Jérôme Piriou
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Presentation
**Fonctions**
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Depuis 2022 **Maître de conférences** en géographie, Université d'Angers ESTHUA Faculté de Tourisme, Culture et Hospitalité.
2011-2022 **Professeur associé** en géographie et management du tourisme, Excelia Business School.
2009-2011 **ATER** en géographie (temps plein), Université d'Angers, UFR ESTHUA Tourisme et Culture, Université d'Angers.
**Parcours**
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2012 **Thèse de doctorat en géographie**, Université d'Angers. Mention Très Honorable. Titre de la thèse: Enquête sur la région touristique. Une recherche sur les pratiques spatiales de dimension régionale des acteurs du tourisme. Thèse de doctorat préparée au sein du laboratoire ESO-Angers (UMR 6590 CNRS ESO) sous la direction du Prof. Philippe Violier.
**Programmes de recherche**
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2016-2021 **IMTERPED** - Les impacts territoriaux des loisirs pédestres sur le littoral: innovations, changements et transformations des usages. Porteur: Y. Rech, Université Rennes 2 Haute-Bretagne (Financement Fondation de France AAP 2016 Quels littoraux pour demain ? Responsable de l'axe "Impact politique des usages pédestres: gestion, aménagement et gouvernance des pratiques"
2016-2020 **CONNECT** - CONstruction, Naissance, Evoluton de Cluster Tourisme: Innovation dans la gouvernance des destinations et le développement de clusters tourisme. Porteurs: P. Violier, Université d'Angers, J. Piriou, Excelia Business School, A. Ducroquet, Université d'Angers. (Financement Région Pays de la Loire, RFI Tourisme). Co-responsable scientifique.
2015-2016 **IMPGSN** - Impacts des mesures de préservation des Grands sites naturels. Porteurs: V. Vlès, Université Toulouse Jean-Jaurès et S. Clarimont, Université Pau Pays de l'Adour (Financement Ministère de l'Ecologie du Développement Durable et de l'Energie et Ministère du Logement et de l'Egalité des Territoires: AAP 2014 "Les sites exceptionnels: quelle contribution au développement local, axe 2 Tourisme et protection des sites, Plan Urbanisme Construction Architecture (PUCA).
2014-2016 **VALOLITTO** - Valorisation touristique des territoires littoraux: quelles représentations pour quelles stratégies territoriales ? Porteurs: E. Hatt, Université Aix Marseille (Financement Fondation de France AAP 2014 Quels littoraux pour demain ?).
2013-2015 **TRATSO** - Trajectoires des aires touristiques dans le grand sud-ouest français depuis le XIXe siècle: dynamiques d'innovation, mises en tension et enjeux prospectifs. Porteurs: V. Vlès, Université Toulouse Jean Jaurès et C. Bouneau, Université Bordeaux 3 (Financement Région Aquitaine). Axe de recherche "Diversification et durabilité des stations littorales."
2008-2011 **LIPROCO** - Démarches de valorisation des produits alimentaires et activités connexes fondées sur les proximités entre producteurs et consommateurs. Porteur: S. Scheffer, Université d'Angers (Financement PSDR Régions Bretagne, Basse-Normandie, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, CEMAGREF, INRA, ). Axe de recherche "Logiques d'actions centrées sur la valorisation de l'identité territoriale au travers des liens avec le tourisme et les loisirs".
