Gilles Laferté
- Centre d'Economie et de Sociologie Rurales Appliquées à l'Agriculture et aux Espaces Ruraux (CESAER)
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Publications
Publications
Les ruraux n’aiment pas les residences secondairesMarie-Hélène Lechien; Benoit Leroux. Idées reçues sur les mondes ruraux. Le rural : des vaches et des champs ?, Cavalier bleu, pp.123-128, 2025, 979-10-318-0740-9 |
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¿Dejar la capital para instalarse en una zona rural? Los límites de una política de inclusión social a través de la movilidad territorial (Francia, 2019-2023)CLACSO. El caleidoscopio de la migracion en el sur y norte global: movilidad, trabajo y vivienda, pp.325-348, inPress, Migraciones y fronteras Sur-Sur |
Appropriazione e identificazione dei territori del vino : la lotta tra grandi e piccoli proprietari del CortonBorgogna, il terroir e il mito, Possibilia editore, 2021, 978-88-98753-43-7 |
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Tradição, modernização, dominação. Três olhares cientificos sobre os campos franceses nos anos 1960-1970Afrontamento. Ir e Voltar. Sociologia de uma Colectividade Local do Noroeste Português (1977-2007), 2, , pp.33-61, 2021, 978-972-36-1862-4 |
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Un banquier dans une économie agricole de face-à-faceCrises de confiance?, La Découverte/Fondation pour les Sciences Sociales, p. 114-131., 2020, Crises de confiance ? |
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Introduction Pour une sociologie critique de l’espace • Espace et classes sociales • Circulation des images, culture et territoireTerritoires, culture et classes sociales, Editions de la rue d'Ulm, 2019, Collection Sciences Sociales (Presses des Mines) |
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Embourgeoisement agricole et critique sociale interne aux familles de l’agriculture dominanteReprendre la terre. Agriculture et critique sociale, Kaïros, 2019 |
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Pour une réflexivité historienne dans les sciences sociales contemporainesLe laboratoire des sciences sociales. Histoires d'enquêtes et revisites, Raisons d'Agir, 2018, Collection Cours et Travaux, 9782804107574 |
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Saisir l'espace social à une échelle localeBruneau, Ivan; Laferté, Gilles; Mischi, Julian; Renahy, Nicolas. Mondes ruraux et classes sociales, Éditions EHESS, pp.9-25, 2018, En temps & lieux, 978-2-7132-2764-6 |
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Capital économique des agriculteurs et construction relationnelle d’une position de classe.Mondes ruraux et classes sociales, Editions de l'École des Hautes Études en Sciences Sociales (EHESS), 2018, 978-2-7132-2764-6 |
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The financialization of the private wealth of farmers. Is it the work of the banks?Finance at work, Rootledge, 264 p., 2017, Routledge International Studies in Money and Banking, 978-1138204034 |
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Le contrôle du foncier en France : stratégie familiale et politiques publiquesLes espaces ruraux et périurbains : Quelles transformations économiques et sociales, Editions Quae, 2016 |
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Vins d’appellations et gastronomie régionale. La genèse bourguignonne d’un modèle novateur (années 1920-1930)Jean-Jacques Boutaud; Clémentine Hugol-Gential; Stéphane Dufour. La gastronomie au cœur de la Cité, Editions Universitaire de Dijon, 249 p., 2016, Art et Patrimoine, 978-2-36441-198-2 |
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Le contrôle du foncier en France, entre stratégies familiales et politiques publiquesCampagnes contemporaines : Enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français, Editions Quæ, pp.129-140, 2016, 9782759225156. ⟨10.3917/quae.blanc.2016.01.0129⟩ |
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MarchéEncyclopædia Universalis, Encyclopaedia Universalis France, 2015 |
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End or invention of Terroirs? Regionalism in the marketing of French luxury goods: The example of Burgundy wines in the inter-war yearsNegotiating Territoriality: Spatial Dialogues between State and Tradition, 17, Routledge, 2014, Routledge Studies in Anthropology, 978-0-415-74429-4 |
