Simon Vonthron
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Mapping the food environment: The reliability of volunteered geographical information and institutional data sources in FranceTransactions in GIS, 2023, 27 (1), pp.134-151. ⟨10.1111/tgis.13013⟩
Article dans une revue
hal-03936774v1
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Store-specific grocery-shopping patterns and their association with objective and perceived retail food environmentsPublic Health Nutrition, 2023, 27 (1), pp.e13. ⟨10.1017/s1368980023002720⟩
Article dans une revue
hal-04335812v1
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Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factorsFrontiers in Nutrition, 2022, 9, 14 p. ⟨10.3389/fnut.2022.925426⟩
Article dans une revue
hal-03638229v1
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Foodscape: a scoping review and a research agenda for food security-related studiesPLoS ONE, 2020, 15 (5), pp.e0233218. ⟨10.1371/journal.pone.0233218⟩
Article dans une revue
hal-02870508v1
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Associations between retail food environment and organic food purchases in French households16th European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii373-ii374, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.937⟩
Communication dans un congrès
hal-04273040v1
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Food shopping mobility behaviors: the missing link between food retail environment and travel related greenhouse gas emissions of households14th European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia
Communication dans un congrès
hal-04395523v1
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Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors16th European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii377, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.946⟩
Communication dans un congrès
hal-04273021v1
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Analyser les émissions de gaz à effet de serre associées aux mobilités pour les achats alimentaires : quels rôles des caractéristiques des ménages et de leur environnement ?Journées francophones de nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille (FRA), France
Communication dans un congrès
hal-04353380v1
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Associations between retail food environment and organic food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study14th European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia
Communication dans un congrès
hal-04395506v1
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Association between households' food provisioning practices and foodscape exposure in daily mobility. A mixed methods study in Montpellier, FranceCongrès du centenaire de l’Union Géographique Internationale, Jul 2022, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-03740064v1
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Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factorsISBNPA 2022 : 21st meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, May 2022, Phoenix, Arizona, United States. ⟨10.1017/S0029665122000854⟩
Communication dans un congrès
hal-03698073v1
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Durabilité des approvisionnements alimentaires et associations avec les caractéristiques sociodémographiques et les pratiques d’approvisionnementJournées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03891423v1
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Combining place-based and people-based approaches to assess food accessibility10. Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group: Feeding the melting pot, agroecological urbanism for inclusive and sustainable food practices, AESOP, Oct 2022, Almere, Netherlands
Communication dans un congrès
hal-04135312v1
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Associations entre paysage alimentaire et achats d'aliments bio des ménages montpelliérains : l’étude transversale Mont’PanierJournées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03891446v1
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Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study3rd International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, The Nutrition Society, Jan 2022, online, France. 12 p. [eposter]
Communication dans un congrès
hal-03576961v1
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Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associésQuelles responsabilités et réponses des systèmes alimentaires dans la crise sanitaire Covid-19 ?, UMR Innovation, Apr 2022, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03740076v1
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Foodscapes and household spatial food provisioning practices in MontpellierLandscape(s) in the Anthropocene: renewed potential for progressing the UN Sustainable Development Goals?, Montpellier Advanced Knowledge Institute on Transitions; UMR Tetis, Nov 2021, Online conference, France
Communication dans un congrès
hal-03563549v1
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Géographie des paysages alimentaires urbainsSéminaire de présentation des résultats du projet Surfood-Foodscapes, Chaire Unesco Alimentation du Monde, Mar 2021, Montellier, France
Communication dans un congrès
hal-03593275v1
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Quelles pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaire ? Une approche par les méthodes mixtes à MontpellierJournées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03297087v1
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Paysages alimentaires et pratiques spatiales d’approvisionnement des ménages à MontpellierLandscape(s) in the anthropocene: Renewed potential for progressing in the UN sustainable development goals?, Montpellier Advanced Knowledge Institute on Transitions; UMR TETIS, Nov 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03740068v1
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Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier.Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03740074v1
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Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés [eposter]Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France
Communication dans un congrès
hal-03463399v1
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Évolution des paysages alimentaires dans 4 quartiers de Montpellier : quels leviers d’action pour l’urbanisme ?Paysages alimentaires et urbanisme, approches sensibles, Montpellier Supagro, Mar 2020, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03132590v1
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Are there food deserts in France? Insights from a relational approach of the urban foodscape in MontpellierAAG 2020 - Annual Meeting of the Association of American Geographers, Association of American Geographers, Apr 2020, Denver (Online conference), United States
Communication dans un congrès
hal-03143470v1
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Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménagesJournées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Lille (virtual conference), France. 8 p. [powerpoint]
Communication dans un congrès
hal-03097751v1
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Does food availability differ by socioeconomic status of the neighborhood? A typology of foodscapes in Montpellier, FranceAESOP-SFP Conference "Agroecological transitions confronting climate breakdown: food planning for post-carbon city", AESOP Sustainable Food Planning Group, Nov 2019, Madrid, Spain. 289 p
Communication dans un congrès
hal-03132675v1
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What are the relations between consumers and the food environment? A systematic review of publications using the term foodscape2018 IGU Regional Conference and Annual Meeting of the CAG, International Geographical Union (IGU). INT., Aug 2018, Québec, Canada
Communication dans un congrès
hal-02791629v1
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Synthèse du projet Gouvernances Alimentaires Territorialisées en OccitanieINRAE. 2023, 17p
Rapport
hal-03980624v1
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Understanding lived experience of food environments to inform policy: an overview of research methods[0] City University of London. 2021, 18 p
Rapport
hal-03152133v1
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Cartographier les inégalités d’accès aux commerces alimentaires dans le Grand Montpellier[0] So What? 16, Chaire Unesco Alimentation du monde. 2021, 4 p
Rapport
hal-03595568v1
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Accès physique et fréquentation des commerces alimentaires dans le Grand Montpellier[0] So What? 15, Chaire Unesco Alimentation du monde. 2021, 4 p
Rapport
hal-03229667v1
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De quels leviers disposent les municipalités pour agir sur les paysages alimentaires ?[0] So What? 17, Chaire Unesco Alimentation du monde. 2021, 4 p
Rapport
hal-03595599v1
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