scientifique hal-01683596v1
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Les matériaux de construction de la romanisation

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

2015, pp.147-154

Autre publication scientifique halshs-01330374v1
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Les matériaux de construction de la romanisation

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia , Vincent Favreau

2014, pp.261-272

Autre publication scientifique hal-01683726v1
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Caractérisation des éléments de colonne en pierre et premières pistes d'étude

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia , François Boyer

2013, pp.296-301

Autre publication scientifique halshs-00957989v1
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Les ressources lithiques locales employées sur l'oppidum de Bibracte : cartographie et étude de quelques maçonneries

Rémi Landois , Adrien Soudry , Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

2013, pp.301-318

Autre publication scientifique halshs-00957991v1

Les climats c'est quoi?

Laurence Joignerez , Jean-Pierre Garcia

2013, 64 p

Autre publication scientifique halshs-00903403v1
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LES HABITATS MÉDIÉVAUX DÉSERTÉS DES PLATEAUX DU HAUT VAL SUZON (CÔTE-D'OR)

Patrice Beck , Patrick Chopelain , Jean-Yves Dupont , Frank Faucher , Marion Faucher et al.

2013

Autre publication scientifique hal-01416150v1
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Méthodologie et enjeux de l'analyse des matériaux de construction et de couverture romains de Bibracte. Un cas d'étude : les matériaux de construction en terre cuite de PC1

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

2012, pp.365-378

Autre publication scientifique hal-01683730v1
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La vigne dans le paysage rural gallo-romain

Jean-Pierre Garcia

2012

Autre publication scientifique halshs-00720426v1
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Les matériaux de construction romains et médiévaux

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

2011, pp.453-466

Autre publication scientifique halshs-00720449v1

Le prieuré de Moutiers-en-Puisaye (Yonne). Rapport de prospection thématique avec sondages

Olivia Puel , Mélinda Bizri , Jean-Pierre Garcia , Amélie Quiquerez

ARTEHIS. 2025, pp.149-174; 251-268

Rapport hal-05253959v1

Villards d'Héria, Occupation du territoire, continuité, évolution (II)- PCR - rapport 2024 Sondage Secteur 10, "Champs des Tras"; Secteur 18, "Le Chaumieux

Grebot Rémy , Amélie Quiquerez , Mélinda Bizri , Jean-Pierre Garcia , Rémi Landois

ARTEHIS. 2025, pp.51-77

Rapport hal-05253940v1

Rapport annuel de PCR inter-régional : Trajectoire(s) de l’hydrosystème Saône-Rhône au paléoanthropocène

Jean-François Berger , Etienne Edouard Cossart , Mathieu Fressard , Brian Chaize , Aurélien Christol et al.

Ministère de la Culture (France). 2022

Rapport hal-04374937v1

Paysages agraires fossiles du Morvan: premières approches sur le secteur de la Place aux Laides - Le Haut de Sery

Amélie Quiquerez , Mélinda Bizri , Jean-Pierre Garcia , Anthony Dumontet

[Rapport de recherche] Rapport annuel 2020 du programme quadriennal de recherche 2017-2020 sur le Mont Beuvray : Synthèse, Bibracte, Centre archéologique européen; UMR 6298 ARTEHIS. 2021, pp.53-73

Rapport (rapport de recherche) halshs-03150209v1

Dunières (Haute-Loire), Site castral La Tour. Prospection GPS et données Lidar.

Mélinda Bizri , André-Marie Dendievel , Amélie Quiquerez , Jean-Pierre Garcia , Agnès Stock et al.

[Rapport de recherche] Université de Bourgogne (UB), Dijon, FRA.; ARTEHIS; MSH Dijon; Université de Franche-Comté (Besançon); Laboratoire Chrono-environnement - CNRS - UFC (UMR 6249); Département de la Haute-Loire; DRAC SRA Auvergne Rhône Alpes; Groupe de Recherches Archéologiques Vellaves (GRAV); Société d'Histoire du Pays de Saint-Genest-Malifaux. 2020

Rapport (rapport de recherche) hal-03094988v1

Expertise des éléments lithiques employés dans les bâtiments

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

[Rapport de recherche] In : ZABEO (M.). – Région BOURGOGNE / Département de la Nièvre (58). Tresnay « La Varenne de Chavannes ». Volume I/III – Textes. Rapport d’opération d’archéologie préventive. Dijon, Archeodunum,. 2016, pp.167-168

