Hervé Mouillebouche

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  • Archéologie, Terre, Histoire, Sociétés [Dijon] (ARTeHiS)
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Hervé Mouillebouche est maître de conférences HDR à l'université de Bourgogne, et vice-président et directeur de publication du Centre de Castellologie de Bourgogne.http://www.cecab-chateaux-bourgogne.fr/index.html Après sa thèse sur les maisons fortes en Bourgogne du nord (publiée en 2000), il a continué l'inventaire de l'habitat fortifié sur l'ensemble de la Bourgogne (consultable en ligne : https://gorria.fr/Cecab/cecab.html?). Son intérêt pour l'origine des seigneuries en Bourgogne l'a poussé à remettre en cause quelques mythes historiographiques, comme les invasions arabes et hongroises en Bourgogne. Avec le centre de castellologie de Bourgogne, il a organisé 10 colloques internationaux de castellologie, notamment au château de Bellecroix. http://www.cecab-chateaux-bourgogne.fr/activites/colloques.html Depuis 2012, il a lancé une étude archéologique et historique sur l'hôtel ducal de Dijon. L'exploitation des très riches archives médiévales et moderne a durée 12 ans, et est enfin disponible sous la forme d'un ouvrage en quatre volume, issue de son mémoire d'HDR : L'hôtel des ducs de Bourgogne, puis logis du roi à Dijon. http://www.cecab-chateaux-bourgogne.fr/publications/Hotel%20des%20ducs.html

Domaines de recherche

Histoire

Publications

Publications

La bibliothèque de Pierre de Baillon (1584)

Hervé Mouillebouche

Jean-Marie Jal, Jean Vallet. Saillant en Charolais. Le château du chancelier Hugonet, Centre de castellologie de Bourgogne, pp.141-143, 171-174, 2025, 979-10-95034-41-4

Chapitre d'ouvrage halshs-04994885v1

De la « grant cuisine du commun » à la « cuisine de la bouche » chez les ducs de Bourgogne : types constructifs, usages et services dans et autour de la cuisine

Hervé Mouillebouche , Jean Mesqui

Jean Mesqui, Hervé Mouillebouche, Christian Rémy. Cuisiner au château. Architecture, fonctions et usages de la cuisine castrale, Centre de castellologie de Bourgogne, pp.324-385, 2024, 979-10-95034-40-7

Chapitre d'ouvrage halshs-04994801v1

Cuisiner au château : introduction

Hervé Mouillebouche

Jean Mesqui, Hervé Mouillebouche, Christian Rémy. Cuisiner au château. Architecture, fonctions et usages de la cuisine castrale, Centre de castellologie de Bourgogne, pp.8-11, 2024, 979-10-95034-40-7

Chapitre d'ouvrage halshs-04860685v1

Les résidences de Jean sans Peur

Hervé Mouillebouche

Arnaud Baudin; Valérie Toureille; Jean-Marie Yante. Guerre et paix en Champagne à la fin du Moyen Âge, Snoeck, pp.95-115, 2024, 978-94-6161-868-9

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Les vestiges longtemps incompris du jeu de paume des abbés de Cluny à Lourdon

Hervé Mouillebouche

Jean-Yves Dufour. Archéologie et histoire des jeux de paume en France. De Versailles à la Marseillaise (XVIe-XVIIIe siècle), CNRS éditions, 2024, 978-2-271-15160-5

Chapitre d'ouvrage hal-04701965v1

The Management of Buildings in the Duchy and County of Burgundy at the Time of the Valois Duke

Hervé Mouillebouche

José Eloy Hortal Munoz; Merlijn Hurx. Building the Presence of the Prince: The Institutions Responsible for the Construction and Management of the Buildings of European Courts (14th-17th centuries), Brepols, 2024, Architectura moderna, 978-2-503-59336-4. ⟨10.1484/M.ARCHMOD-EB.5.122478⟩

Chapitre d'ouvrage halshs-04925824v1

Les espaces culinaires du logis du roi de Dijon aux XVIIe et XVIIIe siècles

Hervé Mouillebouche

Jean Mesqui, Hervé Mouillebouche, Christian Rémy. Cuisiner au château. Architecture, fonctions et usages de la cuisine castrale, Centre de castellologie de Bourgogne, pp.574-593, 2024, 979-10-95034-40-7

Chapitre d'ouvrage halshs-04860690v1

Préface

Hervé Mouillebouche

Michel Maerten. Uchon (Saône-et-Loire). Son château, son église et son prieuré. Histoire et archéologie, Centre de castellologie de Bourgogne, pp.11-12, 2023, 979-10-95034-30-8

Chapitre d'ouvrage halshs-04497306v1

Conclusion (Chastels et maisons fortes 7)

Hervé Mouillebouche

Françoise Lhomme; Patrice Lhomme; Yves Nouvellet. Chastels et maisons fortes 7. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2028-2023., Centre de castellologie de Bourgogne, pp.267-268, 2023, 979-10-95034-28-5

