Marine Gueugneau
Présentation
Ph.D. in Life Sciences EDUCATION 2011-2014:* Ph.D. in Life sciences** Ecole Doctorale des Sciences de la Vie, Santé, Agronomie, Environnement, Clermont-Ferrand (63), France 2008-2010:* Master in Biology, Genetic and Physiology Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand (63), France Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand (63), France RESEARCH EXPERIENCE - Heathly and safety nutrition for older adults. August 2014- August 2016: Postdoctoral position at Catholic University of Louvain (Belgium), Team: Endocrinology, Diabetes and Nutrition (J.P. Thissen) - Characterization of changes in muscle secretome associated with muscle atrophy caused by glucocorticoids. (acquired skills: muscle secretome, culture of primary muscle cells, human clinical trials) - Identification of markers of muscle aging with or without metabolic syndrome. (acquired skills: proteomics, transcriptomics, immunohistology, Western-Blot, PCR) January- September 2010: Master student (2nd year), Centre Jean-Perrin (Clermont-Ferrand, France), Team: Cancer Resistance Exploring and Targeting (A. Tchirkov) - Combinative therapeutics approaches for telomeric targeting in the glioblastoma and bronchial cancer treatment. (acquired skills: clonogenic cell survival assay, cell culture, PCR, Western-Blot, rodent handling May - September 2009: Master student (1st year), Unit of Molecular Oncology (Clermont-Ferrand, France), Team: Nutrition and cancer (D. Bernard-Gallon) - Effects of soy phytoestrogens on methylation of genes implicated in breast cancer. (acquired skills: Methylated DNA immunoprecipitation (MeDIP), PCR, cell culture) TEACHING ACTIVITIES - Immunology (Man facing the disease) (40 h): Bachelor students in biology (1st year) - Fundamental Immunology (60 h): Bachelor students in biology (3rd year) - Energy Metabolism and Enzymology (60 h): Bachelor students in biology (2nd and 3rd year)2005-2008: Bachelor in Animal Physiology
September 2017: Research scientist at INRA in Unit of Human Nutrition (France), Team: Alimentation et Santé Musculo-Squelettique (S. Walrand and Y. Boirie)
January 2011- February 2014: Ph.D. at INRA in Unit of Human Nutrition (France), Team: Proteolysis (D. Béchet)
2011-2013: In charge of practical classes in:
Domaines de recherche
Publications
Publications
Alimentation végétale et qualité des protéines : quelles conséquences pour la santé musculaire des personnes âgées ?Vita'Connect, Vitagora, Apr 2025, Dijon, France |
|
Projet GermAGE: Intérêt nutritionnel pour la personne âgée de produits formulés à partir de mélanges de farines de blé germé et de lentilles germéesRencontres Carnot Qualiment, Carnot Qualiment, Oct 2025, Paris, France |
|
Les protéines végétales pour les personnes fragiles : un avantage ou un risque pour la santé ?Journée Régionale RECLAN Normandie, RESCLAN, Oct 2024, Caen (FR), France |
|
L'éducation par la recherche : une nouvelle forme d'apprentissage pour les scolaires13. Colloque Sciences et Technologies des Poudres (STP 2024), Thierry Ruiz, Jun 2024, Montpellier, France |
|
Etude nutritionnelle de régimes à base de céréales et de légumineuses germées chez le rat âgéJournées Francophones de Nutrition, Dec 2024, Strasbourg, France |
|
Stratégie nutritionnelle associant germination et complémentarité des sources pour améliorer la qualité des protéines végétalesRencontres du Carnot Qualiment, Carnot Qualiment, Oct 2023, Paris, France |
|
Végétalisation de l’alimentation et santé : intérêt nutritionnel de farines issues de grains de blés germés sur la croissance, la digestibilité protéique et le métabolisme musculaire chez le rat en croissance.Journées francophones de Nutrition 2023, Dec 2023, Marseille, France |
|
The impact of plant vs animal proteins on health45th ESPEN Congress on Clinical Nutrition & Metabolism, ESPEN, Sep 2023, Lyon, France |
|
