Gilles FUMEY

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  • Sorbonne, Identités, relations internationales et civilisations de l’Europe (SIRICE)
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Anthropologie sociale et ethnologie Géographie Histoire

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Publications

La politique, une odeur de fauve

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2025

Article dans une revue (data paper) hal-05020279v1

Pesticides interdits ici, exportés là-bas

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2025

Article dans une revue (data paper) hal-05019882v1

Biodynamie : terminées, les controverses ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2025

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-05019885v1

L'avenir de la planète est sur les mers

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2025

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-05019886v1

Jeûner, pour une nouvelle relation au monde

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2025

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-05019878v1

Des fleurs qui tuent

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2025

Article dans une revue (data paper) hal-05019874v1

Italie : une géographie par le cinéma

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2025

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-05019866v1

Japon underground

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2025

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-05019869v1

Les basses oeuvres de la France au Congo

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2025

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-05019867v1

Non, l'obésité n'est pas une maladie

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04496426v1

Un monde devenu illisible

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844217v1

Macron rate son couronnement à Notre-Dame

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04844177v1

JO de Paris : salauds de pauvres !

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04844288v1

Les colons européens, ces assassins

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04561617v1

Fabuleuse (ou désastreuse) épopée scientifique

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844204v1

Comment on saccage les paysages. Le cas de la lavande en Provence

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04844273v1

Géographie de la violence : les États-Unis en pole position

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04496644v1

Journée de la Terre 2024. Plus propre la planète ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04561621v1

La Terre se consume

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04844275v1

La France mise en coupe réglée pour le GPS?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04844291v1

Je hais les voyages...

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844280v1

L'amour, invariant universel ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04517404v1

Petite géographie décomplexée du fast food

Gilles Fumey

Histoire, Europe et relations internationales, 2024, n° 5 (1), pp.143-153. ⟨10.3917/heri.005.0143⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04918177v1

Main basse sur les toponymes

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04517383v1

Petite géographie décomplexée du Fast-Food

Gilles Fumey

Histoire, Europe et relations internationales, 2024, n° 5 (1), pp.143-153. ⟨10.3917/heri.005.0143⟩

Article dans une revue hal-05019864v1

Gaïa, la déesse de l'écologie ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844299v1

Infects, les insectes ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844294v1

La planète sauvée par les lombrics

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04415079v1

Grèce et Rome, notre héritage

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04496413v1

Vertige d'une géographie du ciel

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844227v1

Les sanglots longs des arbres...

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844189v1

Bengladesh : dix après, les ravages de la mondialisation textile

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2024

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143640v1

Le monde du secret au grand jour

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04496638v1

De l'exception culturelle à l'exception agricole et écologique

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04496446v1

Bardella géographe ?

Gilles Fumey , Manouk Borzakian

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04844285v1

Pourquoi la haine des migrants et des immigrés ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844304v1

Comment l'écologie se pense au théâtre ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844268v1

Face à l'effondrement.

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844260v1

Quand les araignées bataillent avec le vivant

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844254v1

10 000 pas. Quel bénéfice ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04517395v1

Le chocolat, une passion coupable

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-05020288v1

Dry January : une solution contre l'alcoolisme ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04496641v1

Alzheimer, la perte de l'espace

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue hal-04844198v1

La sauce soja, championne du goût planétaire

Gilles Fumey

Papilles. Cultures et patrimoines gourmands, 2024, 62

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04844155v1

Terra Madre à Turin 2024 (1): pour une alimentation bonne, propre et juste

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04844247v1

Le café, un délice et un poison géopolitique et social ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04561624v1

Sortir du capitalisme ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04561626v1

Géographie de la violence : les Etats-Unis en pole position

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04415068v1

Le pognon de dingue du système productiviste : 48,3 milliards par an

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04844222v1

Dans les couloirs de la mort animale

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04844181v1

Décoloniser les oeuvres d'art

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04496449v1

Terra Madre 2024 (2) : Slow Food se met en colère ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04844239v1

Terra Madre 2024 (3) : la France marie ses pains, ses vins et ses fromages

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04844235v1

Les paysans qui défilent : des hommes-machines déboussolés

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04496434v1

10 000 pas, quels bénéfices ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04561637v1

Cannibalisme : les spectres du radeau de la Méduse

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04561622v1

L'écologie politique : pour les riches ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04561625v1

Qui veut encore des forêts ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2024

Article dans une revue (data paper) hal-04561630v1

Entre terre et ciel

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04148142v1

Le goût amer du chocolat

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (data paper) hal-04415099v1

Les leçons de la jungle colombienne

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143613v1

L'oisiveté des riches en croisière

Gilles Fumey

Mediapart, 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143610v1

Vermeer, la passion des cartes de géographie

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue hal-03999791v1

Un système agroalimentaire à la dérive

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04287422v1

Les nourritures de Gustave Courbet

Gilles Fumey

Papilles. Cultures et patrimoines gourmands, 2023, 60, p. 82-88

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04334376v1

Oiseaux menacés, chats menaçants ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04101582v1

Où la Russie va-t-elle nous mener ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04101579v1

Quand les animaux transhument

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04197159v1

Très chers fast foods

Gilles Fumey

Snacking, 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04070049v1

La faim dans le monde, une malédiction ?

Gilles Fumey , Ana Letícia Espolador Leitão

Sciences humaines, 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04070038v1

Bengladesh dix ans après : les ravages de la mondialisation textile

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04101576v1

Quand les humains veulent connaître le monde

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04415118v1

Comment Benoit XVI enterre une certaine idée de Rome

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue hal-03923728v1

La beauté du monde dans le sexe ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04267870v1

Chaud et froid sur la planète

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178150v1

Comment vivre sur un radiateur quand le climat s'emballe ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04184242v1

Violences contre la Terre

Gilles Fumey

Mediapart, 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143607v1

Des églises vides à remplir

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178152v1

Urgence : les géographes sur le fil

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (data paper) hal-04267873v1

Les morts nous parlent depuis l'Au-delà

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04267856v1

Les cartes mentent-elles ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04334379v1

« L’humanité sait, depuis dix ans, fabriquer des nourritures sans agriculture »

Gilles Fumey

Le Monde.fr, 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04189286v1

Quand les humains veulent changer le monde

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04292743v1

Adoption internationale des enfants : une géographie criminelle ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2023

Article dans une revue hal-03999806v1

Sommes-nous seuls dans l'Univers ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04268400v1

Fait maison. Quand Olivia G. joue à la dînette

Gilles Fumey

Snacking, 2023

Article dans une revue (data paper) hal-04273224v1

Les cartes mentent-elles ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04415108v1

L'esprit du monde dans la passion de la montagne

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (data paper) hal-04415085v1

Le vrai coût des vieilles bagnoles

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04143616v1

Au secours, Gustave Courbet ! La Loue se meurt

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04101578v1

El Niño, clim’ planétaire devenue bombe à retardement

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04267862v1

Hypnose dans le ciel

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (data paper) hal-04189291v1

Saint-Valentin, l'amour, la science

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue hal-03999799v1

Ecoutons les oiseaux : "au secours, nous sommes en train de disparaître !

Gilles Fumey

Mediapart, 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143620v1

Le diabète menace un être humain sur cinq

Gilles Fumey

Mediapart, 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178156v1

Fait maison : quand Olivia G. joue à la dînette

Gilles Fumey

Snacking, 2023

Article dans une revue (data paper) hal-04287568v1

A Paris-20e, Hidalgo tarit une source précieuse

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04101575v1

Ecoutons les oiseaux : "Au secours ! Nous sommes en train de disparaître

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04101573v1

La planète alimentaire : la preuve par quatre

Gilles Fumey

La Lettre de l'InSHS, 2023, 83, pp.40-41

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04107589v1

Un monde miné par les inégalités

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (data paper) hal-04272912v1

Slow Cheese : l'événement pour sauver la planète fromagère

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (data paper) hal-04267876v1

Très chers fast-foods

Gilles Fumey

Snacking, 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04101581v1

Le vrai coût des bagnoles

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04110707v1
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La planète alimentaire : la preuve par quatre

Gilles Fumey

La Lettre de l'InSHS, 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04128885v1

Entre terre et ciel

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04178161v1

Les Africains aux Français : du balai !