Publications
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La patrimonialisation du Cognac : un moyen de fédérer les acteurs du spiritueux et les acteurs du tourisme8ème Colloque sino-européen du Tourisme et 13ème Colloque International sur le Développement et les Tendances du Tourisme Innovation patrimoniale ici et ailleurs, Université d'Angers; Ningbo University, Mar 2019, Angers, France
Conference papers
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Les effets de l’action publique territoriale sur le développement des loisirs pédestres. Le cas de la rive française du lac LémanXe Congrès International de la Société de Sociologie du Sport de Langue Française : « Pratiques sportives, logiques sociales et enjeux territoriaux, Université de Bordeaux, UFR STAPS, May 2019, Bordeaux, France
Conference papers
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Les stations touristiques littorales face au changement climatique : quelles stratégies d’adaptation ?Ré-invention des territoires touristiques : entre attentes des consommateurs, adaptation de l’offre et nouvelles formes de résidentialité, Université de Lausanne, Sep 2018, Lausanne, Suisse
Conference papers
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Perspectives d’aménagement durable des stations touristiques littorales. Le cas de la station de Lacanau-Océan (Gironde)4e conférence annuelle de l’Association Francophone de Management en Tourisme, « Les autres tourismes : émergence de modèles alternatifs et défis pour le management », Groupe Sup de Co La Rochelle, May 2017, La Rochelle, France
Conference papers
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Les territoires de la destination touristique : quelles pratiques spatiales par les acteurs ?Territoires fabriqués, territoires instrumentalisés, Jun 2017, Vannes, France
Conference papers
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Impacts des mesures de gestion de la fréquentation dans les sites naturels exceptionnelsSéminaire de recherche : Les sites exceptionnels : quelle contribution au développement local ?, Plan urbanisme construction architecture (PUCA), Jul 2017, Paris, France
Conference papers
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Perspectives d'un tourisme durable dans les trajectoires de stations littorales par la mobilisation des ressources territorialesLittoral et tourisme durable : quel champs opérationnel ?, Mar 2016, Boulogne sur Mer, France
Conference papers
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Impacts des mesures de préservation des sites naturels exceptionnelsSéminaire de recherche : Les sites exceptionnels : quelle contribution au développement local ?, Plan urbanisme construction architecture (PUCA); Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie; Ministère de l'Égalité des Territoires, du Logement et de la Ruralité, Mar 2016, Paris, France
Conference papers
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L’innovation au service d’un tourisme transfrontalier : lecture des pratiques touristiques franco-suisses autour du lac Léman3e conférence annuelle de l’Association Francophone de Management en Tourisme, « L’innovation dans le tourisme, l’heure des défis», INSEEC Alpes Savoie, May 2016, Le Bourget du Lac, France
Conference papers
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Les espaces publics de points de vue pour un moment de lieu de la ville touristique. Analyse de pratiques touristiques dans deux villes chinoises : Canton et Shanghaï6e Rendez-vous Champlain sur le Tourisme « Enjeux et défis du tourisme urbain », Université du Québec à Montréal, May 2016, Montréal, Canada
Conference papers
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Répartition géographique du pouvoir et compétences tourisme des institutions publiques : le « cluster tourisme », une nouvelle gouvernance pour les territoires ?4e Colloque de l’AIRMAP « Les nouveaux territoires du management public », IAE Lyon, May 2015, Lyon, France
Conference papers
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Le touriste contemporain dans sa relation au paysage : des images de la destination à la pratique de lieux de contemplation. Enquête sur les rives du lac LémanColloque international « Le paysage, La Suisse au regard du tourisme », Université de Lausanne, Apr 2015, Lausanne, Suisse
Conference papers
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Creative-led Regeneration in French Seaside Resorts: three case studies on transitionCultural and creative industries : economic development and urban regeneration, Dec 2015, Roma, Italy
Conference papers
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Le capital social appliqué à la destination touristique : quelles conditions pour la création d’un cluster tourisme ? Exemple de la démarche du département du Morbihan1e conférence annuelle de l'Association Francophone en Management du Tourisme "Quels enjeux de la recherche en management du tourisme?", IEP Aix en Provence, May 2014, Aix en Provence, France
Conference papers
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Le Cognac : mondialisation d’un spiritueux et développement touristique d’un vignoble3e conférence internationale de la chaire UNESCO / Réseau UNITWIN-UNESCO « Tourisme, culture et développement », « Tourism and Gastronomy heritage : foodscapes, gastroregions and gastronomy tourism », Universitat de Barcelona, Jun 2014, Barcelona, Espagne
Conference papers
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Les déplacements de séjour comme mesure de l'expérience d'une destination touristique.Rencontre Franco-Québecoise de recherche Rendez-vous Champlain, May 2012, Bruxelles, Belgique
Conference papers
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Les loisirs pédestres sur les territoires littoraux. Enjeux sociaux, politiques et socioéconomiquesÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims. ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims, 2022, 978-2-37496-162-0
Books
