LB
Laure Bonnaud
Laure Bonnaud
Chargée de recherche INRAE
Sociologue
3
Documents
Affiliations actuelles
- 1096430
Identifiants chercheurs
- laure-bonnaud
- 0000-0003-3389-3899
Site web
- https://lestive.hypotheses.org/
Publications
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Le rôle du marché dans le contrôle des traitements phytosanitaires.L’exemple du secteur de la tomateTerrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, 2012, 20, pp.87-103
Article dans une revue
hal-02643924v1
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Food safety management through the lens of hybrids: the case of fresh fruit and vegetable shippersManagement and governance: franchising, cooperatives, and strategic alliances, Editions Springer, 322 p., 2017, Contributions to Management Science, 978-3-319-57276-5
Chapitre d'ouvrage
hal-01603056v1
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Tracer les tomatesL'alimentation sous contrôle : Tracer, auditer, conseiller, Editions Quae Educagri Editions, pp.77-90, 2012, Sciences en Partage (Quae), 978-2-7592-1850-9 978-2-84444-875-0
Chapitre d'ouvrage
hal-02809114v1
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