Simon Vonthron

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Publications

Comprendre les stratégies d’approvisionnement alimentaire des habitants d’un quartier en politique de la ville. Une enquête qualitative conduite Porte de la Chapelle à Paris

Roxane Caparros , Coline Perrin , Benoit Conti , Marlène Perignon , Pascaline Rollet et al.

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2025, 60 (2), ⟨10.1016/j.cnd.2024.12.001⟩

Article dans une revue hal-04885493v1

Defining household exposure to the food environment: A comparison of measures based on residential area and activity space

Simon Vonthron , Hélène Charreire , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Daisy Recchia et al.

PLoS ONE, 2025, 20 (8), pp.e0329442. ⟨10.1371/journal.pone.0329442⟩

Article dans une revue hal-05267326v1

Decoding France’s food environment combining data bases to characterize the food environment in France

Quentin Creurer , Simon Vonthron , Mohamed Hilal , Helene Charreire , Claude Napoleone et al.

Data in Brief, 2025, 62, pp.111850. ⟨10.1016/j.dib.2025.111850⟩

Article dans une revue (data paper) hal-05191851v1

Perception, vécu et offre existante : considérer le paysage alimentaire pour réduire les inégalités d’accès à l’alimentation

Simon Vonthron

Les Cahiers du DSU, 2024, 2024/1 (79), pp.14-15. ⟨10.3917/cdsu.079.0014⟩

Article dans une revue hal-04666823v1

Des paysages alimentaires vécus diversifiés. Une analyse par les pratiques d’approvisionnement alimentaire des ménages

Simon Vonthron , Coline Perrin , Christophe-Toussaint Soulard

Bulletin de la Société Géographique de Liège, 2024, 2024/2 (84), pp.53-68

Article dans une revue hal-04884138v1
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Les fermes collectives en Occitanie : des dynamiques d’installation territorialisées

Louis Cretin , Pascale Scheromm , Lucette Laurens , Simon Vonthron

Géocarrefour - Revue de géographie de Lyon, 2023, 97 (3), pp.1-30. ⟨10.4000/geocarrefour.22386⟩

Article dans une revue hal-04322128v1

Structuration spatiale des nouvelles formes de distribution pour la transition des systèmes alimentaires. Le cas de la province de Liège, Belgique

Simon Vonthron , Guénaël Devillet

Cybergeo : Revue européenne de géographie / European journal of geography, 2023, ⟨10.4000/cybergeo.40211⟩

Article dans une revue hal-04273100v1
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Mapping the food environment: The reliability of volunteered geographical information and institutional data sources in France

Simon Vonthron , Coline Perrin , Christophe‐toussaint Soulard

Transactions in GIS, 2023, 27 (1), pp.134-151. ⟨10.1111/tgis.13013⟩

Article dans une revue hal-03936774v1
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Store-specific grocery-shopping patterns and their association with objective and perceived retail food environments

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Public Health Nutrition, 2023, 27 (1), pp.e13. ⟨10.1017/s1368980023002720⟩

Article dans une revue hal-04335812v1
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Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factors

Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Frontiers in Nutrition, 2022, 9, 14 p. ⟨10.3389/fnut.2022.925426⟩

Article dans une revue hal-03638229v1
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Associations between retail food environment and the nutritional quality of food purchases in French households: the Mont’Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Marion Tharrey et al.

PLoS ONE, 2022, 17 (4), pp.1-21. ⟨10.1371/journal.pone.0267639⟩

Article dans une revue hal-03654393v1
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Foodscape: a scoping review and a research agenda for food security-related studies

Simon Vonthron , Coline Perrin , Christophe-Toussaint Soulard

PLoS ONE, 2020, 15 (5), pp.e0233218. ⟨10.1371/journal.pone.0233218⟩

Article dans une revue (article de synthèse) hal-02870508v1

L’intégration des concepts de résilience dans le domaine de la sécurité alimentaire : regards croisés

Simon Vonthron , Sandrine Null Dury , Abigaïl Fallot , Arlène Alpha , François Bousquet

Cahiers Agricultures, 2016, 25 (6), pp.64001. ⟨10.1051/cagri/2016039⟩

Article dans une revue hal-02882145v1

Pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaires et environnements alimentaires : une analyse par méthode mixte

Simon Vonthron , Zoé Colombet , Hélène Charreire , Caroline Méjean , Marlène Perignon et al.