Chapitre d'ouvrage halshs-04497310v1

La ville des ducs et des duchesses de Bourgogne (XIIe-XVe siècle)

Hervé Mouillebouche , Thomas Roy

Dominique Le Page. Histoire de Dijon, Presses universitaires de Rennes, pp.56-85, 2023, 978-2-7535-8380-1

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Le studiolo dans l'espace bourguignon

Hervé Mouillebouche

Sabine Frommel; Maria Prokopp; Zsuzsanna Wierdl. The Renaissance Studiolo in Europe, Magyar Nemzeti Muzeum, pp.211-234, 2022, 978-615-5978555

Chapitre d'ouvrage halshs-04497387v1

Un bâtiment et son usage. Logement et cortège cérémoniel dans l'hôtel ducal de Dijon (XIVe-XVIe siècle)

Hervé Mouillebouche

Société des historiens médiévistes de l'enseignement supérieur public. Modèles, réseaux et échanges curiaux au Moyen Âge, Editions de la Sorbonne, pp.85-106, 2022, 979-10-351-0839-7

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Les maîtres maçons et les experts sur les chantiers des ducs de Bourgogne

Hervé Mouillebouche

Hervé Mouillebouche; Jean Mesqui. Fortifications savantes, fortifications de savant. Actes du huitième colloque international de Bellecroix, 15-17 octobre 2021, Centre de castellologie de Bourgogne, pp.298-320, 2022, 979-10-95034-27-8

Chapitre d'ouvrage halshs-03893218v1

Les ducs de Bourgogne et Beaune

Hervé Mouillebouche

Quand flamboyait la Toison d'Or. Le Bon, le Téméraire et le chancelier, 2021

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Des châteaux et des hôtels pour "tenir estat

Hervé Mouillebouche

Miroir du prince. 1425-1510. La commande artistique des hauts fonctionnaires à la cour de Bourgogne. s. dir. Brigitte Maurice-Chabard, Sophie Jugie et Jacques Paviot, 2021

Chapitre d'ouvrage halshs-03254542v1

Le chanoine Léonce Raffin (1873-1970): historien bourguignon et curé de la Madeleine

Hervé Mouillebouche

Meissonnier Jacques. De la Bourgogne à l'orient : mélanges offerts à Monsieur le Doyen Jean Richard, Académie des sciences, arts et belles–lettres de Dijon, 2020

Chapitre d'ouvrage halshs-02979392v1

Occupation des étages et des combles dans le "logis neuf" de Philippe le Bon à Dijon

Hervé Mouillebouche

Hervé Mouillebouche; Nicolas Faucherre; Delphine Gautier. Le château de fond en comble. Hiérarchisation verticale des espaces dans les châteaux médiévaux et modernes. Actes du septième colloque international au château de Bellecroix, 18-20 octobre., Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.430-449, 2020, 979-10-95034-17-9

Chapitre d'ouvrage halshs-03092040v1

Une collection retrouvée : la photothèque Charles Suisse – Abel Forey aux archives départementales de la Côte-d’Or

Hervé Mouillebouche

Lhomme P. Fr., Nouvellet Y. Chastels et maisons fortes 6, pp.327-345, 2018

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Conclusion (Chastels et maisons fortes 6)

Hervé Mouillebouche

Françoise Lhomme; Patrice Lhomme; Yves Nouvellet. Chastels et maisons fortes 6. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2015-2017, Centre de castellologie de Bourgogne, pp.345-346, 2018, 979-10-95034-09-4

Chapitre d'ouvrage halshs-04497315v1

La cour ducale à Dijon aux xive et xve siècle ; préparations, installations et départ

Hervé Mouillebouche

Faucherre Nicolas, Gautier Delphine, Mouillebouche Hervé. Le nomadisme châtelain, IXe-XVIIe siècle / Actes du sixième colloque international au château de Bellecroix, 14-16 octobre 2016, pp.160-186, 2017

Chapitre d'ouvrage halshs-01808460v1

La cour ducale à Dijon aux XIV et XVe siècles. Préparations, installations et départs

Hervé Mouillebouche

Le nomadisme châtelain, IXe-XVIIe siècle. Actes du sixième colloque international au château de Bellecroix, 14-16 octobre 2016, Centre de castellologie de Bourgogne, p. 60-185, 2017

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Les livres du château de Montperroux en Autunois : une bibliothèque d’incunables en 1491

Hervé Mouillebouche

Cauchies Jean-Marie; Henrion Marie; Bragard Philippe. Lire, écrire, danser au château. La culture châtelaine, XIIIe-XVIIIe siècles, Brepols, pp.127-148, 2017

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Noblesse de robe et demeure fortifiée en Bourgogne

Hervé Mouillebouche , Philippe Salvadori

Fortifier sa demeure à l'époque moderne, du XVIe au XVIIIe siècle, CeCaB, pp.92-133, 2016

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Fortifier Chamilly, du XVIe au XVIIIe siècle

Hervé Mouillebouche

Fortifier sa demeure à l'époque moderne, du XVIe au XVIIIe siècle, CeCaB, pp.424-463, 2016

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Conclusion (Chastels et maisons fortes 5)

Hervé Mouillebouche

Hervé Mouillebouche; Yves Nouvellet. Chastels et maisons fortes 5. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2013-2014, Centre de castellologie de Bourgogne, pp.245-247, 2015, 978-2-9543821-8-0

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Le palais des ducs à Dijon : un palais révélé ?

