Sébastien Rayssac

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Maître de conférences HDR en géographie et aménagement

UNIVERSITÉ TOULOUSE - JEAN JAURÈS
UMR CNRS 5193 Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST) - Dynamiques Rurales (DR)
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Publications

Publications

Le monde rural au prisme des espaces patrimonialisés

Sébastien Rayssac
Géographie. Université Toulouse - Jean Jaurès; Université de Toulouse, 2022
HDR tel-04934691 v1

Learning from crises: Adaptation and Overcoming Strategies in French Rural Southwestern Region

Inmaculada Diaz Soria , Asunción Blanco-Romero , Sébastien Rayssac
35th International Geographical Congress, International Geographical Union (IGU); Geographical Society of Ireland, Aug 2024, Dublin, Ireland
Communication dans un congrès hal-04684484 v1

Aprendido de las crisis: estrategias de adaptación y superación en el suroeste interior francés

Inmaculada Diaz Soria , Asunción Blanco-Romero , Sébastien Rayssac , Gemma Cànoves-Valiente
XIX Coloquio Internacional de Geografía del Turismo, "Repensando los destinos turísticos en tiempos de cambio global", Universitat de València; Asociación Española de Geografía (AGE); Union Géographique Internationale (UGI), Jun 2024, Cullera-Valencia, Francia
Communication dans un congrès hal-04620417 v1

Patrimoine et aménagement du territoire : le tourisme post-Covid comme accélérateur de projets en espace rural ?

Sébastien Rayssac
Quatrièmes Journées franco-espagnoles de la Géographie / Cuartas Jornadas Hispano-Francesas de Geografía, Asociación Española de Geografía; Comité National Français de Géographie; Université Toulouse - Jean Jaurès, Oct 2023, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04255977 v1

Itinérances vers Compostelle : une opportunité pour les territoires ruraux ?

Sébastien Rayssac
Café Géo de Saint-Malo, Conférence - débat, Association Café Géo de Saint-Malo, Jan 2023, Saint-Malo, France
Communication dans un congrès hal-04800524 v1

Le phénomène contemporain des chemins de Saint-Jacques sous l’œil du géographe

Sébastien Rayssac
Les Cafés Géo à Albi, Conférence-débat, Institut National Universitaire Champollion, Apr 2023, Albi, France
Communication dans un congrès hal-04800512 v1

Territorios de interior y turismo de proximidad: Oportunidades y retos en el periodo pospandemia en los Pirineos centrales franceses

Inmaculada Diaz Soria , Sébastien Rayssac , Asunción Blanco-Romero
28° Congreso de la Asociación Española de Geografía. Geografía: Cambios, Retos y Adaptación, Asociación Española de Geografía (AGE); Universidad de la Rioja, Sep 2023, Logroño, España. pp.1571-1578
Communication dans un congrès hal-04213114 v1

Provenances, enjeux et perspectives autour des biens culturels en provenance du Bénin conservés à Toulouse

Anaïs Clara , Magali Dufau , Sébastien Rayssac
Provenances, enjeux et perspectives autour des biens culturels en provenance du Bénin conservés à Toulouse, Anaïs CLARA; Magali DUFAU; Sebastien RAYSSAC; Anouk DELAITRE, Sep 2023, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04211286 v1

Regard contemporain sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle

Sébastien Rayssac
Ateliers « Patrimoine Culturel Immatériel », Ethnopôle Garae; Université Paul-Valéry Montpellier 3; Université Toulouse - Jean Jaurès, Jan 2023, Carcasonne, France
Communication dans un congrès hal-04800549 v1

Présentation de l’ouvrage « Vers Compostelle »

Quitterie Cazes , Sébastien Rayssac
Rencontres avec les auteur.e.s, Conférence - débat, Librairie Ombres Blanches, Oct 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04800530 v1

Un autre regard sur Martel, Balade urbaine commentée

François Taulelle , Aurélio Labat , Sébastien Rayssac , Patricia Panegos
POPSU Territoires - Martel, Plan Urbanisme Construction Architecture (PUCA); Direction Générale de l'Aménagement, du Logement et de la Nature (DGLN); Ville de Martel, Jun 2022, Martel, France
Communication dans un congrès hal-04800533 v1

Patrimoine et jeux d’acteurs multi-échelles : les dynamiques territoriales autour des chemins ruraux vers Compostelle