19e Journées de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2025, Caen (FR), France

Communication dans un congrès hal-05443574v1

Analyser les inégalités d’accès à l’alimentation au prisme des paysages alimentaires

Simon Vonthron

Séminaire Manger durable en Méditerranée, Chaire UNESCO Devenirs en Méditerranée, Nov 2025, Corté, France

Communication dans un congrès hal-05373212v1

Vers une base de données spatialisées nationale de l'offre commerciale alimentaire en France

Simon Vonthron , Quentin Creurer , Mohamed Hilal , Hélène Charreire , Claude Napoleone et al.

ASRDLF 2025 : Trajectoires de développement et imbrications des territoires, Université Laval, Jul 2025, Québec, Canada

Communication dans un congrès hal-05142965v1

Vers une base de données spatialisées nationale de l’offre alimentaire

Simon Vonthron

Journée d’étude sur les contraintes socio-spatiales à l’adoption d’une alimentation saine et durable, INRAE, Jun 2024, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-04773036v1

Une géographie des paysages alimentaires pour comprendre et agir face aux inégalités d’accès à l’alimentation : un projet de recherche en construction

Simon Vonthron

Webinaire Territorialisation des systèmes alimentaires, Département ACT INRAE, Jan 2024, Online, France

Communication dans un congrès hal-04582994v1

How people navigate the foodscape? Analyzing the diversity of households’ food procurement practices

Simon Vonthron , Coline Perrin , Christophe-Toussaint Soulard

11. AESOP Sustainable Food Planning Conference, AESOP Sustainable food planning group, Jun 2024, Brussels, Belgium

Communication dans un congrès hal-04633534v1

Mieux manger dans les quartiers : Quels leviers aux mains des collectivités pour agir sur l’accessibilité à l’alimentation ?

Simon Vonthron

Cycle de rencontres « 2024, année 1 : Entrez dans la vie du contrat de ville », Labo-Cités, Oct 2024, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-04773014v1

Transformations urbaines et comportements en lien avec la santé. Projet UrbASanté

Hélène Charreire , Simon Vonthron

Carte blanche aux chercheurs, Montpellier Méditerranée Métropole, Mar 2024, Online, France

Communication dans un congrès hal-04773026v1

Y a-t-il des déserts alimentaires en France ?

Simon Vonthron

2. Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable, Montpellier Méditerranée Métropole, Dec 2024, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-05142989v1

Analyser les inégalités d’accès à l’alimentation. Une approche par les paysages alimentaires

Simon Vonthron

Séminaire "La pluridisciplinarité à l’épreuve de la transition alimentaire", UMR CESAER, May 2024, Dijon, France

Communication dans un congrès hal-04582989v1
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Associations between retail food environment and organic food purchases in French households

Caroline Méjean , Pascaline Rollet , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii373-ii374, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.937⟩

Communication dans un congrès hal-04273040v1

Food shopping mobility behaviors: the missing link between food retail environment and travel related greenhouse gas emissions of households

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia

Communication dans un congrès hal-04395523v1
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Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors

Maria Somaraki , Pascaline Rollet , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii377, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.946⟩

Communication dans un congrès hal-04273021v1

Se déplacer pour les courses alimentaires : analyse des émissions de gaz à effet de serre des déplacements des ménages dans la métropole de Montpellier

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

Colloque international CNFG : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, CNFG - Commission Géographie du Commerce, Nov 2023, Liège, Belgique

Communication dans un congrès hal-04582979v1

Analyser les émissions de gaz à effet de serre associées aux mobilités pour les achats alimentaires : quels rôles des caractéristiques des ménages et de leur environnement ?

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-04353380v1

Cartographier l’environnement alimentaire : fiabilité des sources de données et enjeux pour la transition des systèmes alimentaires

Simon Vonthron , Coline Perrin , Christophe-Toussaint Soulard

Colloque international CNFG : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, Nov 2023, Liège, Belgique

Communication dans un congrès hal-04582970v1

Associations between retail food environment and organic food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Caroline Méjean , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin , Maria Somaraki et al.

14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia

Communication dans un congrès hal-04395506v1

Association between households' food provisioning practices and foodscape exposure in daily mobility. A mixed methods study in Montpellier, France

Simon Vonthron , Coline Perrin , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Caroline Méjean et al.

