Sébastien Rayssac
Présentation
Maître de conférences HDR en géographie et aménagement
UNIVERSITÉ TOULOUSE - JEAN JAURÈS
UMR CNRS 5193 Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST) - Dynamiques Rurales (DR)
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Publications
Publications
Allier tourisme et vie quotidienne ? Martel (Lot) face à son attractivitéAutrement; POPSU, 95 p., 2024, Les carnets de territoires, 978-2-0804-4253-6 |
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Vers Compostelle. Regard contemporain sur les chemins de Saint-JacquesPresses universitaires du Midi, 356 p., 2022, Nicolas ADELL, 978-2-8107-0791-1 |
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Tourisme et rechercheEspaces Tourisme & Loisirs; Collection Mondes du tourisme, 176 p., 2013, 2109-567 |
Le monde rural au prisme des espaces patrimonialisésGéographie. Université Toulouse - Jean Jaurès; Université de Toulouse, 2022 |
ItinérairesGéographies, un dictionnaire, 2025, pp.322-323 |
Construire les futurs patrimoniaux : les collections du Bénin à l’épreuve de l’interdisciplinarité, retours critiquesDes mondes passés aux futurs émergents : réseaux, conflits et solidarités, LabEx Structurations des Mondes Sociaux, Sep 2025, Toulouse, France |
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Traits d’union. Des sentiers ordinaires aux espaces patrimonialisés. Décryptage du film rechercheSéminaires de l'Axe Patrimoines du LISST, Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST), Jun 2025, Toulouse, France |
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Learning from crises: Adaptation and Overcoming Strategies in French Rural Southwestern Region35th International Geographical Congress, International Geographical Union (IGU); Geographical Society of Ireland, Aug 2024, Dublin, Ireland |
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Aprendido de las crisis: estrategias de adaptación y superación en el suroeste interior francésXIX Coloquio Internacional de Geografía del Turismo, "Repensando los destinos turísticos en tiempos de cambio global", Universitat de València; Asociación Española de Geografía (AGE); Union Géographique Internationale (UGI), Jun 2024, Cullera-Valencia, Francia |
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Regard contemporain sur les chemins de Saint-Jacques de CompostelleAteliers « Patrimoine Culturel Immatériel », Ethnopôle Garae; Université Paul-Valéry Montpellier 3; Université Toulouse - Jean Jaurès, Jan 2023, Carcasonne, France |
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Territorios de interior y turismo de proximidad: Oportunidades y retos en el periodo pospandemia en los Pirineos centrales franceses28° Congreso de la Asociación Española de Geografía. Geografía: Cambios, Retos y Adaptación, Asociación Española de Geografía (AGE); Universidad de la Rioja, Sep 2023, Logroño, España. pp.1571-1578 |
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Provenances, enjeux et perspectives autour des biens culturels en provenance du Bénin conservés à ToulouseProvenances, enjeux et perspectives autour des biens culturels en provenance du Bénin conservés à Toulouse, Anaïs CLARA; Magali DUFAU; Sebastien RAYSSAC; Anouk DELAITRE, Sep 2023, Toulouse, France |
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Le phénomène contemporain des chemins de Saint-Jacques sous l’œil du géographeLes Cafés Géo à Albi, Conférence-débat, Institut National Universitaire Champollion, Apr 2023, Albi, France |
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Itinérances vers Compostelle : une opportunité pour les territoires ruraux ?Café Géo de Saint-Malo, Conférence - débat, Association Café Géo de Saint-Malo, Jan 2023, Saint-Malo, France |
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Patrimoine et aménagement du territoire : le tourisme post-Covid comme accélérateur de projets en espace rural ?Quatrièmes Journées franco-espagnoles de la Géographie / Cuartas Jornadas Hispano-Francesas de Geografía, Asociación Española de Geografía; Comité National Français de Géographie; Université Toulouse - Jean Jaurès, Oct 2023, Toulouse, France |
