Simon Vonthron
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0000-0003-4283-3214
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Analyser les inégalités d’accès à l’alimentation. Une approche par les paysages alimentairesSéminaire "La pluridisciplinarité à l’épreuve de la transition alimentaire", UMR CESAER, May 2024, Dijon, France
Conference papers
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Une géographie des paysages alimentaires pour comprendre et agir face aux inégalités d’accès à l’alimentation : un projet de recherche en constructionWebinaire Territorialisation des systèmes alimentaires, Département ACT INRAE, Jan 2024, En ligne, France
Conference papers
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How people navigate the foodscape? Analyzing the diversity of households’ food procurement practices12. Conference AESOP-SFP, AESOP Sustainable food planning group, Jun 2024, Bruxelles, Belgium
Conference papers
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Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors16th European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii377, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.946⟩
Conference papers
hal-04273021v1
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Associations between retail food environment and organic food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study14th European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia
Conference papers
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Cartographier l’environnement alimentaire : fiabilité des sources de données et enjeux pour la transition des systèmes alimentairesColloque international CNFG – Commission Géographie du commerce, Nov 2023, Liège, Belgium
Conference papers
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Se déplacer pour les courses alimentaires : analyse des émissions de gaz à effet de serre des déplacements des ménages dans la métropole de MontpellierColloque international : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, CNFG - Commission Géographie du Commerce, Nov 2023, Liège (Belgique), Belgique
Conference papers
hal-04582979v1
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Associations between retail food environment and organic food purchases in French households16th European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii373-ii374, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.937⟩
Conference papers
hal-04273040v1
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Food shopping mobility behaviors: the missing link between food retail environment and travel related greenhouse gas emissions of households14th European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia
Conference papers
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Analyser les émissions de gaz à effet de serre associées aux mobilités pour les achats alimentaires : quels rôles des caractéristiques des ménages et de leur environnement ?Journées francophones de nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille (FRA), France
Conference papers
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Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factorsISBNPA 2022 : 21st meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, May 2022, Phoenix, Arizona, United States. ⟨10.1017/S0029665122000854⟩
Conference papers
hal-03698073v1
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Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associésQuelles responsabilités et réponses des systèmes alimentaires dans la crise sanitaire Covid-19 ?, UMR Innovation, Apr 2022, Montpellier, France
Conference papers
hal-03740076v1
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Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study3rd International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, The Nutrition Society, Jan 2022, online, France. 12 p. [eposter]
Conference papers
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Des trajectoires différenciées de transition territoriale ? Le cas des initiatives de commercialisation de produits alimentaires locaux dans la province de Liège, BelgiqueCongrès du centenaire de l’Union Géographique Internationale, Union Géographique Internationale, Jul 2022, Paris, France
Conference papers
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Associations entre paysage alimentaire et achats d'aliments bio des ménages montpelliérains : l’étude transversale Mont’PanierJournées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France
Conference papers
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Combining place-based and people-based approaches to assess food accessibility10. Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group: Feeding the melting pot, agroecological urbanism for inclusive and sustainable food practices, AESOP, Oct 2022, Almere, Netherlands
Conference papers
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Association between households' food provisioning practices and foodscape exposure in daily mobility. A mixed methods study in Montpellier, FranceCongrès du centenaire de l’Union Géographique Internationale, Jul 2022, Paris, France
Conference papers
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Durabilité des approvisionnements alimentaires et associations avec les caractéristiques sociodémographiques et les pratiques d’approvisionnementJournées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France
Conference papers
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Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés [eposter]Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France
Conference papers
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Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier.Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France
Conference papers
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Paysages alimentaires et pratiques spatiales d’approvisionnement des ménages à MontpellierLandscape(s) in the anthropocene: Renewed potential for progressing in the UN sustainable development goals?, Montpellier Advanced Knowledge Institute on Transitions; UMR TETIS, Nov 2021, Montpellier, France
Conference papers
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Cartographier les inégalités d’accès aux commerces alimentaires dans l’aire métropolitaine de Montpellier.Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France
Conference papers
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Quelles pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaire ? Une approche par les méthodes mixtes à MontpellierJournées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France
Conference papers
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Foodscapes and household spatial food provisioning practices in MontpellierLandscape(s) in the Anthropocene: renewed potential for progressing the UN Sustainable Development Goals?, Montpellier Advanced Knowledge Institute on Transitions; UMR Tetis, Nov 2021, Online conference, France
Conference papers
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Géographie des paysages alimentaires urbainsSéminaire de présentation des résultats du projet Surfood-Foodscapes, Chaire Unesco Alimentation du Monde, Mar 2021, Montellier, France
Conference papers
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Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménagesJournées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Lille (virtual conference), France. 8 p. [powerpoint]
Conference papers
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Associations between food environment around home and overweight and obesity rates in French adults4. International Conference on Global Food Security, Dec 2020, Montpellier (virtual conference), France. 10 p. [powerpoint]
Conference papers
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Are there food deserts in France? Insights from a relational approach of the urban foodscape in MontpellierAAG 2020 - Annual Meeting of the Association of American Geographers, Association of American Geographers, Apr 2020, Denver (Online conference), United States
Conference papers
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Évolution des paysages alimentaires dans 4 quartiers de Montpellier : quels leviers d’action pour l’urbanisme ?Paysages alimentaires et urbanisme, approches sensibles, Montpellier Supagro, Mar 2020, Montpellier, France
Conference papers
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Quel rôle du paysage alimentaire sur la durabilité des comportements alimentaires ?Reterritorialisation de l'alimentation : quelle contribution à la durabilité des systèmes alimentaires ?, Institut National de la Recherche Agronomique; Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, Nov 2019, Paris, France
Conference papers
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A geography of urban foodscapes: relations between food environment and food provisioning practicesPhD workshop - AESOP Sustainable Food Planning, AESOP Sustainable Food Planning group, Mar 2019, Almere, Netherlands
Conference papers
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Les inégalités sociales au prisme des paysages alimentaires : quels enjeux pour l’aménagement des villes ?3. Journée Développement Durable et Responsabilité Sociétale, Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UM3). Montpellier, FRA., Oct 2019, Montpellier, France
Conference papers
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Does food availability differ by socioeconomic status of the neighborhood? A typology of foodscapes in Montpellier, FranceAESOP-SFP Conference "Agroecological transitions confronting climate breakdown: food planning for post-carbon city", AESOP Sustainable Food Planning Group, Nov 2019, Madrid, Spain. 289 p
Conference papers
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Cartographier l’offre alimentaire pour analyser les relations entre l’environnement et les pratiques alimentaires : une proposition méthodologique1. Rencontres de Géographie de la Santé, Comité National Français de Géographie (CNFG). FRA., Jun 2018, Lyon, France
Conference papers
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What are the relations between consumers and the food environment? A systematic review of publications using the term foodscape2018 IGU Regional Conference and Annual Meeting of the CAG, International Geographical Union (IGU). INT., Aug 2018, Québec, Canada
Conference papers
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Se nourrir en territoire difficile : dans les franges urbaines et rurales de l’hexagoneAbis, Sébastien; Brun, Matthieu. Le Déméter 2022. Alimentation : les ouvelles frontières, IRIS éditions, pp.157-164, 2022
Book sections
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Régulation des bioagresseurs du caféier par le couvert arboré au Costa RicaSeghieri, Josiane; Harmand, Jean-Michel. Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale : recherche de compromis entre services d'approvisionnement et autres services, Quae, pp.53-61, 2019, Update Sciences & technologies, 978-2-7592-3059-4
Book sections
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Diagnostiquer la précarité alimentaire à une échelle locale2019, 4 p
Other publications
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