SE

Sergine EVEN

Research Director at INRAE, UMR STLO, Rennes, France
202
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I am a Research Scientist in the Microbio team of STLO. My research focusses for ~18 years on milk microbiota as a whole or some of its components in relation to human and animal health. I investigated the natural antagonism of Lactic acid bacteria (LAB) with respect to the major pathogen S. aureus in dairy products and expanded these investigations to the bovine mammary gland context for mastitis prevention. I naturally moved to the relationship between milk microbiota as a whole and health, for the prevention of mastitis. For few years now, I have been focusing on the microbial fraction of human milk and its substitutes (infant formulas), in relation to the health of newborns. I am co-managing since 2018 a multidisciplinary research axis at STLO aiming at improving infant formulas.

Domaines de recherche

Sciences du Vivant [q-bio]

Compétences

microbiology, microbial ecology, bacteria/host interactions, molecular and cellular microbiology

Publications

Publications

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Microbial metabolites alleviate Aß-induced alterations of intestinal epithelial barrier and enteric nervous system connectivity

Rodrigue Brossaud , Valentine S Moullé , Marina Giblaine , Sergine Even , Marie-Bernadette Maillard et al.

Journal of Functional Foods, 2025, 135, pp.107095. ⟨10.1016/j.jff.2025.107095⟩

Article dans une revue hal-05490797v1
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Human milk metabolites modulate gut barrier and immunity-related genes in an in vitro multicellular model of intestinal epithelium

Sarah Blanchet , Mégane Bostoën , Véronique Rome , Isabelle Le Huërou-Luron , Yves Le Loir et al.

Food and Function, 2025, 16, pp.5601. ⟨10.1039/d5fo01144b⟩

Article dans une revue hal-05136310v1

Antibacterial effect of free, nanoemulsified and protein-complexed carvacrol

Ralph Nehme , Latifa Abdennebi Najar , Lucie Rault , Marie-Bernadette Maillard , Sergine Even et al.

Food Chemistry Advances, 2025, 6 (March 2025), pp.100881. ⟨10.1016/j.focha.2024.100881⟩

Article dans une revue hal-04862413v1
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New insights into the cultivability of human milk bacteria from ingestion to digestion and implications for their Immunomodulatory properties

Charles Le Bras , Alizé Mouchard , Lucie Rault , Marie-Françoise Cochet , Olivia Ménard et al.

Scientific Reports, 2025, 15 (1), pp.10985. ⟨10.1038/s41598-025-95668-6⟩

Article dans une revue hal-05025188v1
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Animal board invited review: Improving animal health and welfare in the transition of livestock farming systems: Towards social acceptability and sustainability

Christian Ducrot , Maria Belén Barrio , Alain Boissy , François Charrier , Sergine Even et al.

Animal, 2024, 18 (3), pp.101100. ⟨10.1016/j.animal.2024.101100⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-04495275v1
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Améliorer conjointement la santé et le bien-être des animaux dans la transition des systèmes d’élevage vers la durabilité

Christian Ducrot , Maria Belén Barrio , Alain Boissy , François Charrier , Sergine Even et al.

INRAE Productions Animales, 2024, 37 (3), pp.8149. ⟨10.20870/productions-animales.2024.37.3.8149⟩

Article dans une revue hal-04820215v1
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Two human milk–like synthetic bacterial communities displayed contrasted impacts on barrier and immune responses in an intestinal quadricellular model

Charles Le Bras , Lucie Rault , Nolwenn Jacquet , Nathalie Daniel , Victoria Chuat et al.

ISME Communications, 2024, 4 (1), pp.ycad019. ⟨10.1093/ismeco/ycad019⟩

Article dans une revue hal-04483180v1
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Post-milking application of a Lacticaseibacillus paracasei strain impacts bovine teat microbiota while preserving the mammary gland physiology and immunity

Coralie Goetz , L Rault , J Cuffel , Perrine Poton , Laurence Finot et al.

Beneficial Microbes, 2024, 15 (3), pp.275-291. ⟨10.1163/18762891-bja00014⟩

Article dans une revue hal-04581102v1
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Towards more biomimetic and sustainable infant formula: challenges and future opportunities

Amélie Deglaire , Jeehyun Lee , Luca Lanotte , Thomas Croguennec , Cécile Le Floch-Fouéré et al.

Trends in Food Science and Technology, 2023, 137, pp.109-123. ⟨10.1016/j.tifs.2023.05.010⟩

Article dans une revue hal-04109370v1
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Microbiota members from body sites of dairy cows are largely shared within individual hosts throughout lactation but sharing is limited in the herd

Mahendra Mariadassou , Laurent-Xavier Nouvel , Fabienne Constant , Diego P. Morgavi , Lucie Rault et al.

Animal Microbiome, 2023, 5 (1), pp.32. ⟨10.1186/s42523-023-00252-w⟩

Article dans une revue hal-04126196v1
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Heat inactivation partially preserved barrier and immunomodulatory effects of Lactobacillus gasseri LA806 in an in vitro model of bovine mastitis

Florian Blanchet , V. Peton , Yves Le Loir , M. Dubourdeaux , C. Blondeau et al.

Beneficial Microbes, In press, 12 (1), pp.95 - 106. ⟨10.3920/BM2020.0146⟩

Article dans une revue hal-03121066v2
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The relationship between breast milk components and the infant gut microbiota

Gaëlle Boudry , Elise Charton , Isabelle Luron Le Huërou-Luron , Stéphanie Ferret-Bernard , Sophie Le Gall et al.

Frontiers in Nutrition, 2021, 8 (article 629740), ⟨10.3389/fnut.2021.629740⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-03205829v1
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Semi-industrial production of a minimally processed infant formula powder using membrane filtration

X. Yu , Nadine Leconte , S. Méjean , Gilles Garric , Sergine Even et al.

Journal of Dairy Science, 2021, 104 (5), pp.5265-5278. ⟨10.3168/jds.2020-19529⟩

Article dans une revue hal-03176288v1
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Transcriptomic Analysis of Staphylococcus xylosus in Solid Dairy Matrix Reveals an Aerobic Lifestyle Adapted to Rind

Sabine Leroy , Sergine Even , Pierre Micheau , Anne de La Foye , Valérie Laroute et al.

Microorganisms, 2020, 8 (11), pp.1807. ⟨10.3390/microorganisms8111807⟩

Article dans une revue hal-03010352v1
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Author correction: exfoliative toxin e, a new Staphylococcus aureus virulence factor with host-specific activity

Ichiro Imanishi , Aurélie Nicolas , Ana-Carolina Barbosa Caetano , Thiago Luiz de Paula Castro , Natayme Rocha Tartaglia et al.

Scientific Reports, 2020, 10 (1), ⟨10.1038/s41598-020-59360-1⟩

Article dans une revue hal-03359247v1
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Milk Microbiota: What Are We Exactly Talking About?

Georgios Oikonomou , Maria Filippa Addis , Christophe Chassard , María Elena Fátima Nader-Macías , I. Grant et al.

Frontiers in Microbiology, 2020, 11 (Article 60), ⟨10.3389/fmicb.2020.00060⟩

Article dans une revue hal-02532783v1

Bovine Teat Cistern Microbiota Composition and Richness Are Associated With the Immune and Microbial Responses During Transition to Once-Daily Milking

Lucie Rault , Pierre-Alexandre Lévêque , Sarah Barbey , Frederic Launay , Hélène Larroque et al.

Frontiers in Microbiology, 2020, 11, 13 p. ⟨10.3389/fmicb.2020.602404⟩

Article dans une revue hal-03106273v1
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Exfoliative toxin E, a new <em>Staphylococcus aureus</em> virulence factor with host-specific activity

Ichiro Imanishi , Aurélie Nicolas , Ana-Carolina Barbosa Caetano , Thiago Luiz de Paula Castro , Natayme Rocha Tartaglia et al.

Scientific Reports, 2019, 9 (1), ⟨10.1038/s41598-019-52777-3⟩

Article dans une revue hal-02625122v1

Lactobacillus casei BL23 modulates the innate immune response in Staphylococcus aureus-stimulated bovine mammary epithelial cells

Renata Faria Silva Souza , Lucie Rault , N. Seyffert , V. Azevedo , Yves Le Loir et al.

Beneficial Microbes, 2018, 9 (6), pp.1-12. ⟨10.3920/BM2018.0010⟩

Article dans une revue hal-01854602v1

Probiotiques et prévention sanitaire chez les bovins

Yves Le Loir , Sergine Even

Le Point Vétérinaire (Éd. Expert rural), 2017, 48 (372), pp.68-71

Article dans une revue hal-01462798v1
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Contribution of sortase SrtA2 to Lactobacillus casei BL23 inhibition of Staphylococcus aureus internalization into bovine mammary epithelial cells

Renata Faria Silva Souza , Julien Jardin , Chantal Cauty , Lucie Rault , Damien Bouchard et al.