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Des élites agricoles entre désinvestissement et disqualification. La sociologie des élus et des administrateursLes élites agricoles et rurales : Concurrences et complémentarités des projets, Presses Universitaires de Rennes, 2014, Des Sociétés, 978-2-7535-3266-3 |
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Sociologie ruraleAlain Bihr; Roland Pfefferkorn. Dictionnaire des inégalités, Armand Colin, pp.380-381, 2014, 9782200279240 |
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Les négociants contre le folklore"Faire vivre le terroir". AOC, terroirs et territoires du vin : hommage au professeur Philippe Roudié, Presses Universitaires de Bordeaux, 2010, Grappes et Millésimes, 978-2-86781-586-7 |
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L'imagerie populaireVoyage au pays du vin. Histoire, Anthologie, Dictionnaire, 95, Robert Laffont, 2007, Bouquins, 978-2-221-10142-1 |
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Habiller les mineurs : une entreprise entre deux "communautés" à Lens après 1945Aux marges de la Mine. Représentations, stratégies, comportements autour du charbon en Nord-Pas-de-Calais XVIIIe-XXe siècles, 23, Presses Universitaires de Valenciennes, 2007, Recherches Valenciennoises, 978-2-905725-88-2 |
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Image aristocratique et image vigneronne des vins : lutte pour l'appropriation de la valeur ajoutée en Bourgogne dans l'entre-deux-guerresLe Corps, le Vin et les Images, L'Harmattan, 2005, 2-296-00274-9 |
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Le Comte Lafon : un nouvel arrivant devenu entrepreneur de la tradition bourguignonneVignes, Vins et pouvoirs, 6, Editions Universitaire de Dijon, 2001, Cahiers de l'IHC, 2-905965-53-3 |
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La carrière d’un historien local entre entreprise touristique, érudition et patrimoineUne histoire à soi, 18, Maison des Sciences de l'Homme, 2001, Collection Ethnologie de la France |
« Colère des agriculteurs : « Ce qui était cohérent et cohésif est devenu explosif »2024 |
Que sais-t-on de la France rurale ?France Culture, 2024, https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/le-temps-du-debat/que-sait-on-de-la-france-rurale-2355520 |
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Céréaliers: les bourgeois de la BeauceFrance culture, 2022, https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/les-enjeux-territoriaux?search=Beauce |
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L'invité de France Bleu Auxerre: Gilles Laferté sociologue à l'université de DijonFrance Bleue Auxerre, 2020 |
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Les classes sociales dans le monde rural : une enquête dans le... GermanoisLa marche de l'histoire, 2018 |
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Observer les circulations et analyser les POsitions SOciales MultilocatiséesINRAE. 2024 |
La diferenciación socioespacial más allá de las grandes ciudades: diálogos entre la sociología urbana y la sociología de los mundos ruralesconférence à l'Escuela Interdisciplinaria de Altos Estudios Sociales, UNSAM, Dec 2021, Buenos Aires, Argentina |
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Suffit-il de traverser la rue ? Une politique publique de mobilité résidentielle des « mal-logés » sous pressionCongrès de l'Association française de sociologie, Jul 2021, Lille, France |
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Où sont les élites ? Hypothèses sur une absence vue de l’anthropologie et de la sociologie ruralePenser l(es)’élite(s). Taxinomies analytiques et enjeux sociologiques, journées d'études internationale de l'Association Française de Sociologie, Université Paris Dauphine (Paris 9). Paris, FRA. Association Française de Sociologie (AFS). Université Paris-Sciences-et-Lettres (COMUE), FRA., Jun 2016, Paris, France |
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Des études rurales à l’analyse des espaces sociaux localisésLa renaissance rurale d'un siècle à l'autre ?, Université Toulouse Jean Jaurès (UT2J). Toulouse, FRA., May 2016, Toulouse, France |
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From rural studies to the analysis of localized social spaces: the place of social classes79. Rural Sociological Society Annual Meeting, Rural Sociological Society (RSS). Illinois, USA., Aug 2016, Toronto, Canada |