Rapport (rapport de recherche) halshs-01683763v1

Étude pétrographique des matériaux de construction lithiques (éléments de couverture et d’habillage) et en terre cuite

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

[Rapport de recherche] In : SARTOU (A.). – Le Port, Dienville (10). Évolution d’une partie de la pars rustica d’un établissement antique de la période républicaine à la fin du Haut-Empire. Volume 1/2 – Résultats scientifiques. Châlons-en-Champagne, Eveha,. 2015, pp.303-313

Rapport (rapport de recherche) halshs-01683764v1

Programme, AGES (Ancient Geomorphological EvolutionS) / Évolutions géomorphologiques anciennes de lʼhydrosystème ligérien. Rapport intermédiaire

C. Castanet , Rémy Arthuis , Jean-Gabriel Bréhéret , Nathalie N. Carcaud , Hervé Cubizolle et al.

CNRS – INEE; European Long-Term Ecosystem Research Network. 2015

Rapport hal-02100229v1

Expertise des éléments lithiques, hors décors architecturaux

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

[Rapport de recherche] In : ALIX (S.). – Autun, Saône-et-Loire, Bourgogne, 17 r. St-Antoine, 1 r. Lauchien le Boucher. Rapport d’opération, Diagnostic archéologique. Dijon, Inrap Grand-Est Sud,. 2014, pp.256-257

Rapport (rapport de recherche) halshs-01683772v1
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Programme n°14 : Approche spatiale et interactions Homme/milieu 2012 -Prospections géophysiques de l'oppidum de Port-en-Bessin (Calvados) 2013 -La plaine fermée de Port-en-Bessin (Calvados)

Jean-Paul Guillaumet , Jennifer Ghyselinck , Guillaume Hulin , Anthony Lefort , Jean-Pierre Garcia et al.

cnrs Artehis. 2014, pp.45

Rapport hal-04019867v1

Expertise des éléments architecturaux lithiques

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

[Rapport de recherche] In : BURGEVIN (A.). – Bourgogne, Yonne, Saint-Florentin, Avrolles, Place des Justes parmi les Nations. Apud ecclesiam. Rapport de diagnostic archéologique. Dijon, Inrap Grand-Est Sud,. 2013, pp.81-82

Rapport (rapport de recherche) halshs-00958140v1

Programme n° 14 : Approche spatiale et interactions Homme/milieu. 2013-La plaine fermée de Port-en-Bessin. 2014-La plaine fermée de l'âge du Bronze à l'époque romaine. Projet Oppida de Normandie-Axe impacts

Jean-Paul Guillaumet , Jean-Pierre Garcia , Jennifer Ghyselinck , Antony Lefort , Cyril Marcigny et al.

3397, ARTEHIS. 2013, pp.37

Rapport hal-04043553v1

Matériaux utilisés dans la construction sur le site de Magny-Cours, " Pré-de-la-Fontaine " (Magny-Cours, Nièvre)

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

2012

Rapport halshs-00727647v1
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Programme de recherche sur le mont Beuvray, rapport annuel 2012, référentiel

Vincent Guichard , Tomasz Bochnak , Petra Golanova , Gilles Hamm , Otto-H. Urban et al.

[Rapport de recherche] Bibracte - Centre archéologique européen. 2012, pp.792

Rapport (rapport de recherche) halshs-01438200v1

Matériaux utilisés dans la construction sur le site de Champlitte, " Le Paquis " (Haute-Saône, Franche-Comté)

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

[Rapport de recherche] In : HERVÉ (C.). – Champlitte (Haute-Saône) "Le Paquis". Rapport de diagnostic archéologique. Besançon, Archeodunum,. 2012, pp.222-224

Rapport (rapport de recherche) halshs-00727648v1

Expertise des matériaux de construction

Florent Delencre , Jean-Pierre Garcia

[Rapport de recherche] In : TISSERAND (N.). – Magny-Cours, Nièvre, Bourgogne, Pré de la Fontaine. Sanctuaire des eaux, sanctuaire de source ? Découverte d’un complexe cultuel antique. Volume 1 : textes et études. Rapport d’opération, diagnostic archéologique, Inrap Grand-Est Sud,. 2012, pp.102-105

Rapport (rapport de recherche) halshs-01683775v1

Bilan du projet "Dynamique-Loire

Jean-Pierre Garcia , Ronan Steinmann , Annie Dumont

2011

Rapport halshs-00610836v1