Marie-Benoit MAGRINI
Compétences
Publications
Publications
Petit aperçu de la pensée économique au fondement des approches sociotechniquesInitiative for design in agrifood systems (IDEAS), Jan 2026, Lyon, France. 21 p |
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Reducing risks of crop diversification for the agroecological transition, is contracting in the value chain a part of the solution?16th International Sustainability Transitions (IST) Conference 2025. Tensions and Trade - Offs in Structural Changes for Sustainability Transitions, Sustainability Transition Research Network, Jun 2025, Lisbon, Portugal. 18 p |
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La recherche soutient-elle la biodiversité ? Une analyse bibliométrique de la diversité des espèces légumineuses dans les sciences de l’alimentationColloque du Labex SMS - Des mondes passés aux futurs émergents : réseaux, conflits, solidarités, Sep 2025, Toulouse, France. 14p |
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Quel processus de transition vers la durabilité face au verrouillage du secteur agricole et alimentaire ?Audition CESER (Conseil économique, social et environnemental de Bretagne)., Mar 2025, Toulouse, France. 39p |
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Niche-Regime Contractual Arrangements as Drivers of Agri-Food Transitions: Insights from the French Dairy SystemXVIII EAAE Congress : food system transformation in challenging times, European Association of Agricultural Economists, Aug 2025, Bonn (Germany), Germany. 20 p |
La perception du « juste prix » : le regard de l'économiste.Le prix juste des produits agricoles: mythe ou réalité ?, IEJUC et le CDA, Université Toulouse Capitole, May 2024, Toulouse, France. pp.23-38 |
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Regard de l’économiste sur la construction de prix justes dans le secteur agricoleColloque « Le prix juste des produits agricoles: mythe ou réalité ? », May 2024, Toulouse, France. 19p |
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Quelle gouvernance contractuelle pour structurer des filières durables pour les légumineuses ?Réunion Annuelle SPECIFICS 2024, Dec 2024, Paris, France |
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Comment l'action collective peut-elle favoriser le développement de la filière légumineuses ? Une analyse de la contribution de l'association FILEG aux fonctions d'un Système d'Innovation Responsable4èmes Rencontres Francophones Légumineuses, Jan 2024, Saly, Sénégal. 12p |
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Sociotechnical inquiry approach for innovation in agronomyIFSA2024 | SYSTEMIC CHANGE FOR SUSTAINABLE FUTURES, IFSA, Jul 2024, Trapani, Italy |
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Quelle diversité d'espèces légumineuses à graines est utilisée par l'industrie agroalimentaire dans le monde ?4. Rencontres francophones sur les légumineuses - RFL#4, Jan 2024, Saly, Sénégal |
Penser l’insertion des légumineuses au regard des dynamiques d’action collective : comment construire des systèmes d’innovation responsables à l’échelle des filières ?Journée de lancement du projet ANR « INSERER-LES », Terres Inovia, May 2024, Paris, France. 13p |
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How Mission-oriented Innovation Systems could drive responsible innovation for sustainability?18èmes journées de Recherche en Sciences Sociales INRAE, SFER, CIRAD, Dec 2024, Reims, France. 16p |
Évaluer la capacité transformative de la contractualisation dans les filières légumineusesQuels leviers pour une agriculture sans pesticides ? Résultats à mi-parcours du Programme Prioritaire de Recherche « Cultiver et Protéger Autrement », Nov 2024, Paris, France. 14p |
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Quel fonctionnement des niches dans les filières agroalimentaires ? Une étude qualitative de démarches de filières en transition vers l’agroécologie17. Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS 2023), INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2023, Palaiseau, France |
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Caractériser les paradigmes de l’offre agroindustrielle pour analyser la trajectoire de transition vers des systèmes alimentaires sains et durables.Séminaire TSE Toulouse School of Economics, Mar 2023, Toulouse, France. 24p |
L’évolution de la spécialisation agricole dans les territoires : entre marchés, planification politique et choix des acteurs, quelles régulations, comparativement à d’autres secteurs d’activités ? [Table-ronde]Les Carrefours de l’innovation agronomique (CIAG), Alliance Agreenium; ENSAT, Nov 2023, Toulouse, France |