Hervé Mouillebouche

La Sainte-Chapelle de Dijon et les résidences des ducs de Bourgogne. Architecture, histoire et musique. Exposition du 17 mai au 13 octobre 2014, pp.7-8, 2014

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Conclusion (Chastels et maisons fortes IV)

Hervé Mouillebouche

Brigitte Colas; Hervé Mouillebouche. chastels et maisons fortes IV. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2010-2012, Centre de castellologie de Bourgogne, pp.307-308, 2014

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La visite des maisons fortes de la châtellenie de Semur-en-Brionnais en 1390 : étude et édition

Hervé Mouillebouche

Colas Brigitte, Mouillebouche Hervé, Vignier Françoise. Chastels et maisons fortes [en Bourgogne]. IV, Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2010-2012, Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.25-52, 2014, 978-2-9543821-2-8

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Préface

Jean-Paul Bourguignon , Hervé Mouillebouche

Ormes, maison forte de la Serrée ; une motte féodale en Bourgogne du Sud, APFOS, 2014

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Neuf récits de sièges de villes dans la Bourgogne au Moyen Âge

Hervé Mouillebouche

Christian Sapin et Pierre Pinon. Les fortifications urbaines en Bourgogne Actes du colloque tenu à Semur-en-Auxois (Côte-d'Or) les 10 et 11 juin 2011, Centre d'étude médiévale / Société des sciences de Semur-en-Auxois, p. 9-28, 2014

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La visite des forteresses de Guillaume de Saint-Privé, dans la châtellenie de Semur-en-Brionnais

Fabrice Cayot , Hervé Mouillebouche

Chastels et maisons fortes IV. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2010-2012, Centre de castellologie de Bourgogne, p. 25-52, 2014, 978-2-9543821-2-8

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La description du château de Noyers dans Les Gestes des évêques d’Auxerre

Hervé Mouillebouche

Cayot Fabrice. Noyers : le plus bel chastel du royaume. I, Étude archéologique et historique, Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.217-242, 2013, 978-2-9543821-0-4

Chapitre d'ouvrage halshs-01146359v1

Les murailles de Dijon d’après la tapisserie du siège de la ville

Emmanuel Laborier , Hervé Mouillebouche

Vissière Laurent, Marchandisse Alain, Dumont Jonathan. 1513, l'année terrible : le siège de Dijon, Édition Faton, pp.126-137, 2013, 978-2-87844-175-8

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Le château des abbés de Cluny à Lourdon : le parc, le jeu de paume, la tour philippienne

Hervé Mouillebouche

Hervé Mouillebouche. Châteaux et Prieurés Actes du premier colloque de Bellecroix (Chagny) - 15-16 octobre 2011, Centre de castellologie de Bourgogne, p. 308-327., 2012, 978-2-9532994-6-5

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Synthèse : de l'archéologie à l'histoire

Fabrice Cayot , Brigitte Colas , Hervé Mouillebouche , Jean Vallet

Brigitte Colas et Jean Vallet. Le château de Montperroux en Autunois, De l'archéologie à l'histoire, Centre de castellologie de Bourgogne, p. 235-239, 2011

Chapitre d'ouvrage halshs-00700021v1

La fausse lanterne et la vraie lucarne

Hervé Mouillebouche

Brigitte Colas et Jean Vallet. Le château de Montperroux en Autunois. De l'archéologie à l'histoire, CeCaB, p. 201-209, 2011

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La fausse lanterne et la vraie lucarne

Hervé Mouillebouche

Le château de Montperroux en Autunois : de l'archéologie à l'histoire, Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.201-209, 2011

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La fausse lucarne et la vraie lanterne

Hervé Mouillebouche

Boudeville Charles, Colas Brigitte, Vallet Jean, Anciaux Jean-Paul. Le château de Montperroux en Autunois : de l'archéologie à l'histoire, Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.201-209, 2011, 978-2-9532994-4-1

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Les expressions de mesures de châteaux dans les documents bourguignons médiévaux et modernes

Hervé Mouillebouche

Hervé Mouillebouche. Châteaux et mesures. Actes des 17e journées de castellologie de Bourgogne, 23-24 octobre 2010, château de Pierreclos, Centre de castellologie de Bourgogne, p. 125-145, 2011, 978-2-9532994-5-8

Chapitre d'ouvrage halshs-00634997v1
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L'inventaire après décès de 1491 : la vie au château à la fin du Moyen Age