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04178146v1

Les leçons de la jungle colombienne

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04128881v1

TotalEnergies s'attaque aux paysages en Occitanie

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04184244v1

Les forêts menacées par la politique

Gilles Fumey

Mediapart, 2023

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178148v1

Vous voulez sauver la planète ? Faites des gosses !

Gilles Fumey

Mediapart, 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04143624v1

La Terre est-elle habitable ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04267882v1

Vous voulez sauver la planète ? Faites des gosses !

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2023

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04101574v1
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« Faire du vélo, c’est prendre la géographie à bras-le-corps »

Gilles Fumey

Le Monde.fr, 2023

Article dans une revue hal-03909922v1

Quand la moutarde nous monte au nez

Gilles Fumey

Snacking, 2022, 68

Article dans une revue hal-03912144v1

L'ivresse spatiale de l'enfance

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03962790v1

La violence, parce que c'est marrant !

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954903v1

Comment nous traitons les animaux

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954889v1

La boxe pour apprivoiser le monde

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954071v1

La Napa Valley, une biorégion viticole ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue hal-03961850v1

Les pilules ne sont pas amères

Gilles Fumey

Snacking, 2022, 66

Article dans une revue hal-03912207v1

Rêves de maison

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03963052v1

Comment les baristas changent le café

Gilles Fumey

Papilles, 2022, Café, cafés !, 58, pp. 97-103

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03889315v1

L'eau dans une France bientôt subaride

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03886949v1

Les forêts précèdent les peuples, les déserts les suivent

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954094v1

Grimper et courir sur les sommets

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03962798v1

Notre relation perverse aux espèces vivantes

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954846v1

Non pas "universel" mais pluriversel

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954531v1

Donnez-nous notre pain

Gilles Fumey

L'Alpe, 2022, Le goût du pain, 99, pp. 16-21

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03887497v1

Quand le café met l’Europe sens dessus-dessous. A propos de la Cantate du café de Jean-Sébastien Bach

Gilles Fumey

Papilles, 2022, Café, cafés !, 58, pp. 6-18

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03887074v1

238 millions de femmes

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954074v1

Avec l'alcool, un monde qui cogne

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03961839v1

« Vitalina Varela », les ténèbres du Portugal sur le Cap-Vert

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03963090v1

Vers le monde d'après

Gilles Fumey

Snacking, 2022, 70

Article dans une revue hal-03912157v1

Les Français aiment la météo".

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954868v1

Aux armes, citoyens taïwanais !

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954500v1

Mort à Venise

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954908v1

Et pan ! sur la baguette française qui entre à l'UNESCO

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2022

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03909763v1

Le monde qui rétrécit".

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954917v1

Le meilleur des mondes enchantés de la grande distribution".

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954899v1

Macron ou la trahison des Amish

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954520v1

Pour l'amour du ciel (de la Grande Guerre)

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954510v1

Mers, abymes : des mondes en conquête permanente

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03961967v1

Grandes manoeuvres dans l'agriculture

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue hal-03961847v1

Fragiles métropoles

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03963061v1

Stop aux dégâts environnementaux du tabac

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue hal-03961837v1

La France prise aux feux".

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954882v1

Les Etats-Unis, pays riche qui sème la mort

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954855v1

Le nucléaire sans débats

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03961832v1

12 000 espèces d'algues pour sauver l'humanité

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03962811v1

Les feux géographiques du plaisir sexuel féminin

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue hal-03961845v1

Le monde dans la nasse d'une colère généralisée

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03963036v1

Manger le ballon de Mbappé

Gilles Fumey

Snacking, 2022, 67

Article dans une revue hal-03912133v1

Sale Tour de France".

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954915v1

Des chênes (français) pour la Chine

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954505v1

On a mis Molière dans un atlas

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03963071v1

En Méditerranée, les migrants assignés à résidence

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03961844v1

Villages morts, villes vivantes

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03961835v1

Le snacking dans le chaudron politique

Gilles Fumey

Snacking, 2022, 65

Article dans une revue hal-03912211v1

L'eau dans une France bientôt subaride

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954873v1

Sale Tour de France

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2022

Article dans une revue hal-03914825v1

Cavernes, grottes, tunnels : les mondes souterrains

Gilles Fumey

Mediapart, 2022

Article dans une revue halshs-03954086v1

Les agriculteurs, victimes des plaintes et complaintes météo

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue hal-04016876v1

La nature est un grand Tout

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04016867v1

Le bâtiment, secteur planqué du changement climatique

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04113527v1

Peuples souriants, peuples grognons

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04113601v1

Mettre un terme à la dette écologique

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03999823v1

Agriculture : des chercheurs qui ont peur

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03966782v1

L'été, des glaciers fondent, les militants se recueillent

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03966709v1

Sauve qui peut ! Revoilà les touristes

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03965002v1

L'anti-modèle du sapin de Noël

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03964574v1

Faut-il supprimer les écoles de commerce ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04110713v1

Slow Cheese à Bra : les sortilèges du goût du fromage

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03966537v1

Trouver son partenaire avec l'IA

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04112336v1

L’œil du géographe : en Bourgogne-Franche-Comté, la capitale bicéphale

Gilles Fumey

Libération, 2021

Article dans une revue (data paper) hal-04188848v1

Internationalisons les enfants !

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03964978v1

L'éco-score qui mord

Gilles Fumey

Snacking, 2021, 60

Article dans une revue hal-03912482v1

Suicide des agriculteurs : les sénateurs paralysés

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04113518v1

Maurizio Cattelan à Milan - « La tâche de l’art : réfléchir sur le monde »

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03999818v1

BASTA contre les profiteurs de la PAC

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04108160v1

Sauve qui peut ! Revoilà les touristes

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue hal-03993768v1

La tomate, une plante impériale à surveiller de très près".

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03966682v1

La prise de la Bassine

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03965509v1

Laissez la place aux femmes !

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03963100v1

Le rêve français des villages

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03968791v1

Redessiner les territoires avec les biorégions

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue hal-04016870v1

Géo toponymique à l'encaustique

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04112594v1

Nos imaginaires échouent sur le climat

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04113118v1

Quand Blanquer et Véran deviennent nutritionnistes. Pourquoi on peut supprimer le petit-déjeuner ?

Gilles Fumey

Les invités de Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04113121v1

La gastronomie, un art à partager

Gilles Fumey

L'Éléphant : la revue de culture générale : histoire, sciences, philosophie, société, international, littérature, 2021, La gastronomie, un art à partager, pp. 32-38

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03887550v1

Provence : la lavande menacée par la tulipe ? Petite géopolitique des plantes

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04114978v1

Slow Food, des nourritures militantes

Gilles Fumey

Sciences humaines, 2021, 338

Article dans une revue hal-03912499v1

Le Nutriscore tue le Roquefort ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03965541v1

Les morts n'ont qu'à bien se tenir

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03965549v1

La France dans la lessiveuse toponymique

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03967109v1

Bataille mondiale contre la faim et pour une alimentation saine

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03966711v1

Paysages de colombages, témoins d'une civilisation perdue ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03966707v1

Les magnolias, ces arbres venus de l'Amérique coloniale

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue hal-04016947v1

Slow Cheese 2021 (1) "Quand le lait saute vers l'immortalité

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue hal-03986441v1

Quand les consommateurs font la loi du vin

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03965694v1

Paysages de colombages : témoins d'une civilisation perdue ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03999821v1

Un western réalisé par une femme : l'Amérique à contre-champ

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue hal-03999814v1

A chaque âge, son alimentation ?

Gilles Fumey

Sciences humaines, 2021, 338

Article dans une revue hal-03912508v1

Les arbres doivent-ils pouvoir plaider ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03963109v1

Ils habitent des tours (en Asie)

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03967117v1

Slow Cheese à Bra : stop au hold up fromager

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03966534v1

Des forêts pour se soigner

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03968789v1

Assignés à résidence par Parcoursup

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03968782v1

Pour Napoléon, la géographie, ça ne sert pas qu'à faire la guerre

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03964565v1

Le monde vu de l'arrosoir

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04113577v1

Dark kitchens, vers un modèle industriel ?

