 
    Simon Vonthron
                                    79 
                                    
                            Documents
                                
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                                                                            Présentation
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                    45
                
                            
                    
                    
                    33
                
                            
                    
                    
                    31
                
                            
                    
                    
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                    1
                
                    Publications
| Vers une base de données spatialisées nationale de l'offre commerciale alimentaire en FranceASRDLF 2025 : Trajectoires de développement et imbrications des territoires, Université Laval, Jul 2025, Québec, CanadaCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-05142965
                                            v1 | |
| How people navigate the foodscape? Analyzing the diversity of households’ food procurement practices11. AESOP Sustainable Food Planning Conference, AESOP Sustainable food planning group, Jun 2024, Brussels, BelgiumCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04633534
                                            v1 | |
| Vers une base de données spatialisées nationale de l’offre alimentaireJournée d’étude sur les contraintes socio-spatiales à l’adoption d’une alimentation saine et durable, INRAE, Jun 2024, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04773036
                                            v1 | |
| Une géographie des paysages alimentaires pour comprendre et agir face aux inégalités d’accès à l’alimentation : un projet de recherche en constructionWebinaire Territorialisation des systèmes alimentaires, Département ACT INRAE, Jan 2024, Online, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04582994
                                            v1 | |
| Mieux manger dans les quartiers : Quels leviers aux mains des collectivités pour agir sur l’accessibilité à l’alimentation ?Cycle de rencontres « 2024, année 1 : Entrez dans la vie du contrat de ville », Labo-Cités, Oct 2024, Lyon, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04773014
                                            v1 | |
| Y a-t-il des déserts alimentaires en France ?2. Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable, Montpellier Méditerranée Métropole, Dec 2024, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-05142989
                                            v1 | |
| Transformations urbaines et comportements en lien avec la santé. Projet UrbASantéCarte blanche aux chercheurs, Montpellier Méditerranée Métropole, Mar 2024, Online, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04773026
                                            v1 | |
| Analyser les inégalités d’accès à l’alimentation. Une approche par les paysages alimentairesSéminaire "La pluridisciplinarité à l’épreuve de la transition alimentaire", UMR CESAER, May 2024, Dijon, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04582989
                                            v1 | |
|  | Associations between retail food environment and organic food purchases in French households16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii373-ii374, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.937⟩Communication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04273040
                                            v1 | 
| Food shopping mobility behaviors: the missing link between food retail environment and travel related greenhouse gas emissions of households14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, SerbiaCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04395523
                                            v1 | |
|  | Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors16. European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii377, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.946⟩Communication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04273021
                                            v1 | 
| Se déplacer pour les courses alimentaires : analyse des émissions de gaz à effet de serre des déplacements des ménages dans la métropole de MontpellierColloque international CNFG : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, CNFG - Commission Géographie du Commerce, Nov 2023, Liège, BelgiqueCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04582979
                                            v1 | |
| Analyser les émissions de gaz à effet de serre associées aux mobilités pour les achats alimentaires : quels rôles des caractéristiques des ménages et de leur environnement ?Journées Francophones de Nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04353380
                                            v1 | |
| Associations between retail food environment and organic food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study14. European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, SerbiaCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04395506
                                            v1 | |
| Cartographier l’environnement alimentaire : fiabilité des sources de données et enjeux pour la transition des systèmes alimentairesColloque international CNFG : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, Nov 2023, Liège, BelgiqueCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04582970
                                            v1 | |
| Association between households' food provisioning practices and foodscape exposure in daily mobility. A mixed methods study in Montpellier, FranceInternational Geographical Union Centennial Congress : Time for geographers, Jul 2022, Paris, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03740064
                                            v1 | |
|  | Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factorsISBNPA 2022 : 21. Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, May 2022, Phoenix, United States. ⟨10.1017/S0029665122000854⟩Communication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03698073
                                            v1 | 
| Diagnostiquer la précarité à une échelle localeSéminaire RADAR 2022 - Agir à l'échelle territoriale pour lutter contre la précarité alimentaire et favoriser l'accès de tous à une alimentation de qualité, Cap Rural, Sep 2022, Online, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04781500
                                            v1 | |
| Combining place-based and people-based approaches to assess food accessibility10. Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group: Feeding the melting pot, agroecological urbanism for inclusive and sustainable food practices, AESOP, Oct 2022, Almere, NetherlandsCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04135312
                                            v1 | |
| Associations entre paysage alimentaire et achats d'aliments bio des ménages montpelliérains : l’étude transversale Mont’PanierJournées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03891446
                                            v1 | |
| Durabilité des approvisionnements alimentaires et associations avec les caractéristiques sociodémographiques et les pratiques d’approvisionnementJournées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03891423
                                            v1 | |
| Des trajectoires différenciées de transition territoriale ? Le cas des initiatives de commercialisation de produits alimentaires locaux dans la province de Liège, BelgiqueCongrès du centenaire de l’Union Géographique Internationale, Union Géographique Internationale, Jul 2022, Paris, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03740066
                                            v1 | |
| Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study3. International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, The Nutrition Society, Jan 2022, Online, France. 12 p. [eposter]Communication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03576961
                                            v1 | |
| Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associésQuelles responsabilités et réponses des systèmes alimentaires dans la crise sanitaire Covid-19 ?, UMR Innovation, Apr 2022, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03740076
                                            v1 | |
| Géographie des paysages alimentaires urbainsSéminaire de présentation des résultats du projet Surfood-Foodscapes, Chaire Unesco Alimentation du Monde, Mar 2021, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03593275
                                            v1 | |
| Quelles pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaire ? Une approche par les méthodes mixtes à MontpellierJournées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03297087
                                            v1 | |
| Cartographier les inégalités d’accès aux commerces alimentaires dans l’aire métropolitaine de Montpellier.Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03740071
                                            v1 | |
| Géographie des paysages alimentaires urbainsJournées rurales : Les relations villes-campagnes face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie, Mar 2021, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04781563
                                            v1 | |
| Foodscapes and household spatial food provisioning practices in MontpellierLandscape(s) in the Anthropocene: renewed potential for progressing the UN Sustainable Development Goals?, Montpellier Advanced Knowledge Institute on Transitions; UMR Tetis, Nov 2021, Online, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03563549
                                            v1 | |
| Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier.Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03740074
                                            v1 | |
|  | Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés [eposter]Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03463399
                                            v1 | 
| Évolution des paysages alimentaires dans 4 quartiers de Montpellier : quels leviers d’action pour l’urbanisme ?Paysages alimentaires et urbanisme, approches sensibles, Montpellier Supagro, Mar 2020, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03132590
                                            v1 | |
| Are there food deserts in France? Insights from a relational approach of the urban foodscape in MontpellierAAG 2020 - Annual Meeting of the Association of American Geographers, Association of American Geographers, Apr 2020, Online, United StatesCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03143470
                                            v1 | |
| Associations between food environment around home and overweight and obesity rates in French adults4. International Conference on Global Food Security, Dec 2020, Online, France. 10 p. [powerpoint]Communication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03097704
                                            v1 | |
| Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménagesJournées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Online, France. 8 p. [powerpoint]Communication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03097751
                                            v1 | |
| A geography of urban foodscapes: relations between food environment and food provisioning practicesPhD workshop - AESOP Sustainable Food Planning, AESOP Sustainable Food Planning group, Mar 2019, Almere, NetherlandsCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03298697
                                            v1 | |
| Quel rôle du paysage alimentaire sur la durabilité des comportements alimentaires ?Reterritorialisation de l'alimentation : quelle contribution à la durabilité des systèmes alimentaires ?, Institut National de la Recherche Agronomique; Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, Nov 2019, Paris, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03300743
                                            v1 | |
| Does food availability differ by socioeconomic status of the neighborhood? A typology of foodscapes in Montpellier, FranceAESOP-SFP Conference "Agroecological transitions confronting climate breakdown: food planning for post-carbon city", AESOP Sustainable Food Planning Group, Nov 2019, Madrid, Spain. 289 pCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-03132675
                                            v1 | |
| Les inégalités sociales au prisme des paysages alimentaires : quels enjeux pour l’aménagement des villes ?3. Journée Développement Durable et Responsabilité Sociétale, Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UM3). Montpellier, FRA., Oct 2019, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-02791614
                                            v1 | |
| Une géographie des paysages alimentaires urbains : relations entre pratiques spatiales d'approvisionnement alimentaire des habitants et environnement urbainDoctorales ASRDLF, Association de Science Régionale de Langue Française, Feb 2019, Grenoble, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04781503
                                            v1 | |
| Cartographier l’offre alimentaire pour analyser les relations entre l’environnement et les pratiques alimentaires : une proposition méthodologique1. Rencontres de Géographie de la Santé, Comité National Français de Géographie (CNFG). FRA., Jun 2018, Lyon, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-02786382
                                            v1 | |
| What are the relations between consumers and the food environment? A systematic review of publications using the term foodscape2018 IGU Regional Conference and Annual Meeting of the CAG, International Geographical Union (IGU). INT., Aug 2018, Québec, CanadaCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-02791629
                                            v1 | |
| Résilience en théorie, résilience en pratique : quelles interactions en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle ?32. Journées du développement ATM, Jun 2016, Lille, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04781521
                                            v1 | |
| Résilience et Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle : concepts et évaluationSéminaire Sécurité alimentaire et production agricole en Afrique de l’Ouest, Mar 2015, Montpellier, FranceCommunication dans un congrès
                    