Matthieu Leguil , Hervé Mouillebouche

Brigitte Colas; Jean Vallet. Le château de Montperroux en Autunois. De l'archéologie à l'histoire, CeCaB, pp.80-153, 2011, 978-2-9532994-4-1

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Les seigneurs de Montperroux

Hervé Mouillebouche , Gilles Auloy

Colas Brigitte, Vallet Jean. Le château de Montperroux en Autunois : de l'archéologie à l'histoire, Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.24-65, 2011, 978-2-9532994-4-1

Chapitre d'ouvrage halshs-01146366v1

La justice de Ray-sur-Saône à la fin du Moyen Âge : lecture historique, juridique et anthropologique

Marylise Barbier , Hervé Mouillebouche

Cauchie (J.-M.), Guisset (J.). Lieu de pouvoir, lieu de gestion. Le château aux XIIIe-XVIe siècles. Maîtres, terres et sujets, Brepols, p. 183-225, 2011

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Conclusion (Chastels et maisons fortes III)

Hervé Mouillebouche

Hervé Mouillebouche. Chastels et maisons fortes III.; Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2008-2009, Editions universitaires de Dijon, pp.271-272, 2010

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Trois châteaux du Xe siècle datés par 14C-AMS

Florian Bonhomme , Sylvain Guillin , René-Pierre Lehner , Hervé Mouillebouche

Colas Brigitte, Mouillebouche Hervé. Chastels et maisons fortes [en Bourgogne]. III, Actes des Journées de castellologie de Bourgogne, 2008-2009, Centre de Castellologie de Bourgogne; Chagny, pp.11-19, 2010, 978-2-9543821-2-8

Chapitre d'ouvrage halshs-01146514v1
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Nobles et habitat fortifié en Bourgogne en 1474

Hervé Mouillebouche

Chastels et maisons fortes en Bourgogne. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2008-2009., Centre de castellologie de Bourgogne, pp.181-204, 2010

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Trois châteaux bourguignons du Xe siècle datés par 14C-AMS.

Florian Bonhomme , Sylvain Guillin , René-Pierre Lehner , Hervé Mouillebouche

Mouillebouche Hervé. Chastels et maisons fortes III. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2008-2009., Centre de Castellologie de Bourgogne, p. 11-18, 2010

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Cercles de paix, cimetières et châteaux en Bourgogne

Hervé Mouillebouche

Patrick Corbet; Jackie Lusse. Ex animo. Mélanges d'histoire médiévale offerts à Michel Bur, Dominique Guéniot, pp.73-138, 2009, 978-2878254518

Chapitre d'ouvrage hal-03311050v1

Conclusion (Chastels et maisons fortes II)

Hervé Mouillebouche

Hervé Mouillebouche. Chastels et maisons fortes en Bourgogne, II. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 1999-2007, Centre de castellologie de Bourgogne, pp.203-204, 2009, 978-2-9532994-0-3

Chapitre d'ouvrage halshs-04497329v1

Topographie et habitats fortifiés en Bourgogne du nord : implantation, orientation et surveillance

Hervé Mouillebouche , Laure Saligny

Cauchies J.-M. et Guisset J. Le château, autour et alentours (XIVe-XVIe siècles) Paysage, parc, jardin, domaine, Brépols, pp.29-56, 2008

Chapitre d'ouvrage halshs-00959565v1
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Les juifs de la Roche de Solutré, ou la guerre de 1230 en Mâconnais

Hervé Mouillebouche

Chastels et maisons fortes en Bourgogne. vol. II. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 1999-2007, Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.45-68, 2008

Chapitre d'ouvrage hal-03311051v1

La maison forte en Bourgogne : ses détenteurs et ses prérogatives

Hervé Mouillebouche

Elisabeth Sirot. Noble et forte maison : l’habitat seigneurial dans les campagnes médiévales, du milieu du XIIe au début du XVIe s, Picard, pp.56-58, 2007, 978-2-7084-0770-1

Chapitre d'ouvrage halshs-04497335v1
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Les sirènes mâles dans la sculpture bourguignonne

Hervé Mouillebouche

Luc Baray. Artisanats, sociétés et civilisations. Hommage à Jean-Paul Thevenot, ARTEHIS Éditions, pp.623-648, 2006, 9782915544022

Chapitre d'ouvrage hal-03310051v1
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Le rôle des dames dans les maisons fortes de Bourgogne, du XIIIe au XVIe siècle

Hervé Mouillebouche

Anne-Marie Cocula Michel Combet. Le Château au féminin actes des rencontres d'archéologie et d'histoire en Périgord, les 26, 27 et 28 septembre 2003, Ausonius, pp.39-56, 2004

Chapitre d'ouvrage hal-03310052v1
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Permanence et rupture dans le monde rural : l'apport de la castellologie

Hervé Mouillebouche

Permanences et ruptures dans le monde rural du moyen age à l'époque contemporaine, Association Bourguignonne des Sociétés Savantes, pp.51-66, 2004

Chapitre d'ouvrage hal-03310053v1

Château de Mâlain

Hervé Mouillebouche

Il était une fois la Côte-d'Or. 20 ans de recherches archéologiques, éditions Errance, p. 196-199, 1990, 2-87772-013-8