PLoS ONE, 2017, 12 (3), pp.e0174060. ⟨10.1371/journal.pone.0174060⟩

Article dans une revue hal-01506640v1
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In vitro effect of vaginal lactobacilli on the growth and adhesion abilities of uropathogenic Escherichia coli

María Cecilia Leccese Terraf , María Silvina Juarez Tomás , Lucie Rault , Yves Le Loir , Sergine Even et al.

Archives of Microbiology, 2017, 199 (5), pp.767-774. ⟨10.1007/s00203-016-1336-z⟩

Article dans une revue hal-01593193v1

Principes du recours aux probiotiques en élevage

Yves Le Loir , Sergine Even

Le Point Vétérinaire (Éd. Expert rural), 2016, 371, pp.64-67

Article dans une revue hal-01462793v1

Biofilms of vaginal Lactobacillus reuteri CRL 1324 and Lactobacillus rhamnosus CRL 1332: kinetics of formation and matrix characterization

Maria Cecilia Leccese Terraf , Maria Silvina Juarez Tomas , Lucie Rault , Sergine Even , Yves Le Loir et al.

Archives of Microbiology, 2016, 198 (7), pp.689-700. ⟨10.1007/s00203-016-1225-5⟩

Article dans une revue hal-01454610v1

Mastitis prevention with mammary probiotics

Sergine Even

Dairy Global, 2016, 3 (2), pp.20-21

Article dans une revue hal-01293977v1
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Bovine Teat Microbiome Analysis Revealed Reduced Alpha Diversity and Significant Changes in Taxonomic Profiles in Quarters with a History of Mastitis

Hélène Falentin , L. Rault, , Aurélie Nicolas , Damien S. Bouchard, , Jacques Lassalas et al.

Frontiers in Microbiology, 2016, 7 (04), pp.1-14. ⟨10.3389/fmicb.2016.00480⟩

Article dans une revue anses-01333569v1

Les microbiotes des ruminants : perspectives mammaires

Yves Le Loir , Sergine Even

Le Point vétérinaire, 2016, 47 (371), pp.56-61

Article dans une revue hal-01462792v1

Disruption of the sigS gene attenuates the local innate immune response to Staphylococcus aureus in a mouse mastitis model

Vincent Péton , Koene Breyne , Lucie Rault , Kristel Demeyyere , Nadia Berkova et al.

Veterinary Microbiology, 2016, 186, pp.44-51. ⟨10.1016/j.vetmic.2016.02.014⟩

Article dans une revue istex hal-01454594v1
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Strain-to-strain differences within lactic and propionic acid bacteria species strongly impact the properties of cheese-A review

Anne Thierry , Florence Valence , Stéphanie-Marie Deutsch , Sergine Even , Hélène Falentin et al.

Dairy Science & Technology, 2015, 95 (6), pp.895-918. ⟨10.1007/s13594-015-0267-9⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-01224020v2
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Lactic Acid Bacteria Isolated from Bovine Mammary Microbiota: Potential Allies against Bovine Mastitis

Damien Bouchard , Bianca Seridan de Assis , Taous Saraoui , Lucie Rault , Pierre Germon et al.

PLoS ONE, 2015, 10 (12), pp.1-18. ⟨10.1371/journal.pone.0144831⟩

Article dans une revue hal-01251256v1
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Genome Sequence of Lactococcus lactis subsp. lactis bv. diacetylactis LD61.

Hélène Falentin , Delphine Naquin , Valentin Loux , Frédérique Barloy-Hubler , Pascal Loubière et al.

Genome Announcements, 2014, 2 (1), pp.1. ⟨10.1128/genomeA.01176-13⟩

Article dans une revue hal-01019560v1
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Early adaptation to oxygen is key to the industrially important traits of[i] Lactococcus lactis ssp. cremoris[/i] during milk fermentation

Marina Cretenet , Gwénaëlle Le Gall , Udo Wegmann , Sergine Even , Claire Shearman et al.

BMC Genomics, 2014, 15 (1), pp.1054. ⟨10.1186/1471-2164-15-1054⟩

Article dans une revue hal-01128545v1

Contribution of [i]Lactococcus lactis[/i] reducing properties to the downregulation of a major virulence regulator in [i]Staphylococcus aureus[/i], the agr system.

Sébastien Nouaille , Lucie Rault , Sophie Jeanson , Pascal Loubière , Yves Le Loir et al.

Applied and Environmental Microbiology, 2014, 80 (22), pp.7028-7035. ⟨10.1128/AEM.02287-14⟩

Article dans une revue hal-01209719v1
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Fine-tuned characterization of Staphylococcus aureus Newbould 305, a strain associated with mild and chronic mastitis in bovines

Vincent Peton , Damien S Bouchard , Sintia Almeida , Lucie Rault , Hélène Falentin et al.

Veterinary Research, 2014, 45 (1), pp.106. ⟨10.1186/s13567-014-0106-7⟩

Article dans une revue hal-01290602v1

Genome Sequence of Lactococcus lactis subsp. lactis bv. diacetylactis LD61.

Hélène Falentin , Naquin D. , Loux V. , Barloy-Hubler F. , Loubière P. et al.

Genome Announcements, 2014, pp.e01176-13

Article dans une revue hal-01117613v1
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Fine-tuned characterization of [i]Staphylococcus aureus[/i] Newbould 305, a strain associated with mild and chronic mastitis in bovines

Vincent Péton , Damien Bouchard , Sintia Almeida da Silva , Lucie Rault , Hélène Falentin et al.

Veterinary Research, 2014, 45 (106), pp.1-15. ⟨10.1186/PREACCEPT-6950585981338355⟩

Article dans une revue hal-01209743v1

Inhibition of [i]Staphylococcus aureus[/i] invasion into bovine mammary epithelial cells by contact with live Lactobacillus casei

Damien Bouchard , Lucie Rault , Nadia Berkova , Yves Le Loir , Sergine Even

Applied and Environmental Microbiology, 2013, 79 (3), pp.877-885. ⟨10.1128/AEM.03323-12⟩

Article dans une revue hal-01209393v1
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Staphylococcus aureus proteins differentially produced in ewe gangrenous mastitis or ewe milk

Caroline Le Maréchal , Julien Jardin , Valérie Briard-Bion , Lucie Rault , Nadia Berkova et al.

Veterinary Microbiology, 2013, 164, pp.150-157. ⟨10.1016/j.vetmic.2013.01.013⟩

Article dans une revue hal-01209415v1
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Staphylococcus aureus-induced G2/M phase transition delay in host epithelial cells increases bacterial infective efficiency.

Ludmila Alekseeva , Lucie Rault , Sintia Almeida , Patrick Legembre , Valérie Edmond et al.

PLoS ONE, 2013, 8 (5), pp.e63279. ⟨10.1371/journal.pone.0063279⟩

Article dans une revue hal-00873672v1
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A Temporal -omic study of propionibacterium freudenreichii CIRM-BIA1T adaptation strategies in conditions mimicking cheese ripening in the cold

Marion Dalmasso , Julie Aubert , Valérie Briard-Bion , Victoria Chuat , Stéphanie-Marie Deutsch et al.

PLoS ONE, 2012, 7 (1), pp.e29083 (1-15). ⟨10.1371/journal.pone.0029083⟩

Article dans une revue hal-01189567v1
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Genome sequence of [i]Staphylococcus aureus[/i] newbould 305, a strain associated with mild bovine mastitis

Damien Bouchard , Vincent Péton , Sintia Almeida da Silva , Caroline Le Maréchal , Anderson Miyoshi et al.

Journal of Bacteriology, 2012, 194 (22), pp.6292-6293. ⟨10.1128/JB.01188-12⟩

Article dans une revue hal-01209374v1

Accumulation of Intracellular Glycogen and Trehalose by Propionibacterium freudenreichii under Conditions Mimicking Cheese Ripening in the Cold

Marion Dalmasso , Julie Aubert , Sergine Even , Hélène Falentin , Marie-Bernadette Maillard et al.

Applied and Environmental Microbiology, 2012, 78 (17), pp.6357-6364. ⟨10.1128/AEM.00561-12⟩

Article dans une revue hal-02363390v1

Accumulation of intracellular glycogen and trehalose by [i]Propionibacterium Freudenreichii[/i] under conditions mimicking cheese ripening in the cold

Marion Dalmasso , Julie Aubert , Sergine Even , Hélène Falentin , Marie-Bernadette Maillard et al.

Applied and Environmental Microbiology, 2012, 78 (17), pp.6357-6364. ⟨10.1128/AEM.00561-12⟩

Article dans une revue hal-01191223v1

[i]Staphylococcus aureus[/i] proteins differentially recognized by the ovine immune response in mastitis or nasal carriage

Nubia Seyffert , Caroline Le Maréchal , Julien Jardin , John.A Mcculloch , Fabio Rogerio Rosado et al.

Veterinary Microbiology, 2012, 157 (3-4), pp.439-447. ⟨10.1016/j.vetmic.2012.01.016⟩

Article dans une revue istex hal-01209309v1

Correction: A Temporal -omic Study of Propionibacterium freudenreichii CIRM-BIA1 T Adaptation Strategies in Conditions Mimicking Cheese Ripening in the Cold

Marion Dalmasso , Julie Aubert , Valérie Briard-Bion , Victoria Chuat , Stéphanie-Marie Deutsch et al. Article dans une revue hal-02363413v1

Genome sequences of two Staphylococcus aureus ovine strains that induce severe (strain O11) and mild (strain O46) mastitis

Caroline Le Maréchal , David Hernandez , Jacques Schrenzel , Sergine Even , Nadia Berkova et al.

