
Michaël Pouzenc
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Documents
Identifiants chercheurs
Présentation
Discipline(s)
Géographie physique, humaine, économique et régionale
Fonction
Enseignant-chercheur
Directeur adjoint de l'équipe LISST - Dynamiques rurales
Corps
Professeur UT2J LISST-Dynamiques Rurales
Discipline(s) enseignée(s)
Politique d’aménagement et de développement rural en France, géographie des rapports ville-campagne, cartographie
Thèmes de recherche
Construction de ressources en espace rural
- Qualité territorialisée des produits agroalimentaires
- Relations de proximité agriculteurs-consommateurs
- Réorganisation spatiale du commerce alimentaire
- Evolution des pratiques des usagers et consommateurs
- Relations entre la grande distribution et la production agroalimentaire ; prise en compte du développement durable par ce système d’acteurs
- Implications des thèmes précédents pour le développement territorial
- Evolution des politiques de développement territorial appliquées à l’espace rural.
Publications
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Publications
El desarrollo rural en Francia. Desafíos de formaciónAportes de la geografía (rural) a la ‘visión a largo plazo’ de las zonas rurales. Actas del XXII coloquio nacional de Geografía rural, V coloquio internacional de Geografía rural, Escribano Jaime; Esparcia Javier; Vercher Néstor, 2024, Valencia, España. pp.378-389
Communication dans un congrès
hal-04764368
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Agricultural buildings reveal the diversity of sustainable agriculture models at the territorial scale. Study in Occitanie region (South of France)Congrès du centenaire de l'UGI : Le temps des géographes - Time for geographers., Jul 2022, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-03827339
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La réinvention du terroir par la mise en discours de la durabilité dans les filières élevage sous Indication GéographiqueWorldwide Perspectives on Geographical Indications - Perspectives mondiales sur les Indications Géographiques, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement [Cirad], Jul 2022, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03791209
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Ancrage territorial des filières longues pour la transition des systèmes alimentaires en OccitanieColloque International Transitions 2021 : Les transitions écologiques en transactions et actions, Jun 2021, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03653167
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Alerter sur une restructuration. Les points de vente Carrefour menacés de fermeture en 2018Michaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.190-191, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
hal-04637655
v1
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Introduction de la partie 3 - Des cartes pour communiquerMichaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.161, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
hal-04637662
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Susciter la participation. EuropaCity, défendre un projet… ou s’y opposerMichaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.196-199, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
hal-04637654
v1
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Les guides du langage cartographique et de la visualisation des donnéesMichaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.168-169, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
hal-04637659
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La chorématique appliquée au commerceMichaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.214-216, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
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Quelques points d’alerte…Michaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.162-167, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
hal-04637661
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Identifier des relations entre lieux de production et lieux de distribution. Les AMAP en 2007 en Midi-PyrénéesMichaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.68-69, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
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Impressionner par son rayonnement international. Casino et Carrefour en 2018Michaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.170-171, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
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Rendre compte de la mondialisation. Des pictogrammes d'Otto Neurath aux lockers d’AmazonMichaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.210-213, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