Gilles Fumey

Snacking, 2021, 62

Article dans une revue hal-03912478v1

175 millions de burgers

Gilles Fumey

Snacking, 2021

Article dans une revue hal-03912120v1

Penser notre extinction

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04108163v1

Puces et vaccins géopolitiques

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04113110v1

Va-t-on s'entendre avec les animaux ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue hal-04016896v1

Peuples souriants, peuples grognons

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue hal-04016859v1

Hollandais, hollandistes ou hollandiens… Bienvenue en Hollandie

Gilles Fumey

Libération, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188962v1

Un western par une femme : l'Amérique en contrechamp !

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03965687v1

Voulez-vous un vin picard ?

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue hal-03966713v1

Motos : trop de bruit !

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue hal-04019965v1

Connaître le monde par les odeurs

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue hal-03986399v1

Comment nous vivons dans des mondes toxiques

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04112318v1

La démocratie alimentaire, une urgence

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04108151v1

Quand les femmes découvraient le monde

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04113105v1

Michelin et son guide rouge à contre-courant ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2021

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04108157v1

On mange bien les comètes

Gilles Fumey

Snacking, 2021, 61

Article dans une revue hal-03912486v1

A chaque âge, son alimentation ?

Gilles Fumey

Sciences humaines, 2021, L'art de (bien) manger, 338, pp. 32-34

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03887543v1

COP 26 : gare au fiasco à Glasgow

Gilles Fumey

Mediapart, 2021

Article dans une revue halshs-03954081v1

Domino's exploite des millions d'animaux au Brésil

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (data paper) hal-04188869v1

Amazonie (5). Et si la région s’effondrait ?

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188888v1

Amazonie (3). Eloge du hamac

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188886v1

Californias horribilis

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (data paper) hal-04415922v1

Le Gulf Stream nous joue des tours

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04113128v1
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Quand les Vosges flamberont comme une torche australienne

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955045v1

Faut-il supprimer les écoles de commerce ?

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03955055v1

Programme alimentaire mondial (PAM) : un Nobel contre la dépolitisation de la faim

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03927890v1

Manger tue !

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955038v1

Les ZAD sont l'apprentissage des communs

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03955071v1

Bethléem, ville mondiale ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04112313v1

Une femme dans la pâte humaine

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04162032v1

Tables sacrées

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2020, 1576

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178880v1

Les villes, enfers de la consommation

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188874v1

Saint Pierre et Miquelon, victime de l'anthropocène ?

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188861v1

Amazonie (4) : Comme une matrice de la pensée écologique

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188887v1

Amazonie (2) : Bolsonaro va attaquer avec des panneaux solaires et la 5G

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188885v1

Quand Google veut bâtir des villes

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (data paper) hal-04188875v1

Quand les pierres écrivent avec le soleil

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955078v1

Vanités architecturales italiennes".

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue halshs-03954986v1

Nouvel an : le temps comme une épreuve

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2020, N° 1563 (4), pp.26-29. ⟨10.3917/geo.1563.0026⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04112304v1

Tables sacrées

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2020, 1576, ⟨10.3917/geo.1576.0016⟩

Article dans une revue (data paper) hal-04568190v1

Beethoven, première rockstar mondiale

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188865v1

Plaidoyer pour l'agribashing

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188864v1

Faut-il toujours entraver les routes ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04108130v1

Domino's exploite des millions d'animaux au Brésil

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03955076v1

Par les sommets, je suis aux limites du globe

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03955072v1

Comment nous dévorons la forêt tropicale ?

Gilles Fumey

Médiapart Le Club Géographies en mouvement , 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04108138v1

Nos rues en réanimation

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (data paper) hal-04188872v1

Par les sommets, je suis aux limites du globe

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188868v1

Comment les villes mutent avec le numérique

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188856v1

Le Doubs traînera-t-il l’Etat et les politiques au tribunal ?

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188849v1

Quand le Grand Paris remue la terre

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188854v1

Le petit-déjeuner, quel casse-tête !

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955036v1

Quand Google veut bâtir des villes

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955090v1

Saint-Pierre-et-Miquelon, vitrine de l'anthropocène".

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue halshs-03954993v1

Nos villes, enfers de la consommation

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03955089v1

Lieux de Funès, la France en folie

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955086v1

Le monde rincé de son exotisme" Henri Michaux.

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955050v1

Une ambulance dans le vignoble bordelais ?

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955034v1

Alexandre de Humboldt, un penseur pour la crise écologique

Gilles Fumey , Marie-Pierre Rey

#1257, 2020, 140 p

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03892995v1

«Tout le malheur des hommes vient d’une seule chose, qui est de ne savoir pas demeurer au repos dans une chambre.»

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188893v1

Sans la nuit, l'homme ignore la place qu'il occupe" (Aristote)

Gilles Fumey

Mediapart, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04108120v1

Comment fait-on l'amour (hétérosexuel) ailleurs?

Gilles Fumey

Mediapart, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04108135v1

La jardin potager, pour graver sur la Terre

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (data paper) hal-04188892v1

Les corons parlent encore.

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (data paper) hal-04188859v1

Les doux rêveurs de la campagne

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955070v1

La géographie est un combat

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue halshs-03954980v1

Manger au temps du Covid

Gilles Fumey

Snacking, 2020, 59

Article dans une revue hal-03912488v1

Les corons parlent encore

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue halshs-03954982v1

Vanités architecturales italiennes

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188860v1

Confinement : tous en route vers la détresse psychique? Entretien avec le géographe Olivier Milhaud

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188969v1

Beethoven, première rockstar mondiale

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955066v1

Les riches mangent dans la main des pauvres".

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue halshs-03954944v1

Je veux que vous paniquiez

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955042v1

La géographie est un combat

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188858v1

Ne pas tirer sur tout ce qui bouge

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188873v1

California horribilis

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188968v1

Les ZAD sont l'apprentissage des communs

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188867v1

Notre monde, c'est l'ailleurs

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188855v1

Du passé, faisons table rase: vive les biorégions !

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (data paper) hal-04188882v1

La Guyane dans un contre-atlas

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (data paper) hal-04188863v1

Quand Bach interprète la Passion selon saint Jean

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (data paper) hal-04188820v1

Lieux de Funès, la France en folie

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188871v1

L'âge et l'infini des forêts primaires

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188823v1

Ferme des mille vaches : le crash

Gilles Fumey

Mediapart, 2020

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04108126v1

L'Afrique n'est pas la province du monde

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue hal-03955084v1

Quand le Grand Paris remue la terre".

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue halshs-03954962v1

Notre monde, c'est l'ailleurs".

Gilles Fumey

Libération, 2020

Article dans une revue halshs-03954968v1

Ce que nous devons aux peintres

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2019, 1572, ⟨10.3917/geo.1572.0003⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178675v1

Du fast food aux sushis : le goût peut-il être planétaire ?

Gilles Fumey

Carto, le monde en cartes, 2019, 53, pp. 52-55

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03889545v1

Locarno 2019 (11) : L'oeuvre au noir

Gilles Fumey

Libération, 2019

Article dans une revue (data paper) hal-04188775v1

Ce que nous devons aux peintres

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2019, 1572, p.1

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03924990v1

Locarno 2019 (2) : «Maternal», le ventre et le couvent

Gilles Fumey

Libération, 2019

Article dans une revue (data paper) hal-04188771v1

Léonard de Vinci, cartographe dessinateur

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2019, N° 1572 (1572), pp.28-32. ⟨10.3917/geo.1572.0028⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178555v1

Léonard de Vinci, cartographe dessinateur

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2019, Peindre et dessiner la Terre, 1572

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893637v1

Le chocolat, une étrange passion suisse

Gilles Fumey

Bulletin de l'Institut Pierre Renouvin, 2019, Alimentation et relations internationales

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03892997v1

Locarno 2019 (6) : «La fin du monde» pour résister à la modernité

Gilles Fumey

Libération, 2019

Article dans une revue (data paper) hal-04188777v1

Locarno 2019 (1) : « Le cinéma est le langage nécessaire à notre libération »