        
        
            
                
                    hal-04781534
                                            v1 | 
| Se nourrir en territoire difficile : dans les franges urbaines et rurales de l’hexagoneAbis, Sébastien; Brun, Matthieu. Le Déméter 2022. Alimentation : les nouvelles frontières, IRIS éditions, pp.157-164, 2022Chapitre d'ouvrage
                    
        
        
            
                
                    hal-03878414
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|  | Régulation des bioagresseurs du caféier par le couvert arboré au Costa RicaSeghieri, Josiane; Harmand, Jean-Michel. Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale : recherche de compromis entre services d'approvisionnement et autres services, Quae, pp.53-61, 2019, Update Sciences & technologies, 978-2-7592-3059-4Chapitre d'ouvrage
                    
        
        
            
                
                    hal-03297146
                                            v1 | 
|  | Comment la localisation des commerces alimentaires joue sur les approvisionnements des ménages ? So What Chaire Unesco Alimentation du Monde2025, 28, 4 pAutre publication scientifique
                    
        
        
            
                
                    hal-05104158
                                            v1 | 
|  | Diagnostiquer la précarité alimentaire à une échelle locale2019, 4 pAutre publication scientifique
                    
        
        
            
                
                    hal-02791682
                                            v1 | 
| Multilevel drivers of food choice and behaviors of populations with low-socioeconomic status: An umbrella review2025Pré-publication, Document de travail
                    
        
        
            
                
                    hal-05267430
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