1
1
|
|
Sulfites Chemistry in Wines: From Reference Quantification Methods to More Sustainable Innovative ApproachesComprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2026, 25 (2), pp.e70396. ⟨10.1111/1541-4337.70396⟩ |
|
|
De la difficulté d'enseigner la modélisation à un public hétérogène de physiciens, de mécaniciens et de chimistes. Apprentissage par projet dans le contexte d'un module pluridisciplinaire en deuxième année de Master.10ème colloque "Questions de pédagogies dans l’enseignement supérieur", ENSTA Bretagne, IMT-A, UBO, Jun 2019, BREST, France |