hal-04637653
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Faire jouer la concurrence : le palmarès des hyper et supermarchés en FranceMichaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.174-177, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
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Comparer des enseignes ou structures concurrentes dans un même territoire. Circuits courts en Midi-PyrénéesMichaël Pouzenc; Colette Renard-Grandmontagne. Cartographier le commerce, Presses Universitaires de Rennes, pp.42-43, 2024, PUR-Atlas
Chapitre d'ouvrage
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Introduction. La vigne et le vin au prisme du métissageDanielle Cornot; Michaël Pouzenc; Pierre Strehaiano. De la vigne et du vin : Voyages, passages.. métissages ?, Presses universitaires du Midi, pp.11-14, 2022, In Vino Varietas Libris, 978-2-8107-1211-3
Chapitre d'ouvrage
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Quality Certification in the Face of Agricultural Relocalization: Between Peaceful Coexistence and Tension—Analysis Based on Cheese Production in Occitanie (France)Joseph Kaswengi; Aurore Ingarao. Brand, Label, and Product Intelligence : Second International Conference, COBLI 2021, Springer Cham, pp.3-26, 2022, Springer Proceedings in Business and Economics, 978-3-030-95809-1. ⟨10.1007/978-3-030-95809-1_1⟩
Chapitre d'ouvrage
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El Parque Natural Regional de los Pirineos de Ariège, un enfoque multisectorial de preservación y desarrolloMarcelo Sili; Cecilia Martin. Innovación y recursos bioculturales en el mundo rural, Biblos, pp.79-82, 2022
Chapitre d'ouvrage
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Clients et commerçants. Evolution des pratiques et stratégies d’adaptation. IntroductionSamuel Deprez. Commerces, consommation et territoires. Le temps des transitions, des futurs incertains, Presses Universitaires de Rouen et du Havre, pp.19-21, 2022
Chapitre d'ouvrage
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En même temps startup et innovation sociale ? Géographie de la Ruche Qui Dit Oui ! dans l'ancienne Région Midi-PyrénéesSamuel Deprez. Commerces, consommation et territoires. Le temps des transitions, des futurs incertains, Presses Universitaires de Rouen et du Havre, pp.92-100, 2022, 979-10-240-1595-8
Chapitre d'ouvrage
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Clients et commerçants. Evolution des pratiques et stratégies d’adaptation. ConclusionSamuel Deprez. Commerces, consommation et territoires. Le temps des transitions, des futurs incertains, Presses Universitaires de Rouen et du Havre, pp.93-95, 2022, 979-10-240-1595-8
Chapitre d'ouvrage
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La federación Nature et Progrès, promoción de la agroecología mediante la acción participativaMarcelo Sili; Cecilia Martin. Innovación y recursos bioculturales en el mundo rural, Biblos, pp.93-96, 2022
Chapitre d'ouvrage
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Conclusion. Des études rurales pour mieux comprendre les sociétés actuellesMichaël Pouzenc; Bernard Charlery de la Masselière. Étudier les ruralités contemporaines, 12, Presses Universitaires du Midi, pp.379-385, 2020, Ruralités Nord-Sud, 978-2-8107-0683-9
Chapitre d'ouvrage
halshs-02528904
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Construcción de una ruralidad contemporánea. El caso de la región Midi Pirineos desde el año 2000 hasta nuestros díasAlma Amalia González Cabañas; Ronald Nigh; Michaël Pouzenc. «La comida de aquí». Retos y realidades de los circuitos cortos de comercialización, Universidad Nacional Autónoma de México, pp.99-116, 2020, 978-607-30-3349-7
Chapitre d'ouvrage
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Introduction : Du viticulteur au tour opérateur : Réorganisation des filièresDanielle Cornot; Michaël Pouzenc; Pierre Strehaiano. Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire, Presses universitaires du Midi, pp.167-170, 2016, 978-2-8107-0399-9
Chapitre d'ouvrage
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Introduction : Les circuits courts contre la société de consommation… tout contreRené-Paul Desse et Sophie Lestrade. Mutations de l’espace marchand, Presses Universitaires de Rennes, pp.89-92, 2016, 978-2-7535-4899-2
Chapitre d'ouvrage
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Cultiver la différence : Le développement de la viticulture biologique dans le GaillacoisL'Harmattan; Jean-Claude Taddei. Les territoires du vin, , pp.339-360, 2014
Chapitre d'ouvrage