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Un autre regard sur Martel, Balade urbaine commentéePOPSU Territoires - Martel, Plan Urbanisme Construction Architecture (PUCA); Direction Générale de l'Aménagement, du Logement et de la Nature (DGLN); Ville de Martel, Jun 2022, Martel, France |
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Présentation de l’ouvrage « Vers Compostelle »Rencontres avec les auteur.e.s, Conférence - débat, Librairie Ombres Blanches, Oct 2022, Toulouse, France |
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Patrimoine et jeux d’acteurs multi-échelles : les dynamiques territoriales autour des chemins ruraux vers CompostelleCongrès du centenaire de l'UGI : Le temps des géographes - Time for geographers, Union Géographique Internationale (UGI); Comité National Français de Géographie (CNFG); Université Paris 1 - Panthéon Sorbonne, Jul 2022, Paris, France |
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De la recherche-action à la recherche académique : bilan du programme GeoCompostelleSéminaire de recherche annuel de l’équipe Dynamiques Rurales, Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires; Université Toulouse - Jean Jaurès, Sep 2021, Toulouse, France |
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Chemins de Compostelle et dynamiques de développement territorialConférence débat du Centre universitaire de l'Ariège Robert Naudi, Centre universitaire de l'Ariège Robert Naudi, Oct 2021, Foix, France |
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« Les Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France » : propositions pour le volet scientifique du plan de gestion UnescoAudition dans le cadre du plan de gestion Unesco, Nov 2021, Paris, France |
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Une géographie des circulations vers Compostelle, Présentation de l'expositionConférence - débat de la Médiathèque des Gaves, Médiathèque des Gaves, Oct 2021, Oloron-Sainte-Marie, France |
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Discours et images géographiques : cartes, croquis, photographies. Retour sur le processus de construction d’une exposition sur les chemins de CompostelleSéminaire de recherche de l’axe transversal du LISST « Différenciations territoriales et actions collectives », Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST); Université Toulouse - Jean Jaurès, Jun 2021, Toulouse, France |
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Du chemin au bien culturel : le numérique, une solution pour gérer et valoriser le patrimoine jacquaire ?Colloque international "Territoire(s) et numérique. Innovations, mutations et décision", UMR Espace; 57ème colloque de l’Association de Science régionale de Langue Française; Université d’Avignon, Sep 2021, Avignon, France |
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Une géographie des circulations vers CompostelleColloque international « Tous (im)mobiles, tous cartographes ? », Université Toulouse - Jean Jaurès, Jun 2021, Toulouse, France |
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(Re)considérer le tourisme dans les espaces rurauxColloque international « Countryside dynamics and adaptation to the contemporaneous environmental, socio-economic and territorial challenges (North and South) », Universidade Nova de Lisboa; Departamento de Geografia e Planeamento Regional; Commission de géographie rurale du CNFG, Jun 2019, Lisbonne, Portugal |
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Méthodologie de construction et de développement de l’application GeoCompostelleJournée d’étude « Territoires et patrimoines : quels enjeux pour une gestion et une valorisation partagées de l’information ? », LISST-Dynamiques Rurales; Université Toulouse - Jean Jaurès, Dec 2019, Toulouse, France |
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Petite géographie du patrimoine local35e édition des Journées européennes du patrimoine, Ministère de la Culture, Sep 2018, Cambon d'Albi, France |
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Cheminer vers Compostelle. Regards de géographe et empreintes territorialesCafés Géographiques à Toulouse, Association Les Cafés Géographiques à Toulouse, May 2018, Moissac, France |