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The tourist region. A co-construction of tourism stakeholdersWiley; ISTE, 2019, 9781786304162. ⟨10.1002/9781119618300⟩
Books
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La région touristiqueISTE éditions, 2018, 9781784055271
Books
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Tourisme et évènementiel, enjeux territoriaux et stratégies d’acteurs.Presses de l'Université du Québec, 299 p., 2017, 978-2-7605-4622-6
Books
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La gouvernance des sentiers pédestres sur la rive du lac Léman. L'action publique territoriale à la croisée des cheminsÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims. Les loisirs pédestres sur les territoires littoraux. Enjeux sociaux, politiques et socioéconomiques, ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims, pp.129-147, 2022, 978-2-37496-162-0
Book sections
halshs-03661672v1
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Les singularités d'aménagement du sentier du littoral face aux multiples usages pédestresÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims. Les loisirs pédestres sur les territoires littoraux. Enjeux sociaux, politiques et socioéconomiques, ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims, pp.111-128, 2022, 978-2-37496-162-0
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Les territoires de la destination touristique : quelles pratiques spatiales par les acteurs ?Presses Universitaires de Rennes. Territoires fabriqués/territoires instrumentalisés : entre considération et négation de la complexité territoriale, Presses Universitaires de Rennes, pp.87-96, 2021, 978-2-7535-7989-7
Book sections
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Le « slow tourism » : ambitions et contraintes institutionnelles pour un développement touristique différenciéPresses Universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine. Vivre Slow. Enjeux et perspectives pour une transition corporelle, récréative et touristique, Presses Universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine, pp.357-371, 2020, 978-2-8143-0568-7
Book sections
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L’office de tourisme, une institution locale centenaire : la créativité pour adaptation à sa destination touristiqueISTE éditions. Organisations créatives et culturelles : évolutions et mutations, ISTE éditions, pp.125-146, 2020, 9781784056841
Book sections
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The Cognac vineyard area : territorial quality as a focus for tourism development within the context of a globally consumed productGastronomy and local development : The quality of products, and places experiences., Routledge, pp.161-170, 2018, 978-1138731998
Book sections
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Partage de compétence de la promotion des destinations touristiques en France et en Suisse. Le cas de l’espace transfrontalier de l’Arc Lémanique.Le tourisme, un domaine de compétence partagé., L'Harmattan, pp.105-120, 2018
Book sections
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Tourisme, évènementiel : des rencontres, une quête d’altéritéPresses de l'Université du Québec. Tourisme et évènementiel, enjeux territoriaux et stratégies d’acteurs, Presses de l'Université du Québec, pp.1-5, 2017, 978-2-7605-4622-6
Book sections
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La mobilisation des ressources territoriales dans les trajectoires des stations littorales françaisesStations en tension - Dir V.Vlès & C.Bouneau, PIE Peter Lang, pp.19-30, 2016, 978-2-87574-318-3
Book sections
halshs-01327115v1
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Les déplacements et visites pendant le séjour, un indicateur sur l’expérience d’une destination touristiquePresses Universitaires du Québec. Le tourisme comme expérience, regards interdisciplinaire sur le vécu touristique, Presses Universitaires du Québec, pp.71-85, 2016, 978-2-7605-4357-7
Book sections
hal-02547694v1
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Le fest-noz, patrimoine culturel immatériel classé par l’UNESCO : une ressource touristique ?L'Harmattan. L'immatériel touristique, L'Harmattan, pp.181-201, 2014, 978-2-343-03080-7
Book sections
hal-02547722v1
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Une approche régionale de la destination touristiquePresses universitaires du Québec. Destinations et territoires, 1, Presses universitaires du Québec, pp.38-44, 2010, Coprésence à l'oeuvre, 978-2760524996
Book sections
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Rivages de France : comment concilier tourisme durable et gestion de sites naturels sensibles ?CCMP Publishing, 2021
Other publications
hal-03337027v1
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Léman sans Frontière. Une collaboration marketing franco-suisse pour développer une destination touristique transfrontalièreCCMP Publishing, 2019
Other publications
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Valorisation touristique des territoires littoraux : quelles représentations territoriales pour quelle gouvernance environnementale ?[Rapport de recherche] Fondation de France; Aix-Marseille Université (AMU) - LIEU. 2018
Reports
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Rapport scientifique intermédiaire 2015. Impacts des mesures de préservation des grands sites naturels.[Rapport de recherche] UMR CERTOP 5044. 2015
Reports
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Impacts des mesures de préservation des grands sites naturels[Rapport de recherche] Ministère de l'écologie et du développement durable; Ministère du logement; Plan Urbanisme Construction et Architecture. 2015
Reports
hal-01465068v1
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Enquête sur la région touristique. Une recherche sur les pratiques spatiales de dimension régionale des acteurs du tourisme.Géographie. Université d'Angers, 2012. Français. ⟨NNT : ⟩
Theses
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