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Quel système d’innovation responsable les membres de l’association FILEG construisent-ils ?Conseil d’Administration de l’association FILEG, Sep 2023, Baziège, France. 11p |
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Nurturing niche innovations by agrifood value chains in transition to agroecology. A qualitative analysis through eleven case studies in France14. International sustainability transitions conference: responsibility and reflexivity in transitions, Aug 2023, Utrecht, Netherlands. n.p |
Enjeux de recherche sur les protéines végétales: focus sur les processus transformatifsConseil Scientifique d’INRAE, Mar 2023, Toulouse, France. 22p |
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Synthèse du chantier Agroécologie (AE) & MarchéSéminaire de restitution du chantier « Agroécologie et Marché » des Groupes Filières d’INRAE, Apr 2023, Paris, France. 51 p |
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Comment la fouille de texte appliquée aux listes d’ingrédients contribue à analyser l’offre alimentaire ?Colloque Végétransform, Jun 2022, Nantes, France. 13 p |
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Transition écologique : les filières sous le prisme des systèmes d’innovation responsablePrintemps de l’innovation du RRI-Réseau de Recherche sur l’Innovation, Mar 2022, Webinaire, France |
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Les innovations produits à base de légumineuses à graines pour l’alimentation humaine : analyse MINTEL-GNPD 2010-2020Club Innov de Terres Univia, Mar 2022, Webinaire, France |
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Legume food development in catering (institutional food services)European Legumes in Transition 2021, Apr 2021, Webinaire, France |
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Le contrat de production est-il un levier de transition dans les filières agricoles ? Proposition d’un agenda de recherche.15èmes Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS) SFER-INRAE-CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France |
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Caractériser la performance des trajectoires scientifiques sous le prisme des sources de financement de la rechercheJournée d'études : L’argent de la science (2021), INRAE, Jun 2021, Online, France. pp.1-7 |
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Organisational Arrangements in Value Chains for Developing Legumes : focus on the Product Contract GovernanceEuropean Legumes in Transition 2021, Apr 2021, Webinaire, France |
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Transition agroécologique et alimentaire vers plus de protéines végétales diversifiées : comment l’analyser et l’accompagner ?Journées d’échanges autour de l’amélioration des protéines végétales pour la santé des consommateurs et des systèmes de production, Alliance Plant2Pro et QUALIMENT d’INRAE, Apr 2021, Webinaire, France. 42p |
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Les innovations produits avec légumineuses en alimentation humaine: quels produits pour quels marchés ?3e Rencontres Francophones Légumineuses, Feb 2021, Webinaire, France. 12p |
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Le baromètre du GPN: Une sélection de faits & chiffres clés sur le développement des protéines végétalesLe baromètre du GPN (Groupe Protéines Nutrition), Jun 2021, Virtuel, France. 9p |
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Facteurs de réussite et leviers impératifs au développement des espèces protéagineuses en FranceJournées UFS: Assemblée de section céréales à paille & protéagineux, Nov 2021, Paris, France |
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Le contrat de production est-il un levier de transition dans les filières agricoles ? Proposition d'un agenda de recherche15èmes Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS) SFER-INRAE-CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France. 29p |
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Food product innovations with grain legumes: which products for which markets? Global overview from MINTEL-GNPD 2010-2019 dataEuropean Legumes in Transition 2021, Apr 2021, Webinaire, France |
Lock-in or transition trends on food markets? Unpacking food product innovations on large markets with big data12th International Sustainability Transitions Conference (IST 2021), Sustainability Transitions Research Network (STRN), Oct 2021, Karlsruhe, Germany |
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Le plat végétarien en restauration collective : Quelles pratiques et quels regards des professionnels en France ?Transitions écologiques en transactions et actions, Jun 2020, Toulouse, France. pp.90-92 |