Gilles Fumey

Libération, 2019

Article dans une revue (data paper) hal-04187913v1

L'écosytème intellectuel parisien au temps de Humboldt

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2019, 1575, pp.12-17. ⟨10.3917/geo.1575.0012⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04568176v1

Des milices dans les émeutes du Siècle d'or hollandais

Gilles Fumey

Libération, 2019

Article dans une revue (data paper) hal-04188850v1

Ce que nous devons aux peintres

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2019, 1572, ⟨10.3917/geo.1572.0003⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178552v1

Manger et boire l'Amazonie (1) : le Guaraná/Warana, l'oeil de la forêt

Gilles Fumey

Libération, 2019

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188884v1

Locarno 2019 (4) : «Bergmál», le film qui cherche la bonne lumière

Gilles Fumey

Libération, 2019

Article dans une revue (data paper) hal-04188773v1

Massacre d'oiseaux dans les tours

Gilles Fumey

Libération, 2019

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04187810v1

Humbodlt, le second Colomb

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2019, 4 (1575), pp.3. ⟨10.3917/geo.1575.0003⟩

Article dans une revue (data paper) hal-04568188v1

Locarno 2019 (1) : « Le cinéma est le langage nécessaire à notre libération »

Gilles Fumey

Libération, 2019

Article dans une revue (data paper) hal-04188769v1

Locarno 2019 (8) : Pedro Costa avec «Vitalina Varela» consacré par le Léopard d’or

Gilles Fumey

Libération, 2019

Article dans une revue (data paper) hal-04187892v1

L’écosystème intellectuel parisien au temps de Humboldt

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2019, Humboldt, un savant pour le XXIe siècle., 1575

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893633v1

Le corps gros, une construction sociale ?

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2018, 1569, ⟨10.3917/geo.1569.0026⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178883v1

Locarno 2018 (11). Guerres et paix en Asie du Sud

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188779v1

Locarno 2018 (6). Les migrants ne prennent pas de vacances

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188789v1

Locarno Festival 2017 (4) : L'hologramme d'Edouard Philippe dans "Sparring" (Mathieu Kassovitz)

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188800v1

Rituels de table.

Gilles Fumey

Sciences et Avenir, 2018, Les aliments magiques. De la préhistoire à nos jours, Hors-série, pp. 48-50

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03887546v1

Locarno 2028 (12). La Libellule d'Or, palmarès des géographes

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188787v1

Locarno 2019 (9). «Ce film (israélien) est un couteau»

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188781v1

Géopoésie du coeur

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188883v1

Locarno 2018 (4). Les dernières murailles de Chine

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188785v1

Dans la vraie vie, les vaches ne font pas Salon

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188880v1

La maifa calabraise investit dans les restaurants

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188791v1

Dans la vraie vie, les vaches ne font pas salon

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143528v1

Fuir le monde

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188890v1

«Le radicalisme des végans répond à celui des éleveurs»

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188846v1

Nous sommes ce que nous mangeons

Gilles Fumey

Sciences humaines, 2018, 650 (306), pp.368-408

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04557425v1

Pourquoi Mc Do s'inscruste en France

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04723678v1

Locarno 2018 (2). «Les beaux esprits» mettent l’ambiance avec Ahmed Sylla

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188790v1

Le continent noir va déstabiliser le monde

Gilles Fumey

Libération, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04188851v1

Nous allons retourner à plus de diversité alimentaire

Gilles Fumey

La Vie, 2018

Article dans une revue (data paper) hal-04184301v1

Locarno Festival 2017 (2) : Lucky, le philosophe du désert

Gilles Fumey

Libération, 2017

Article dans une revue (data paper) hal-04188799v1

Locarno Festival 2017 (9) : Le territoire du chien ("Chien" de S. Benchetrit)

Gilles Fumey

Libération, 2017

Article dans une revue (data paper) hal-04188805v1

L'institut Pasteur, la recherche mondialisée

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2017, 1564, ⟨10.3917/geo.1564.0042⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178571v1

Au tout début, il n'y avait que l'algue

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2017, 1565, ⟨10.3917/geo.1565.0012⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178561v1

Locarno Festival 2017 (fin) : La Libellule d'or à "Favela Olímpica

Gilles Fumey , Manouk Borzakian

Libération, 2017

Article dans une revue (data paper) hal-04188794v1

La possibilité d'une île. Question au lycéen Macron : la Guyane est une île ?

Gilles Fumey

Libération, 2017

Article dans une revue (data paper) hal-04188967v1

Macron, un jeune président issu d'un vieux pays

Gilles Fumey

Libération, 2017

Article dans une revue (data paper) hal-04188965v1

Locarno Festival 2017 (1) : Délicieux miracles

Gilles Fumey

Libération, 2017

Article dans une revue (data paper) hal-04188796v1

La médecine en ses foyers anciens

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2017, 1564, ⟨10.3917/geo.1564.0010⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178564v1

Locarno Festival 2017 (6) : Open Doors, regards tragiques sur l'Asie du Sud

Gilles Fumey

Libération, 2017

Article dans une revue (data paper) hal-04188807v1

Gastronomy Valley

Gilles Fumey

Contemporary French Civilization, 2017, 42 (3-4), pp. 241-257. ⟨10.3828/cfc.2017.16⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893006v1

Migrants, «Jungle» de Calais : lieu de nulle part

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188903v1

Locarno Festival 2016 : « Tout le monde porte un Léopard d’or en soi qui ne demande qu’à bondir » (A. Jodorowsky)

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (data paper) hal-04188812v1

Locarno Festival 2016 : Dans la nasse de l’Europe interlope

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (data paper) hal-04188813v1

Du pain et des jeux : du Colisée à Saint-Denis

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143551v1

Locarno Festival 2016 : "Cœurs cicatrisés", grands corps malades

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (data paper) hal-04188818v1

Charb, dans quel paradis es-tu ?

Gilles Fumey

Libération, 2016, p. 10

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143567v1
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« L’alimentation, c’est bien autre chose que des protéines ! »

Gilles Fumey

Les Dossiers d'Alternatives économiques, 2016

Article dans une revue (data paper) hal-04561611v1

Les 12 coups de minuit au Nouvel An

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2016, 4 (1563), pp.26-29

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04415060v1

Approche culturelle et géographie de l’alimentation francophone : un rendez-vous manqué?

Gilles Fumey , Manouk Borzakian , Pierre Raffard

Anthropology of Food, 2016, Anthropology of food, 11, ⟨10.4000/aof.8044⟩

Article dans une revue hal-03892758v1

Interview with Peter Scholliers, Amy Trubek and Richard Wilk

Gilles Fumey

Anthropology of Food, 2016

Article dans une revue hal-03925010v1

Festival de Locarno : Dans la nasse de l'Europe interlope

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (data paper) hal-04187874v1

Locarno Festival 2016 : « L’Asie, pour les mecs, c’est le paradis »

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (data paper) hal-04188810v1

Locarno Festival 2016 : « Un Juif pour l’exemple » rattrape la Suisse par son passé

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (data paper) hal-04188816v1

Le Japon, moderne sans être occidental

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04314909v1

Locarno Festival 2016 : «Destruction babies», le retour des samouraïs ?

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (data paper) hal-04188809v1

La barbarie, altérité spatiale

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04188895v1

McDonald Trump, le fast food et la politique

Gilles Fumey

Libération, 2016

Article dans une revue (data paper) hal-04723669v1

Les douze coups de minuit au Nouvel An

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2016, Territoires de la fête, 1563

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893641v1

Le collège sans Byzance ou la fabrique des aveugles

Gilles Fumey

Libération, 2015

Article dans une revue (data paper) hal-04188879v1

Les paysans, éternels dominés ?

Gilles Fumey

Libération, 2015

Article dans une revue (data paper) hal-04188960v1

Nos cartes, imaginaires du monde

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2015, 1558, ⟨10.3917/geo.1558.0010⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178650v1

Le pèlerinage, un pays natal ?

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2015, 1556, ⟨10.3917/geo.1556.0008⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178655v1

«Etre étoilé pour un chef, c’est accéder à un statut royal»

Gilles Fumey

Libération, 2015

Article dans une revue (data paper) hal-04188825v1

J.-O. culinaires dans la "capitale des gueules" (Lyon)

Gilles Fumey

Libération, 2015

Article dans une revue (data paper) hal-04188959v1

Le Cap Vert, pays modèle ?