Chapitre d'ouvrage hal-03305134v1

Les fortifications de terre

Hervé Mouillebouche

Archéologie de Bourgogne : la Côte-d'Or, Editions du Bien Public-Editions Errance, p. 30, 1990

Chapitre d'ouvrage hal-03305135v1

Le Moyen Âge à Mâlain

Hervé Mouillebouche

Louis Roussel. Mediolanum, une bourgade gallo-romaine, Musée Archéologique de Dijon, pp.309-313, 1988

Chapitre d'ouvrage hal-03305140v1

Les mots du chantier. L’usage du vocabulaire technique dans les duché et comté de Bourgogne aux XIVe et XVe siècle

Alix Giordano , Hervé Mouillebouche

56ème Congrès de la Société des Historiens Médiévistes de l’Enseignement Supérieur Public, SHMESP, May 2025, Albi, France

Communication dans un congrès hal-05138081v1

Neuf récits de sièges de ville dans la Bourgogne du Moyen Âge

Hervé Mouillebouche

Les fortifications urbaines en Bourgogne, Jun 2011, Semur-en-Auxois, France. pp.9-26

Communication dans un congrès halshs-01243696v1

Châteaux et étangs en Bourgogne

Hervé Mouillebouche

L' eau autour du château, Oct 2014, Chagny, France. pp.130-149

Communication dans un congrès halshs-01243692v1
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Châteaux et routes en Bourgogne

Hervé Mouillebouche

Châteaux et atlas : inventaire, cartographie, iconographie, XIIe-XVIIe siècle, Oct 2012, Chagny, France. pp.30-49

Communication dans un congrès halshs-01146467v1

La justice de Ray-sur-Saône à la fin du Moyen Âge : lecture historique, juridique et anthropologique

M. Barbier , Hervé Mouillebouche

Lieu de pouvoir, lieu de gestion : le château aux XIIIe-XVIe siècles : maîtres, terres et sujets, May 2009, Ecaussinnes-Lalaing, France. pp.183-225

Communication dans un congrès halshs-01146471v1

Le château dans les récits des grands voyageurs au Moyen Âge

Hervé Mouillebouche

Le château dans les récits des grands voyageurs au Moyen Âge, Sep 2009, France. p. 57-92

Communication dans un congrès halshs-00637839v1
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Le château dans les récits des grands voyageurs au Moyen Âge

Hervé Mouillebouche

Château, voyage et voyageurs, Anne-Marie Cocula, Michel Combet, Sep 2009, Perigueux, France. pp.57-92

Communication dans un congrès halshs-01146477v1

Réflexions sur les châteaux de "l'Histoire généalogique" [de Roger de Rabutin]

Hervé Mouillebouche

Rabutinages, 2024, 36, pp.5-16

Article dans une revue halshs-04994893v1

La conservation des chartes et des lettres dans l'hôtel ducal de Dijon

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2024, 96 (378-379), pp.45-62

Article dans une revue halshs-04994894v1

De palais en châteaux : les déplacements des ducs dans le duché de Bourgogne

Hervé Mouillebouche

Chastels et maisons-fortes, 2023, 7, pp.127-138

Article dans une revue (article de synthèse) halshs-04070257v1

La difficile fondation de la Sainte-Chapelle de Dijon

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2023, 95-2 (376), pp.5-61

Article dans une revue halshs-04497238v1

Un chenet provenant d'une résidence de Philippe le Hardi, duc de Bourgogne

Hervé Mouillebouche , Lola Fondbertasse

Bulletin Monumental, 2022

Article dans une revue halshs-03893254v1

Mottes castrales et maisons fortes. Prospection aérienne et typologies formelles

Hervé Mouillebouche

Dossiers d'Archéologie. Hors-Série, 2021, Le passé vu du ciel, 406, pp.54-61

Article dans une revue halshs-03340083v1

La forteresse des abbés de Cluny à Lourdon (Saône-et-Loire) ; le château capétien, le jeu de paume, les terrasses d’artillerie. Bilan de sept années de fouilles et de dégagement

Hervé Mouillebouche

Bulletin Monumental, 2021

Article dans une revue halshs-03195610v1

Les comptes de construction de l'hôtel ducal de Dijon

Hervé Mouillebouche

Ædificare, Revue internationale d’histoire de la construction, 2020

Article dans une revue halshs-03628954v1

Dijon, une capitale pour deux Bourgogne ?

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2019, Numéro spécial : Bourgogne Franche-Comté : la longue histoire d’une unité, 91, pp.53-69

Article dans une revue halshs-02954712v1

[Compte-rendu] Aldo Settia, Casteli medievali, Bologne, 2017.