Sébastien Rayssac , Patricia Panegos
Congrès du centenaire de l'UGI : Le temps des géographes - Time for geographers, Union Géographique Internationale (UGI); Comité National Français de Géographie (CNFG); Université Paris 1 - Panthéon Sorbonne, Jul 2022, Paris, France
Communication dans un congrès hal-03736218 v1

Une géographie des circulations vers Compostelle, Présentation de l'exposition

Sébastien Rayssac , David Lagarde , Patricia Panegos
Conférence - débat de la Médiathèque des Gaves, Médiathèque des Gaves, Oct 2021, Oloron-Sainte-Marie, France
Communication dans un congrès hal-04800542 v1

« Les Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France » : propositions pour le volet scientifique du plan de gestion Unesco

Sébastien Rayssac
Audition dans le cadre du plan de gestion Unesco, Nov 2021, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04938333 v1

Chemins de Compostelle et dynamiques de développement territorial

Sébastien Rayssac
Conférence débat du Centre universitaire de l'Ariège Robert Naudi, Centre universitaire de l'Ariège Robert Naudi, Oct 2021, Foix, France
Communication dans un congrès hal-04800535 v1

De la recherche-action à la recherche académique : bilan du programme GeoCompostelle

Sébastien Rayssac
Séminaire de recherche annuel de l’équipe Dynamiques Rurales, Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires; Université Toulouse - Jean Jaurès, Sep 2021, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04800554 v1

Discours et images géographiques : cartes, croquis, photographies. Retour sur le processus de construction d’une exposition sur les chemins de Compostelle

Sébastien Rayssac , David Lagarde , Patricia Panegos
Séminaire de recherche de l’axe transversal du LISST « Différenciations territoriales et actions collectives », Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST); Université Toulouse - Jean Jaurès, Jun 2021, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04800552 v1

Du chemin au bien culturel : le numérique, une solution pour gérer et valoriser le patrimoine jacquaire ?

Sébastien Rayssac , David Lagarde
Colloque international "Territoire(s) et numérique. Innovations, mutations et décision", UMR Espace; 57ème colloque de l’Association de Science régionale de Langue Française; Université d’Avignon, Sep 2021, Avignon, France
Communication dans un congrès halshs-03334897 v1

Une géographie des circulations vers Compostelle

David Lagarde , Patricia Panegos , Sébastien Rayssac , Najla Touati
Colloque international « Tous (im)mobiles, tous cartographes ? », Université Toulouse - Jean Jaurès, Jun 2021, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-03656497 v1

(Re)considérer le tourisme dans les espaces ruraux

Sébastien Rayssac , Patricia Panegos
Colloque international « Countryside dynamics and adaptation to the contemporaneous environmental, socio-economic and territorial challenges (North and South) », Universidade Nova de Lisboa; Departamento de Geografia e Planeamento Regional; Commission de géographie rurale du CNFG, Jun 2019, Lisbonne, Portugal
Communication dans un congrès halshs-03334898 v1

Méthodologie de construction et de développement de l’application GeoCompostelle

Sébastien Rayssac , David Lagarde
Journée d’étude « Territoires et patrimoines : quels enjeux pour une gestion et une valorisation partagées de l’information ? », LISST-Dynamiques Rurales; Université Toulouse - Jean Jaurès, Dec 2019, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04938146 v1

Quels outils pour le plan de gestion et la mise en réseau des 78 composantes du bien sériel « Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France » ?

David Lagarde , Sébastien Rayssac
Colloque international « Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France : Patrimoine, Territoires, Historicité », Université Toulouse - Jean Jaurès; LISST-Dynamiques Rurales; FRAMESPA, Oct 2018, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-01940432 v1

Cheminer vers Compostelle. Regards de géographe et empreintes territoriales

Sébastien Rayssac , Alain Cazenave-Piarrot , Nils Brunet
Cafés Géographiques à Toulouse, Association Les Cafés Géographiques à Toulouse, May 2018, Moissac, France
Communication dans un congrès hal-01817395 v1

Petite géographie du patrimoine local

Sébastien Rayssac
35e édition des Journées européennes du patrimoine, Ministère de la Culture, Sep 2018, Cambon d'Albi, France
Communication dans un congrès hal-01875039 v1