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Quels outils pour le plan de gestion et la mise en réseau des 78 composantes du bien sériel « Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France » ?Colloque international « Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France : Patrimoine, Territoires, Historicité », Université Toulouse - Jean Jaurès; LISST-Dynamiques Rurales; FRAMESPA, Oct 2018, Toulouse, France |
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Décryptage du système d’acteurs lié aux chemins de Saint-JacquesJournée d’étude « Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France : Bien 868 du patrimoine mondial », LISST-Dynamiques Rurales; Agence des Chemins de Compostelle; Université Toulouse - Jean Jaurès, May 2018, Toulouse, France |
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Tourisme et préservation de l’intégrité du patrimoine occitanXIIe Congrès de l’Association internationale d’études occitanes - XIIn Congrès de l’Associacion internacionala d’estudis occitans (AIEO), Université Toulouse - Jean Jaurès; Institut National Universitaire Champollion, Jul 2017, Albi, France |
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Patrimoine et projets de territoires : décryptage du processus d’activation de la ressource culturelle occitaneLe patrimoine occitan au cœur des projets de territoires - Lo patrimòni occitan al còr dels projèctes de territòris, Université Toulouse - Jean Jaurès; LISST-Dynamiques Rurales (UMR-CNRS 5193); CLLE-ERSS (UMR-CNRS 5263); En partenariat avec : Département du Tarn, Région Occitanie, Ville de Vielmur-sur-Agout, Communauté de Communes du Lautrécois - Pays d’Agout, Centre Inter-Régional de Développement de l'Occitan (CIRDOC), Jun 2017, Vielmur-sur-Agout (Tarn), France |
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Adaptation de la haute montagne pour les randonneurs itinérants. L’accessibilité en questionsTourisme(s) et adaptation(s). Environnements, pratiques, aménagements et politiques, Laboratoire PACTE (UMR 5196 CNRS) ; Institut de Géographie Alpine (Université Grenoble Alpes); Association AsTRES, Jun 2017, Grenoble, France |
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Tourisme et action publique territorialiséeAssemblée générale de l'Agence Technique Départementale (ATD) de la Haute-Garonne, Agence Technique Départementale (ATD) de la Haute-Garonne; Conseil départemental de la Haute-Garonne, Mar 2017, Frouzins, France |
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Dynamiques Rurales : parole aux fondateursColloque international « La renaissance rurale d’un siècle à l’autre ? », UMR LISST-Dynamiques Rurales; Union Géographique Internationale (UGI); Comité National Français de Géographie; Université Toulouse - Jean Jaurès, May 2016, Toulouse, France |
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Le Pas de la case : relations transfrontalières : regards de sociologue, géographe et photographe sur les dynamiques, échanges et mobilités franco-andorranes. Conférence publique sur le projet "Miradas sobre el Pas de la Casa« Une saison photo à Toulouse », Médiathèque José Cabanis (grand auditorium), Sep 2015, Toulouse, France |
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Tourisme et développement rural dans le sud-ouest européen : politiques territoriales, stratégies et actions collectives3rd Annual Colloquium Sustainable Rural Systems: Smart Answers for Smiling Future, International Geographical Union; Universidade NOVA de Lisboa (Portugal), Jul 2015, Lisboa, Portugal |
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La frontera, activo o pretexto para el desarrollo turístico? Análisis de los proyectos financiados por el POCTEP y el POCTEFA (2007-2013)II Congreso Internacional SETED ANTE, “Seminario Estado, Territorio e Desenvolvemento”; O Goberno dos Territorios, Jul 2015, Santiago de Compostela, España |
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Tourisme expérientiel dans le Tarn, Conférences-flashNuit européenne des chercheurs, Université de Toulouse; Cité de l'Espace, Sep 2015, Toulouse, France |
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Considérer la nuit étoilée. La construction d'une ressource touristique territoriale : la Réserve Internationale de Ciel Etoilé du Pic du Midi de Bigorre4ème Colloque International de l'Association ASTRES " Le tourisme hors des sentiers battus : coulisses, interstices et nouveaux territoires touristiques ", Association AsTRES., May 2014, Paris, France |