Journal of Bacteriology, 2011, 193 (9), pp.2353-2354. ⟨10.1128/JB.00045-11⟩

Article dans une revue hal-01454188v1
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Molecular basis of virulence in Staphylococcus aureus mastitis

Caroline Le Maréchal , Nubia Seyffert , Julien Jardin , David Hernandez , Gwénaël Jan et al.

PLoS ONE, 2011, 6 (11), ⟨10.1371/journal.pone.0027354⟩

Article dans une revue hal-01189501v1
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Staphylococcus aureus virulence and metabolism are dramatically affected by Lactococcus lactis in cheese matrix

Marina Cretenet , Sébastien Nouaille , Jennifer Rivière , Lucie Gouffier , Ludwig Stenz et al.

Environmental Microbiology Reports, 2011, 3 (3), pp.340-351. ⟨10.1111/j.1758-2229.2010.00230.x⟩

Article dans une revue hal-02291148v1

Un grand pas dans la lutte contre les mammites.

Yves Le Loir , Sergine Even

Presse Info INRA, 2011, 21/07/2011

Article dans une revue hal-01454516v1

Dynamic Analysis of the Lactococcus lactis Transcriptome in Cheeses Made from Milk Concentrated by Ultrafiltration Reveals Multiple Strategies of Adaptation to Stresses

Marina Cretenet , Valérie Laroute , Vincent Ulvé , Sophie Jeanson , Sébastien Nouaille et al.

Applied and Environmental Microbiology, 2011, 77 (1), pp.247-257. ⟨10.1128/AEM.01174-10⟩

Article dans une revue hal-01454152v1
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Staphylococcus aureus seroproteomes discriminate ruminant isolates causing mild or severe mastitis

Caroline Le Maréchal , Julien Jardin , Gwénaël Jan , Sergine Even , Coralie Pulido et al.

Veterinary Research, 2011, 42 (35), pp.1-20. ⟨10.1186/1297-9716-42-35⟩

Article dans une revue hal-01454159v1

Low occurrence of safety hazards in coagulase negative staphylococci isolated from fermented foodstuffs.

Sergine Even , Sabine Leroy , Cathy Charlier , Nouri Ben Zakour , Jean-Paul Chacornac et al.

International Journal of Food Microbiology, 2010, 139 (1-2), pp.87-95. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2010.02.019⟩

Article dans une revue istex hal-00759323v1

Low occurrence of safety hazards in coagulase negative staphylococci isolated from fermented foodstuffs.

Sergine Even , S. Leroy , C. Charlier , N. Ben Zakour , J.P. Chacornac et al.

International Journal of Food Microbiology, 2010, 139 (1-2), pp.87-95. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2010.02.019⟩

Article dans une revue istex hal-00729570v1

Transcriptomic Response of Lactococcus lactis in Mixed Culture with Staphylococcus aureus

Sébastien Nouaille , Sergine Even , Cathy Charlier , Yves Le Loir , Muriel Cocaign-Bousquet et al.

Applied and Environmental Microbiology, 2009, 75 (13), pp.4473-4482. ⟨10.1128/AEM.02653-08⟩

Article dans une revue hal-01454086v1

Interactions between Staphylococcus aureus and lactic acid bacteria: An old story with new perspectives

Cathy Charlier , Marina Cretenet , Sergine Even , Yves Le Loir

International Journal of Food Microbiology, 2009, 131, pp.30-39. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2008.06.032⟩

Article dans une revue istex hal-01454039v1

Development of serological proteome analysis of mastitis by Staphylococcus aureus in ewes

Caroline Le Maréchal , Gwénaël Jan , Sergine Even , J.A. Mcculloch , J. Azevedo et al.

Journal of Microbiological Methods, 2009, 79, pp.131-136. ⟨10.1016/j.mimet2009.08.017⟩

Article dans une revue hal-01454052v1
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Molecular characterisation of strains isolated from small and large ruminants reveals a host rather than tissue specificity

P.D.D. Alves , J.A. Mcculloch , Sergine Even , C. Le Maréchal , A. Thierry et al.

Veterinary Microbiology, 2009, 137 (1-2), pp.190. ⟨10.1016/j.vetmic.2008.12.014⟩

Article dans une revue hal-00485522v1
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Molecular characterisation of Staphylococcus aureus strains isolated from small and large ruminants reveals a host rather than tissue specificity.

P. D. D. Alves , J. A. Mcculloch , Sergine Even , C. Le Maréchal , N. Grosset et al.

Veterinary Microbiology, 2009, 137 (1-2), pp.190-5. ⟨10.1016/j.vetmic.2008.12.014⟩

Article dans une revue hal-00409359v1
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Development of serological proteome analysis of mastitis by Staphylococcus aureus in ewes.

C. Le Maréchal , Gwénaël Jan , Sergine Even , J. A. Mcculloch , V. Azevedo et al.

Journal of Microbiological Methods, 2009, 79 (1), pp.131-6. ⟨10.1016/j.mimet.2009.08.017⟩

Article dans une revue hal-00422155v1

Staphylococcus aureus Virulence Expression Is Impaired by Lactococcus lactis in Mixed Cultures

Sergine Even , Cathy Charlier , Sébastien Nouaille , Nouri Ben Zakour , Marina Cretenet et al.

Applied and Environmental Microbiology, 2009, 75 (13), pp.4459-4472. ⟨10.1128/AEM.02388-08⟩

Article dans une revue hal-01454085v1

Genome-wide analysis of ruminant Staphylococcus aureus reveals diversification of the core genome

P.D. Alves , C. Barbey , D.E. Ben Zakour , Marie-Françoise Cochet , Sergine Even et al.

Journal of Bacteriology, 2008, 190 (19), pp.6302-6317

Article dans une revue hal-00729864v1

Acidification is not involved in the early inhibition of Staphylococcus aureus growth by Lactococcus lactis in milk

Cathy Charlier , Sergine Even , Michel Gautier , Yves Le Loir

International Dairy Journal, 2008, 18 (2), pp.197-203. ⟨10.1016/j.idairyj.2007.03.015⟩

Article dans une revue istex hal-00729833v1

Genome-wide analysis of ruminant Staphylococcus aureus reveals diversification of the core genome

Nouri Ben Zakour , Daniel E Sturdevant , Sergine Even , Caitriona M. Guinane , Corinne Barbey et al.

Journal of Bacteriology, 2008, 190 (19), pp.6302-6317. ⟨10.1128/JB.01984-07⟩

Article dans une revue hal-01454058v1

Ribosomal protein L20 controls expression of the Bacillus subtilis infC operon via a transcription attenuation mechanism.

N. Choonee , Sergine Even , L. Zig , H. Putzer

Nucleic Acids Research, 2007, 35, pp.1578-1588

Article dans une revue hal-00160326v1
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Ribosomal protein L20 controls expression of the Bacillus subtilis infC operon via a transcription attenuation mechanism

Nasslie Choonee , Sergine Even , Lena Zig , Harald Putzer

Nucleic Acids Research, 2007, 35 (5), pp.1578-1588. ⟨10.1093/nar/gkm011⟩

Article dans une revue hal-01454015v1

Global Control of Cysteine Metabolism by CymR in Bacillus subtilis

Sergine Even , Pierre Burguière , Sandrine Auger , Olga Soutourina , Antoine Danchin et al.

Journal of Bacteriology, 2006, 188 (6), pp.2184-2197. ⟨10.1128/JB.188.6.2184-2197.2006⟩

Article dans une revue hal-03292252v1

Ribonucleases J1 and J2: two novel endoribonucleases in B.subtilis with functional homology to E.coli RNase E

Sergine Even , Joelle Vinh

Nucleic Acids Research, 2005, 33 (7), pp.2141 - 2152. ⟨10.1093/nar/gki505⟩

Article dans une revue hal-01636919v1

Transcriptional, translocational and metabolic regulation of glycolysis in Lactococcus lactis subsp. cremoris MG 1363 grown in continuous acidic cultures

Sergine Even , N.D. Lindley , M. Cocaign-Bousquet

Microbiology, 2003, 149, pp.1935-1944

Article dans une revue hal-02675184v1

Anaerobic sugar catabolism in Lactococcus lactis: genetic regulation and enzyme control over pathway flux

M. Cocaign-Bousquet , Sergine Even , N.D. Lindley , Pascal Loubière

Applied Microbiology and Biotechnology, 2002, 60 (1), pp.24-32. ⟨10.1007/s00253-002-1065-x⟩

Article dans une revue istex hal-02678646v1

Dynamic response of catabolic pathways to autoacidification in Lactococcus lactis: transcript profiling and stability in relation to metabolic and energetic constraints