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Production contracts as a networking lever for system building. Some evidence from a comparative analysis of agrifood value-chains in EuropeTransitions écologiques en transactions et actions, Jun 2020, Toulouse, France. pp.216-217 |
Écologisation de la restauration collective : analyse socio-historique de la transition du secteur en France.1ère journée de recherche interdisciplinaire - Pratiques alimentaires, santé et territoire, Jun 2020, Brest, France |
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Cartographie des sciences de l'alimentation au travers des publications académiques(1980-2018): vers quelles innovations les connaissances scientifiques orientent les légumineuses à graines en Europe ?15. Journées internationales d'Analyse statistique des Données Textuelles (JADT 2020), Valérie Bonnet (Université de Toulouse 3 - Paul Sabatier); Annette Burguet (Université de Toulouse 3 - Paul Sabatier); Guillaume Cabanac (Université de Toulouse 3 - Paul Sabatier); Lucie Loubère (Université de Toulouse 3 - Paul Sabatier); Pascal Marchand (Université de Toulouse 3 - Paul Sabatier); Daniel Pélissier (Université de Toulouse 1 - Capitole); Gaël Plumecoq (Institut National de la Recherche Agronomique); Pierre Ratinaud (Université de Toulouse 2 - Jean Jaurès); Julie Renard (Université de Toulouse 2 - Jean Jaurès); Natacha Souillard (Université de Toulouse 3 - Paul Sabatier), Jun 2020, Toulouse, France |
Premières orientations pour construire ensemble TETRAE OccitanieEvènement de clôture de PSDR4 Occitanie : "Comment accompagner la transition agroécologique à l'échelle des exploitations, des filières et des territoires vers des systèmes alimentaires plus durables ?", INRAE; Région Occitanie, Dec 2020, Online, France |
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How are legume crops valued in Europe? Insights from the analysis of several Value Chains case studies in the H2020 LegValue Project1. European Conference on Crop Diversification 2019, Sep 2019, Budapest, Hungary. 369 p |
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Sustainable diets in institutional food services. A sociotechnical study of legumes serving, cooking and sourcing in France13. Journées de recherches en sciences sociales (JRSS 2019), Dec 2019, Bordeaux, France |
Analysis of a sample of strategies for sustainable development in arable crops1. European Conference on Crop Diversification 2019, Sep 2019, Budapest, Hungary. 369 p |
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Agricultures durables : pluralité des formes et des valeurs8. Congrès de l’AFEP: "Crises et transitions", Jul 2018, Reims, France. 19 p |
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Panel “Supply Chains and Market Segments”The development of plant proteins in the European Union : opportunities and challenges, Nov 2018, Vienne, Austria. 9 p |
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Barriers and enablers to crop diversification: a case study from France15. ESA Congress, Aug 2018, Genève, Switzerland. 180 p |
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Développement des protéines végétales dans nos systèmes agricole et alimentaire: quel croisement des enjeux de la transition agroécologique et nutritionnelle ?69. Journées techniques des industries céréalières (JTIC International), Nov 2018, Paris, France. 29 p |
Analyse socio-économique des chaînes de valeur légumineuses en Europe : quels premiers enseignements ?RFL2 (Rencontres Francophones Légumineuses 2), INRAE, Cirad, Terres Univia, Terres Inovia, Oct 2018, Toulouse, France. 8 p |
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Transition agroécologique de l’exploitation agricole au système agro-alimentaire territorialisé : enjeux et questionnements8. Congrès de l’AFEP: "Crises et transitions", Jul 2018, Reims, France. 14 p |
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Freins au développement des légumineuses à l'échelle des filièresColloque de restitution LEGITIMES, Jul 2018, Paris, France. 18 p |
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Diversité des formes d'échanges entre céréaliers et éleveurs en France : des dynamiques collectives pour l'autonomie en légumineuses2. Rencontres Francophones sur les Légumineuses - RFL#2, Oct 2018, Toulouse, France |
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Les légumes secs en France: Quelles stratégies de développement face au verrouillage du système agricole et agro-alimentaire ?Journée RAC-SOLAGRO Les légumes secs : Quels développements possibles à l’échelle des territoires ?, May 2016, Paris, France. 34 p |