Les protéines animales et végétales sont-elles équivalentes chez la personne âgée ?Journées de Printemps de la Société Francophone en Nutrition Clinique et Métabolisme, Société Francophone en Nutrition Clinique et Métabolisme, Jun 2023, Saint-Raphaël, France |
|
Intérêt nutritionnel des protéines végétales pour les séniors et impact des AUTs sur leur santé.Séminaire consortium VEGETRANSFORM, consortium VEGETRANSFORM, Jun 2022, Nantes, France |
|
Les protéines végétales pour les personnes âgées : un avantage ou un risque pour la santé ?Colloque Végétalisation de l’alimentation des personnes âgées, Groupe Protéine Nutrition, Dec 2022, Par Visioconférence, France |
|
Intérêt nutritionnel des graines germées de blé et de pois sur le métabolisme protéique et lipidique chez le rat en croissanceJournées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition; Société Francophone en Nutrition Clinique et Métabolisme, Nov 2022, Toulouse, France |
|
Nouveaux aliments protéiquesJournées Scientifiques des CRNHs, CRNH Auvergne-Rhône-Alpes, Oct 2022, Clermont-Ferrand, France |
|
Stratégie nutritionnelle associant complémentarité des sources et germination pour améliorer la qualité nutritionnelle des protéines végétalesPanorama des protéines végétales : Regards croisés Entreprises/Recherche, Végépolys Valley, Sep 2022, Par Visioconférence, France |
|
Stratégie nutritionnelle associant complémentarité des sources et germination pour améliorer la qualité des protéines végétalesSemaine « Valorisations innovantes du végétal », Végépolys Valley, Nov 2022, Par Visioconférence, France |
|
GermAGE, propriétés physico-chimiques et intérêt nutritionnel pour la personne âgée de produits formulés à partir de mélanges de farines de blé et des lentilles germéesSéminaire interne Carnot Qualiment, Carnot Qualiment, Feb 2022, Par Visioconférence, France |
|
Protéines végétales et qualité nutritionnelle.Journée scientifique Association des Enseignants de Nutrition en Faculté de Pharmacie, AENFP, Jun 2022, Par Visioconférence, France |
|
Sarcopénie et répercussions sur le muscle du sujet âgé et très âgé18ème Journées de la Société Française de Myologie, Société Française de Myologie, Nov 2021, Saint-Etienne, France |
|
Protéines végétales et qualité nutritionnelleRdv Protéines Végétales - Végépolys Valley, Jan 2021, Clermont-Ferrand, France |
|
Vieillissement biologique du muscle squelettique chez l’Homme3. congrès de la Société de Physiologie et Biologie Intégrative, Société de Physiologie. FRA., Jun 2019, Montpellier, France |
|
Protéines animales et protéines végétales : quelle biodisponibilité ?Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France |
|
|
|
Stratégies d'innovations pour le développement de pâtes alimentaires enrichies en protéines végétalesSalon de l'Agriculture - Les Rencontres de l'INRA, Feb 2019, Paris, France |
Place des protéines végétales et animales dans la diète du 21ème siècle31ème édition des Entretiens Jacques Cartier EJC 2018, Université Clermont Auvergne (UCA). FRA., Nov 2018, Clermont-Ferrand, France |
|
Intérêt alimentaire de sources protéiques végétales sur la rétention azotée et le métabolisme protéique au cours du vieillissement4ème rencontres Nutrition-Alimentation-Métabolisme-Santé, Oct 2018, Rennes, France |
|
|
|
Cellular and functional mechanisms underlying muscle aging and associated diseasesNestle Purina Companion Animal Nutrition (CAN) Summit 2018, May 2018, Charleston, South Carolina, United States |
Protéines végétales et alimentation durablejournée scientifique de l'UNH, May 2018, Clermont-Ferrand, France |
|
Alimentation saine et durable adaptée à la population âgée : propriétés nutritionnelles de nouvelles sources alimentaires végétalesAssises du Département AlimH, Jan 2018, Super-Besse, France |
|
Etude de la sarcopénie par imegerie moléculaire par spectrométrie de masseJournée Annuelle du Centre Maladies Neuromusculaires Rares Rhone-Alpes, 2014, Saint Etienne, France |