Sergine Even , Nicolas Lindley , Pascal Loubière , Muriel Cocaign-Bousquet

Molecular Microbiology, 2002, 45 (4), pp.1143-1152

Article dans une revue hal-02679696v1

Molecular physiology of sugar catabolism in Lactococcus lactis IL 1403

Sergine Even , N.D. Lindley , M. Cocaign-Bousquet

Journal of Bacteriology, 2001, 183 (13), pp.3817-3824

Article dans une revue hal-02679807v1

Transcript quantification based on chemical labeling of RNA associated with fluorescent detection

L. Fontaine , Sergine Even , Philippe Soucaille , N.D. Lindley , M. Cocaign-Bousquet

Analytical Biochemistry, 2001, 298, pp.246-252

Article dans une revue hal-02672552v1

Analyse quantitative de la régulation de la glycolyse chez Lactococcus lactis : du gène à l'enzyme

Sergine Even , L. Fontaine , N. Lindley , M. Cocaign-Bousquet

Lait, 2001, 81, pp.105-114

Article dans une revue hal-02671524v1
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Analyse quantitative de la régulation de la glycolyse chez Lactococcus lactis : du gène à l'enzyme

Sergine Even , Lisa Fontaine , Nic Lindley , Muriel Cocaign-Bousquet

Le Lait, 2001, 81 (1-2), pp.105-114. ⟨10.1051/lait:2001116⟩

Article dans une revue hal-00895464v1

Study of the glucoamylase promoter in Aspergillus niger using green fluorescent protein

Anne Henriksen , Sergine Even , Christian Müller , Peter Punt , Cees van den Hondel et al.

Microbiology, 1999, 145 (3), pp.729-734. ⟨10.1099/13500872-145-3-729⟩

Article dans une revue hal-03292320v1

Pyruvate metabolism in Lactococcus lactis is dependent upon glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase activity

Sergine Even , Chloé Garrigues , Pascal Loubière , N.D. Lindley , M. Cocaign-Bousquet

Metabolic Engineering, 1999, 1, pp.198-205

Article dans une revue hal-02694343v1

Characterisation of aged infant formula powder based on ingredients produced by membrane filtration

Xiaoxi Yu , Nadine Leconte , Jeehyun Lee , Serge Mejean , Gilles Garric et al.

IDF Joint Symposium on Dairy Drying Technology and Recombined Milk Products, Teagasc (Ireland); the International Dairy Federation (Belgium); University College Cork (Ireland), May 2025, Cork (Irlande), Ireland

Communication dans un congrès hal-05078889v1

Composante microbienne des préparations pour nourrissons : comment mimer le microbiote du lait maternel ?

S Even

Journées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition, Dec 2024, Strasbourg, France

Communication dans un congrès hal-04885180v1

Human Milk Microbiota composition and function

Charles Le Bras , Isabelle Luron Le Huërou-Luron , Sergine Even

European Association of Pediatrics Education, Pediatric Web Congress, European Association of Pediatrics Education, Oct 2024, web congress, France

Communication dans un congrès hal-04730179v1

Farm animal health and welfare at the heart of agroecological livestock system priorities: proposed research questions to contribute to this objective

Christian Ducrot , Maria Belén Barrio , Alain Boissy , François Charrier , Sergine Even et al.

75. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2024), European Federation of Animal Science (EAAP), Sep 2024, Firenze, Italy. pp.241

Communication dans un congrès hal-04671284v1
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Application de Lacticaseibacillus paracasei sur la peau du trayon: Quels impacts sur la santé animale et sur les procédés de transformation du lait?

Coralie Goetz , Lucie Rault , Perrine Poton , Sabrina Philau , Gael Boullet et al.

Rencontres glande mammaire, Lait- Galactinnov, Oct 2024, Tours, France

Communication dans un congrès hal-04885399v1

Les ferments au service de la santé des nourrissons (projet PROLIFIC)

Sergine Even

8èmes Rencontres Bba MV - Role et place de la fermentation dans les transitions alimentaires, Bba Milk Valley, May 2024, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-04885323v1
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Quels besoins de recherches pour améliorer conjointement la santé et le bien-être des animaux dans la transition agroécologique de l'élevage ?

Christian Ducrot , Belen Barrio , Alain Boissy , François Charrier , Sergine Even et al.

27. Rencontres autour des recherches sur les ruminants (3R 2024), Institut de l'élevage [IDELE]; INRAE, Dec 2024, Paris, France

Communication dans un congrès hal-05109093v1

Les bactéries du lait maternel humain, individuellement ou assemblées en communautés synthétiques, ont un impact sur les fonctions immunitaire et barrière intestinales, in vitro.

Charles Le Bras , Lucie Rault , Nolwenn Jacquet , Nathalie Daniel , Victoria Chuat et al.

18e congrès national de la SFM « Un monde à explorer », Société Française de Microbiologie (SFM), Oct 2023, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-04236644v1

Human milk bacteria individually or as a synthetic community exhibited contrasted immunomodulatory profiles and impact on the gut epithelial barrier

Charles Le Bras , Lucie Rault , Nolwenn Jacquet , Nathalie Daniel , Victoria Chuat et al.

The 10th Beneficial Microbes Conference, Beneficial Microbes Consultancy and University of Maastricht, the Netherlands, Dec 2023, Amsterdam, Netherlands

Communication dans un congrès hal-04317337v1

Application post-traite d'une souche de Lacticaseibacillus paracasei sur la peau du trayon pour la prévention des mammites bovines : impacts au niveau microbien, immunitaire et physiologique

Coralie Goetz , Marion Boutinaud , Sergine Even

5e Webinaire GALACTINNOV, Op+lait - INRAE, Jun 2023, Webinaire, France

Communication dans un congrès hal-04126115v1

Impacts au niveau microbien, immunitaire et physiologique de l’application post-traite d'une souche de bactérie lactique sur la peau du trayon pour la prévention des mammites bovines

Coralie Goetz , Lucie Rault , Justine Cuffel , Perrine Poton , Sabrina Philau et al.

Microbes 2023 - 18e congrès national de la SFM « Un monde à explorer », Société Française de Microbiologie (SFM), Oct 2023, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-04233142v1

Milk microbiota: potential allies for mammary gland health

Coralie Goetz , Lucie Rault , Marion Boutinaud , Christine Citti , Hélène Falentin et al.

ADSA annual meeting 2023, American Dairy Science Association, Jun 2023, Ottawa, Canada. pp.146

Communication dans un congrès hal-04164763v1

Rôle des métabolites du lait maternel (Acides Gras à Chaîne Courte et Polyamines) sur la physiologie intestinale : étude dans un modèle in vitro d’épithélium intestinal

Sarah Blanchet , Véronique Rome , Mégane Bostoën , Sophie Blat , Sergine Even

8èmes Rencontres NAM2S Nutrition – Alimentation – Métabolisme – Sport – Santé, Biotech Santé Bretagne, Nov 2022, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-04165529v1

Les métabolites présents dans le lait maternel possèdent des propriétés bioactives : étude in vitro dans un modèle quadricellulaire d’épithélium intestinal et un modèle de neurones centraux.

Sarah Blanchet , Véronique Rome , Isabelle Neveu , Moustapha Cissé , Sergine Even et al.

6ème congrès de la SF-DOHaD, bureau de la SF-DOHaD, Nov 2023, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-04321301v1

L’effet d’une application de l’huile essentielle Thym à carvacrol sur l’évolution des mammites subcliniques chez les vaches laitières

Ralph Nehme , Élise Vanbergue , Sergine Even , Hannen Falleh , Riadh Ksouri et al.

SPACE 2022, Sep 2022, RENNES, France

Communication dans un congrès hal-04357938v1

Microbiote du lait et la Santé

Sergine Even

Fédération des Recherches Systèmes Microbiens (SysMic), Université Clermont Auvergne Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement - INRAE, May 2023, Clermon-Ferrand, France

Communication dans un congrès hal-04165457v1
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Impact of neonatal digestion on the physiology of breast milk bacteria and their immunomodulation capacities

Alice Mouchard , Charles Le Bras , Olivia Ménard , Lucie Rault , Marie-Françoise Cochet et al.

8èmes Rencontres NAM2S Nutrition – Alimentation – Métabolisme – Sport – Santé, Biotech Santé Bretagne, Nov 2022, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-03880378v1
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Potentiel immunomodulateur des bactéries du lait maternel humain sur différents modèles cellulaires

Charles Le Bras , Nolwenn Jacquet , Lucie Rault , Nathalie Daniel , Victoria Chuat et al.

Les Journées Francophones de Nutrition, Les JFN sont organisées par la SFN (Société Française de Nutrition) et la SFNCM (Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme) qui élaborent le programme scientifique. Sociétés savantes et associations professionnelles (diététiciens, physiologistes, spécialistes de l’obésité,…) participent aussi ponctuellement à l’élaboration du programme., Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03868956v1

Evaluation of the antibacterial and anti-inflammatory effects of Thymus Capitatus against mastitis

Ralph Nehme , Élise Vanbergue , Sergine Even , Hanen Falleh , Riadh Ksouri et al.