International Geographical Union Centennial Congress : Time for geographers, Jul 2022, Paris, France

Communication dans un congrès hal-03740064v1

Diagnostiquer la précarité à une échelle locale

Simon Vonthron

Séminaire RADAR 2022 - Agir à l'échelle territoriale pour lutter contre la précarité alimentaire et favoriser l'accès de tous à une alimentation de qualité, Cap Rural, Sep 2022, Online, France

Communication dans un congrès hal-04781500v1

Combining place-based and people-based approaches to assess food accessibility

Simon Vonthron , Coline Perrin , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Caroline Méjean et al.

10. Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group: Feeding the melting pot, agroecological urbanism for inclusive and sustainable food practices, AESOP, Oct 2022, Almere, Netherlands

Communication dans un congrès hal-04135312v1

Associations entre paysage alimentaire et achats d'aliments bio des ménages montpelliérains : l’étude transversale Mont’Panier

Caroline Méjean , Juliette Lidoine , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03891446v1

Durabilité des approvisionnements alimentaires et associations avec les caractéristiques sociodémographiques et les pratiques d’approvisionnement

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-03891423v1

Des trajectoires différenciées de transition territoriale ? Le cas des initiatives de commercialisation de produits alimentaires locaux dans la province de Liège, Belgique

Simon Vonthron , Guénaël Devillet

Congrès du centenaire de l’Union Géographique Internationale, Union Géographique Internationale, Jul 2022, Paris, France

Communication dans un congrès hal-03740066v1

Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, The Nutrition Society, Jan 2022, Online, France. 12 p. [eposter]

Communication dans un congrès hal-03576961v1

Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés

Simon Vonthron , Coline Perrin , Daisy Recchia

Quelles responsabilités et réponses des systèmes alimentaires dans la crise sanitaire Covid-19 ?, UMR Innovation, Apr 2022, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03740076v1

Géographie des paysages alimentaires urbains

Coline Perrin , Simon Vonthron , Christophe-Toussaint Soulard

Journées rurales : Les relations villes-campagnes face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie, Mar 2021, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-04781563v1

Cartographier les inégalités d’accès aux commerces alimentaires dans l’aire métropolitaine de Montpellier.

Simon Vonthron , Beryl Muller

Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03740071v1

Foodscapes and household spatial food provisioning practices in Montpellier

Coline Perrin , Simon Vonthron

Landscape(s) in the Anthropocene: renewed potential for progressing the UN Sustainable Development Goals?, Montpellier Advanced Knowledge Institute on Transitions; UMR Tetis, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03563549v1

Géographie des paysages alimentaires urbains

Coline Perrin , Simon Vonthron , Christophe-Toussaint Soulard

Séminaire de présentation des résultats du projet Surfood-Foodscapes, Chaire Unesco Alimentation du Monde, Mar 2021, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03593275v1

Quelles pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaire ? Une approche par les méthodes mixtes à Montpellier

Simon Vonthron , Coline Perrin , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Christophe-Toussaint Soulard

Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03297087v1

Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier.

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03740074v1
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Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés [eposter]

Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France

Communication dans un congrès hal-03463399v1

Évolution des paysages alimentaires dans 4 quartiers de Montpellier : quels leviers d’action pour l’urbanisme ?

Coline Perrin , Mazarine Girardin , Simon Vonthron , Christophe-Toussaint Soulard

Paysages alimentaires et urbanisme, approches sensibles, Montpellier Supagro, Mar 2020, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-03132590v1

Are there food deserts in France? Insights from a relational approach of the urban foodscape in Montpellier

Christophe-Toussaint Soulard , Simon Vonthron , Coline Perrin

AAG 2020 - Annual Meeting of the Association of American Geographers, Association of American Geographers, Apr 2020, Online, United States

Communication dans un congrès hal-03143470v1

Associations between food environment around home and overweight and obesity rates in French adults

Marlène Perignon , Simon Vonthron , Pascaline Rollet , Marion Tharrey , Nicole Darmon et al.