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Mutations organisationnelles dans les hauts lieux du tourisme en Midi-Pyrénées : l'action publique territoriale hors des sentiers battus4ème Colloque International de l'Association ASTRES " Le tourisme hors des sentiers battus : coulisses, interstices et nouveaux territoires touristiques ", May 2014, Paris, France |
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Une filière professionnelle complexeTourisme urbain, Tourisme en ville, Association du Dialogue Métropolitain de Toulouse, Dec 2013, Toulouse, France. pp.58-59 |
El turismo en los parces naturales regionales en Francia. Desafíos y OportunidadesSéminaire de recherche du Master Universitario en Dirección y Planificación del Turismo Interior y de Salud, Universidade de Vigo, Mar 2013, Ourense, España |
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Labels, marques et territoires. Une entrée par les dispositifs spatiaux du tourismeTerritoire(s) Tourisme(s) Gouvernance(s) - Regards croisés Galice - Midi-Pyrénées, Jun 2013, Toulouse, France |
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Territoire, tourisme, gouvernance. De la multiplication des dispositifs de valorisation à leur mise en œuvre localeTerritoire(s) Tourisme(s) Gouvernance(s) - Regards croisés Galice - Midi-Pyrénées, Jun 2013, Toulouse, France |
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Le tourisme culturel occitan dans le Tarn. Conférence publiqueLancement de la politique territoriale tarnaise associant “Économie, tourisme et occitan”, Conseil général du Tarn; Comité départemental du tourisme du Tarn, Apr 2013, Albi, France |
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Patrimoine occitan et tourisme, Conférence introductiveJournée de sensibilisation et de formation au patrimoine occitan dans le Tarn, Conseil général du Tarn; CORDAE/La Talvera; Centre Occitan de Recherche, de Documentation et d’Animation Ethnographiques, Feb 2013, Albi, France |
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La Geografía Social. El actor en el centro del análisisSeminario de investigación del Laboratorio ANTE, Universidade de Santiago-de-Compostela, Mar 2013, Santiago de Compostela (Galicia), España |
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Patrimoine Mondial et gouvernance locale dans les hauts lieux du tourisme en Midi-PyrénéesPatrimoine Unesco et valorisation du territoire : Albi destination et itinéraire touristique, Mar 2013, Albi, France |
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Tourisme culturel, un enjeu de développement territorial, Torisme cultural, un enjóc desvelopament territorialTable-ronde dans le cadre du Festival Occitània 2012, IEO Haute-Garonne; Région Midi-Pyrénées; Conseil général du Tarn; Université de Toulouse II, Nov 2012, Toulouse, France |
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D'un versant à l'autre. Quinze ans de gestion du site transfrontalier Pyrénées-Mont Perdu classé au Patrimoine Mondial40e anniversaire de la Convention du patrimoine mondial (1972-2012). L'invention de la " valeur universelle exceptionnelle ", Nov 2012, Dijon, France |
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Tourisme et patrimoine rural4ème édition de la Journée mondiale pour un tourisme responsable : « Le patrimoine rural, une énergie essentielle pour un tourisme facteur de développement des territoires », Coalition Internationale pour un Tourisme Responsable; Conseil régional d’Île-de-France, Jun 2010, Paris, France |
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Patrimonio rural y políticas de desarrollo turístico El dispositivo regional de los grandes sitios de Midi-Pyrénées (Francia)Coloquio de Geografía Rural. Territorio, paisaje y patrimonio rural , AGE – Asociación de Geógrafos Españoles; Universidad de Extremadura, Apr 2010, Cáceres, España |
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Patrimoine alimentaire et innovations essai d'analyse typologique sur trois territoires de la Région Midi-PyrénéesISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. pp.12 |