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2015, 1559, ⟨10.3917/geo.1559.0006⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178644v1
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Les 12 coups du pape Grégoire

Gilles Fumey

La Vie / Le Monde, 2014

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04831346v1

Géohistoire de la mondialisation. Le temps long du monde (Christian Grataloup)

Gilles Fumey

Sciences humaines, 2014, 255

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03919482v1

Le monde sur la toile : 67e festival du film de Locarno

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2014, ⟨10.3917/geo.1554.0056⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178659v1

Nourritures irradiées

Gilles Fumey

Libération, 2014

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188958v1

Le thé, une passion anglaise

Gilles Fumey

Alternatives Economiques. Hors - série, 2014, 015

Article dans une revue hal-03912491v1

La culture est éternelle

Gilles Fumey

Alternatives Internationales, 2014, n°15, pp. 72-75

Article dans une revue hal-03887547v1

Paysages à boire et à manger

Gilles Fumey

Les Carnets du paysage, 2014, 25

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04187525v1

La carte et le couteau

Gilles Fumey

Libération, 2014

Article dans une revue (data paper) hal-04188876v1

Canons géographiques

Gilles Fumey

Libération, 2014

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188898v1

La France, les Français et les urnes

Gilles Fumey

La Vie, 2014

Article dans une revue (data paper) hal-04184304v1

La culture est éternelle

Gilles Fumey

Alternatives Internationales, 2014, 15

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03924937v1

L'industrie façonne-t-elle le goût ?

Gilles Fumey

Sciences humaines, 2013, 251

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893857v1

La matière de nos vêtements

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2013, Les vêtements, comment s’habille l’humanité ?, 1561

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893652v1

Puyguillaume : les idéaux du village

Gilles Fumey

Libération, 2013

Article dans une revue halshs-03954929v1

La cuisine chinoise en tout bien tout bonheur

Gilles Fumey

Libération, 2013, p. 16

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143559v1

La cuisine chinoise, un univers !

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2013, 1550, ⟨10.3917/geo.1550.0027⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178665v1

La communauté bio. Un esprit pionnier

Gilles Fumey

Atlas du monde de demain, 2013, Atlas du monde de demain

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893649v1

Une finance très déstabilisante

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2013, La planète financière, 1548

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893858v1

Les cultures alimentaires dans l'assiette

Gilles Fumey

Atlas du monde de demain, 2013, Atlas du monde de demain

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893647v1

Géohistoire des étoffes

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2013, ⟨10.3917/geo.1551.0026⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178904v1

Le Doubs est pour moi plus une idée qu'un paysage

Gilles Fumey

Libération, 2013

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143544v1

Le business fait son miel des abeilles

Gilles Fumey

Libération, 2013

Article dans une revue (data paper) hal-04188877v1

Agroalimentaire : l'industrie façonne-t-elle le goût ?

Gilles Fumey

Sciences humaines, 2013, 251

Article dans une revue hal-03912506v1

Cinéma. La vague des films verts

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2013, 1548, pp.56-57

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178322v1

Une constellation financière en profonde transformation

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2013, 1548, pp.10-13. ⟨10.3917/geo.1548.0010⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178319v1

L'aventure Zellidja pour connaître le monde

Gilles Fumey , Rémi Heude

La Géographie : terre des Hommes, 2013, 1549, ⟨10.3917/geo.1549.0003⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178911v1
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Que dit la nuit au jour ?

Gilles Fumey

La Vie, 2013

Article dans une revue (data paper) hal-04189613v1

La matière de nos vêtements

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2013, Les vêtements, comment s’habille l’humanité ?, 1561

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893653v1

La cuisine chinoise en tout bien tout bonheur

Gilles Fumey

Libération, 2013

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188961v1

Et si les nuages n'étaient que du vent ?

Gilles Fumey

La Vie , 2013

Article dans une revue (data paper) hal-04184280v1

Géopolitique de la mode et du prêt-à-porter

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2013, 1551, ⟨10.3917/geo.1551.0024⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178890v1

Le textile dans la mondialisation malheureuse

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2013, 1551, ⟨10.3917/geo.1551.0032⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178908v1

La France, un plateau de fromages

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2012, 1544, ⟨10.3917/geo.1544.0025⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178498v1

La planète bleue

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2012, 1547, ⟨10.3917/geo.1547.0036⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178912v1

Et pan sur le globe !

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2012, 1545, ⟨10.3917/geo.1545.0060⟩

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04178920v1

La France, en son miroir électoral

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2012, 1544, ⟨10.3917/geo.1544.0003⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178493v1

Comment lire la France ?

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2012, 1544, ⟨10.3917/geo.1544.0034⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178503v1

L'être humain, ce gyrovague

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2012, 1545, ⟨10.3917/geo.1545.0003⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178916v1

Saint-Santin, la géographie en folie

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2012, 1545, ⟨10.3917/geo.1545.0048⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178918v1
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Heidi au pays du bon lait des alpages

Gilles Fumey

L'Alpe, 2012, 56

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893863v1

Paysages à voir et à manger

Gilles Fumey

Libération, 2012, p. 42

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143576v1

Comment parler des ileux où l'on n'a pas été ?

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2012, 1544, ⟨10.3917/geo.1544.0050⟩

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-04178922v1

Le paysage, notre culture commune

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2012, 1546, ⟨10.3917/geo.1546.0003⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178486v1

Eradiquer la faim

Gilles Fumey

Atlas des utopies, 2012

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893865v1

Touriste, qui es-tu ?

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2011, 1541, ⟨10.3917/geo.1541.0003⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178698v1

Pourquoi l'Afrique est entrée dans l'histoire

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2011, ⟨10.3917/geo.1542.0003⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178702v1

L'exotisme, un étrange regard sur le monde

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2011, N° 1540 (1540), pp.17-19. ⟨10.3917/geo.1540.0017⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178680v1

Helig tills mjölken sinar

Gilles Fumey

Svenska Dagbladet, 2011, p. 24

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04143593v1

Comment les femmes font le monde

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2011, 1543, ⟨10.3917/geo.1543.0003⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178876v1

Mayotte, c'est la France !

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2011, 1541, ⟨10.3917/geo.1541.0006⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178699v1

Le tourisme autrement

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2011, 1541, ⟨10.3917/geo.1541.0021⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178701v1

La Belgique sur une ligne tranchante

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2011, 1543, ⟨10.3917/geo.1543.0006⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178706v1

Dynamiques contemporaines d'un terroir : le cas de l'AOC Comté

Gilles Fumey , Pascal Bérion

Annales de géographie, 2010, 674, pp.384-404

Article dans une revue hal-00731629v1

Nourrir les hommes. Un dicitionnaire

Gilles Fumey

Annales de géographie, 2010, 199 (676), p. 710

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03921842v1

Coca Cola, mirage planétaire

Gilles Fumey

Libération, 2010

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04188900v1

Le cochon en majesté à Saint-Eustache

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2010, 1534 (7), pp.17

Article dans une revue (data paper) hal-04727389v1

Dynamiques contemporaines d'un terroir : le cas de l'AOC Comté

Gilles Fumey , Pascal Bérion

Annales de géographie, 2010, n° 674 (674), pp.384-404. ⟨10.3917/ag.674.0384⟩

Article dans une revue hal-03893016v1

Un Italien en Chine il y a plus de quatre siècles

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2010, 1536, ⟨10.3917/geo.1536.0048⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04178926v1

Gastronomie au Palais

Gilles Fumey

La Géographie : terre des Hommes, 2010, 1534 (7), pp.44-47

Article dans une revue (data paper) hal-04727378v1

Moulins et vélos aux Pays-Bas. Quand le vent est dans la roue.

