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Héloïse Leloup
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Documents
Identifiants chercheurs
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Présentation
Docteure en Géographie
Publications
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La réintroduction des maïs natifs et nixtamalisation dans les cuisines de la ville de Mexico : impacts d'un réseau alternatif issu du secteur privéJournées rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Mar 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03347752v1
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Chercheurs et accompagnement des initiatives en alimentation durableChercheurs et acteurs dans la construction d’initiatives pour la démocratie alimentaire, MISHA (Maison Interuniversitaires des Sciences de l’Homme d’Alsace), Sep 2020, Strasbourg, France
Communication dans un congrès
hal-03541546v1
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Los huertos urbanos en los barrios marginales de las metrópolis: una herramienta del desarrollo sostenible amenazado por su viabilidad. Análisis a partir del caso de Lima metropolitanaInformalidad Informalidad Urbana, una aproximación crítica a los desafíos urbanos-arquitectónicos en la mejora del hábitat informal, UNAH, IFAC et Ambassade de France au Honduras, Sep 2019, Tegucigalpa, Honduras
Communication dans un congrès
hal-03541551v1
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Traditional tortillas in Mexico.Evaluating Sustainable Food System Innovations, 1, Routledge, pp.55-76, 2023, 9781032258812. ⟨10.4324/9781003285441-4⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-04241558v1
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Renouvellement des relations entre agriculture et ville à Lima métropole: quel avenir pour les espaces verts d'une "ville grise"?Martine Berger; Jean-Louis Chaléard; Alia Gana. Crise des modèles? Agricultures, recompositions territoriales et nouvelles relations villes-campagnes, 37, 17p., 2021, Grafigéo Collection Mémoires et documents, 978-2-901560-86-9
Chapitre d'ouvrage
hal-03347039v1
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Agriculture aux périphéries de Lima, des logiques aux croisements entre Nords et Suds ?Villes et campagnes en relations. Regards croisés Nords-Suds., Karthala, 2017, 978-2811118693
Chapitre d'ouvrage
hal-03052829v1
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Les agriculteurs de l'agglomération de Lima: des acteurs territoriaux au défi des attentes de la villeGéographie. Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, 2018. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
tel-02303936v1
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Les agriculteurs de l'agglomération de Lima : des acteurs territoriaux au défi des attentes de la villeGéographie. Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, 2018. Français. ⟨NNT : 2018PA01H080⟩
Thèse
tel-02368337v1
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