Décryptage du système d’acteurs lié aux chemins de Saint-Jacques

Sébastien Rayssac
Journée d’étude « Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France : Bien 868 du patrimoine mondial », LISST-Dynamiques Rurales; Agence des Chemins de Compostelle; Université Toulouse - Jean Jaurès, May 2018, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04800558 v1

Tourisme et préservation de l’intégrité du patrimoine occitan

Sébastien Rayssac , Philippe Sour
XIIe Congrès de l’Association internationale d’études occitanes - XIIn Congrès de l’Associacion internacionala d’estudis occitans (AIEO), Université Toulouse - Jean Jaurès; Institut National Universitaire Champollion, Jul 2017, Albi, France
Communication dans un congrès hal-01633017 v1

Adaptation de la haute montagne pour les randonneurs itinérants. L’accessibilité en questions

Radu Cristian Barna , Sébastien Rayssac
Tourisme(s) et adaptation(s). Environnements, pratiques, aménagements et politiques, Laboratoire PACTE (UMR 5196 CNRS) ; Institut de Géographie Alpine (Université Grenoble Alpes); Association AsTRES, Jun 2017, Grenoble, France
Communication dans un congrès hal-01540371 v1

Patrimoine et projets de territoires : décryptage du processus d’activation de la ressource culturelle occitane

Sébastien Rayssac
Le patrimoine occitan au cœur des projets de territoires - Lo patrimòni occitan al còr dels projèctes de territòris, Université Toulouse - Jean Jaurès; LISST-Dynamiques Rurales (UMR-CNRS 5193); CLLE-ERSS (UMR-CNRS 5263); En partenariat avec : Département du Tarn, Région Occitanie, Ville de Vielmur-sur-Agout, Communauté de Communes du Lautrécois - Pays d’Agout, Centre Inter-Régional de Développement de l'Occitan (CIRDOC), Jun 2017, Vielmur-sur-Agout (Tarn), France
Communication dans un congrès hal-01633012 v1

Tourisme et action publique territorialisée

Sébastien Rayssac
Assemblée générale de l'Agence Technique Départementale (ATD) de la Haute-Garonne, Agence Technique Départementale (ATD) de la Haute-Garonne; Conseil départemental de la Haute-Garonne, Mar 2017, Frouzins, France
Communication dans un congrès hal-01541074 v1

Dynamiques Rurales : parole aux fondateurs

Jean-Michel Cazenave , Jean-Pascal Fontorbes , Pascal Lombard , Sébastien Rayssac
Colloque international « La renaissance rurale d’un siècle à l’autre ? », UMR LISST-Dynamiques Rurales; Union Géographique Internationale (UGI); Comité National Français de Géographie; Université Toulouse - Jean Jaurès, May 2016, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04761326 v1

La frontera, activo o pretexto para el desarrollo turístico? Análisis de los proyectos financiados por el POCTEP y el POCTEFA (2007-2013)

Juan Manuel Trillo-Santamaría , Sébastien Rayssac
II Congreso Internacional SETED ANTE, “Seminario Estado, Territorio e Desenvolvemento”; O Goberno dos Territorios, Jul 2015, Santiago de Compostela, España
Communication dans un congrès hal-01277488 v1

Tourisme et développement rural dans le sud-ouest européen : politiques territoriales, stratégies et actions collectives

Sébastien Rayssac , Juan Manuel Trillo-Santamaría
3rd Annual Colloquium Sustainable Rural Systems: Smart Answers for Smiling Future, International Geographical Union; Universidade NOVA de Lisboa (Portugal), Jul 2015, Lisboa, Portugal
Communication dans un congrès hal-01277383 v1

Le Pas de la case : relations transfrontalières : regards de sociologue, géographe et photographe sur les dynamiques, échanges et mobilités franco-andorranes. Conférence publique sur le projet "Miradas sobre el Pas de la Casa

Sébastien Rayssac , Diana Oliveira , Segués Nuria , Arno Brignon
« Une saison photo à Toulouse », Médiathèque José Cabanis (grand auditorium), Sep 2015, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04938387 v1

Tourisme expérientiel dans le Tarn, Conférences-flash

Sébastien Rayssac , Philippe Sour
Nuit européenne des chercheurs, Université de Toulouse; Cité de l'Espace, Sep 2015, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04938418 v1

Considérer la nuit étoilée. La construction d'une ressource touristique territoriale : la Réserve Internationale de Ciel Etoilé du Pic du Midi de Bigorre