Gilles Fumey

Deshima: Arts, lettres et cultures des pays du Nord, 2009, Histoire des rendez-vous manqués, 3, pp. 481-488

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893599v1

Les Firmes agroalimentaires, actrices majeures de la mondialisation

Gilles Fumey

Bulletin de l'Association de géographes français, 2008, 3, pp. 332-338

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893607v1

La geografia in tavola

Gilles Fumey

Science Gastronomiche, 2008, 20 (3)

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893867v1

Courbet, peintre du calcaire

Gilles Fumey

Karstologia, 2007, 50, p. 49-51

Article dans une revue hal-03921830v1

Ces trois plantes qui fascinèrent l'Europe

Gilles Fumey

Textes et documents pour la classe, 2007, Thé, café, chocolat, 928

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893879v1

La Mondialisation de l'alimentation

Gilles Fumey

L'Information géographique, 2007, 71 (2), pp. 71-82

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893611v1

Ethique, équitable, solidaire, durable. L’alimentation en tous sens »

Gilles Fumey

Gusto, 2007, 4

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893880v1

Présidentielle 2007 : ce que révèlent les cartes

Gilles Fumey

Sciences humaines, 2007

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03919487v1

Critique du film "le scaphandre et le papillon" de Julian Schnabel

Gilles Fumey

Cafés géographiques - rubrique "Vox Geographi", 2007

Article dans une revue hal-03914747v1

Ces trois plantes qui fascinèrent l'Europe

Gilles Fumey

TDC-Réseau Canopé, 2007, 928, p. 7-13

Article dans une revue hal-03914989v1

La géographie en cartes

Gilles Fumey

La Croix, 2007

Article dans une revue hal-03916025v1

1421, des Chinois débarquent à Rouen ?

Gilles Fumey

Sciences humaines, 2007, 187, p. 157

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03916017v1

Penser la géographie de l'alimentation

Gilles Fumey

Bulletin de l'Association de géographes français, 2007, 84 (1), pp. 35-44

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893615v1

Quand le thé s'affiche

Gilles Fumey

TDC-Réseau Canopé, 2007, 928, p. 14-17

Article dans une revue hal-03914991v1

Les traditions culinaires à l'épreuve de la mondialisation

Gilles Fumey

Cultures et littératures aux / des suds : productions littéraires, artistiques et didactique du français, 2007, Une histoire de goûts. Nourriture, culture et littérature, 167, p. 23-28

Article dans une revue hal-03915774v1

Du paysage à l'assiette

Gilles Fumey

L'Alpe, 2007, 37

Article dans une revue hal-03914978v1

Le vin à table, une affaire de culture

Gilles Fumey

Géoconfluences, 2007

Article dans une revue hal-03914986v1

Critique de film : La Vie des autres" de Florian Henckel von Donnersmarck

Gilles Fumey

Vox geographi, site internet des cafés géographiques, 2007

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03914740v1
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Le Tour de France ou le vélo géographique

Gilles Fumey

Annales de géographie, 2006, 115 (650), pp.388-408. ⟨10.3406/geo.2006.21447⟩

Article dans une revue hal-03893627v1

Entre illustrations et clichés : quand les offices de tourisme fabriquent des images – Québec, Irlande, Aubrac, Franche Comté

Martine Tabeaud , Xavier Browaeys , Gilles Fumey

Premier rendez-vous Champlain sur le tourisme, 2006

Article dans une revue hal-01395917v1

Notice sur "Voyage au pays du coton. Petit précis de mondialisation" (Erik Orsenna)

Gilles Fumey

Cafés géographiques - rubrique "Vox Geographi", 2006

Article dans une revue hal-03914729v1

Critique du film "Le Grand Silence" de Philippe Gröning

Gilles Fumey

Cafés géographiques - rubrique "Vox Geographi", 2006

Article dans une revue hal-03914785v1

Excess at the banquet ? The case of the Georgian supra”

Gilles Fumey

Food and History, 2006, 4 (2), pp.253-261. ⟨10.1484/J.FOOD.1.100093⟩

Article dans une revue istex hal-03893626v1

Les représentations d’une « identité régionale » à partir des images des brochures des offices de tourisme

Martine Tabeaud , Xavier Browaeys , Gilles Fumey

actes du colloque « Identité et espace », 2006

Article dans une revue hal-01395919v1

Critique du film "Marie-Antoinette" de Sofia Copppola

Gilles Fumey

Cafés géographiques - rubrique "Vox Geographi", 2006

Article dans une revue hal-03914791v1

Repas coréen

Gilles Fumey

Cafés géographiques - rubrique "Vox Geographi", 2006

Article dans une revue hal-03916036v1

Comment le monde se shoote au football

Gilles Fumey

Cafés géographiques - rubrique "Vox Geographi", 2006

Article dans une revue hal-03916022v1

Manger sur l'autoroute en France : Les pratiques alimentaires des touristes

Gilles Fumey

Collection EDYTEM. Cahiers de géographie, 2006, 4 (1), pp.231-238. ⟨10.3406/edyte.2006.985⟩

Article dans une revue hal-03914980v1

Les Galériens de l'Altiplano

Gilles Fumey

Géo, 2006, 326, pp. 18-29

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893884v1

Géographie sacrée

Gilles Fumey

La Croix, 2006

Article dans une revue hal-03916028v1
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La question culinaire aux États-Unis Peut-on parler de multiculturalisme alimentaire ?

Gilles Fumey

Géographie et cultures, 2006, 58, pp. 33-49. ⟨10.4000/gc.7813⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893622v1

Critique du film "Trois enterrements" de Tommy Lee Jones

Gilles Fumey

Cafés géographiques - rubrique "Vox Geographi", 2005

Article dans une revue hal-03914795v1

François Madoré - Ségrégation sociale et habitat

Gilles Fumey

L'Information géographique, 2005, 69 (2), p. 207

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03924925v1

Les fêtes à table

Gilles Fumey

Les Echos.fr, 2005

Article dans une revue hal-03914988v1

Le Monde à table. Sur les photographies de Peter Menzel

Gilles Fumey

Géo, 2005, 321, pp. 150-172

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893887v1

Le paysage animal. Xavier de Planhol

Gilles Fumey

Annales de géographie, 2005, 114, p.681

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03924956v1

Ce continent n'est pas une géographie

Gilles Fumey

La Croix, 2004

Article dans une revue hal-03916035v1

il Giardino delle Muse. Les saisons dans le paysage

Gilles Fumey

Il giardino delle muse, 2004, 2, p. 101-104

Article dans une revue hal-03914701v1

Les fortunes du pain

Gilles Fumey

Le Monde des Religions, 2004

Article dans une revue hal-03914992v1

Brassages et métissages de l’Europe culinaire

Gilles Fumey

Géographie et cultures, 2004, 50 (50), pp.7-27. ⟨10.4000/gc.16843⟩

Article dans une revue hal-03893628v1

La planète à table

Gilles Fumey

Sciences humaines, 2004, 153

Article dans une revue hal-03914857v1

L'autre fardeau des pays pauvres

Gilles Fumey

La Croix, 2003

Article dans une revue hal-03916040v1

Peut-on parler d'une gastronomie allemande ?

Gilles Fumey

Textes et documents pour la classe, 2003, 861

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893893v1

L’intimité domestique. La fonction de l’espace dans les tableaux de Vermeer

Gilles Fumey

Géographies et culture , 2003, 44, 23 p

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03893631v1

Y'a-t-il une gastronomie allemande ?

Gilles Fumey

TDC-Réseau Canopé, 2003, 861, pp. 22-23

Article dans une revue hal-03914985v1

Géographie des cryptarchies

Gilles Fumey

M@ppemonde, 2002, 66, pp. 29-32

Article dans une revue hal-03914712v1

L'homme à toute vitesse" de J. Olliviro

Gilles Fumey

L'Information géographique, 2002, 66, n°3, 2002. pp. 286-287., 66 (3), p. 286-287

Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03924908v1

Les bijoux du monde

Gilles Fumey

M@ppemonde, 2001, 61, p. 14

Article dans une revue hal-03921839v1

Les bijoux du monde

Gilles Fumey

M@ppemonde, 2001, 1

Article dans une revue (data paper) hal-04527763v1

La crise des agricultures dans les pays en développement. Les politiques alternatives à la culture des drogues".

