Nicolas Bricas
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Biofortification versus diversification to fight micronutrient deficiencies: an interdisciplinary reviewFood Security, 2024, 16, pp.261-275. ⟨10.1007/s12571-023-01422-z⟩
Article dans une revue
hal-04369464v1
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Dietary environmental impacts of French adults are poorly related to their income levels or food insecurity statusEuropean Journal of Nutrition, 2023, 62 (6), pp.2541-2553. ⟨10.1007/s00394-023-03163-3⟩
Article dans une revue
hal-04100202v1
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Impact environnemental des consommations alimentaires selon le statut d'insécurité alimentaire et le niveau de revenu chez les adultes en France [eposter]Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France
Communication dans un congrès
hal-03463514v1
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