Rémi Bénos , Samuel Challéat , Dany Lapostolle , Johan Milian , Thomas Poméon et al.
4ème Colloque International de l'Association ASTRES " Le tourisme hors des sentiers battus : coulisses, interstices et nouveaux territoires touristiques ", Association AsTRES., May 2014, Paris, France
Communication dans un congrès halshs-01015610 v1

Mutations organisationnelles dans les hauts lieux du tourisme en Midi-Pyrénées : l'action publique territoriale hors des sentiers battus

Rémi Bénos , Jacinthe Bessière , Sébastien Rayssac
4ème Colloque International de l'Association ASTRES " Le tourisme hors des sentiers battus : coulisses, interstices et nouveaux territoires touristiques ", May 2014, Paris, France
Communication dans un congrès halshs-01015611 v1
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Une filière professionnelle complexe

Sébastien Rayssac
Tourisme urbain, Tourisme en ville, Association du Dialogue Métropolitain de Toulouse, Dec 2013, Toulouse, France. pp.58-59
Communication dans un congrès hal-01278280 v1

Le tourisme culturel occitan dans le Tarn. Conférence publique

Sébastien Rayssac
Lancement de la politique territoriale tarnaise associant “Économie, tourisme et occitan”, Conseil général du Tarn; Comité départemental du tourisme du Tarn, Apr 2013, Albi, France
Communication dans un congrès hal-04938246 v1

Patrimoine occitan et tourisme, Conférence introductive

Sébastien Rayssac
Journée de sensibilisation et de formation au patrimoine occitan dans le Tarn, Conseil général du Tarn; CORDAE/La Talvera; Centre Occitan de Recherche, de Documentation et d’Animation Ethnographiques, Feb 2013, Albi, France
Communication dans un congrès hal-04938228 v1

Territoire, tourisme, gouvernance. De la multiplication des dispositifs de valorisation à leur mise en œuvre locale

Rémi Bénos , Mélanie Gambino , Sébastien Rayssac
Territoire(s) Tourisme(s) Gouvernance(s) - Regards croisés Galice - Midi-Pyrénées, Jun 2013, Toulouse, France
Communication dans un congrès halshs-00940579 v1

Labels, marques et territoires. Une entrée par les dispositifs spatiaux du tourisme

Rémi Bénos , Sébastien Rayssac , Emilien Soulenq
Territoire(s) Tourisme(s) Gouvernance(s) - Regards croisés Galice - Midi-Pyrénées, Jun 2013, Toulouse, France
Communication dans un congrès halshs-00940580 v1

El turismo en los parces naturales regionales en Francia. Desafíos y Oportunidades

Sébastien Rayssac
Séminaire de recherche du Master Universitario en Dirección y Planificación del Turismo Interior y de Salud, Universidade de Vigo, Mar 2013, Ourense, España
Communication dans un congrès hal-04938156 v1

La Geografía Social. El actor en el centro del análisis

Sébastien Rayssac
Seminario de investigación del Laboratorio ANTE, Universidade de Santiago-de-Compostela, Mar 2013, Santiago de Compostela (Galicia), España
Communication dans un congrès hal-04938151 v1

Patrimoine Mondial et gouvernance locale dans les hauts lieux du tourisme en Midi-Pyrénées

Rémi Bénos , Sébastien Rayssac
Patrimoine Unesco et valorisation du territoire : Albi destination et itinéraire touristique, Mar 2013, Albi, France
Communication dans un congrès halshs-00940578 v1

D'un versant à l'autre. Quinze ans de gestion du site transfrontalier Pyrénées-Mont Perdu classé au Patrimoine Mondial

Rémi Bénos , Sébastien Rayssac
40e anniversaire de la Convention du patrimoine mondial (1972-2012). L'invention de la " valeur universelle exceptionnelle ", Nov 2012, Dijon, France
Communication dans un congrès halshs-00940577 v1

Tourisme culturel, un enjeu de développement territorial, Torisme cultural, un enjóc desvelopament territorial

Sébastien Rayssac
Table-ronde dans le cadre du Festival Occitània 2012, IEO Haute-Garonne; Région Midi-Pyrénées; Conseil général du Tarn; Université de Toulouse II, Nov 2012, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04938266 v1

