|
|
Connaissances subjectives et intention d'achat de thé équitable : Une extension de la théorie du comportement planifié
Ida Fartsi
,
Danielle Lecointre-Erickson
,
Jean-Louis Pernin
,
Ivan Dufeu
19e Journée du Marketing Agroalimentaire, Sep 2025, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-05267362v1
|
|
|
From field to factory : a new project on consumer perceptions and attitudes to vertical farming
Ida Fartsi
Young Research Marathon, EU Green, Apr 2025, Badajoz, Spain
Communication dans un congrès
hal-05049248v1
|
|
|
La transformation alimentaire dans le cas des produits bio : création ou destruction de valeur ? Une approche expérimentale
Ida Fartsi
,
Gwenaëlle Briand Decré
,
Ivan Dufeu
,
Muriel Travers
,
Gildas Appéré
et al.
40ème Congrès International de l'AFM, Université Paris Dauphine - PSL, Jun 2024, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-04620924v1
|
|
|
Chauffage ohmique, hautes pressions hydrostatiques, … les technologies de pointe s’invitent dans les produits biologiques : quel impact sur la valeur perçue et les intentions d’achat des consommateurs ?
Ida Fartsi
,
Ivan Dufeu
,
Gwenaëlle Briand Decré
,
Gildas Appéré
,
M. Travers
et al.
4ème Journée du Marketing et Développement Durable, Feb 2023, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-03973719v1
|
|
|
Impact of food processing of organic products on perceived value and behavioural intentions of consumers
Ida Fartsi
,
Gwenaëlle Briand Decré
,
Ivan Dufeu
,
Gildas Appéré
,
Muriel Travers
et al.
European Marketing Academy, Sep 2022, KAUNAS, Lithuania
Communication dans un congrès
hal-04432009v1
|
|
|
Aliment transformé biologique : un oxymore aux yeux des consommateurs ? Pas forcément…
Ivan Dufeu
,
Ida Fartsi
Colloque RMT Actia Transfobio. Transformation des produits Bio : réduction des impacts et contribution à la transition écologique, Dec 2022, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-03905462v1
|
|
|
Dans quelle mesure les procédés de transformation sont-ils compatibles avec l'image que les consommateurs se font du caractère biologique des aliments ?
Ida Fartsi
,
Ivan Dufeu
,
Gwenaëlle Briand Decré
,
Jean Marc Ferrandi
,
Gildas Appere
et al.
20èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2021, Rouen, France
Communication dans un congrès
hal-03585759v1
|
|
|
Aliments biologiques transformés : explorer l'écart entre chercheurs et consommateurs
Ida Fartsi
,
Ivan Dufeu
,
Gwenaëlle Briand Decré
,
Jean-Marc Ferrandi
,
Gildas Appéré
et al.
Journées de Recherche en Sciences Sociales, Apr 2021, Clermond Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-04431963v1
|
|
|
Perceptions et attitudes des consommateurs face aux produits biologiques transformés - Présentation du projet et de la méthodologie de thèse
Ida Fartsi
Colloque RMT Actia Transfobio, Feb 2020, Arras, France
Communication dans un congrès
hal-03608612v1
|