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Commerce et ruralité – Du commerce rural au commerce participant à la construction des ruralitésPresses Universitaires de Rennes. Le Commerce dans tous ses états, pp.117-127, 2014
Chapitre d'ouvrage
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AMAP et Points de Vente Collectifs de Producteurs : questions sur leur essor en Midi-PyrénéesEducagri éditions. Circuits courts : contribution au développement régional, pp.115-126, 2011
Chapitre d'ouvrage
hal-01568900
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Le défi urbainArmand Colin. Dynamiques des espaces ruraux dans le monde, pp.63-76, 2011
Chapitre d'ouvrage
hal-01568906
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Pas de développement durable sans développement territorial ? Quelques réflexions à partir des commerces du Pays de Pamiers (département de l’Ariège)Presses Universitaires de Rennes. Commerce et ville ou commerce sans la ville ?, pp.141-156, 2010
Chapitre d'ouvrage
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Produits et filières : entre le rentable et l'équitablePhilippe Dugot, Michaël Pouzenc. Territoires du commerce et développement durable, L'Harmattan, pp.191-236, 2010, Itinéraires géographiques
Chapitre d'ouvrage
halshs-00671150
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Commerce et développement durable, la fertilité d'un croisement a priori paradoxalDugot, Philippe; Pouzenc, Michaël. Territoires du commerce et développement durable, Paris : L'Harmattan, 2010, p. 11-35 : bibliogr., 2010, Itinéraires géographiques, 978-2-296-13116-3
Chapitre d'ouvrage
halshs-00838384
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Mutation du commerce versus développement durable ?Dugot, Philippe; Pouzenc, Michaël. Territoires du commerce et développement durable, Paris : L'Harmattan, 2010, p. 237-239, 2010, Itinéraires géographiques, 978-2-296-13116-3
Chapitre d'ouvrage
halshs-00838400
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La valorisation du patrimoine gastronomique : trois exemples dans le Sud-Ouest françaisPresses Universitaires du Mirail L’économie culturelle et ses territoires, pp.269-280, 2008
Chapitre d'ouvrage
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Dictionnaire du commerce et de l'aménagement (notices) : Commerce rural, Désertification commerciale, Multiple rural, Marque de distributeurPresses Universitaires de Rennes. Dictionnaire du commerce et de l'aménagement , 10 p. 2008
Chapitre d'ouvrage
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L’expansion de la grande distribution alimentaire : une fragilisation des espaces ruraux ? Etudes de cas en Midi-PyrénéesCERAC. Commerce et espaces fragiles, pp.153-164, 2002
Chapitre d'ouvrage
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Le bio, c’est dans la nature des producteurs de café des cordillères américaines : l’exemple du Chiapas et de l’Oaxaca au Mexique2022
Autre publication scientifique
hal-04768711
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Interview pour le dossier « Commerces : l’appel du local »2021, pp.6-7
Autre publication scientifique
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Gaillac : Faire du bio ! Faire du terroir ?2013, https://www.canal-u.tv/video/canal_uved/gaillac_faire_du_bio_faire_du_terroir.14112
Autre publication scientifique
hal-01863652
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Commerce et développement durable. Actes du colloque international, 10-12 mars 20052006
Autre publication scientifique
halshs-00080552
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Rapport de recherche Programme de recherche interdisciplinaire VEDEMIP : "Valoriser les productions locales : l’enchevêtrement des démarches et ses conséquences sur le développement agricole et rural de Midi-PyrénéesLaboratoire interdisciplinaire Solidarités Sociétés Territoires (LISST); Agroécologie, innovations, territoires (INRAE AGIR). 2019, 91 p
Rapport
(rapport de recherche)
hal-03842518
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Portrait des circuits courts 2001-2018 en Midi-Pyrénées[Rapport de recherche] LISST. 2019, 15 p
Rapport
(rapport de recherche)
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Les relations de proximité agriculteurs-consommateurs : points de vente collectifs et AMAP en Midi-Pyrénées[Rapport de recherche] UMR Dynamiques Rurales. 2008
Rapport
(rapport de recherche)
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Grande distribution alimentaire et recomposition des territoires. Etude de stratégies d'acteurs dans des zones rurales de Midi-PyrénéesGéographie. Université de Toulouse-Le Mirail, 1999. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
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