Tourisme et politiques publiquesSéminaire de recherche « Politiques publiques : territoires des acteurs et territoires du chercheur », UMR CERTOP; Université de Toulouse II, Feb 2009, Toulouse, France |
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The invention of Pays Cathare: Origins in the assertion of a tourist territorial politicsInternational Conference « Researching Coastal and Resort Destination Management: Cultures and Histories of Tourism », Centre for Tourism and Cultural Change; European Union of Tourist Officers; Universitat de Girona, Oct 2009, Girona, France |
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Émergence du tourisme comme enjeu du développement et dynamiques de recomposition des systèmes d’acteurs1ère Journée d’Études sur le Tourisme, UMR Dynamiques Rurales; ERITA; Université de Toulouse II, Feb 2006, Toulouse, France |
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Tourisme, production d'images et représentations du territoireSéminaire « Sociétés, Images et Sons », École doctorale « Temps, Espaces, Sociétés, Cultures » (TESC); Université de Toulouse II, Feb 2006, Toulouse, France |
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Le rôle des acteurs locaux dans le développement touristique durable : l’exemple du Pays Corbières MinervoisColloque franco-québécois de recherche en tourisme : Les Premiers Rendez-vous Champlain sur le Tourisme, Université d'Angers (ESTHUA); Centre International de Formation et de Recherche en Tourisme (CIFORT) de l'Ecole des Sciences de la Gestion de l'Université de Québec à Montréal (UQAM); Groupe Sup de Co La Rochelle, May 2006, La Rochelle, France |
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Fonction du tourisme et interprétation sociale de la ruralité dans les territoires de projetsSéminaire « Interdisciplinarité », UMR Dynamiques Rurales; Université de Toulouse II, Mar 2005, Toulouse, France |
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Le patrimoine albigeois au service du développement touristique localConférence publique, CUFR J.-F. Champollion, Mar 2005, Albi, France |
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Festivals and tourism in rural areas : stakes and perspectives in Midi-PyrénéesTourism and Festivals as Transnational Practice, Centre for Tourism and Cultural Change; Sheffield Hallam University, May 2004, Innsbruck, Austria |
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Emerging representations of ruralityEurope at the Margins: EU Regional Policy, Peripherality and Rurality, Regional Studies Association, Apr 2004, Angers, France |
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Hier et aujourd’hui, le sujet de l’interdisciplinarité, de la découverte au questionnement d’un jeune chercheurSéminaire « Interdisciplinarité », UMR Dynamiques Rurales; Université de Toulouse II, Mar 2003, Toulouse, France |
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La mise en image touristique des campagnes. De la valorisation des espaces ruraux à leurs représentationsSéminaire « Identités », Axe TVM (« Territoires, Villes, Mobilités ») de la Maison des Sciences de l’Homme de Toulouse (MSH); Université de Toulouse II, Apr 2003, Toulouse, France |
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Les Français et le tourisme d’hiver au Québec ou la quête d’un espace imaginaire« Journées Scientifiques en géographie », Département de Géographie; Université de Montréal, Apr 2001, Montréal (Québec), Canada |
Méthodologie de construction d’un outil d’accompagnement à la gestion du patrimoine et à la mise en réseau de ses acteurs : Le cas du bien Unesco « Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France »Quitterie Cazes; Sébastien Rayssac. Vers Compostelle. Regard contemporain sur les chemins de Saint-Jacques, Presses universitaires du Midi, pp.125-134, 2022, Patrimoines, 978-2-8107-0791-1 |
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Pour une approche pluridisciplinaire de l’objet patrimonial « Chemins de Saint-Jacques-de Compostelle »Quitterie Cazes; Sébastien Rayssac. Vers Compostelle. Regard contemporain sur les chemins de Saint-Jacques, Presses universitaires du Midi, pp.13-20, 2022, Patrimoines, 978-2-8107-0791-1 |