Patrimonio rural y políticas de desarrollo turístico El dispositivo regional de los grandes sitios de Midi-Pyrénées (Francia)

Sébastien Rayssac
Coloquio de Geografía Rural. Territorio, paisaje y patrimonio rural , AGE – Asociación de Geógrafos Españoles; Universidad de Extremadura, Apr 2010, Cáceres, España
Communication dans un congrès hal-01291358 v1

Tourisme et patrimoine rural

Sébastien Rayssac
4ème édition de la Journée mondiale pour un tourisme responsable : « Le patrimoine rural, une énergie essentielle pour un tourisme facteur de développement des territoires », Coalition Internationale pour un Tourisme Responsable; Conseil régional d’Île-de-France, Jun 2010, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04761301 v1
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Patrimoine alimentaire et innovations essai d'analyse typologique sur trois territoires de la Région Midi-Pyrénées

Jacinthe Bessière , Laurence Barthe , Elise Mognard , Jean Pilleboue , Sébastien Rayssac et al.
ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. pp.12
Communication dans un congrès hal-00521740 v1

Tourisme et politiques publiques

Sébastien Rayssac
Séminaire de recherche « Politiques publiques : territoires des acteurs et territoires du chercheur », UMR CERTOP; Université de Toulouse II, Feb 2009, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04938319 v1

The invention of Pays Cathare: Origins in the assertion of a tourist territorial politics

Sébastien Rayssac
International Conference « Researching Coastal and Resort Destination Management: Cultures and Histories of Tourism », Centre for Tourism and Cultural Change; European Union of Tourist Officers; Universitat de Girona, Oct 2009, Girona, France
Communication dans un congrès hal-01278970 v1

Émergence du tourisme comme enjeu du développement et dynamiques de recomposition des systèmes d’acteurs

Sébastien Rayssac
1ère Journée d’Études sur le Tourisme, UMR Dynamiques Rurales; ERITA; Université de Toulouse II, Feb 2006, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04938161 v1

Tourisme, production d'images et représentations du territoire

Sébastien Rayssac
Séminaire « Sociétés, Images et Sons », École doctorale « Temps, Espaces, Sociétés, Cultures » (TESC); Université de Toulouse II, Feb 2006, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04938166 v1

Le rôle des acteurs locaux dans le développement touristique durable : l’exemple du Pays Corbières Minervois

Sébastien Rayssac
Colloque franco-québécois de recherche en tourisme : Les Premiers Rendez-vous Champlain sur le Tourisme, Université d'Angers (ESTHUA); Centre International de Formation et de Recherche en Tourisme (CIFORT) de l'Ecole des Sciences de la Gestion de l'Université de Québec à Montréal (UQAM); Groupe Sup de Co La Rochelle, May 2006, La Rochelle, France
Communication dans un congrès hal-01278718 v1

Le patrimoine albigeois au service du développement touristique local

Marie-Eve Cortes , Sébastien Rayssac
Conférence publique, CUFR J.-F. Champollion, Mar 2005, Albi, France
Communication dans un congrès hal-04938133 v1

Fonction du tourisme et interprétation sociale de la ruralité dans les territoires de projets

Sébastien Rayssac
Séminaire « Interdisciplinarité », UMR Dynamiques Rurales; Université de Toulouse II, Mar 2005, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04938173 v1

Festivals and tourism in rural areas : stakes and perspectives in Midi-Pyrénées

Sébastien Rayssac
Tourism and Festivals as Transnational Practice, Centre for Tourism and Cultural Change; Sheffield Hallam University, May 2004, Innsbruck, Austria
Communication dans un congrès hal-01278648 v1

Emerging representations of rurality

Mélanie Gambino , Sandrine Bacconnier-Baylet , Sébastien Rayssac
Europe at the Margins: EU Regional Policy, Peripherality and Rurality, Regional Studies Association, Apr 2004, Angers, France
Communication dans un congrès hal-01278653 v1

La mise en image touristique des campagnes. De la valorisation des espaces ruraux à leurs représentations

Sébastien Rayssac
Séminaire « Identités », Axe TVM (« Territoires, Villes, Mobilités ») de la Maison des Sciences de l’Homme de Toulouse (MSH); Université de Toulouse II, Apr 2003, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04938181 v1

Hier et aujourd’hui, le sujet de l’interdisciplinarité, de la découverte au questionnement d’un jeune chercheur