Glande mammaire lait / Glactinnov, INRAE ; Galactinnov; L'institut agro Rennes Angers, Nov 2022, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-03851030v1
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Immunomodulatory impact of bacteria isolated from human breast milk. In vitro analysis

Charles Le Bras , Nolwenn Jacquet , Lucie Rault , Nathalie Daniel , Victoria Chuat et al.

8èmes Rencontres NAM2S Nutrition – Alimentation – Métabolisme – Sport – Santé, Biotech Santé Bretagne, Nov 2022, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-03881887v1

Evaluation of the antibacterial and anti-inflammatory effects of Thymus Capitatus against mastitis

Ralph Nehme , Élise Vanbergue , Sergine Even , Hanen Falleh , Ramzi Ksouri et al.

73rd Annual Meeting of EAAP, The 73rd EAAP annual meeting is organized by the Portuguese Association of Animal Science (APEZ) under the patronage of the Ministry of Agriculture, Rural Development and Fisheries of Portugal., Sep 2022, Porto, Portugal

Communication dans un congrès hal-03751967v1

Nutritional and health benefits of essential oils in dairy cows

Latifa Abdennebi-Najar , Pereira D , Andrés S , Ralph Nehme , Vambergue E et al.

73rd Annual Meeting of EAAP, The 73rd EAAP annual meeting is organized by the Portuguese Association of Animal Science (APEZ) under the patronage of the Ministry of Agriculture, Rural Development and Fisheries of Portugal., Sep 2022, Porto, Portugal

Communication dans un congrès hal-03752024v1
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Milk microbiota: facts, open questions and roles for mother and offspring health

Charles Le Bras , Victoria Chuat , Lucie Rault , Nolwenn Jacquet , Sophie Blat et al.

8. Beneficial Microbes Conference, Mar 2021, Virtual Conference, Netherlands

Communication dans un congrès hal-03239145v1
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Composition du microbiote du lait maternel et allergies

Sergine Even

Journées Francophones de Nutrition (JFN Lille 2021), Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNCM) et la Société Française de Nutrition (SFN), Nov 2021, Lille, France

Communication dans un congrès hal-03442198v1
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Microbial approaches againts bovine mastitis in dairy cows

Sergine Even

STLOpendays, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR UMR INRA / AgroCampus Rennes : Science et Technologie du Lait et de l'?uf (1253)., Mar 2019, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-02097206v1

Approches microbiennes de prévention des infections mammaires bovines

Sergine Even

1eres rencontres du réseau Galactinnov, Nov 2019, Saint-Hyacinthe, Canada

Communication dans un congrès hal-03293255v1

Towards more biomimetic infant formula

Amélie Deglaire , Sergine Even

STLOpendays, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR UMR INRA / AgroCampus Rennes : Science et Technologie du Lait et de l'?uf (1253)., Mar 2019, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-02098684v1

La cytométrie en flux : une approche pertinente pour l’étude des cellules épithéliales mammaires bovines

Laurence Finot , Eric Chanat , Marion Boutinaud , Sergine Even , Pierre Germon et al.

XVIIIe journée transversalité Glande Mammaire Lait (GML), Nov 2019, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02375171v1

Exfoliative toxin E, a new Staphylococcus aureus virulence factor with host-specific activity

I. Imanishi , Aurélie Nicolas , A.C. B. Caetano , Thiago Luiz de Paula Castro , Natayme Rocha Tartaglia et al.

Microbes, 15e Congrès National de la SFM, Sep 2019, Paris, France

Communication dans un congrès hal-02306146v1

MICROCOSM : a multi-site exploration of MICRObiome in COws in relation to genetic Susceptibility to Mastitis

Sergine Even , Xavier Nouvel

2017 Scientific MEM days: Journées scientifiques MEM (Métaomiques et écosystèmes microbiens), Jan 2017, Paris, France

Communication dans un congrès hal-01454664v1

Mammary probiotics: a new jedi against bovine mastitis

Sergine Even , Renata Faria Silva Souza , Lucie Rault , Yves Le Loir

Fifth beneficial microbes conference, Oct 2016, Amsterdam, Netherlands

Communication dans un congrès hal-01568131v1

Capacité des bactéries lactiques à affecter la formation de biofilm chez Staphylococcus aureus : souche et espèce dépendance

Jennifer Thouin , Lucie Rault , Pauline Goodwin , Florence Valence , Marie-Noelle Madec et al.

18 ème colloque du Club des Bactérie Lactiques, May 2012, Clermont-Ferrand, France

Communication dans un congrès hal-01209331v1

Staphylococcus aureus seroproteomes discriminate ruminant isolates causing mild or severe mastitis

Caroline Le Maréchal , Julien Jardin , Gwénaël Jan , Sergine Even , C. Pulido et al.

4 Congress of European Microbiologists, Jun 2011, Genève, Switzerland

Communication dans un congrès hal-01454339v1

Multilocus sequence typing of Propionibacterium freudenreichii

Marion Dalmasso , Sergine Even , Pierre Nicolas , Hélène Falentin , Jarna Tanskanen et al.

4. Congress of European Microbiologists FEMS 2011, Jun 2011, Genève, Switzerland

Communication dans un congrès hal-01454326v1
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Capacité des bactéries lactiques à affecter la formation de biofilm chez Staphylococcus aureus: souche- et espèce-dépendance

Jennifer Thouin , Lucie Rault , Pauline Goodwin , Sébastien Nouaille , Florence Valence et al.

Colloque Ecosystèmes Microbiens et Bioprotection des Aliments, Nov 2011, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-01454340v1
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Analise immunoproteomica de staphylococcus aureus causador da mastite ovina revela polipepideos diferencialmente reconhecidos por soros de animais infectados e portadores

Nubia Seyffert , Caroline Le Maréchal , Julien Jardin , J.A. Mc Culloch , Fabio Rogerio Rosado et al.

26 Congresso Brasileiro de Microbiologia, Oct 2011, Iguacu, Brazil

Communication dans un congrès hal-01454337v1

Etude des interactions entre staphylococcus aureus et lactococcus lactis en matrice fromagère

Marina Cretenet , Jennifer Rivière , Lucie Rault , Sébastien Nouaille , Pascal Loubière et al.

SYMPOSTAPH, Oct 2010, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-01454348v1

Atténuation de la virulence de staphylococcus aureus en matrice fromagère et en interaction avec lactococcus lactis

Marina Cretenet , Jennifer Rivière , Lucie Rault , Sébastien Nouaille , Pascal Loubière et al.

8 Congrès de la Société Française de Microbiologie, Jun 2010, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-01454353v1

Approche séroprotéomique de souches de staphylococcus aureus isolées de mammites subcliniques et gangréneuses chez la brebis : détermination du séroprotéome central et accessoire

Caroline Le Maréchal , Gwénaël Jan , Julien Jardin , Sergine Even , Nadejda Berkova et al.

8 Congrès de la Société Française de Microbiologie, Jun 2010, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-01454354v1

Comprehensive “omic” analysis of Staphylococcus aureus strains isolated from gangrenous and subclinical ewe mastitis

Caroline Le Maréchal , Julien Jardin , D. Hernandez , Gwénaël Jan , P. François et al.

14 International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections (ISSSI), Sep 2010, Bath, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-01454357v1

Comparaison exhaustives de souches de staphylococcus aureus isolées de mammites gangéneuses et subcliniques en élevage ovin

Caroline Le Maréchal , Julien Jardin , D. Hernandez , Gwénaël Jan , P. François et al.

8 Congrès National de la Société de Microbiologie, Jun 2010, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-01454352v1

Atténuation de la virulence de staphylococcus aureus en matrice fromagère et en interaction avec lactococcus lactis

Marina Cretenet , Jennifer Rivière , Lucie Rault , Sébastien Nouaille , Pascal Loubière et al.

14 International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections (ISSSI), Sep 2010, Bath, Royaume-Uni

Communication dans un congrès hal-01454356v1

Serological proteome analysis of Staphylococcus aureus strains isolated from gangrenous and subclinical ewe mastitis reveals core and accessory seroproteomes

Caroline Le Maréchal , Gwénaël Jan , Julien Jardin , Sergine Even , Nadejda Berkova et al.

14 International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections (ISSSI), Sep 2010, Bath, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-01454355v1

La caractérisation omique de souches de Staphylococcus aureus isolées de mammites ovines révèle une forte proximité génétique mais des transcriptomes et protéomes associés à des tableaux cliniques radicalement différents

Caroline Le Maréchal , Nubia Seyffert , Julien Jardin , H. Hernandez , Gwénaël Jan et al.

SYMPOSTAPH, Oct 2010, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-01454347v1

Etude des transcriptomes de Lactococcus lactis et Staphylococcus aureus en interaction en matrice fromagère.

Marina Cretenet , Sergine Even , Sébastien Nouaille , Muriel Cocaign Bousquet , Cathy Charlier et al.

16eme Colloque “Club des Bactéries Lactiques”, 2009, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03293333v1

Lactococcus lactis antagonistic potential on Staphylococcus aureus in cheese matrix.