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Reconstruire en sociologie l’objet des mondes ruraux par l’étude des espaces sociaux localisésLa ruralité entre savoirs et imaginaires, Institut d’Urbanisme et d’Aménagement Régional (IUAR). FRA., Sep 2014, Strasbourg, France |
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Le cinéma ethnographique dans les mondes ruraux : division du travail scientifique et statut de l’observateurLa caméra explore le champs, Université Lumière (Lyon 2) (UL2). FRA., Jun 2014, Lyon, France |
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Is the financialization of farmers’ personal capital an extension of their embourgeoisment ?Finance at Work, Université Paris Ouest Nanterre La Défense. FRA., Oct 2014, Nanterre, France |
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La restitution des données des enquêtes ethnographiques en BourgogneLa restitution des données en ethnographie, Université de Bourgogne (UB). FRA., Jan 2014, Dijon, France |
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Retours d’expériences : la construction d’une ethnographie collective dans le ChâtillonnaisEnquêtes Collectives, Maison des Sciences de l'Homme de Dijon (MSH de Dijon). FRA., Jun 2014, Dijon, France |
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Des études rurales aux formes localisées de l’espace socialColloque international "L'espace en partage" : approche interdisciplinaire de la dimension spatiale des rapports sociaux, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). Rennes, FRA., Apr 2014, Rennes, France |
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From face-to-face economy to economic identificationCredit in Europe, Sep 2014, Belfast, United Kingdom |
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Des bienfaits aux méfaits de la construction des identités : la folklorisation de l’image des vins en BourgognePatrimonio Culturale alimentare. Processi, politiche e sinergie, Università degli studi di Milano [Milano]. ITA., Nov 2014, Alba, Italie. pp.18 |
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L’embourgeoisement agricole. Les céréaliers du Châtillonnais de la modernisation agricole à nos jours7. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), Dec 2013, Angers, France |
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Le capital culturel contre le projet productiviste et l’esprit capitaliste ? Embourgeoisement agricole et critique sociale interne aux familles de l’agriculture dominanteLes nouvelles formes de l’Agriculture : "Pratiques ordinaires, débats publics et critique sociale", Nov 2013, Dijon, France |
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L’embourgeoisement agricole saisi par les pratiques résidentiellesCongrès de Association Française de Sociologie, Association Française de Sociologie (AFS). FRA., Sep 2013, nantes, France |
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La route des vins et l’émergence de l’oenotourisme en Bourgogne dans l’entre-deux-guerresRoutes touristiques et itinéraires culturels, entre mémoire et développement, Université Laval. CAN., Jun 2012, Québec, Canada |
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Déprise de la production sociale des élites agricoles ? La sociologie des élus et des administrateursElites rurales élites agricoles. Quels responsables / entrepreneurs / leaders agricoles et ruraux pour quel développement local, Jul 2012, Angers, France |
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Du stage de terrain à l’ethnographie collectiveLes Archives de la recherche, Problèmes et enjeux de la construction du savoir scientifique, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). FRA., Jan 2012, Paris, France |
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From a face-to-face economy to economic identification in Rural France23. Annual Conference SASE "Transformations of Contemporary Capitalism: Actors, Institutions, Processes", Society for the Advancement of Socio-Economics (SASE). Paris, FRA., Jun 2011, Madrid, Espagne |
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Revisit and Collective EthnographyAmerican Anthropological Association, American Anthropological Association., Feb 2015, Nouvelle-Orléans, United States |
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La connexion des réseaux comme facteur de changement institutionnel : l’exemple des vins de BourgogneColloque : Systèmes complexes en sciences humaines et sociales, May 2007, Cerisy-la-Salle, France |