Sébastien Rayssac
Séminaire « Interdisciplinarité », UMR Dynamiques Rurales; Université de Toulouse II, Mar 2003, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04938186 v1

Les Français et le tourisme d’hiver au Québec ou la quête d’un espace imaginaire

Sébastien Rayssac
« Journées Scientifiques en géographie », Département de Géographie; Université de Montréal, Apr 2001, Montréal (Québec), Canada
Communication dans un congrès hal-04938205 v1

Learning from crises: challenges and opportunities for rural inland territories in the south-west of France after COVID-19

Inmaculada Diaz-Soria , Sébastien Rayssac , Asunción Blanco-Romero
Boletín de la Asociación Española de Geografía, 2023, 99, pp.31. ⟨10.21138/bage.3466⟩
Article dans une revue hal-04378869 v1
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« Plus on y va, plus on a envie d’y aller ». Questionner l’envie de revenir sur les Chemins de Saint-Jacques de Compostelle

David Lagarde , Sébastien Rayssac
Belgeo : Revue Belge de Géographie, 2021, 2021 (2), pp.18. ⟨10.4000/belgeo.49228⟩
Article dans une revue hal-03261092 v1
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Donner à voir l’empreinte territoriale d’un itinéraire culturel et de ses circulations par l’image géographique associée au discours

David Lagarde , Patricia Panegos , Sébastien Rayssac
EchoGéo, 2021, 57, pp.19. ⟨10.4000/echogeo.22329⟩
Article dans une revue hal-03435256 v1
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Trajectoires territoriales différenciées autour des chemins ruraux vers Compostelle

Patricia Panegos , Sébastien Rayssac
Sud-Ouest Européen, 2021, Les différenciations territoriales : approches croisées, 52, pp.71-86. ⟨10.4000/soe.8146⟩
Article dans une revue hal-03864266 v1
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Cheminements, tourisme et gouvernance territoriale

Sébastien Rayssac
Sud-Ouest Européen, 2017, 1 (43), pp.5-6
Article dans une revue hal-04008106 v1
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Tourisme et chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France : pratiques, acteurs et gouvernance du bien culturel

Sébastien Rayssac , Sébastien Pénari
Sud-Ouest Européen, 2017, Cheminements, tourisme et gouvernance territoriale, 43 (1), pp.21-37. ⟨10.4000/soe.2588⟩
Article dans une revue hal-01817376 v1
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Torisme cultural occitan" : d'una politica territoriala a una aisina de conscientizacion?

Sébastien Rayssac , Philippe Sour , Valerià Paül
Treballs de la Societat Catalana de Geografia, 2013, 75 (1), pp.55-80
Article dans une revue hal-00952091 v1

Tourisme et patrimoine en Albigeois. L’action publique en débats

Sébastien Rayssac
Revue du Tarn, 2008, Le Tarn des Géographes, 209, pp. 65-81
Article dans une revue hal-01278616 v1

Propos introductif « Le Tarn des Géographes »

Sébastien Rayssac
Revue du Tarn, 2008, 209, p. 2
Article dans une revue hal-04936799 v1

Tourisme et loisirs en Albigeois

Sébastien Rayssac , Sandrine Bacconnier-Baylet
Revue Tourisme, 2005, Le périurbain : une zone touristique d'avenir ?, Numéro spécial, pp. 85-106
Article dans une revue hal-01278670 v1

Pour une approche pluridisciplinaire de l’objet patrimonial « Chemins de Saint-Jacques-de Compostelle »

Quitterie Cazes , Sébastien Rayssac
Quitterie Cazes; Sébastien Rayssac. Vers Compostelle. Regard contemporain sur les chemins de Saint-Jacques, Presses universitaires du Midi, pp.13-20, 2022, Patrimoines, 978-2-8107-0791-1
Chapitre d'ouvrage hal-04761350 v1

Méthodologie de construction d’un outil d’accompagnement à la gestion du patrimoine et à la mise en réseau de ses acteurs : Le cas du bien Unesco « Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France »

David Lagarde , Sébastien Rayssac
Quitterie Cazes; Sébastien Rayssac. Vers Compostelle. Regard contemporain sur les chemins de Saint-Jacques, Presses universitaires du Midi, pp.125-134, 2022, Patrimoines, 978-2-8107-0791-1
Chapitre d'ouvrage hal-04256027 v1