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Construction de la valeur des légumineusesRencontres participatives légumineuses Grand Sud, Sep 2016, Carcassonne, France. 19 p |
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Les légumineuses, une solution pour nourrir la planète ?Conférence du Visiatome pour l'année internationale des légumineuses, May 2016, Nîmes, France. 61 p |
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La santé comme cadre d’analyse pour penser conjointement les questions agricoles, environnementales et alimentairesEcole-Chercheurs PSDR 4, Nov 2016, Toulouse, France. 4 p |
Technical knowledge and production contracts between a company and its suppliers: lessons from a French case-study149. EAAE Seminar ‘Structural change in agri-food chains: new relations between farm sector, food industry and retail sector’, Oct 2016, Rennes, France |
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Construction de la valeur des légumineuses : point de vue d'une économisteLes Rencontres de la Fondation Louis Bonduelle, Jun 2016, Paris, France. 31 p |
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Les légumineuses à graines1. Rencontres Francophones sur les Légumineuses - RFL#1, May 2016, Dijon, France. 1 p |
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1ères Rencontres Francophones sur les Légumineuses RFL (membres du comité d’organisation logistique)1. Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL1), May 2016, Dijon, France. 149 p |
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Quelles innovations pour combiner productivité et valeur d’usage des légumineuses à graines dans les systèmes agricoles et agro-alimentaires ?1. Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL1), May 2016, Dijon, France. 22 p |
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Les légumineuses, des graines d’avenir ?Assemblée Générale Coopérative QUALISOL, Dec 2016, Valence d'Agen, France. 31 p |
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Value pluralism, legitimacy and agriculture models: A socio-agronomic approach to sustainable transitionsSéminaire du Lereps, Jun 2016, Toulouse, France. 19 p |
Transition agroécologique et structuration de nouvelles filières agro-alimentaires : enseignements à partir de la filière Bleu-Blanc-Coeur dans le secteur laitierEcole-Chercheurs PSDR 4, Nov 2016, Toulouse, France. 3 p |
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Intercropping cereal and grain legume:10 years of experiments from field to plateInternational Workshop of Intercropping for Agronomy and Ecology, Aug 2015, Xi'an, China. 36 p |
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Value pluralism, legitimacy, and agriculture models: A socio-agronomic approach to sustainable transitions11. International Conference of the European Society for Ecological Economics (ESEE) : Transformations, Jun 2015, Leeds, United Kingdom. 19 p |
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Contrats de production en grandes cultures: incitation et coordination en contexte d’incertitude9. Journées de la SFER, Dec 2015, Nancy, France |
La transition vers des systèmes agro-alimentaires durables : quelle place et qualification pour les légumineuses à graines ?La Grande Transformation de l'Agriculture, 20 ans après : renouveler les approches institutionnalistes sur l'agriculture et l'alimentation, Jun 2014, Montpellier, France. 25 p |
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Construction et diffusion de standards de qualité dans le secteur laitier : une analyse de la niche d’innovation Bleu-Blanc-CœurRenouveler les approches institutionnalistes sur l’agriculture et l’alimentation. La « grande transformation » 20 ans après., Jun 2014, Montpellier, France. 23 p |
Incremental vs radical innovation: How do spatial externalities matter? The case of the French industryGeography of Innovation 2014, Jan 2014, Utrecht, Netherlands. 20 p |
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PAC et diversification des cultures. Diversification des cultures : une exigence environnementaleSalon de l'agriculture. SIA, Feb 2013, Paris, France. 12 p |
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Accroître l’acceptabilité des protéines végétales par le consommateur : un besoin d’innovationSalon international de l’agriculture-SIA, Feb 2013, Paris, France. 20 p |
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Conséquences de l’introduction des cultures associées céréale-légumineuse à graines dans les filièresColloque DinABio 2013 "Développement et innovation en agriculture biologique", Nov 2013, Tours, France. 252 p |
