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Julien Tassel

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Documents

Publications

Gastronomie et Communication

Camille Brachet , Julien Tassel
MEI - Médiation et information, 51, 2022
N°spécial de revue/special issue hal-03740493v1

Religion et travail

Claire de Galembert , Julien Tassel
Sociologies pratiques, 39, 2019
N°spécial de revue/special issue hal-03745385v1

Histoire, mémoire et passé au cœur des organisations

Julien Tassel , François Granier
Sociologies pratiques, 29, pp.122, 2014
N°spécial de revue/special issue hal-03745406v1

Patrons, au travail ! De la quête du travail ‘réel’ à l’affirmation de la figure de décideur dans une émission de télé-réalité

Sophie Corbillé , Julien Tassel
Les Petits Matins. La fabrique de l’autorité. Figures des décideurs en régime médiatique, pp.125-139, 2017
Chapitre d'ouvrage hal-03749848v1

Ce que les médias ont dit ou n'ont pas dit

Julien Tassel , Juliette Charbonneaux
Nuit debout, et maintenant ? Médias et (im)médiations, pp.16-33, 2017
Chapitre d'ouvrage hal-03766809v1

Produire l'épaisseur du temps dans la ville : le cas des visites guidées du Paris historique.

Julien Tassel , Hécate Vergopoulos
l'Harmattan. Julia Bonaccorsi, Laurent Collet et Daniel Raichvag (dir.). Les Temps des arts et des cultures., pp. 107-119, 2017, 9782343123820
Chapitre d'ouvrage hal-04003640v1

Pour aller plus loin

Julien Tassel
Livre Blanc Mémoire des organisations et communication interne, pp.50-55, 2016, coll. « AFCI »
Chapitre d'ouvrage hal-03766817v1

La première fois : le rapport au passé entre histoire et mythe chez Chanel

Julien Tassel
Defier le temps, une affaire de mode, Éditions lyonnaises d’art et d’histoire, pp.15-19, 2014
Chapitre d'ouvrage hal-03766828v1

L'identité d'entreprise, une fiction ordinaire au service du management ?

Julien Tassel
Communication & organisation : perspectives critiques, Presses du Septentrion, pp.446, 2013
Chapitre d'ouvrage hal-03766832v1

L’aisance vestimentaire. Regards sémiotiques et ethnographiques sur l’expérience du vêtement de travail

Julien Tassel , Anthony Mathé
S'habiller pour travailler, Presses universitaires de Lyon, pp.92-106, 2011
Chapitre d'ouvrage hal-03766834v1

L’histoire en entreprise, objet communicationnel ?

Julien Tassel
Communication des organisations : recherches récentes, L’Harmattan, pp.154-164, 2010, tome 2
Chapitre d'ouvrage hal-03766837v1

Les relations sociales et les ressources humaines

Julien Tassel
50 ans de communication, Celsa, Université Paris Sorbonne, pp. 74-83, 2008
Chapitre d'ouvrage hal-04003619v1

L’usage organisationnel des outils chronologiques

Julien Tassel
L’information dans les organisations : dynamique et complexité, Presses universitaires François-Rabelais, pp.285-301, 2008, ⟨10.4000/books.pufr.731⟩
Chapitre d'ouvrage hal-03740485v1

Manifestes gastronomiques

Julien Tassel
MEI - Médiation et information, 2022, 51, pp.71-85
Article dans une revue hal-03745389v1

Présentation.

Julien Tassel , Camille Brachet
MEI - Médiation et information, 2022, Gastronomie et Communication, 51, pp.9-12
Article dans une revue hal-03766789v1

Les hommes ayant des rapports sexuels avec des hommes et la médecine générale : mention de l’orientation sexuelle par les patients et impact sur la relation de soin.(étude HomoGen).

Guillaume Potherat , Julien Tassel , Olivier Epaulard
Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire - BEH, 2019, 12, pp.204-10
Article dans une revue hal-03745401v1

Ce que les recruteurs font des outils numériques : pratiques, enjeux et paradoxes

Sophie Corbillé , Foli Olivia , Julien Tassel
Communication & Organisation, 2018, Digitalisation et recrutement : perspectives informationnelles et communicationnelles, 53, pp.19-38. ⟨10.4000/communicationorganisation.5955⟩
Article dans une revue hal-01904922v1

Que fait-on du passé dans les organisations ?

Julien Tassel
Sociologies pratiques, 2014, n° 29 (29), pp.1-10. ⟨10.3917/sopr.029.0001⟩
Article dans une revue hal-03766860v1

L’identité d’entreprise. Réponse du management à l’accélération sociale.