4. International Conference on Global Food Security, Dec 2020, Online, France. 10 p. [powerpoint]

Communication dans un congrès hal-03097704v1

Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Daisy Recchia , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. 8 p. [powerpoint]

Communication dans un congrès hal-03097751v1

A geography of urban foodscapes: relations between food environment and food provisioning practices

Simon Vonthron

PhD workshop - AESOP Sustainable Food Planning, AESOP Sustainable Food Planning group, Mar 2019, Almere, Netherlands

Communication dans un congrès hal-03298697v1

Quel rôle du paysage alimentaire sur la durabilité des comportements alimentaires ?

Simon Vonthron , Caroline Méjean

Reterritorialisation de l'alimentation : quelle contribution à la durabilité des systèmes alimentaires ?, Institut National de la Recherche Agronomique; Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, Nov 2019, Paris, France

Communication dans un congrès hal-03300743v1

Does food availability differ by socioeconomic status of the neighborhood? A typology of foodscapes in Montpellier, France

Simon Vonthron , Coline Perrin , Christophe-Toussaint Soulard

AESOP-SFP Conference "Agroecological transitions confronting climate breakdown: food planning for post-carbon city", AESOP Sustainable Food Planning Group, Nov 2019, Madrid, Spain. 289 p

Communication dans un congrès hal-03132675v1

Les inégalités sociales au prisme des paysages alimentaires : quels enjeux pour l’aménagement des villes ?

Simon Vonthron

3. Journée Développement Durable et Responsabilité Sociétale, Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UM3). Montpellier, FRA., Oct 2019, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-02791614v1

Une géographie des paysages alimentaires urbains : relations entre pratiques spatiales d'approvisionnement alimentaire des habitants et environnement urbain

Simon Vonthron

Doctorales ASRDLF, Association de Science Régionale de Langue Française, Feb 2019, Grenoble, France

Communication dans un congrès hal-04781503v1

Cartographier l’offre alimentaire pour analyser les relations entre l’environnement et les pratiques alimentaires : une proposition méthodologique

Simon Vonthron

1. Rencontres de Géographie de la Santé, Comité National Français de Géographie (CNFG). FRA., Jun 2018, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-02786382v1

What are the relations between consumers and the food environment? A systematic review of publications using the term foodscape

Simon Vonthron , Christophe-Toussaint Soulard , Coline Perrin

2018 IGU Regional Conference and Annual Meeting of the CAG, International Geographical Union (IGU). INT., Aug 2018, Québec, Canada

Communication dans un congrès hal-02791629v1

Résilience en théorie, résilience en pratique : quelles interactions en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle ?

Simon Vonthron , Abigaïl Fallot , Sandrine Dury , Arlène Alpha , François Bousquet

32. Journées du développement ATM, Jun 2016, Lille, France

Communication dans un congrès hal-04781521v1

Résilience et Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle : concepts et évaluation

Simon Vonthron , Arlène Alpha , François Bousquet , Sandrine Dury , Abigaïl Fallot

Séminaire Sécurité alimentaire et production agricole en Afrique de l’Ouest, Mar 2015, Montpellier, France

Communication dans un congrès hal-04781534v1

Analyser les mobilités pour les achats alimentaires : entre approvisionnement alimentaire et durabilité des déplacements

Hélène Charreire , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Maria Somaraki , Coline Perrin et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Jun 2023, Marseille, France

Poster de conférence hal-04629404v1

Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors: The Mont’panier crosssectional study in Southern France

Maria Somaraki , Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Hélène Charreire et al.

14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia. , 2023

Poster de conférence hal-04395538v1

Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factors

Daisy Recchia , Pascaline Rollet , Marlène Perignon , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

3rd International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, online, France. Cambridge University Press, 81 (OCE2), pp.E62, 2022, Proceedings of the Nutrition Society. ⟨10.1017/S0029665122000854⟩

Poster de conférence hal-03576970v1
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Associations between food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Marion Tharrey et al.

3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, Jan 2022, Online, France. Cambridge University Press, 81 (OCE2), pp.E61, 2022, Proceedings of the Nutrition Society. ⟨10.1017/S0029665122000842⟩

Poster de conférence hal-03681488v1

Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin et al.

ISBNPA 2022 : 21. Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, May 2022, Phoenix, United States. , [poster], 2022

Poster de conférence hal-03698067v1

Profils d’approvisionnement alimentaire de ménages et associations avec le paysage alimentaire objectif et perçu

Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Nicolas Bricas , Simon Vonthron et al.