Adaptation de la haute montagne pour les randonneurs itinérants. L’accessibilité en questions

Radu Cristian Barna , Sébastien Rayssac
Florent Cholat; Luc Gwiazdzinski; Céline Tritz; John Tuppen. Tourisme(s) et adaptation(s) = Tourism and adaptation, Elya éditions, pp.235-245, 2019, L'innovation autrement, 979-10-91336-123
Chapitre d'ouvrage hal-02069506 v1

L’innovation patrimoniale alimentaire : objectifs, fonctions et formes

Sébastien Rayssac
Bessière J. Innovations et patrimoines alimentaires en espace rural, Quae, pp.77-86, 2012, 978-84-96786-08-0
Chapitre d'ouvrage hal-01278436 v1

En quête de grands espaces. L'exemple des français et du tourisme d'hiver au Québec

Sébastien Rayssac , Claude Marois
Laurence Barthe; Fabienne Cavaillé; Corinne Eychenne; Jean Pilleboue. Habiter et vivre dans les campagnes de faible densité, CERAMAC, Presses Universitaires Blaise Pascal, pp. 515-550, 2007, 978-2-84516-353-9
Chapitre d'ouvrage hal-01278350 v1

¿Lo local como incentivo para el desarrollo turístico? Un estudio sobre las Landas de Gascuña

Sébastien Rayssac
Valerià Paül i Carril; Joan Tort i Donada. Territorios, paisajes y lugares. Trabajos recientes de pensamiento geográfico - Territoris, paisatges y llocs. Treballs recents de pensament geogràfic - Territorios, paisaxes e lugares. Traballos recentes de pensamento xeográfico - Lurraldeak, paisaiak eta lekuak. Geografia-pentsamenduaren gaineko lan berriak, Galerada, pp. 143-156, 2007, 978-84-96786-08-0
Chapitre d'ouvrage hal-01278422 v1

dossier : Cheminements, tourisme et gouvernance territoriale

Sébastien Rayssac
France. Sud-Ouest Européen, 43, 124 p., 2017, 978-2-8107-0543-6. ⟨10.4000/soe.2494⟩
N°spécial de revue/special issue hal-01639581 v1

dossier : Le Tarn des Géographes, numéro spécial Géographie et Aménagement

Sébastien Rayssac
Revue du Tarn, 209, 185 p., 2008
N°spécial de revue/special issue hal-01278535 v1

Faire petite ville touristique à la campagne : diversités et complémentarités de l'offre de services à Martel (Lot)

François Taulelle , Aurélio Labat , Sébastien Rayssac , Patricia Panegos , Lauriane de Champs et al.
LISST (UMR-CNRS); Université Jean Jaurès; Institut National Universitaire Champollion; POPSU Territoires. 2022, 75 p
Rapport hal-04754211 v1

GeoCompostelle

Sébastien Rayssac , David Lagarde , Patricia Panegos
[Rapport de recherche] Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST); CNRS; Université Toulouse 2 - Jean Jaurès. 2021, 45 p
Rapport (rapport de recherche) hal-03656632 v1

Les hauts lieux du tourisme en Midi-Pyrénées

Sébastien Rayssac , Rémi Bénos , Laurence Barthe , Jacinthe Bessière , Mélanie Gambino et al.
[Rapport de recherche] Université Fédérale de Toulouse; Université Toulouse - Jean Jaurès; CNRS ; UMR CERTOP; UMR Dynamiques Rurales; ISTHIA. 2015, 163 p
Rapport (rapport de recherche) hal-01278583 v1

L'innovation dans les processus de valorisation des patrimoines alimentaires en espace rural. Le rôle du tourisme

Laurence Barthe , Jean Pilleboue , Sébastien Rayssac , Jacinthe Bessière , Laurence Tibère
Conseil Régional Midi-Pyrénées; Université de Toulouse Le Mirail. 2012, 204 p
Rapport hal-04004323 v1

El papel de los actores locales en el desarrollo del turismo en espacio rural. Estudio de las formas de acciones públicas territorializadas y de sus resultados en el Sudoeste europeo

Sébastien Rayssac
Departamento de Geografía; Universidad Autónoma de Barcelona; Grupo de Investigación en Turismo y Nuevas Dinámicas Socioterritoriales en Áreas Rurales. 2008, pp.95
Rapport (rapport de recherche) hal-04938113 v1