Réflexions sur les relations entre système alimentaire, système agricole et services écosystémiques : le cas des légumineusesSéminaire de recherche sur les systèmes alimentaires durables 18 décembre, 2013 |
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PAC et diversification des cultures. La nécessité d’actions coordonnées à l’échelle des filières pour relancer la diversificationSalon de l'agriculture. SIA, Feb 2013, Paris, France. 4 p |
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Coordination d’acteurs et freins à l’adoption de pratiques innovantes au sein des filières agro-alimentaires : réflexions à partir de l’étude de la filière blé dur3. Journée d’études sur les dynamiques territoriales vers l’AB et l’écologisation des systèmes agri-alimentaires – Ecodev Avignon, Oct 2013, Avignon, France. 36 p |
Agricultural innovative practices and impacts of the supply chain : An ex-ante study of the logistics of agricultural cooperatives to estimate the acceptability of durum wheat-grain legumes intercrops1. Legume Society Conference 2013 : A Legume Odyssey, May 2013, Novi Sad, Serbia. 330 p |
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Leguminosis facing lock‐in effects: enhancing food chain coordination to unlock ?1. Legume Society Conference 2013 : A Legume Odyssey, May 2013, Novi Sad, Serbia. 330 p |
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Economies de localisation et d’urbanisation dans la performance à l’innovation : Le cas des firmes industrielles françaises49. Colloque de l'Association de Science Régionale de Langue Française - ASRDLF 2012, Jul 2012, Belfort, France. 19 p |
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Location versus urbanization economies in firms’ innovation performance: the case of the French industryGeography of innovation 2012, Jan 2012, Saint Etienne, France. 20 p |
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Taille de la firme, design organisationnel et innovation : Le cas des industries Agro-AlimentairesSymposium PSDR : Les chemins du développement territorial, Jun 2012, Clermont-Ferrand, France. 18 p |
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Taille de la firme et performance à l’Innovation : Le cas des industries agro-alimentaires6ème journées de recherche en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Dec 2012, Toulouse, France |
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Une analyse économétrique des facteurs influençant la taille et la croissance des exploitations agricoles du sud-ouest de la France5èmes Journées INRA SFER CIRAD, Dec 2011, Dijon(FR), France |
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Quel renouvellement des questions de recherche sur les légumineuses ?Workshop légumineuses: Atelier de réflexion pour un renouvellement des questions de recherche sur les Légumineuses : du gène à la filière, Sep 2011, Dijon, France. 4 p |
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Impacts des systèmes agricoles innovants sur les filières agro-industrielles : une étude sur les capacités logistiques des coopératives agricoles pour valoriser les cultures associées blé dur - légumineuse48è colloque de l'Association de Science Régionale de Langue Française - ASRDLF 2011, Jul 2011, Schoelcher, France. 13 p |
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Quels sont les facteurs influençant la taille et l’évolution en taille des exploitations agricoles de la région Midi-Pyrénées ?5. Journées de recherches en sciences sociales INRA SFER CIRAD, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Dec 2011, Dijon, France. 28 p |
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Quel renouvellement des questions de recherches sur les légumineuses ?Atelier de réflexion pour un renouvellement des questions de recherche sur les légumineuses : du gène à la filière, Sep 2011, Dijon, France. 4 p |
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Les déterminants du choix d’adoption entre marque et signe: une étude économétrique de la petite coopération agricole4. journée INRA-SFER-CIRAD de recherches en sciences sociales, Dec 2010, Rennes, France |
Les déterminants spatiaux de l'innovation: comparaison urbain, periurbain, ruralColloque - ASRDLF 2010, Sep 2010, Aoste, Italie. 1p |
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Transition agro- écologique, innovation et effets de verrouillage: le rôle de la structure organisationnelle des filières. Le cas de la filière blé dur françaiseISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Jun 2010, Montpellier, France |
