LB
Laure Bonnaud
Laure Bonnaud
Chargée de recherche INRAE
Sociologue
1
Documents
Affiliations actuelles
- 1096430
Identifiants chercheurs
- laure-bonnaud
- 0000-0003-3389-3899
Site web
- https://lestive.hypotheses.org/
Publications
- 1
- 1
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Introduction : les fruits et légumes dans tous leurs états. La variabilité, la périssabilité et la saisonnalité au cœur des pratiques socialesRevue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 2013, 94 (1), pp.3-12. ⟨10.22004/ag.econ.187236⟩
Article dans une revue
hal-02650575v1
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