Gilles Fumey

L'Information géographique, 1996, 60, pp. 204-209

Article dans une revue hal-03914657v1

A propos de l'héliotropisme

Gilles Fumey

L'Information géographique, 1995, 59 (5), pp. 183-184

Article dans une revue hal-03921823v1

À propos de l'héliotropisme

Gilles Fumey

L'Information géographique, 1995, 59 (5), pp.183-184. ⟨10.3406/ingeo.1995.6966⟩

Article dans une revue hal-03914722v1

Géopolitique de l'alimentation

Gilles Fumey

Sciences humaines, A paraître, 2361068303

Ouvrages hal-04206175v1

História da alimentação

Gilles Fumey , Jean-Pierre Williot Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-04113794v1

Alexandre de Humboldt, l'eau et le feu

Gilles Fumey

Double Ligne, 156 p., 2022, 978-2-9701433-5-2

Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-03886191v1

Manger local, manger global

Gilles Fumey

CNRS Editions, 200 p., 2021, 978-2271086969

Ouvrages (édition critique) hal-03889319v1

Histoire de l'alimentation

Jean-pierre Williot , Gilles Fumey

PUF. Histoire de l'alimentation (4213), 2021, Que sais Je

Ouvrages halshs-03761973v1

食物の世界地図: 起源・歴史・交易・文化

Gilles Fumey , Pierre Raffard

柊風舎, 244 p., 2021, 978-4864980807

Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-03887338v1

Douceurs et amertumes du chocolat de Suisse et d'ailleurs

Gilles Fumey

Editions d'en bas, 92 p., 2020, 978-2-8290-0609-8

Ouvrages (édition critique) hal-03890941v1

Feu sur le breakfast !

Gilles Fumey

Terre urbaine, 126 p., 2020, 978-2491546038

Ouvrages (édition critique) hal-03890940v1

Douceurs et amertumes du chocolat de Suisse et d'ailleurs

Gilles Fumey

Editions d'En Bas, 92 p, 2020, 978-2-8290-0609-8

Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-03887534v1

Villes voraces et villes frugales

Gilles Fumey , Thierry Paquot , Marc Dufumier , Yuna Chiffoleau , Michaël Bruckert et al.

Gilles Fumey, Thierry Paquot. , 2020, ‎ 978-2271124654

Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-03890936v1

Die Entdeckung der Welt: Frühe Reisefotografie von 1850 bis 1914

Gilles Fumey , Olivier Loiseaux

Prestel Verlag, 240 p., 2019, 9783791385914

Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-03887154v1

Image & exploration

Gilles Fumey , Olivier Loiseaux

Prestel. , 240 p., 2019, 978-3-7913-8592-1

Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-03887109v1

Atlas de l'alimentation

Gilles Fumey

CNRS Editions, 240 p., 2018, 978-2-271-08141-4

Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-03887542v1

Les premiers photographes voyageurs 1850-1914

Gilles Fumey , Olivier Loiseaux

Glénat, 240 p., 2018, 978-2344027738

Ouvrages hal-03890968v1

Géopolitique de l'alimentation

Gilles Fumey

Sciences humaines, 168 p., 2018, 9782361064815

Ouvrages (édition critique) hal-03890970v1

Tsukiji, le marché aux poissons de Tokyo

Gilles Fumey , Frédéric Georgens , Jôji Nozawa

Akinomé, 144 p., 2017, 9791096405015

Ouvrages hal-03890973v1

Atlas global

Gilles Fumey , Christian Grataloup , Patrick Boucheron

Ediciones Cátedra, 2016, 8437635837

Ouvrages hal-04578391v1

L'alimentation demain

Gilles Fumey

CNRS Editions. CNRS Éditions, pp.230, 2016, Les Essentiels d'Hermès, 9782271093547. ⟨10.4000/books.editionscnrs.20974⟩

Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-04179405v1

Atlas global

Gilles Fumey , Christian Grataloup , Patrick Boucheron

152 p., 2016, 978-8437635835

Ouvrages hal-03892651v1

Atlas global

Christian Grataloup , Patrick Boucheron , Gilles Fumey

Les Arènes, 2014

Ouvrages hal-03315891v1

美食的世界地圖

Gilles Fumey , Olivier Etcheverria

聯經出版公司, 88 p., 2012, 9789570840421

Ouvrages hal-03892666v1

Les Radis d'Ouzbékistan. Tour du monde des habitudes alimentaires

Gilles Fumey

François Bourin, pp.195, 2011, ‎ 978-2849411544

Ouvrages (édition critique) hal-03890975v1

Atlante mondiale della gastronomia

Gilles Fumey , Olivier Etcheverria

‎ Vallardi A, 79 p., 2010, 978-8878874329

Ouvrages hal-03892670v1

La pomme de terre gourmande

Jean-Pierre Williot , Marc de Ferriere Le Vayer , Gilles Fumey , Aymard de Montigny , Jean-Robert Pitte et al.

160p, 2009

Ouvrages halshs-03762436v1

Mobilités contemporaines. Approches géoculturelles des transports

Gilles Fumey , Jean Varlet , Pierre Zembri

Ellipses, pp.285, 2009

Ouvrages halsde-00511474v1

Atlas mondial des cuisines et gastronomies

Gilles Fumey , Olivier Etcheverria

Autrement, 88 p., 2009, ‎ 978-2746713185

Ouvrages hal-03892549v1

Les Champs du monde.

Gilles Fumey

Glénat. , pp.144, 2009, ‎ 978-2723471589

Ouvrages hal-03890978v1

Atlas mundial de cocina y gastronomía

Gilles Fumey , Olivier Etcheverria

‎Ediciones Akal, 80 p., 2008, 978-8446024194

Ouvrages hal-03892668v1

Le Canard. Cuisine et saveurs

Gilles Fumey

Editions Montbel, 95 p., 2007

Ouvrages hal-03892507v1

Dünya Mutfakları Atlası

Gilles Fumey , Olivier Etcheverria

NTV. 88 p., 2007, 9789756690789

Ouvrages hal-03892662v1

Est-ce ainsi que les hommes vivent. La terre

Gilles Fumey

Editions du Chêne, 228 p., 2006, 978-2842776497

Ouvrages hal-03892518v1

Histoire géographie 4e

Gilles Fumey

Hatier. 1998, Martin Ivernel, 2218721449

Ouvrages (manuel) hal-03892560v1

L'Agriculture dans la nouvelle économie mondiale

Gilles Fumey

Presses universitaires de France, 392 p., 1997, 978-2130481751

Ouvrages (manuel) hal-03892569v1

La fable de l'échalote

Gilles Fumey , Adam Arvidsson , Olivier Assouly , François Attali , Christophe Benavent et al.

Benoît Heilbrunn. Peut-on consommer autrement ? Les clefs pour changer nos habitudes, Editions Sciences humaines, 192 p., 2023, 9782361068509

Chapitre d'ouvrage hal-04421221v1

L'Ouest américain : une histoire grandiose

Gilles Fumey

Hélène Blais; Olivier Loiseaux. Visages de l'exploration au XIXe siècle, BnF, pp. 191-196, 2022, 9782717728866

Chapitre d'ouvrage hal-03887529v1

Paysages alimentaires

Gilles Fumey

Sous la direction de Germain Bourré et Julie Rothhahn. Design & Culinaire, Menu Fretin, pp. 31-26, 2022, 978-2-38244-055-1

Chapitre d'ouvrage hal-03886136v1

Un penseur du Cosmos

Gilles Fumey , Jérôme Gaillardet

Alexandre de Humboldt. De l'Orénoque au Cajamarca, Le Pommier, 432 p., 2021, ‎ 978-2746523258

Chapitre d'ouvrage hal-03892659v1

Humboldt, penseur du Cosmos

Gilles Fumey , Jérôme Gaillardet

Alexandre de Humboldt. Steppes et déserts., Le Pommier, 272 p., 2020, Les pionniers de l'écologie, 978-2746519657

Chapitre d'ouvrage hal-03892657v1
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Comment le vin fait couple avec le fromage en France

Gilles Fumey

Mode de Recherche N°21 : Le vin entre culture et marché, Institut Français de la Mode, 2018