|
Sarcopénie : définitions et contradictions - Approches histologique et moléculaireJournée Annuelle du Centre Maladies Neuromusculaires Rares Rhone-Alpes, Jul 2014, Saint Etienne, France |
|
|
|
Etude protéomique du vieillissement musculaire chez la femme post-ménopausée1. Assises de Nutrition et Metabolisme Rhône-Alpes-Auvergne, Oct 2013, Saint Galmier, France |
Proteomics of skeletal muscle aging in women2nd MYOAGE symposium: The aging human muscle: An integrated machinery, Aug 2012, Copenhagen, Danemark |
|
Effets du syndrome métabolique sur les fibres musculaires chez l'homme âgéColloque Myogenèse, Nov 2012, Grenoble, France |
|
Etude protéomique du vieillissement musculaire chez la femme post-ménopausée5. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2012, Clermont-Ferrand, France |
|
|
Les protéines du ver de farine représentent une alternative intéressante à la caséine au cours de l'entraînement physique chez le rat en croissanceJournées Francophones de Nutrition (JFN) 2025, Dec 2025, Lyon, France |
Prevention of muscle atrophy and myosteatosis by polyunsaturated fatty acidsESPEN 2022, Sep 2022, Vienne, Austria |
|
Increased release of Serpina3n into circulation during glucocorticoid-mediated muscle atrophyELMSK: Exercice, Locomotion and Musculoskeletal System, May 2018, Lyon, France. 2018 |
|
|
|
Label-free quantitative protein profiling of vastus lateralis muscle during human agingEuPA 2013 Scientific Meeting, Oct 2013, Saint Malo, France. 2013 |
|
|
Apoptosis in capillary endothelial cells in ageing skeletal muscle7. Cachexia Conference, Dec 2013, Kobe, Japan. Springer Verlag, Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 5 (1), 44 p., 2014, Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle. ⟨10.1007/s13539-014-0129-y⟩ |
|
|
Vieillissement musculaire : effet du syndrome métabolique6. Journée scientifique du CNRH Auvergne, Nov 2013, Clermont-Ferrand, France. , 2013, 6ème Journée scientifique du CNRH Auvergne |
Etude protéomique du vieillissement musculaire chez la femme post-ménopausée6. colloque Protéolyse Cellulaire de la Société Française de Biochimie et Biologie Moléculaire (SFBBM), Nov 2012, Clermont-Ferrand, France. 2013 |
|
Proteomics of muscle aging in women10. Journées Annuelles de la société Française de Myologie, Nov 2012, Grenoble, France. 2012 |
|
Syndrome métabolique : effet sur le muscle squelettique lors du vieillissementJournée Scientifique de l'Ecole Doctorale Sciences de la Vie et de la Santé, Agronomie, Environnement, May 2012, Clermont-Ferrand, France. 2012 |
|
|
|
Syndrome métabolique et vieillissement : effet sur le muscle squelettique humain4ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2011, Clermont-Ferrand, France. 2011 |
Muscle proteome and transcriptome during aging of LOU/c/jall ratsICSR 2011 International Conference on Sarcopenia Research, Jun 2011, Toulouse, France. Journal of Nutrition, Health and Aging, 15 (6), pp.499-520, 2011, ICSR 2011 International Conference on Sarcopenia Research Wednesday 8th & Thursday 9th June, 2011 Toulouse, France |
|
Effet du syndrome métabolique sur le muscle squelettique lors du vieillissement chez l’Homme7ème journée de la Recherche IFR, Dec 2011, Clermont-Ferrand, France. 2011 |
|
Metabolic syndrome alters the proportion and morphology of skeletal muscle myofibres in elderly menICSR 2011 International Conference on Sarcopenia Research, Jun 2011, Toulouse, France. , Journal of Nutrition, Health and Aging, 15 (6), 2011, ICSR 2011 International Conference on Sarcopenia Research Wednesday 8th & Thursday 9th June, 2011 Toulouse, France |
|
|
Altérations du muscle squelettique humain lors du vieillissement associé ou non au syndrome métabolique et identification de nouveaux marqueursAlimentation et Nutrition. Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I, 2013. Français. ⟨NNT : ⟩ |