Hervé Mouillebouche

Cahiers de civilisation médiévale, 2019, 245, pp.108-110

Article dans une revue hal-04556947v1

Le « métabolisme énergétique » de l’hôtel du duc de Bourgogne à Dijon au Moyen Âge

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2018, La question énergétique en Bourgogne du Moyen Âge à nos jours, 90 (fasc. 3 et 4), pp.327-345

Article dans une revue halshs-02954710v1

Les archives photographiques d’Abel Forey et de Charles Suisse (ADCO, 11 Fi)

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2017, 89 (fasc. 1), pp.79-82

Article dans une revue halshs-01542797v1

Une crise de folie de Charles VI dès 1389 ?

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2017, 89 (fasc. 2), pp.41-46

Article dans une revue halshs-01542795v1

Dijon. Découvertes dans le logis neuf de Philippe le Bon à l'hôtel des ducs

René-Pierre Lehner , Hervé Mouillebouche

Bulletin Monumental, 2014, 172, pp.61-64. ⟨10.3406/bulmo.2014.10257⟩

Article dans une revue hal-03315652v1

Château et politique territoriale : le cas de Nicolas Rolin

Hervé Mouillebouche , Cl. Paczynski

Dossiers d'Archéologie, 2012, Châteaux forts de France : entre fantasme et réalité, pp.68-73

Article dans une revue halshs-01146531v1
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L’apport d’André Déléage à la castellologie

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2012, 83, pp.281-301

Article dans une revue halshs-01146468v1

L'apport d'André Déléage à la castellologie

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2012, 38, p. 281-301

Article dans une revue halshs-00700031v1

Les bénévoles dans l’archéologie : Réintroduction d’une espèce disparue ?

Hervé Mouillebouche

L'Archéo thema : revue d'archéologie et d'histoire, 2012, Hors-série n° 5, pp.22-23

Article dans une revue halshs-01146524v1
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Châteaux et politique territoriale : le cas de Nicolas Rolin

Hervé Mouillebouche , Claudine Paczynski

Dossiers d'Archéologie, 2012, Châteaux forts en France. Entre fantasme et réalité., 349, p. 68-73

Article dans une revue hal-03312644v1
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Un autre mythe historiographique : le sac d'Autun par les Sarrasins

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2010, 82, p. 5-36

Article dans une revue halshs-00596366v1
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Les châteaux forts sont-ils toujours bâtis au sommet des montagnes ?

Hervé Mouillebouche , Laure Saligny

UB Sciences : revue annuelle de la recherche de l'Université de Bourgogne, 2008, La recherche à l'international, 3, pp.46-51

Article dans une revue hal-03310204v1
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Les archives d'un précurseur des études nordiques : Eugène Beauvois

Hervé Mouillebouche

Revue d'histoire nordique = Nordic historical review, 2007, n° 4, pp.241-251

Article dans une revue hal-03311055v1

L'inventaire des châteaux bourguignons : bilan et perspectives

Hervé Mouillebouche

Bulletin du centre d'Etudes médiévales, études et travaux, 2007, 11 (11), pp.221-234. ⟨10.4000/cem.1097⟩

Article dans une revue hal-03311056v1
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Les Hongrois en Bourgogne : le succès d'un mythe historiographique

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2006

Article dans une revue halshs-02547595v1
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Les châteaux bourguignons vus d'Alsace

Hervé Mouillebouche

Les Annales de Bourgogne, 2006, 78 (1), pp.95-105

Article dans une revue hal-03310050v1
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La châtellenie de Mâlain. étude de la seigneurie de Mâlain et de ses fiefs (Marigny-le-Cahoüet, Sainte-Marie-sur-Ouche, Échannay, Commarin…) d'après les documents conservés dans le fonds Vichy de la Bibliothèque municipale de Roanne

Hervé Mouillebouche

Mémoires de la Commission des Antiquités de la Côte-d'Or, 1999, p. 241-288

Article dans une revue hal-03308847v1

Les peuplements castraux en Côte-d'Or " et " La chÂtellenie de MÂlain

Hervé Mouillebouche

Mémoires de la Commission des Antiquités de la Côte-d'Or, 1999, 37, p. 217-240

Article dans une revue hal-03304215v1
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Les peuplements castraux en Côte-d'Or

Hervé Mouillebouche

Mémoires de la Commission des Antiquités de la Côte-d'Or, 1999, p. 217-240

Article dans une revue hal-03308854v1
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La maison forte et ses avatars dans les environs de Dijon

Hervé Mouillebouche

Mémoires de la Commission des Antiquités de la Côte-d'Or, 1996, p. 250-276

Article dans une revue hal-03308867v1

Le château de Mâlain, forteresse ou palais ?