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L’ethnographie historique ou le programme d’unification des sciences sociales reçu en héritage7. Congrès de l'AFSP : La socio-histoire du politique comme pratique scientifique : un inventaire (atelier 17), Sep 2002, Lille, France |
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The banking systems monopolization of consumer credit in France: From face-to-face credit to economic identificationEuropean Sociological Association, European Sociological Association., Sep 2009, Lisbonne, Portugal |
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Tradition, modernization, and domination : three views on the French countryside for three political purposes23. ESRS Congress "Re‐inventing the rural: between the social and the natural", European Society for Rural Sociology (ESRS). FIN., Aug 2009, Vaasa, Finland |
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Tradición, modernización y dominación: tres miradas al campo francés para tres propósitos políticosCongreso de Antropología en Colombia, Antropología en Colombia. COL., Sep 2009, Bogota, Colombia |
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Tensions et catégories du folklore en 1937 : folklore scientifique, folklore appliqué, folklore touristique et commercialColloque international : Du Folklore à l'ethnologie. Institutions, musées, idées en France et en Europe de 1936 à 1945, Mar 2003, Paris, France |
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Des archives d’enquêtes ethnographiques, pour quoi faire ? Les conditions d’une revisite13. Congreso de Antropología en Colombia, Antropología en Colombia. Bogota, COL., Sep 2009, Bogota, Colombie |
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Informations and social control on credit markets: from face-to-face to economic identification21. Annual Meeting SASE, Society for the Advancement of Socio-Economics (SASE). FRA., Jul 2009, Paris, France |
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Historical ethnography or inheriting the proposal to unify the social sciencesIntersecciones y fronteras en la investigación social, Coloquio Internacional, Escuela de Ciencias Humanas, Universidad del Rosario, Universidad del Rosario. COL., Nov 2008, Bogota, Colombia |
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Formalization of the economy. From face-to-face credit to automated consumer creditAnnual Convention of the American Sociological Association, American Sociological Association., Aug 2008, Boston, United States |
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The “economic identification” of consumers. From face-to-face credit to automated consumer credit: a case study in France103. Annual Meeting of American Sociological Association, Aug 2008, Boston, United States. 22 p |
Folklore vineux et qualité du vin en Bourgogne : une lutte pour le contrôle culturel du marchéRencontres du Clos-Vougeot 2007 : Le vin et les rites, Sep 2007, Vougeot, France |
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La sociabilité bourgeoise dans le vignoble aux sources de la commercialisation et de la politisation du territoire rural dans l'entre-deux-guerresColloque : Sociabilité et politique en milieu rural, Jun 2005, Rennes, France |
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Les mondes ruraux à l'épreuve des sciences sociales : conclusions du colloqueLes mondes ruraux à l'épreuve des sciences sociales, May 2006, Dijon, France |
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Tradition, modernisation, domination. Trois regards des études rurales françaises cristallisés autour d'une enquête (RCP Châtillonnais, 1966-1975)31. SSHS Annual meeting, Nov 2006, Minneapolis, États-Unis. 22 p |
Le marché secondaire des postes universitaires : Gaston Roupnel ou les contraintes du recrutement local dans l'entre-deux-guerresColloque international : Le temps des sciences humaines. Gaston Roupnel et les années trente, Dec 2001, Dijon, France |
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Conclusion du colloque: Les mondes ruraux à l'épreuve des sciences socialesLes mondes ruraux à l'épreuve des sciences sociales, May 2006, Dijon, France |
La construction de territoires micro-régionaux : les pays comme institutions politiques en charge du développement localSymposium international INRA-PSDR : Territoires et enjeux du développement durable, Mar 2005, Lyon, France. 19 p |