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Adaptation de la haute montagne pour les randonneurs itinérants. L’accessibilité en questionsFlorent Cholat; Luc Gwiazdzinski; Céline Tritz; John Tuppen. Tourisme(s) et adaptation(s) = Tourism and adaptation, Elya éditions, pp.235-245, 2019, L'innovation autrement, 979-10-91336-123 |
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L’innovation patrimoniale alimentaire : objectifs, fonctions et formesBessière J. Innovations et patrimoines alimentaires en espace rural, Quae, pp.77-86, 2012, 978-84-96786-08-0 |
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En quête de grands espaces. L'exemple des français et du tourisme d'hiver au QuébecLaurence Barthe; Fabienne Cavaillé; Corinne Eychenne; Jean Pilleboue. Habiter et vivre dans les campagnes de faible densité, CERAMAC, Presses Universitaires Blaise Pascal, pp. 515-550, 2007, 978-2-84516-353-9 |
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¿Lo local como incentivo para el desarrollo turístico? Un estudio sobre las Landas de GascuñaValerià Paül i Carril; Joan Tort i Donada. Territorios, paisajes y lugares. Trabajos recientes de pensamiento geográfico - Territoris, paisatges y llocs. Treballs recents de pensament geogràfic - Territorios, paisaxes e lugares. Traballos recentes de pensamento xeográfico - Lurraldeak, paisaiak eta lekuak. Geografia-pentsamenduaren gaineko lan berriak, Galerada, pp. 143-156, 2007, 978-84-96786-08-0 |
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dossier : Cheminements, tourisme et gouvernance territorialeFrance. Sud-Ouest Européen, 43, 124 p., 2017, 978-2-8107-0543-6. ⟨10.4000/soe.2494⟩ |
dossier : Le Tarn des Géographes, numéro spécial Géographie et AménagementRevue du Tarn, 209, 185 p., 2008 |
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Acteurs et enjeux des co-recherches en Occitanie ouestObservatoire SAPS de la Communauté d'universités et d'établissements de Toulouse. 2025 |
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Synthèse - Acteurs et enjeux des co-recherches en Occitanie ouestObservatoire SAPS de la Communauté d'universités et d'établissements de Toulouse. 2025 |
Faire petite ville touristique à la campagne : diversités et complémentarités de l'offre de services à Martel (Lot)LISST (UMR-CNRS); Université Jean Jaurès; Institut National Universitaire Champollion; POPSU Territoires. 2022, 75 p |
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GeoCompostelle[Rapport de recherche] Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST); CNRS; Université Toulouse 2 - Jean Jaurès. 2021, 45 p |
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Les hauts lieux du tourisme en Midi-Pyrénées[Rapport de recherche] Université Fédérale de Toulouse; Université Toulouse - Jean Jaurès; CNRS ; UMR CERTOP; UMR Dynamiques Rurales; ISTHIA. 2015, 163 p |
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L'innovation dans les processus de valorisation des patrimoines alimentaires en espace rural. Le rôle du tourismeConseil Régional Midi-Pyrénées; Université de Toulouse Le Mirail. 2012, 204 p |
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El papel de los actores locales en el desarrollo del turismo en espacio rural. Estudio de las formas de acciones públicas territorializadas y de sus resultados en el Sudoeste europeoDepartamento de Geografía; Universidad Autónoma de Barcelona; Grupo de Investigación en Turismo y Nuevas Dinámicas Socioterritoriales en Áreas Rurales. 2008, pp.95 |
Traits d’union. Des sentiers ordinaires aux espaces patrimonialisés2025 |
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Le tourisme culturel occitan dans le Tarn2013, pp.91 |
Les Pôles d'Excellence Rurale : processus, gouvernance et plus-value dans les trajectoires de développement des territoires2009, 135 p. : annexes, graph., tabl |
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Evaluation qualitative de la politique régionale des Pays et PNR en Midi-Pyrénées2007 |
Tourisme et devenir des territoires ruraux : jeux d’acteurs, discours et requalifications de la ruralité dans trois Pays du sud-ouest françaisGéographie. Institut de Géographie Daniel Faucher; Université de Toulouse II; Université de Toulouse, 2007. Français. ⟨NNT : ⟩ |