
Raphaël Stephens
- Innovation, Territoire, Agriculture et Agro-industrie, Connaissance et Technologie (INTERACT)
- Laboratoire Interdisciplinaire Sciences, Innovations, Sociétés (LISIS)
Présentation
Docteur en Sciences Sociales (AgroParisTech) spécialisé dans les transitions alimentaires, l’innovation ouverte, les sciences et techniques en société et les humanités et études numériques. Actuellement chercheur associé au sein de l’UMR LISIS, Université Gustave Eiffel, après un contrat postdoctoral de deux ans. Issu de parcours académiques en aménagement et urbanisme, géographie, management et finance. Maîtrise de méthodologies qualitatives-quantitatives (analyse de réseaux de données quantitatives et qualitatives, analyse lexicométrique) et qualitatives (ethnographie, entretien, étude documentaire). Expériences d’enseignement supérieur, de travail d’équipe au sein de projets européens (Horizon 2020) et d’organisation d’évènements scientifiques. Anglais de niveau langue maternelle et cinq langues parlées couramment.
Domaines de recherche
Compétences
Publications
Publications
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L’élevage français en quête d’avenir : accès au foncier, financement, aménagement…2025
Autre publication scientifique
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Alternative Food Networks and agri-food regime transitions: evolution of institutional knowledge on local food from the fruits and vegetables sector in FranceSustainability Science, 2024, 82 (60), pp.366-379. ⟨10.1007/s11625-024-01512-7⟩
Article dans une revue
hal-04721203
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Étudier les circuits courts par les traces numériques de leurs réseaux. Le cas de la plateforme La Ruche qui dit Oui ! en Île-de-FranceEchoGéo, 2022, 60, 17 p. ⟨10.4000/echogeo.23542⟩
Article dans une revue
hal-03813184
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Un nouveau métier de l’alimentationPour. La revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2021, 239 (1), pp.85-102. ⟨10.3917/pour.239.0085⟩
Article dans une revue
hal-03273584
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Digital fooding, cashless marketplaces and reconnection in intermediated third places: Conceptualizing metropolitan food provision in the age of prosumptionJournal of Rural Studies, 2021, 82, pp.366-379. ⟨10.1016/j.jrurstud.2020.11.009⟩
Article dans une revue
hal-03273578
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An exploration of the Mexican frugal innovation landscapeReunion, recuperation, reconfiguration, Society for Social Studies of Science (4S) + Asociación Latinoamericana de Estudios Sociales de la Ciencia y la Tecnología (ESOCITE), Dec 2022, Puebla (Mexico), Mexico
Communication dans un congrès
hal-04527904
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Alternative Food Networks, Relocalisation And The Urban Food Provision Regime, Via The Multi Level Perspective.4S Conference 2019, Society for Social Studies of Science (4S). USA., Sep 2019, New-Orleans, United States. 9 p
Communication dans un congrès
hal-02282296
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Circuits alimentaires alternatifs et transition du régime de "provision". Etude sociotechnique dans le contexte francilien.Sociologie. Institut agronomique, vétérinaire et forestier de France, 2020. Français. ⟨NNT : 2020IAVF0002⟩
Thèse
tel-02889441
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