Marina Cretenet , Sergine Even , Cathy Charlier , Sébastien Nouaille , Muriel Cocaign Bousquet et al.

4e IDF Dairy Science and Technology Week,, 2009, Rennes, France

Communication dans un congrès hal-03293335v1

Microarrays to study Lactococcus lactis and Staphylococcus aureus interactions in cheese matrix

Marina Cretenet , Cathy Charlier , Sébastien Nouaille , Pascal Loubiere , Muriel Cocaign Bousquet et al.

Food factory, 2008, Laval, France

Communication dans un congrès hal-03293282v1

Lactococcus lactis affecte l’expression de la virulence de Staphylococcus aureus en cultures mixtes.

Sergine Even , Cathy Charlier , Marina Cretenet , Nouri Ben Zakour , Pascal Loubiere et al.

SympoStaph, 2008, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-03293305v1

Microbial risk assessment in coagulase negative staphylococci isolated from fermented foodstuffs using a dedicated diagnostic microarray

Sergine Even , Sabine Leroy , Cathy Charlier , Nouri Ben Zakour , Jean-Paul Chacornac et al.

21. International ICFMH " Evolving microbial Food quality and safety", Sep 2008, Aberdeen, United Kingdom

Communication dans un congrès hal-01454045v1

Effet antagoniste de Lactococcus lactis sur Staphylococcus aureus : du macroscopique au moléculaire

Cathy Charlier , Yves Le Loir , Michel Gautier , Sergine Even

7ème Congrès de la SFM, 2007, Nantes, France

Communication dans un congrès hal-03293258v1

Human milk metabolites modulate infant intestinal immune and barrier functions as well as intestinal microbiota: in vivo study in Yucatan piglets

Sophie Blat , Sarah Blanchet , Gwenaelle Randuineau , Armelle Cahu , Sylvie Guerin et al.

23rd EDITION OF IUNS-ICN 2025 International Congress of Nutrition, Aug 2025, Paris, France.

Poster de conférence hal-05456960v1

Safety assessment of post-milking application of a Lacticaseibacillus paracasei strain on the bovine teat skin regarding downstream dairy processes

Coralie Goetz , Valérie Gagnaire , Gwénaël Jan , Marielle Harel-Oger , Gilles Garric et al.

IDF Cheese Science & Technology Symposium, Jun 2024, Bergen, Norway. , 2024

Poster de conférence hal-04607887v1
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Post-milking application of a Lacticaseibacillus paracasei strain on the teat skin as a new microbial strategy to prevent bovine mastitis

Coralie Goetz , Justine Cuffel , Lucie Rault , Perrine Poton , Sabrina Philau et al.

Colloque du Club des Bactéries Lactiques (CBL), Jun 2024, Dijon, France.

Poster de conférence hal-04885296v1

Post-milking application of a Lacticaseibacillus paracasei strain on the bovine teat skin: impact at the microbial, immune, and physiological levels

Coralie Goetz , Lucie Rault , Justine Cuffel , Perrine Poton , Sabrina Philau et al.

ADSA Annual Meeting 2023, Jun 2023, Ottawa, Canada. , Journal of Dairy Science, 106 (supplement 1), pp.309-310, 2023, Abstracts of the 2023 American Dairy Science Association® Annual Meeting

Poster de conférence hal-04164436v1

Human milk metabolites are bioactive and can modulate gut physiology : in vitro study in a pluricellular model of intestinal epithelium

Sarah Blanchet , Mégane Bostoën , Véronique Rome , Sergine Even , Sophie Blat

https://www.beneficialmicrobes2023.org/. The 10th Beneficial Microbes Conference, Nov 2023, Amsterdam, Netherlands. , 2023

Poster de conférence hal-04317931v1
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Two human milk synthetic bacterial community exhibited contrasted impacts on intestinal immune and barrier function in vitro

Charles Le Bras , Lucie Rault , Nolwenn Jacquet , Nathalie Daniel , Victoria Chuat et al.

International Milk Genomic Consortium Annual Symposium, Sep 2023, Cork, Ireland

Poster de conférence hal-04885470v1
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Evaluation of the antibacterial and anti-inflammatory effects of Thymus Capitatus essential oil against subclinical mastitisI

Ralph Nehme , Élise Vanbergue , Sergine Even , Hanen Falleh , Riadh Ksouri et al.

4èmes rencontres internationales Lait, vecteur de développement, Mar 2023, Tunis., Tunisia. , 2023

Poster de conférence hal-04032406v1

Exploration of dairy cow holobiont revealed an important sharing of microbes between anatomic sites within individual hosts throughout lactation but sharing was limited in the herd

Mahendra Mariadassou , Laurent-Xavier Nouvel , Fabienne Constant , Diego Morgavi , Lucie Rault et al.

https://www.adsa.org/Meetings/2023-Annual-Meeting. ADSA annual meeting 2023, Jun 2023, Ottawa, Canada. , 2023

Poster de conférence hal-04164713v1

Les métabolites bactériens naturellement présents dans le lait maternel possèdent des propriétés bioactives : étude in vitro dans un modèle quadricellulaire d’épithélium intestinal et un modèle de neurones centraux.

Sarah Blanchet , Mégane Bostoën , Véronique Rome , Isabelle Neveu , Moustapha Cissé et al.

https://www.alphavisa.com/sfm/2023/fr/index.php. 18e congrès national de la SFM « Un monde à explorer », Oct 2023, Rennes, France. , 2023

Poster de conférence hal-04233228v1

Post-milking application of a Lacticaseibacillus paracasei strain on the teat skin as a new microbial strategy to prevent bovine mastitis

Coralie Goetz , Justine Cuffel , Lucie Rault , Perrine Poton , Sabrina Philau et al.

https://www.beneficialmicrobes2023.org/. The 10th Beneficial Microbes Conference, Nov 2023, Amsterdam, Netherlands. , 2023

Poster de conférence hal-04317906v1
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Impact of neonatal digestion on the physiology of breast milk bacteria and their immunomodulation capacities

Alizé Mouchard , Charles Le Bras , Olivia Ménard , Lucie Rault , Marie-Françoise Cochet et al.

https://cbl2022.colloque.inrae.fr/cbl-2022. Colloque du Club des Bactéries Lactiques 23ème édition, Jun 2022, Rennes, France. , 12, 2022, ⟨10.3390/nu12041039⟩

Poster de conférence hal-04318063v1

Immunomodulatory potential of bacteria isolated from human breast milk on different cellular models

Charles Le Bras , Nolwenn Jacquet , Lucie Rault , Nathalie Daniel , Victoria Chuat et al.

23ème édition du colloque du Club des Bactéries Lactiques, Jun 2022, Rennes, France. , 2022

Poster de conférence hal-03694103v1
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New insights into cow holobiont in relation to heath

Sergine Even , Mahendra Mariadassou , Xavier Nouvel , Fabienne F. Constant , Diego Morgavi et al.

16e congres national de la SFM-MICROBES 2021, Sep 2021, Nantes, France

Poster de conférence hal-03361039v1
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The bovine mammary gland microbiota as a resource for the design of new strategies against mastitis

Lucie Rault , Yves Le Loir , Sergine Even

The 8th Beneficial Microbes Conference, Mar 2021, virtual conference, Netherlands

Poster de conférence hal-03239152v1
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Bovine mammary gland microbiota et immune response

Sergine Even , Lucie Rault , Pierre-Alexandre Lévêque , Sarah Barbey , Frederic Launay et al.

16e congres national de la SFM- MICROBES 2021, Sep 2021, Nantes, France. , 2021

Poster de conférence hal-03361030v1

New insights into cow holobiont in relation to health

Mahendra Mariadassou , Laurent-Xavier Nouvel , Diego Morgavi , Lucie Rault , Sophie Schbath et al.

Journées Ouvertes de Biologie, Informatique et Mathématique (JOBIM), Jun 2020, Montpellier, France. , 2020

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Effect of initial udder’s health status on inflammatory response to once-daily milking in dairy cows

Jocelyne Guinard-Flament , Sergine Even , Pierre-Alexandre Leveque , Clémentine Charton , Marion Boutinaud et al.

70. Annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2019, Gand, Belgium. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 25, 2019, Annual Meeting of the European Association for Animal Production

Poster de conférence hal-02306133v1
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Conception d’une préparation pour nourrisson native par filtration et conséquences sur sa digestion

Xiaoxi Yu , Olivia Ménard , Nadine Leconte , Serge Mejean , Gilles Garric et al.

Journées francophones de nutrition, Dec 2019, Rennes, France. , 2019

Poster de conférence hal-02737847v1

Immune response in relation to bovine mammary gland microbiome during transition to once-a-day milking

Lucie Rault , Jocelyne Guinard-Flament , Pierre-Alexandre Leveque , Sarah Barbey , Frédéric Launay et al.

Pathobiome 2018 "Pathogens in Microbiotas in Hosts", Mar 2018, Ajaccio, France. , 2018

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New insights into cow holobiont in relation to health

Laurent-Xavier Nouvel , Diego Morgavi , Lucie Rault , Mahendra Mariadassou , Sophie Schbath et al.

