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Compréhension de l'effet des variables environnementales sur la survie et la croissance de C. perfringens : vers les moyens de maîtrise de deamin !
Léa Savard
Séminaire de réstitution finale de l'ANR ClostAbat, Nov 2025, MAISONS-ALFORT, France
Communication dans un congrès
anses-05601899v1
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Compréhension de l'effet des variables environnementales sur la survie et la croissance de C. perfringens : Vers les moyens de maîtrise de demain !
Léa Savard
,
Sylvie Moundanga
,
Stéphane Guyot
,
Sébastien Dupont
,
Laurent Beney
Séminaire final ClostAbat, Nov 2025, Maisons-Alfort, France
Communication dans un congrès
hal-05262840v1
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Vers les moyens de maîtrise de demain
Léa Savard
Séminaire de réstitution de mi-parcours de l'ANR ClostAbat, Jun 2024, RENNES, France
Communication dans un congrès
anses-05601812v1
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Vers les moyens de maîtrise de demain
Léa Savard
,
Sylvie Moundanga
,
Stéphane Guyot
,
Sébastien Dupont
,
Laurent Beney
Séminaire ClostAbat, Jun 2024, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-05262822v1
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La biopréservation comme alternative aux nitrites pour garantir la qualité sanitaire des foies gras ?
Léa Savard
23ème colloque du Club des Bactéries Lactiques, Jun 2022, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-05490545v1
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Using lactic acid bacteria biopreservation as an alternative to nitrite for ensuring “foie gras” microbial safety?
M. Zagorec
,
Léa Savard
,
Lenaïg Brulé
,
M Thiefine
,
Stella Planchon
FoodMicro 2022, Aug 2022, Athènes, Greece
Communication dans un congrès
hal-05490538v1
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