Hervé Mouillebouche

Dossiers d'Archéologie, 1991, n° 157, p. 34-35

Article dans une revue hal-03305138v1

Mazoncle en Charolais. Le château d'Antoine de Saint-Anthost

Hervé Mouillebouche , Patrice Lhomme , Françoise Lhomme

Centre de castellologie de Bourgogne, 2024, 979-10-95034-38-4

Ouvrages halshs-04637299v1

Cuisiner au château. Architecture, fonctions et usages de la cuisine castrale

Hervé Mouillebouche , Jean Mesqui , Christian Remy

Centre de castellologie de Bourgogne, 2024, 979-10-95034-40-7

Ouvrages halshs-04860683v1

L'hôtel des ducs de Bourgogne, puis logis du roi à Dijon. Vol. 3 : Époques modernes - Synthèse

Hervé Mouillebouche

Centre de castellologie de Bourgogne, 3, 2024, 979-10-95034-35-3

Ouvrages halshs-04436632v1
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L'hôtel des ducs de Bourgogne, puis logis du roi à Dijon. Vol. 4 : Edition des textes

Hervé Mouillebouche

Centre de castellologie de Bourgogne, 4, 2024, 979-10-95034-36-0

Ouvrages halshs-04436637v1

L'hôtel des ducs de Bourgogne, puis logis du roi à Dijon. Vol. 1 : Prolégomènes

Hervé Mouillebouche

Centre de castellologie de Bourgogne, 1, 2024, 979-10-95034-33-9

Ouvrages halshs-04436625v1
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Archéologie et histoire des jeux de paume en France. De Versailles à la Marseillaise (XVI<sup>e</sup>-XVIII<sup>e</sup> siècle)

Jean-Yves Dufour , Clément Alix , Véronique Arveiller , Anne-Marie Bach , Thierry Bernard-Tambour et al.

Inrap. CNRS Éditions, Recherches archéologiques 26, 419 p., 2024, 978-2-271-15160-5

Ouvrages hal-04653286v1

L'hotel des ducs de Bourgogne, puis logis du roi à Dijon. Vol. 2 : Moyen Âge

Hervé Mouillebouche

Centre de castellologie de Bourgogne, 2, 2024, 979-10-95034-34-6

Ouvrages halshs-04436629v1

Fortifications savantes, fortifications de savants.

Hervé Mouillebouche , Jean Mesqui

Centre de castellologie de Bourgogne, 2022, 979-10-95034-27-8

Ouvrages halshs-03873502v1

Le château de fond en comble : Hiérarchisation verticale des espaces dans les châteaux médiévaux et modernes : Actes du septième colloque international au château de Bellecroix, 18-20 octobre 2019

Hervé Mouillebouche , Nicolas Faucherre , Delphine Gautier

Centre de castellologie de Bourgogne, 632 p., 2020, 979-10-95034-17-9

Ouvrages halshs-03092039v1

Le château et l'église de Châteauneuf (Côte-d'Or), au Moyen Âge

Jean Mesqui , Hervé Mouillebouche

CeCaB, pp.220, 2020

Ouvrages halshs-02965247v1

Le château des abbés de Cluny à Lourdon

Hervé Mouillebouche , Fl. Ducruix

Centre de Castellologie de Bourgogne, 2019, 979-10-95034-12-4

Ouvrages halshs-02954720v1

Châteaux et palais de la Bourgogne médiévale. Recueil d’articles

Hervé Mouillebouche

CeCaB, pp.56, 2019

Ouvrages halshs-02954715v1

Le nomadisme châtelain, IXe-XVIIe siècle : actes du sixième colloque international au château de Bellecroix, 14-16 octobre 2016

Nicolas Faucherre , Delphine Gautier , Hervé Mouillebouche

Édition du Centre de castellologie de Bourgogne, pp.374, 2017, 979-10-95034-08-7

Ouvrages halshs-01808456v1

Fortifier sa demeure du XVIe au XVIIIe siècle

Nicolas Faucherre , Delphine Gautier , Hervé Mouillebouche

Éditions du Centre de castellologie de Bourgogne, pp.470, 2016, 979-10-95034-03-2

Ouvrages halshs-01413289v1

Les châteaux en Bourgogne

Hervé Mouillebouche , Frédéric Sartiaux

Jean-Paul Gisserot, 2016, Patrimoine Culturel, 978-2-7558052-2-2

Ouvrages hal-03316145v1

Chastels et maisons fortes 5. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2013-2014.

Hervé Mouillebouche , Yves Nouvellet

CeCaB, 2015, 978-2-9543821-8-0

Ouvrages hal-03315524v1

Chastels et maisons fortes V.

Hervé Mouillebouche , Y. Nouvellet

Centre de Castellologie de Bourgogne, 2015

Ouvrages halshs-01215145v1

L’eau autour du château. Actes du quatrième colloque international au château de Bellecroix, 17-19 octobre 2014

Nicolas Faucherre , Delphine Gautier , Hervé Mouillebouche

CeCaB, pp.388, 2015, 979-10-95034-00-1

Ouvrages halshs-01221107v1

Châteaux de Bourgogne

Hervé Mouillebouche , Frédéric Sartiaux

Gisserot, pp.64, 2015

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Chastels et maisons fortes IV

Brigitte Colas , Hervé Mouillebouche

Centre de Castellologie de Bourgogne, 310 p., 2014

Ouvrages halshs-00995653v1
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Chastels et maisons fortes IV. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2010-2012

