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Sébastien Dupont
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Identifiants chercheurs
- sebastien-dupont
- ResearcherId : B-1141-2010
- IdRef : 160375029
- 0000-0002-3737-3500
- Google Scholar : https://scholar.google.com/citations?user=nqoXI-IAAAAJ&hl=fr
- ResearcherId : http://www.researcherid.com/rid/B-1141-2010
Présentation
Publications
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Management of Listeria monocytogenes on Surfaces via Relative Air Humidity: Key Role of Cell EnvelopeFoods, 2021, 10 (9), pp.1-15. ⟨10.3390/foods10092002⟩
Article dans une revue
hal-03327279v1
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