Julien Tassel
Communication - Information, médias, théories, pratiques, 2013, Vol. 31/1, ⟨10.4000/communication.3906⟩
Article dans une revue hal-03740476v1

Les Caisses d’épargne face à l’avènement d’un groupe bancaire universel : le changement organisationnel entre ingénierie managériale de la mémoire et attachement au passé

Julien Tassel
Conserveries mémorielles, 2011, 11
Article dans une revue hal-03741994v1

L'incontournable absente. Sur la communication dans les manuels de méthode

Anne Jarrigeon , Julien Tassel , Emmanuelle Lallement , Jean-Baptiste Perret
Études de communication - Langages, information, médiations, 2004, ⟨10.4000/edc.149⟩
Article dans une revue hal-03586471v1

Des manifestes en trompe-l'œil. Une forme investie par les logiques marchandes.

Julien Tassel , Camille Brachet
La défiance des consommateurs face aux industries agro-alimentaires, GRIPIC AGAP, Oct 2022, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04003572v1

Stratégies des médias spécialisés dans la gastronomie : mises en visibilité et mutations d'une ligne éditoriale en contexte numérique.

Julien Tassel , Camille Brachet
Marques et gastronomie en contexte numérique, GRIPIC, Jun 2018, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04003580v1

Les dépendances aux professionnels dans la recherche menée en entreprise

Julien Tassel , Olivia Foli
Journée d'étude Culture(s) de l'enquête, GRIPIC Celsa - Sorbonne Université, Jun 2018, Neuilly sur Seine, France
Communication dans un congrès hal-03766892v1

L'enquête ethnographique en entreprise comme objet-frontière

Julien Tassel
Journée d’études du séminaire de recherche « Cultures de l’enquête », Celsa, Apr 2017, Neuilly sur Seine, France
Communication dans un congrès hal-03766897v1

Produire l’épaisseur du temps de et dans la ville

hecate vergopoulos , Julien Tassel
XXème congrès de la SFSIC, SFSIC, Jun 2016, Metz, France
Communication dans un congrès hal-03767038v1

Portrait of the Tourist as an Historian: How the Contemporary Tourist Mediation of Paris Turns the Practice of Space into a Search for Historical Clues

Julien Tassel , hecate vergopoulos
Usages of History for Tourism in the Present - International Committee of Historical Sciences Meeting (ICHS), International Committee of Historical Sciences Meeting (ICHS); International Commission for the History of Travel and Tourism (ICHTT), 2015, Jinan (Chine), Chine
Communication dans un congrès hal-03766882v1

Patrons, au travail ! La téléréalité comme dispositif de médiatisation et de communication du patron-entrepreneur

Sophie Corbillé , Julien Tassel
Figures des décideurs en régime médiatique. Représenter la décision politique et économique : un défi communicationnel., CELSA - GRIPIC - Université Paris Sorbonne, Sep 2015, Paris, France
Communication dans un congrès hal-03749949v1

Le commerce touristique de l'histoire. Ce que les visites guidées font de et avec l'histoire

Julien Tassel , hecate vergopoulos
L'histoire dans l'espace public. Producteurs, pratiques, transmissions entre Atlantique et Méditerrannée, TELEMME (MMSH); l'IHTP; l'IRMC; CÉLAT, Oct 2015, Marseille, France
Communication dans un congrès hal-03766912v1

L'assiette et le champ. La gastronomie parisienne, le terroir d'île-de-France et le Grand Paris

Sophie Corbillé , Julien Tassel
Journée d'études le Grand Paris qui Mange, Institut des Sciences de la Communication (ISCC), CNRS Paris-Sorbonne, Nov 2015, Paris, France
Communication dans un congrès hal-03749954v1

L'exigence de négociation en ethnographie organisationnelle

Julien Tassel
81ème Congrès de l'ACFAS - Colloque 435 : l'ethnographie organisationnelle pratiques émergentes et contributions, Université Laval, May 2013, Québec, Canada
Communication dans un congrès hal-03766919v1

Une marque au miroir de sa fondatrice : Chanel

Julien Tassel
Défier le temps, une affaire de mode, Université Lumière Lyon 2, Mar 2012, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-03766923v1

Vers une approche critique de l'identité d'entreprise

Julien Tassel
Repenser le capital Humain, Rouen Business School, May 2012, Rouen, France
Communication dans un congrès hal-03766925v1

La convocation symbolique de la parole dans la communication

Olivier AÏM , Sophie Corbillé , Jacqueline Chervin , Pauline Escande , Olivia Foli
Communication du symbolique et symbolique de la communication dans les sociétés modernes et postmodernes, ORC IARSIC ESSACHESS, 2012, Béziers, France
Communication dans un congrès hal-03749710v1

L’identité d’entreprise : une fiction ordinaire au service du management ?

Julien Tassel
Communications-organisations et pensées critiques, Jul 2011, Roubaix, France
Communication dans un congrès hal-03766927v1