Organisation spatiale de la firme et performances à l'innovation: le cas de l'industrie française.Séminaire Eurolio. "Les indicateurs d'innovation localisés", Jun 2010, Toulouse, France. pp.1-20 |
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How contracting in the value chain can reduce farmer's exposure to risks and enhance crop diversification ? A case study approach in the crop sector in France18th EAAE Congress : Food System Transformation in Challenging Times, Aug 2025, Bonn, Germany. , 2025 |
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Emergence of directionality in Mission-oriented Innovation Systems: insights from the French legume sector16th Annual International Sustainability Transitions (IST) Conference, Jun 2025, Lisbon, Portugal. , 1p |
Consommation de légumineuses en France : analyse des décisions d’achat des ménagesJournées Francophones de Nutrition (JFN 2019), Nov 2019, Rennes, France. 2019, Abstracts des Journées Francophones de Nutrition (JFN 2019) |
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Dynamiques des connaissances scientifiques et des innovations sur les légumineuses à graines (soya & pulses) : Comment les sciences contribuent-elles au verrouillage ou déverrouillage ?Séminaire du LISST 2019 : Savoirs, Réseaux, Médiations (SRM), Oct 2019, Toulouse, France. 27p |
Projet BILAG : une bibliométrie de la littérature scientifique mondiale sur les légumineuses à graines pour comprendre la dynamique de la recherche sur ces espèces2. Rencontres Francophones sur les Légumineuses - RFL#2, Sep 2018, Toulouse, France. 2018 |
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Pois, fèverole, lupin, soja pour l’alimentation humaine : quelle place dans la littérature scientifique mondiale ?2. Rencontres Francophones sur les Légumineuses - RFL#2, Sep 2018, Toulouse, France. 2018 |
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GFL Groupe Filières Légumineuses2. Rencontres Francophones sur les Légumineuses - RFL#2, Oct 2018, Toulouse, France. , 2018 |
Co-conception des critères de sélection variétale des légumineuses à grainesRFL2 Rencontres Francophones Légumineuses, Oct 2018, Toulouse, France. , 2018 |
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How to break out the lock-in on crop diversification in France?11th European IFSA Symposium: Farming systems facing global challenges: Capacities and strategies., Apr 2014, Berlin, Germany. , 2014, Farming systems facing global challenges : Capacities and strategies |
2000-2009 Publication metrics reveal world trends of grain legume research11. EASE General Assembly and Conference ‘Editing in the Digital World’., Jun 2012, Tallinn, Estonia. 2012 |
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Des contrats dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques : dialogue entre le droit, l'économie et la sociologieM.-B. Magrini, R.-J. Aubin-Brouté, Z. Bouamra-Mechemache, G. Marty et A. Vignes, coord. Éditions Quae, 230 p., 2025, Synthèses, 978-2-7592-4074-6 |
Dictionnaire d'agroécologieÉditions Quae; Educagri, 228p., 2024, 978-2-7592-3953-5 |
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La diversification des cultures : lever les obstacles agronomiques et économiquesEditions Quae, pp.104, 2014, 9782759222780 |
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Les cultures associées céréale / légumineuse : en agriculture "bas intrants" dans le sud de la France, projet PerfCom - Peuplements Complexes Performants en agriculture à bas intrants, 2012 |
Les contrats de production en grandes cultures: des stratégies de différenciation sur le marché.Marie-Benoît Magrini (coordination scientifique), Raphaèle-Jeanne Aubin-Brouté (coordination scientifique), Zohra Bouamra-Mechemache (coordination scientifique), Gérard Marty (coordination scientifique), Annick Vignes (coordination scientifique). Des contrats dans les filières agricoles, forêt-bois et halieutiques: Dialogue entre le droit, l'économie et la sociologie, Éditions Quae, 2025, 9782759240753 |
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Territorialisation de l'agricultureEditions Quæ. Dictionnaire d'Agroécologie, , pp.208-209, 2024, 978-2-7592-3953-5 |
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Ecologie des systèmes alimentairesINRAE. Dictionnaire d’Agroécologie, , 2022, ⟨10.17180/afd0-v035⟩ |
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Système sociotechniqueINRAE. Dictionnaire d’Agroécologie, , 2022, ⟨10.17180/659d-3e34⟩ |
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Régime sociotechniqueINRAE. Dictionnaire d’Agroécologie, , 2022, ⟨10.17180/sfr0-y237⟩ |
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Système d'innovation responsableINRAE. Dictionnaire d’Agroécologie, , 2022, ⟨10.17180/n3dh-8745⟩ |