Pathobiome 2018 "Pathogens in Microbiotas in Hosts", Jan 2018, Ajaccio, France

Poster de conférence hal-03299131v1

Disruption of the sigma S gene attenuates the local innate immune response to Staphylococcus aureus in a mouse mastitis model

Yves Le Loir , Sergine Even

3. International Conference on the Pathophysiology of Staphylococci, Sep 2016, Tübingen, Germany. , 2016

Poster de conférence hal-01401858v1

Transcriptomic adaptation of [i]staphylococcus xylosus[/i] to a cheese model

Sergine Even , Sabine Leroy , Pierre Micheau , Anne de La Foye , Yves Le Loir et al.

Food Micro 2016, Jul 2016, Dublin, Ireland. 2016

Poster de conférence hal-01348377v1
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Microbiota of bovine udder and susceptibility to mastitis in dairy cows

Hélène Falentin , Lucie Rault , Damien Bouchard , Aurélie Nicolas , Jacques Lassalas et al.

Pathobiome: Pathogens in microbiota in host, Jun 2015, Paris, France. 2015

Poster de conférence hal-01209836v1

Des bactéries lactiques, alliées potentielles contre les mammites bovines

Damien Bouchard , Bianca Seridan de Assis , Taous Saraoui , Lucie Rault , Pierre Germon et al.

20. Edition du Club des Bactéries Lactiques, Jun 2015, Lille, France. , 2015

Poster de conférence hal-01204475v1
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Microbiota of bovine udder foremilk and susceptibility to mastitis in dairy cows.

Hélène Falentin , Lucie Rault , Damien Bouchard , Aurélie Nicolas , Jacques Lassalas et al.

20. Edition du Club des Bactéries Lactiques, Jun 2015, Lille, France. , 2015

Poster de conférence hal-01209835v1

Staphylococcus aureus Newbould 305, a strain associated to mild and chronic mastitis, is well armed to invade bovine mammary tissue.

Vincent Péton , Damien Bouchard , Sintia Almeida da Silva , Lucie Rault , Hélène Falentin et al.

60. Congress of the Brazilian Society for Genetics, Aug 2014, Guarujà, Brazil. 2014

Poster de conférence hal-01209664v1

Exploration métagénomique du microbiote mammaire bovin en lien avec la susceptibilité aux mammites

Hélène Falentin , Lucie Rault , Jacques Lassalas , Philippe Lamberton , Jean Marc Aubry et al.

13. Journées de l'Animation transversale "Glande mammaire, lait", Nov 2014, Rennes, France. , 2014, XIIIes Journées de l’animation transversale “Glande mammaire, lait”

Poster de conférence hal-01123276v1

[i]Lactobacillus casei[/i] inhibe l’invasion de cellules épithéliales mammaires bovines par [i]Staphylococcus aureus[/i]

Damien Bouchard , Lucie Rault , Nadejda Berkova , Yves Le Loir , Sergine Even

SYMPOSTAPH, Oct 2014, Lyon, France. , 2014

Poster de conférence hal-01209738v1

Réponse inflammatoire dans le cas d'une pratique à risque, la monotraite

Jocelyne Guinard-Flament , Sergine Even , Pierre-Alexandre Leveque , Clémentine Charton , Marion Boutinaud et al.

13. Journées de l'Animation transversale "Glande mammaire, lait", Nov 2014, Rennes, France. , 2014, XIIIes Journées de l’animation transversale “Glande mammaire, lait”

Poster de conférence hal-01194007v1

[i]Staphylococcus aureus[/i] Newbould 305, a strain associated with mild and chronic mastitis in bovines

Vincent Péton , Damien Bouchard , Sintia Almeida da Silva , Lucie Rault , Hélène Falentin et al.

SYMPOSTAPH, Oct 2014, Lyon, France. , 2014

Poster de conférence hal-01209740v1

Rôle du gène sigma s de staphylococcus aureus dans la sévérité des mammites bovines

Vincent Péton , Lucie Rault , Koen Breynes , Krystel Demeyer , Evelyn Meyer et al.

CIFMA colloque international francophone de microbiologie animale, May 2014, Toulouse, France. , 2014

Poster de conférence hal-01209632v1

Contribution des propriétés réductrices de [i]Lactococcus lactis[/i] à l’atténuation du système agr chez [i]Staphylococcus aureus[/i]

Sébastien Nouaille , Lucie Rault , Sophie Jeanson , Pascal Loubière , Yves Le Loir et al.

SYMPOSTAPH, Oct 2014, Lyon, France. , 2014

Poster de conférence hal-01209737v1

Lactobacillus casei inhibe l'invasion de cellules épithéliales mammaires bovines par staphylococcus aureus

Damien Bouchard , Lucie Rault , Nadejda Berkova , Yves Le Loir , Sergine Even

CIFMA colloque international francophone de microbiologie animale, May 2014, Toulouse, France. , 2014

Poster de conférence hal-01209629v1

Rôle du gène sigma S de Staphylococcus aureus dans la sévérité des mammites

Vincent Péton , Lucie Rault , Koen Breynes , Evelyne Meyer , Sergine Even et al.

SYMPOSTAPH, Oct 2014, Lyon, France. , 2014

Poster de conférence hal-01209741v1

Propriétés probiotiques de bactéries lactiques isolées du microbiote mammaire bovin : Des alliés potentiels contre les mammites

Bianca Seridan de Assis , Damien Bouchard , Taous Saraoui , Lucie Rault , Florian Chain et al.

CIFMA colloque international francophone de microbiologie animale, May 2014, Toulouse, France. , 2014

Poster de conférence hal-01204308v1
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Staphylococcus aureus alters cell cycle in human and bovine epithelial cells

Ludmila Alekseeva , Lucie Rault , Sintia Almeida da Silva , Fabien Cousin , Patrick Legembre et al.

16. International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections, Aug 2014, Chicago, United States. 2014

Poster de conférence hal-01209709v1

Staphylococcus aureus-induced alteration of histone H3 phosphorylation status in human epithelial cells reveals its impact on cell cycle regulation.

Ludmila Alekseeva , Emilie Ladier , Sergine Even , Frederic Taieb , Yannick Arlot-Bonnemains et al.

Cell Symposia Microbiome and Host Health, May 2013, Lisbonne, Portugal. , 2013

Poster de conférence hal-01454234v1

Is microbial diversity of bovine mammary ecosystem correlated to mastitis susceptibility

Hélène Falentin , Damien Bouchard , Lucie Rault , Jacques Lassalas , Pierre-Guy Marnet et al.

colloque de Génomique Environnementale et Fonctionnelle, Nov 2013, Rennes, France. 2013

Poster de conférence hal-01209534v1

Soluble factor produced by [i]Staphylococcus aureus[/i] modulates the cell cycle of eukaryotic cells.

Emilie Ladier , Luidmila Alexseeva , Martine Deplanche , Sintia Almeida da Silva , Vasco Azevedo et al.

15. International Congress of Immunology, Aug 2013, Milan, Italy. , 2013

Poster de conférence hal-01209486v1

[i]Staphylococcus aureus[/i] proteins differentially recognized by the ovine immune response in mastitis or nasal carriage

Nubia Seyffert , Caroline Le Maréchal , Valérie Briard-Bion , Julien Jardin , A. Miyoshi et al.

EUPA 2013, Oct 2013, Saint-Malo, France. , 2013

Poster de conférence hal-01209500v1

Inhibition of Staphylococcus aureus invasion into bovine mammary epithelial cells by contact with live Lactobacillus casei.

Damien Bouchard , Lucie Rault , Nadejda Berkova , Yves Le Loir , Sergine Even

Cell Symposia " Microbiome and host health, May 2013, Lisbonne, Portugal. , 2013

Poster de conférence hal-01454235v1

Inhibition of S. aureus invasion into mammary epithelial cells by Lactobacillus casei CIRM-BIA 667

Damien Bouchard , Lucie Rault , Nadejda Berkova , Yves Le Loir , Sergine Even

International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections-ISSSI-2012, Aug 2012, Lyon, France. , 2012

Poster de conférence hal-01209355v1

Staphylococcus aureus alters cell cycle in human and bovine epithelial cells.

Ludmila Alekseeva , Vincent Péton , Sintia Almeida da Silva , Fabien Cousin , Patrick Legembre et al.

journées des Microbiologistes de l' INRA 2012, Nov 2012, L'Isle sur la Sorgue, France. , 2012

Poster de conférence hal-01209365v1

Molecular and phenotypic comparison of two Staphylococcus aureus strains associated to severe or mild mastitis in cows

Vincent Péton , Damien Bouchard , Sintia Almeida da Silva , Julien Jardin , Caroline Le Maréchal et al.

15th International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections (ISSSI), Aug 2012, Lyon, France. 2012

Poster de conférence hal-01209665v1

Molecular and phenotypic comparison of two Staphylococcus aureus strains associated to severe or mild mastitis in cows

Vincent Péton , Damien Bouchard , Sintia Almeida da Silva , Julien Jardin , Caroline Le Maréchal et al.