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Les négociants contre le folklore ?Colloque international : Vin, vigne et civilisation en Aquitaine et dans le monde, May 2005, Bordeaux, France. n.p |
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L'ethnographie historique ou le programme d'unification des sciences sociales reçu en héritageSéminaire socio-histoire CURAP, 2004, Amiens, France. 17 p |
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Les usages des sciences sociales : politiques du monde rural et construction du luxe alimentaire (1945-2000)6. Journées Jeunes chercheurs du département INRA-SAE2, Apr 2004, Paris, France. 16 p |
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La fin de la construction des identités : identification, image sociale et appartenanceUniversité d'été : Appartenances, citoyennetés et identités multiples, Sep 2004, Dijon, France. 18 p |
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La création d'un folklore vineux en Bourgogne dans l'entre-deux-guerres11. Colloque de l'ABSS, Oct 2001, Beaune, France |
Études rurales, Élus locaux et notabilitésEditions de l'EHESS, 204, pp.234, 2019, 978-2-7132-2789-9 |
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Territoires, culture et classes socialesÉditions Rue d'Ulm, pp.394, 2019, Sciences sociales, 978-27-2880-649-2 |
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Mondes ruraux et classes socialesÉditions EHESS, pp.265, 2018, En temps et Lieux, 978-2-7132-2764-6 |
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L’embourgeoisement : une enquête chez les céréaliersRaisons d'Agir, pp.376, 2018, Cours et travaux, 9782912107916 |
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Le laboratoire des sciences socialesRaisons d'Agir, 304 p., 2018, Collection Cours et Travaux, 9782912107961 |
Diferenciação dos Mundos Rurais Franceses e Enquadramento das Classes PopularesInstituto de Sociologia da Universidade do Porto, 2015, 978-972-97763-4-2 |
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La Bourgogne et ses vins : image d'origine contrôléeEditions Belin, 319 p., 2006, Socio-Histoires, 2-7011-4298-9 |
Cartes de France métropolitaine sur données de l’InseeFrance. 2019 |
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Élise Roullaud, Contester l’Europe Agricole. La confédération paysanne à l’épreuve de la PAC, Lyon, Presses universitaires de Lyon, 2017Politique européenne, 1 (59), pp.236-240, 2018, ⟨10.3917/poeu.059.0236⟩ |
Enquêtes collectives : histoires et pratiques contemporainesFrance. Ethnographiques.org : revue en ligne de sciences humaines et sociales, 32, 2016, Enquêtes collectives |
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Les agriculteurs dans la France contemporaine [introd. et coord. du n° 96 de : Sociétés contemporaines ]Sociétés contemporaines, 96, pp.146, 2014 |
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Représenter les agriculteurs [dossier du n°103 de Politix]France. Politix, 2013/3 (103), pp.238, 2013 |
Socialized credit and the working class family economy: a comparative history of France and Britain 1900-2000Business History Conference, Jun 2015, Miami, United States. 13, Business and Economic History-Online, 20 p., 2015 |
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Les mondes ruraux à l'épreuve des sciences socialesLes mondes ruraux à l'épreuve des sciences sociales, Editions Quae, 512 p., 2006, 978-2-7592-0057-3 |
Mondes ruraux et périurbains : quelles représentations, quelles réalités ?Rapport issu des actes du colloque sur les "Représentations et les transformations sociales des mondes ruraux et périurbains (19/12/2012)". 2013 |
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L’embourgeoisement des héritiers du productivisme agricoleRapport "d'information" issu des actes du colloque sur les "Représentations et les transformations sociales des mondes ruraux et périurbains" (19/12/2012). 2013 |
L’embourgeoisement agricole dans les formes localisées de la structure sociale. Revisite et ethnographie collectiveSciences de l'Homme et Société. Université Paris Sorbonne (Paris 4), 2013 |
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La connexion des réseaux comme facteur de changement institutionnel : l'exemple des vins de Bourgogne2007 |
Folklore savant et folklore commercial : reconstruire la qualité des vins de Bourgogne. Une sociologie économique de l'image régionale de l'entre-deux-guerresSciences du Vivant [q-bio]. Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, 2002. Français. ⟨NNT : ⟩ |