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RésilienceINRAE. Dictionnaire d'agroécologie, , 2021, ⟨10.17180/y2hz-a998⟩ |
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Économie sociale et solidaireINRAE. Dictionnaire d'agroécologie, , 2020, ⟨10.17180/7czc-6824⟩ |
Technological lock-in and pathways for crop diversification in the bio-economyAgroecosystem Diversity. Reconciling contemporary agriculture and environmental quality, Academic press, Elsevier, 478 p., 2019, 978-0-12-811050-8. ⟨10.1016/B978-0-12-811050-8.00024-8⟩ |
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Agroecological transition from farms to territorialised agri-food systems: Issues and driversAgroecological Transitions: From Theory to Practice in Local Participatory Design, Springer Nature Switzerland AG, 335 p., 2019, 978-3-030-01952-5. ⟨10.1007/978-3-030-01953-2_5⟩ |
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Socio-economic Characterisation of Agriculture ModelsJacques-Eric Bergez; Elise Audouin; Olivier Therond. Agroecological Transitions: From Theory to Practice in Local Participatory Design, Springer International Publishing, pp.21-43, 2019, 978-3-030-01953-2. ⟨10.1007/978-3-030-01953-2_3⟩ |
Freins et leviers à la diversification des cultures : une approche socio-économiquePaysage, biodiversité fonctionnelle et santé des plantes, Editions Quae; Educagri, 2019, 9782759230136 |
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Economic dynamics of technological trajectories and pathways of crop diversification in bio-economyAgroecosystem Diversity : Reconciling Contemporary Agriculture and Environmental Quality, Academic Press - Elsevier, 478 p., 2018, 9780128110508 |
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Les démarches de filière: une clé de réussite pour la relance des légumineusesCahier d’innovation Légumineuses, , 48 p., 2018 |
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Transition agroécologiqueINRAE. Dictionnaire d'agroécologie, , 2017, ⟨10.17180/edxe-y440⟩ |
Marshall’s versus jacobs’ externalities in firm innovation performance: the case of french industryGeography of Innovation - Public Policy Renewal and Empirical Progress, Routledge, 116 p., 2017, 9781138209145 |
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LégumineusesINRAE. Dictionnaire d'agroécologie, , 2017, ⟨10.17180/37nq-fw45⟩ |
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Territorialisation de l’agricultureINRAE. Dictionnaire d’Agroécologie, , 2016, ⟨10.17180/yhhw-eh03⟩ |
Analyses multi-enjeux et dynamiques socioéconomiques des systèmes de production avec légumineusesLes légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables, Editions Quae, 2015, 978-2-7592-233 5-0 |
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Les légumineuses pour l’alimentation humaine : conséquences nutritionnelles et effets santé, usages et perspectivesLes légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables, Editions Quae, 515 p., 2015, 978-2-7592-233 5-0 |
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Les déterminants organisationnels de l’innovation-produit : les spécificités des firmes agroalimentaires françaisesL’innovation dans les entreprises : Moteurs, moyens et enjeux, , 316 p., 2011 |
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Les outils de mesure de la mobilitéApproches de la mobilité étudiante, 2009 |
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Les déterminants de la mobilité des étudiantsApproches de la mobilité étudiante, 2009 |
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How niche-regime contractual arrangements foster agri-food transition? An in-depth case study in the French dairy system2024 |
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Which crop biodiversity is used by the food industry throughout the world? A first evidence for legume species.2024 |
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Filières grandes cultures, chapitre 12013 |
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Économie de l'innovation et des transitions : analyser et accompagnerEconomies et finances. Université des Sciences Sociales (Toulouse 1), 2018 |
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Résilience2021 |
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Territorialisation de l'agriculture2016 |
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Towards more sustainable diets: insights from firms’ innovation dynamics on new legumes-based food products2. Journées de recherches en sciences sociales, Dec 2016, Paris, France. 20 p., 2016 |
Le véritable impact des légumineuses2024 |