Journées des Microbiologistes de l'INRA 2012, Nov 2012, L'Isle sur la Sorgue, France. , 2012

Poster de conférence hal-01209364v1

Inhibition of Staphylococcus aureus invasion into mammary epithelial cells by Lactobacillus casei CIRM-BIA 667

Damien Bouchard , Lucie Rault , Nadejda Berkova , Yves Le Loir , Sergine Even

18 Colloque du Club des Bactéries Lactiques, May 2012, Clermont Ferrand, France. , 2012

Poster de conférence hal-01209332v1

Inhibition of S. aureus invasion into mammary epithelial cells by Lactobacillus casei CIRM-BIA 667

Damien Bouchard , Lucie Rault , Nadejda Berkova , Yves Le Loir , Sergine Even

Journées ds Microbiologistes de l'INRA 2012, Nov 2012, L'Isle sur la Sorgue, France. , 2012

Poster de conférence hal-01209363v1

Modulation of Staphylococcus aureus biofilm formation by lactic acid bacteria : a bacterial solution to a bacterial problem

Jennifer Thouin , Lucie Rault , Damien Bouchard , Pauline Goodwin , Sébastien Nouaille et al.

Journées des Microbiologistes de l'INRA 2012, Nov 2012, L'Isle sur la Sorgue, France. , 2012

Poster de conférence hal-01209362v1

Staphylococcus aureus cells induce G2/M phase transition delay in the human and bovine epithelial cells.

Ludmila Alekseeva , Lucie Rault , Sintia Almeida da Silva , Valérie Edmond , Vasco Azevedo et al.

EMBO, May 2012, Villars sur Ollon, Switzerland. , 2012

Poster de conférence hal-01454214v1

Staphylococcus aureus seroproteomes discriminate ruminant isolates causing mild or severe mastitis

Caroline Le Maréchal , Julien Jardin , Gwénaël Jan , Sergine Even , Coralie Pulido et al.

1.congrés international atelier sur les technologies et prospect immunogènes appliqué à la mammite, Jun 2012, Juiz de Fora, Brazil. , 2012

Poster de conférence hal-01209344v1

Modulation of Staphylococcus aureus biofilm formation by Lactic Acid bacteria: a bacterial solution to a bacterial problem

Jennifer Thouin , Lucie Rault , Florence Valence , Damien Bouchard , Pauline Goodwin et al.

International Symposium on Staphylococci and Staphylococcla Infections-ISSSI-2012, Aug 2012, Lyon, France. , 2012

Poster de conférence hal-01209354v1

Capacité de [i]Lactobacillus casei[/i] a affecter la formation de biofilm chez [i]Staphylococcus aureus[/i] : identification de l'effecteur

Pauline Goodwin , Jennifer Thouin , Pascal Loubière , Yves Le Loir , Sergine Even et al.

18 ème colloque du Club des Bactéries Lactiques, May 2012, Clermont-Ferrand, France. , 2012

Poster de conférence hal-01209329v1

Molecular basis of virulence in staphylococcus aureus mastitis

Caroline Le Maréchal , Nubia Seyffert , Julien Jardin , David Hernandez , Gwénaël Jan et al.

International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections -ISSSI-2012, Aug 2012, Lyon, France. , 2012

Poster de conférence hal-01209358v1

Staphylococcus aureus alters cell cycle in human and bovine epithelial cells.

Ludmila Alekseeva , Lucie Rault , Sintia Almeida da Silva , Valérie Edmond , Vasco Azevado et al.

International Symposium on Staphylococci and Staphylococcal Infections -ISSSI-2012, Aug 2012, Lyon, France. , 2012

Poster de conférence hal-01209356v1

Interactions between Lactic acid bacteria and Staphylococcus aureus: an old story with new health perspectives.

Sergine Even , Marina Cretenet , C. Charlier , Yves Le Loir

36 FEBS Congress, Biochemistry for Tomorrow's Medicine, Jun 2011, Turin, Italy. FEBS Journal, Volume 278, Issue Supplement s1, 2011, FEBS Journal

Poster de conférence hal-01454335v1

<em>Staphylococcus aureus</em>-induced cytopathic effect on the mammalian cells

Ludmila Alekseeva , Rémy Le Guével , Lucie Rault , Caroline Le Marechal , Claire Piquet-Pellorce et al.

4 Congress of European Microbiologists FEMS 2011, Jun 2011, Genève, Switzerland. , 2011

Poster de conférence hal-02808973v1

Molecular basis of virulence in Staphylococcus aureus ovine mastitis

Caroline Le Maréchal , Nubia Seyffert , Julien Jardin , D Hernandez , Gwénaël Jan et al.

ADSA ASAS Joint Annual Meeting, Jul 2011, New Orleans, United States. Journal of Dairy Science, 2011, Journal of Dairy Science

Poster de conférence hal-01454334v1

Staphylococcus aureus virulence and metabolism are dramatically affected by Lactococcus lactis in cheese matrix

Marina Cretenet , Sébastien Nouaille , Jennifer Thouin , Lucie Rault , L. Stenz et al.

ADSA ASAS Joint Annual meeting, Jul 2011, New Orléans, United States. , Journal of Dairy Science, 94, 2011, Journal of Dairy Science

Poster de conférence hal-01454330v1

Staphylococcus aureus virulence and métabolisme are dramatically affected by Lactococcus lactis in cheese matrix

Marina Cretenet , Sébastien Nouaille , Jennifer Thouin , Lucie Rault , Ludwig Stenz et al.

4 Congress of European Microbiologists FEMS 2011, Jun 2011, Genève, Switzerland. 2011

Poster de conférence hal-01454474v1

Serological proteome analysis of Staphylococcus aureus strains isolated from gangrenous and subclinical ewe mastitis reveals core and accessory seroproteomes

Caroline Le Maréchal , Julien Jardin , Gwénaël Jan , Sergine Even , Coralie Pulido et al.

ADSA ASAS Joint Annual Meeting, Jul 2011, New Orleans, United States. , Journal of Dairy Science, 94, 2011, Journal of Dairy Science

Poster de conférence hal-01454333v1

Atténuation de la virulence de staphylococcus aureus en matrice fromagère

Marina Cretenet , Jennifer Rivière , Lucie Rault , Sébastien Nouaille , Pascal Loubière et al.

Journées des microbiologistes de l'Inra 2010, May 2010, Poitiers, France. 194 p., 2010

Poster de conférence hal-01454361v1

Etude des interactions entre staphylococcus aureus et lactococcus lactis en matrice fromagère.

Marina Cretenet , Jennifer Rivière , Lucie Rault , Sébastien Nouaille , Pascal Loubière et al.

Journées des microbiologistes de l'Inra 2010, May 2010, Poitiers, France. , 194 p., 2010

Poster de conférence hal-01454362v1

Approche séroprotéomique de souches de staphylococcus aureus isolées de mammites subcliniques et gangréneuses chez la brebis : détermination du séroprotéome central et accessoire

Caroline Le Maréchal , Gwénaël Jan , Julien Jardin , Sergine Even , Nadejda Berkova et al.

Journées des microbiologistes de l'Inra 2010, May 2010, Poitier, France. , 194 p., 2010

Poster de conférence hal-01454360v1

Comparaison exhaustives de souches de staphylococcus aureus isolées de mammites gangréneuses et subcliniques en élevage ovin

Caroline Le Maréchal , Julien Jardin , D. Hernandez , Gwénaël Jan , P. François et al.

Journées des microbiologistes de l'Inra 2010, May 2010, Poitier, France. 2010, JOURNÉES des MICROBIOLOGISTES de l’INRA 2010

Poster de conférence hal-01454358v1
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Genetic and proteomic comparison of [i]Staphylococcus aureus[/i] isolates causing gangrenous or subclinical intramammary infections in a dairy sheep flock

Caroline Le Maréchal , M. Chevalier , Gwénaël Jan , Julien Jardin , Sergine Even et al.

3. Congress Federation of European Microbiological Societies (FEMS), Jun 2009, Goteborg, Sweden. 2009

Poster de conférence hal-01190819v1

Lactic Acid Bacteria in Animal Production and Health

Damien Bouchard , Sergine Even , Yves Le Loir

Biotechnology of Lactic Acid Bacteria: Novel Applications, 2 ième Edition, Wiley-Blackwell, 392 p., 2015, 978-1-118-86840-9. ⟨10.1002/9781118868386.ch9⟩

Chapitre d'ouvrage hal-01207469v1

Lactic acid bacteria to modulate virulence expression in pathogenic bacteria: An alternative to killing ?

Sergine Even , Damien Bouchard , Yves Le Loir

Interactive probiotics, CRC press, 266 p., 2014

Chapitre d'ouvrage hal-01209557v1

Facteurs influençant la croissance de [i]Staphylococcus aureus[/i]

Sergine Even , Elise Borezée-Durant , Vincent Juillard

Staphylococcus aureus, Editions Tec & Doc Lavoisier, 283 p., 2010, Monographies de microbiologie, 978-2-7430-1195-6

Chapitre d'ouvrage hal-01204278v1