Hervé Mouillebouche , Brigitte Colas

Centre de castellologie de Bourgogne, 2014, 978-2-9543821-2-8

Ouvrages hal-03315649v1

L’eau dans le château. Actes du troisième colloque international au château de Bellecroix, 18-20 octobre 2013

Hervé Mouillebouche , Delphine Gautier

Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.406, 2014, 978-2-9543821-5-9

Ouvrages halshs-01078283v1
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Palais ducal de Dijon : le logis de Philippe le Bon

Hervé Mouillebouche

Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.232, 2014

Ouvrages halshs-00995652v1
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Châteaux et Atlas : inventaire, cartographie, iconographie, XIIe-XVIIe siècle. Actes du second colloque international au château de Bellecroix, 19-21 octobre 2012

Hervé Mouillebouche

Centre de Castellologie de Bourgogne, 320 p, 2013, 978-2-9543821-1-1

Ouvrages halshs-00881188v1

Châteaux et Atlas. Inventaire, cartographie, iconographie, XIIe-XVIIe siècle. Actes du second colloque international au château de Bellecroix, 19-21 octobre 2012

Hervé Mouillebouche

Centre de castellologie de Bourgogne, 2013, 978-2-9543821-1-1

Ouvrages hal-03315648v1

Paléo.fr, logiciel d'apprentissage de la paléographie médiévale

Hervé Mouillebouche

Centre de Castellologie de Bourgogne, 2012

Ouvrages hal-03310206v1

Châteaux et prieurés. Actes du premier colloque de Bellecroix (Chagny), 15-16 octobre 2011

Vincent Tabbagh , Hervé Mouillebouche

Centre de Castellologie de Bourgogne, 2012, 978-2-9532994-6-5

Ouvrages hal-03310205v1
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Châteaux et Prieurés Actes du premier colloque de Bellecroix (Chagny) - 15-16 octobre 2011

Hervé Mouillebouche

Centre de castellologie de Bourgogne, 370 p., 2012, 978-2-9532994-6-5

Ouvrages halshs-00751306v1

Châteaux et mesures : actes des 17es journées de castellologie de Bourgogne, 23-24 octobre 2010, château de Pierreclos

Hervé Mouillebouche

Centre de castellologie de Bourgogne, 205 p., 2011

Ouvrages halshs-00634586v1
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Châteaux et mesures. Actes des 17e journées de castellologie de Bourgogne, 23-24 octobre 2010, château de Pierreclos

Hervé Mouillebouche , Jean Chapelot

Centre de Castellologie de Bourgogne, 2011, 978-2-9532994-5-8

Ouvrages hal-03314613v1

L'habitat fortifié en Bourgogne ducale (Côte-d'Or, Saône-et-Loire)

Hervé Mouillebouche , Michel Maerten Ouvrages hal-03312310v1
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Chastels et maisons fortes III. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 2008-2009.

Hervé Mouillebouche

Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.274, 2010, 978-2-9532994-3-4

Ouvrages hal-03312313v1

Chastels et maisons fortes III, Actes des Journées de castellologie de Bourgogne, 2008-2009

Hervé Mouillebouche , Michel Bur

Centre de Castellologie de Bourgogne, pp.272, 2010, 978-2-9532994-3-4

Ouvrages halshs-01146349v1
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Du château ducal de Montcenis à la " seigneurie" du Creusot (XIIe-XVIIIe siècle). Archéologie et documents d'archives pour servir à l'histoire du Creusot et de sa région.

Louis Lagrost , Hervé Mouillebouche

Centre de Castellologie de Bourgogne, 2009, 978-2-9523205-8-0

Ouvrages hal-03312314v1
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Chastels et maisons fortes en Bourgogne II. Actes des journées de castellologie de Bourgogne, 1999-2007.

Hervé Mouillebouche

Centre de Castellologie de Bourgogne, 2008, 978-2-9532994-0-3

Ouvrages hal-03311053v1
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Les maisons fortes en Bourgogne du nord, du XIIIe au XVIe siècle

Hervé Mouillebouche , Michel Bur

Editions universitaires de Dijon, 488 p., 2002, Sociétés, 2-905965-57-6

Ouvrages (ouvrage de synthèse) halshs-04493924v1

Dans les archives des seigneurs de Mâlain. étude de la seigneurie de Mâlain et de ses fiefs (Marigny-le-Cahoüet, Sainte-Marie-sur-Ouche, Échannay, Commarin…) d'après les documents conservés dans le fonds Vichy de la Bibliothèque municipale de Roanne

Hervé Mouillebouche

Groupe Archéologique du Mesmontois, 59, 1994, Cahier du Mesmontois

Ouvrages hal-03305126v1

L'habitat fortifié dans les environs de Dijon . cantons de Sombernon, Gevrey-Chambertin, Genlis, Saint-Jean-de-Losne

Hervé Mouillebouche

Groupe Archéologique du Mesmontois, 37, 1987, Cahiers du Mesmontois

Ouvrages hal-03305130v1