Journées Francophones de Nutrition (JFN 2022), Nov 2022, Toulouse, France. , 2022

Poster de conférence hal-03891563v1

Relations entre proximité à un marché alimentaire et approvisionnements en fruits et légumes dans l’étude Mont’Panier

Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin , Marion Tharrey et al.

Journées Francophones de Nutrition 2020, Nov 2020, Online, France. , 2020, Livre des abstracts

Poster de conférence hal-03164642v1
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Une géographie des paysages alimentaires urbains : relations entre pratiques spatiales d'approvisionnement alimentaire des habitants et environnement urbain

Simon Vonthron

Ecole-chercheur "Systèmes Alimentaires et Villes : interactions, innovations et leviers pour la durabilité", Jan 2019, Juvignac, France. 2019

Poster de conférence hal-02791744v1

Se nourrir en territoire difficile : dans les franges urbaines et rurales de l’hexagone

Caroline Brand , Mathilde Ferrand , Perrine Vandenbroucke , Claire Delfosse , Simon Vonthron

Abis, Sébastien; Brun, Matthieu. Le Déméter 2022. Alimentation : les nouvelles frontières, IRIS éditions, pp.157-164, 2022

Chapitre d'ouvrage hal-03878414v1
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Régulation des bioagresseurs du caféier par le couvert arboré au Costa Rica

Clémentine Allinne , Audrey Boudrot , Elias de Melo , Eduardo Granados , Isabelle Merle et al.

Seghieri, Josiane; Harmand, Jean-Michel. Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale : recherche de compromis entre services d'approvisionnement et autres services, Quae, pp.53-61, 2019, Update Sciences & technologies, 978-2-7592-3059-4

Chapitre d'ouvrage hal-03297146v1
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Déserts, marécages et bourbiers alimentaires : de quoi parle-t-on ?

Simon Vonthron

Réseau CIVAM. 2024

Rapport hal-04583013v1
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Synthèse du projet Gouvernances Alimentaires Territorialisées en Occitanie

Isabelle Duvernoy , Amélie Gonçalves , Françoise Jarrige , Laura Michel , Claire Néel et al.

INRAE. 2023, 17 p

Rapport (rapport de recherche) hal-03980624v1

Bilan final du projet Foodscapes. Connaître les paysages alimentaires des habitants : une recherche dans le Grand Montpellier

Sylvie Avallone , Nicolas Bricas , Myriam Carrère , Géraldine Chaboud , Emmanuelle Cheyns et al.

INRAE; Cirad; Chaire Unesco Alimentation du monde; Institut Agro Montpelier. 2021

Rapport hal-04781560v1

Cartographier les inégalités d’accès aux commerces alimentaires dans le Grand Montpellier

Beryl Muller , Nicolas Bricas , Simon Vonthron , Coline Perrin

[0] So What? 16, Chaire Unesco Alimentation du monde. 2021, 4 p

Rapport hal-03595568v1

Understanding lived experience of food environments to inform policy: an overview of research methods

Kimberley Neve , Corinna Hawkes , Jess Brock , Mark Spires , Anna Isaacs et al.

[0] City University of London. 2021, 18 p

Rapport hal-03152133v1
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Accès physique et fréquentation des commerces alimentaires dans le Grand Montpellier

Daisy Recchia , Caroline Méjean , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Nicolas Bricas et al.

[0] So What? 15, Chaire Unesco Alimentation du monde. 2021, 4 p

Rapport hal-03229667v1

De quels leviers disposent les municipalités pour agir sur les paysages alimentaires ?

Mazarine Girardin , Coline Perrin , Christophe-Toussaint Soulard , Simon Vonthron

[0] So What? 17, Chaire Unesco Alimentation du monde. 2021, 4 p

Rapport hal-03595599v1
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L’alimentation des populations en situation de précarité économique : éléments pour un diagnostic à l’échelle de la métropole de Montpellier

Dominique Paturel , Christophe-Toussaint Soulard , Simon Vonthron

2015

Rapport hal-02793885v1
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Construire une politique agricole et alimentaire pour la métropole de Montpellier : étude de préfiguration

Nicolas Bricas , Julie Debru , Françoise Jarrige , Ronan Le Velly , Laura Michel et al.

[Rapport Technique] INRA Occitanie Montpellier. 2015

Rapport (rapport technique) hal-02801857v1