Chapitre d'ouvrage hal-03893645v1

Vins et fromages pour des mariages heureux

Gilles Fumey

Les accords mets et vins, un art français, CNRS-Editions, 2017, ‎ 978-2271116192

Chapitre d'ouvrage hal-03892749v1

Cuisine et gastronomies chinoises

Gilles Fumey , Danielle Elisseeff

Esthétiques du quotidien en Chine, ‎ Institut français de mode, 216 p., 2016, 978-2914863339

Chapitre d'ouvrage hal-03892762v1

Les céréales racontent le monde

Gilles Fumey , Jean-François Gleizes

Des territoires à penser, Editions de l'Aube, 244 p., 2015, 978-2815911610

Chapitre d'ouvrage hal-03892927v1

Les civilisations dans l'assiette

Gilles Fumey

Atlas des civilisations, Le Monde / La Vie, 186 p., 2015, 978-2368040430

Chapitre d'ouvrage hal-03892974v1

Deux cultures du banquet dans le Caucase

Gilles Fumey , Didier Francfort , Denis Saillard

Le goût des autres. De l’expérience de l’altérité gastronomique à l’appropriation – Europe XVIIIe-XXIe siècles, Presses universitaires de Nancy, 290 p., 2015, 978-2814302242

Chapitre d'ouvrage hal-03892923v1

Paysages à boire et à manger

Gilles Fumey

Carnets du paysage, 25, Actes Sud, 232 p., 2014, 978-2-330-02210-5

Chapitre d'ouvrage hal-03893013v1

Manger en ville

Gilles Fumey

Atlas des villes, Rue des Ecoles, 175 p., 2014, 2820803431

Chapitre d'ouvrage hal-03893862v1

Les nourritures de rue pour connaître le monde

Gilles Fumey , Michel Bouisson , Fiona Meadows , Fiona Meadows

Voyage au cœur de la cuisine de rue: Ma cantine en ville, Alternatives, 252 p., 2013, 978-2862278070

Chapitre d'ouvrage hal-03892933v1

La France des géographes

Gilles Fumey , Arnaud Pautet

La France, une puissance moyenne dans la mondialisation, Ellipses, 192 p., 2013, 978-2729882815

Chapitre d'ouvrage hal-03892939v1

L'espace, donnée sensible du monde

Gilles Fumey , Philippe Guizard , Christelle Laizé

Expériences et représentations de l'espace, Ellipses, 480 p., 2012, 978-2729874407

Chapitre d'ouvrage hal-03892945v1

Foodscapes, our link with the world

Gilles Fumey , Marc Brétillot

Foodscapes, our link with the world, La Sauce, 2010

Chapitre d'ouvrage hal-03892956v1

Du fast food au fast good

Gilles Fumey , Jean Robert Pitte , Sylvie Brunel

Le ciel ne va pas nous tomber sur la tête, J.-C. Lattès, 353 p., 2010, 978-2709635615

Chapitre d'ouvrage hal-03892952v1

Quand la pomme de terre prend ses habits de luxe

Gilles Fumey , Jean-pierre Williot , Jean François Mallet

La pomme de terre, histoire et recettes gourmandes, Glénat, 158 p., 2009, 978-2723473194

Chapitre d'ouvrage hal-03892962v1

Dans la matrice du monde". Préface à : "De la raison cartographique / Franco Farinelli" ; traduit de l'italien par Katia Bienvenu

Gilles Fumey

CTHS. De la raison cartographique, CTHS, 2009, 97827355506828

Chapitre d'ouvrage hal-03925032v1

De l'Alsace gastronomique au tourisme gourmand

Gilles Fumey , Jean-Pierre Lemasson , Julia Csergo , Alexandra Monot

Voyages en gastronomies, Autrement, 284 p., 2008, ‎ 978-2746712188

Chapitre d'ouvrage hal-03892991v1

De l'Alsace gastronomique au tourisme gourmand

Gilles Fumey , Alexandra Monot

Voyages en gastronomies, Autrement, pp.138-147, 2008, ⟨10.3917/autre.cserg.2008.01.0138⟩

Chapitre d'ouvrage hal-03914982v1

L'alimentation de qualité

Gilles Fumey , Jean-Paul Charvet

Nourrir les hommes, Editions Sedes, 320 p., 2008, 978-2301000347

Chapitre d'ouvrage hal-03892986v1

Approches géoculturelles de l'alimentation

Gilles Fumey , Vincent Moriniaux

Nourrir les hommes, Editions du temps, 125 p., 2008, 978-2842744649

Chapitre d'ouvrage hal-03892987v1

Comment nourrir l'humanité en 2050 ?

Gilles Fumey

Sciences humaines. Hors-série, n°69, pp. 42-44, 2022, Le monde en 2050

N°spécial de revue/special issue hal-03890948v1

Terre

Gilles Fumey

Dictionnaire juridique des transitions écologiques, 2018

Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire hal-03892747v1

Marquage, terroir et identité spatiale

Gilles Fumey , Catherine Esnouf , Bruno Laurioux , Jean Fioramonti

L'alimentation à découvert, 2015

Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire hal-03892919v1

Du terroir au garde-manger planétaire

Gilles Fumey

Du terroir au garde-manger planétaire, 2013, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-04756582v1

Comment les vins français viennent aux Japonais : le cas de l'Alsace et du Jura

Gilles Fumey

Hommes, paysages et pratiques du vin. Perspectives franco-japonaises., Maison franco-japonaise de Tokyo, Dec 2013, Tokyo, Japon

Communication dans un congrès hal-03915794v1
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Le melon de Cavaillon, une géohistoire agrocommerciale

Gilles Fumey

Fruits & légumes de part et d'autre de la Méditerranée 15e-20e siècle, Oct 2013, Kenitra, Maroc

Communication dans un congrès hal-03915785v1

Manger au Nord. Les couleurs de la cuisine scandinave

Gilles Fumey

Couleurs et lumières du Nord, Université de Stockholm, Apr 2006, Stockholm, Suède

Communication dans un congrès hal-03893874v1

Du territoire à l'assiette : l'alimentation porteuse d'identités

Gilles Fumey

Tourismes et territoires, Institut de recherche du Val de Saône-Mâconnais, Sep 2007, Mâcon, France

Communication dans un congrès hal-03893878v1

Alimentation géographique et durabilité

Gilles Fumey

L'après développement durable : espaces, nature, culture et qualité, Laboratoire ENeC, Sep 2007, Paris, France

Communication dans un congrès hal-03915803v1
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Dans l'assiette, les Inuits sont-ils en train de perdre le Nord ?

Gilles Fumey

« Identités du Nord » / « Northern Identities », Mar 2007, Rouen, France

Communication dans un congrès hal-03914972v1

Comment les jésuites ont mis le monde en réseau ?

Olivier Milhaud , François Boëdec , Gilles Fumey

Festival International de Géographie de St Dié des Vosges, 30 septembre 2005, Sep 2005, Saint Dié des Vosges, France

Communication dans un congrès halshs-00402735v1

Les Jésuites, premiers mondialisateurs ?

Gilles Fumey , Olivier Milhaud

Festival international de géographie de Saint-Dié des Vosges, ADFIG Saint-Dié des Vosges, Sep 2005, Saint-Dié des Vosges, France

Communication dans un congrès hal-04933779v1
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Reclus végétarien, étonnant géographe du monde animal et végétal

Gilles Fumey

Colloque Elisée Reclus, Ph. Pelletier, Sep 2005, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-03914997v1

L'alimentation demain.

Gilles Fumey , François Allard-Huver , Denis Saillard , Dominique Pagès , Daniele Zappala et al.

CNRS-Editions, 250 p., 2016, Les Essentiels d'Hermès, 978-2271093547. ⟨10.4000/books.editionscnrs.20974⟩

Proceedings/Recueil des communications hal-03892655v1

Du terroir au garde-manger planétaire : " Se nourrir : pratiques et stratégies alimentaires

Gilles Fumey

138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques : Se nourrir. Pratiques et stratégies alimentaires, Apr 2013, Rennes, France. 2016

Proceedings/Recueil des communications hal-03892646v1

Manger au Nord. Les couleurs de la cuisine scandinave

Gilles Fumey

Acta universitatis Stockholmiensis, 25, p. 43-49, 2008, Couleurs et lumières du Nord, 978-91-86071-01-1

Proceedings/Recueil des communications hal-03915779v1