
Simon Vonthron
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Publications
Une géographie des paysages alimentaires pour comprendre et agir face aux inégalités d’accès à l’alimentation : un projet de recherche en constructionWebinaire Territorialisation des systèmes alimentaires, Département ACT INRAE, Jan 2024, En ligne, France
Communication dans un congrès
hal-04582994
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Vers une base de données spatialisées nationale de l’offre alimentaireJournée d’étude sur les contraintes socio-spatiales à l’adoption d’une alimentation saine et durable, INRAE, Jun 2024, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-04773036
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How people navigate the foodscape? Analyzing the diversity of households’ food procurement practices12. Conference AESOP-SFP, AESOP Sustainable food planning group, Jun 2024, Bruxelles, Belgium
Communication dans un congrès
hal-04633534
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Mieux manger dans les quartiers : Quels leviers aux mains des collectivités pour agir sur l’accessibilité à l’alimentation ?Cycle de rencontres « 2024, année 1 : Entrez dans la vie du contrat de ville », Labo-Cités, Oct 2024, Lyon, France
Communication dans un congrès
hal-04773014
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Transformations urbaines et comportements en lien avec la santé. Projet UrbASantéCarte blanche aux chercheurs, Montpellier Méditerranée Métropole, Mar 2024, Webinaire, France
Communication dans un congrès
hal-04773026
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Analyser les inégalités d’accès à l’alimentation. Une approche par les paysages alimentairesSéminaire "La pluridisciplinarité à l’épreuve de la transition alimentaire", UMR CESAER, May 2024, Dijon, France
Communication dans un congrès
hal-04582989
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Sustainability of food purchases according to sociodemographic factors16th European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii377, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.946⟩
Communication dans un congrès
hal-04273021
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Se déplacer pour les courses alimentaires : analyse des émissions de gaz à effet de serre des déplacements des ménages dans la métropole de MontpellierColloque international : Les transitions de la distribution alimentaire : formes, localisations et acteurs, CNFG - Commission Géographie du Commerce, Nov 2023, Liège (Belgique), Belgique
Communication dans un congrès
hal-04582979
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Analyser les émissions de gaz à effet de serre associées aux mobilités pour les achats alimentaires : quels rôles des caractéristiques des ménages et de leur environnement ?Journées francophones de nutrition (JFN 2023), Dec 2023, Marseille (FRA), France
Communication dans un congrès
hal-04353380
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Cartographier l’environnement alimentaire : fiabilité des sources de données et enjeux pour la transition des systèmes alimentairesColloque international CNFG – Commission Géographie du commerce, Nov 2023, Liège, Belgique
Communication dans un congrès
hal-04582970
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Associations between retail food environment and organic food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study14th European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia
Communication dans un congrès
hal-04395506
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Associations between retail food environment and organic food purchases in French households16th European Public Health Conference 2023; Our Food, Our Health, Our Earth: A Sustainable Future for Humanity, European Public Health Association (EUPHA), Nov 2023, Dublin, Ireland. pp.ii373-ii374, ⟨10.1093/eurpub/ckad160.937⟩
Communication dans un congrès
hal-04273040
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Food shopping mobility behaviors: the missing link between food retail environment and travel related greenhouse gas emissions of households14th European Nutrition Conference (FENS 2023), Nov 2023, Belgrade, Serbia
Communication dans un congrès
hal-04395523
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Diagnostiquer la précarité à une échelle localeSéminaire RADAR 2022 - Agir à l'échelle territoriale pour lutter contre la précarité alimentaire et favoriser l'accès de tous à une alimentation de qualité, Cap Rural, Sep 2022, Saint-Chamond, France
Communication dans un congrès
hal-04781500
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Changes in food purchasing practices of French households during the first COVID-19 lockdown and associated individual and environmental factorsISBNPA 2022 : 21st meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, ISBNPA, May 2022, Phoenix, Arizona, United States. ⟨10.1017/S0029665122000854⟩
Communication dans un congrès
hal-03698073
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Combining place-based and people-based approaches to assess food accessibility10. Conference of the AESOP Sustainable Food Planning group: Feeding the melting pot, agroecological urbanism for inclusive and sustainable food practices, AESOP, Oct 2022, Almere, Netherlands
Communication dans un congrès
hal-04135312
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Associations entre paysage alimentaire et achats d'aliments bio des ménages montpelliérains : l’étude transversale Mont’PanierJournées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03891446
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Durabilité des approvisionnements alimentaires et associations avec les caractéristiques sociodémographiques et les pratiques d’approvisionnementJournées Francophones de Nutrition (JFN 2022), JFN, Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03891423
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Des trajectoires différenciées de transition territoriale ? Le cas des initiatives de commercialisation de produits alimentaires locaux dans la province de Liège, BelgiqueCongrès du centenaire de l’Union Géographique Internationale, Union Géographique Internationale, Jul 2022, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-03740066
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Associations between retail food environment and nutritional quality of food purchases in French households: the Mont'Panier cross-sectional study3rd International Symposium on Nutrition (ISN 2022) : Urban Food Policies for Sustainable Nutrition and Health, The Nutrition Society, Jan 2022, online, France. 12 p. [eposter]
Communication dans un congrès
hal-03576961
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Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associésQuelles responsabilités et réponses des systèmes alimentaires dans la crise sanitaire Covid-19 ?, UMR Innovation, Apr 2022, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03740076
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Association between households' food provisioning practices and foodscape exposure in daily mobility. A mixed methods study in Montpellier, FranceCongrès du centenaire de l’Union Géographique Internationale, Jul 2022, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-03740064
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Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier.Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03740074
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Changement des pratiques d’approvisionnement alimentaire de ménages français pendant le confinement et facteurs individuels et environnementaux associés [eposter]Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), JFN, Nov 2021, Online, France
Communication dans un congrès
hal-03463399
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Quelles pratiques spatiales d’approvisionnement alimentaire ? Une approche par les méthodes mixtes à MontpellierJournées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03297087
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Foodscapes and household spatial food provisioning practices in MontpellierLandscape(s) in the Anthropocene: renewed potential for progressing the UN Sustainable Development Goals?, Montpellier Advanced Knowledge Institute on Transitions; UMR Tetis, Nov 2021, Online conference, France
Communication dans un congrès
hal-03563549
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Géographie des paysages alimentaires urbainsSéminaire de présentation des résultats du projet Surfood-Foodscapes, Chaire Unesco Alimentation du Monde, Mar 2021, Montellier, France
Communication dans un congrès
hal-03593275
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Géographie des paysages alimentaires urbainsJournées rurales : Les relations villes-campagnes face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie, Mar 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-04781563
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Cartographier les inégalités d’accès aux commerces alimentaires dans l’aire métropolitaine de Montpellier.Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03740071
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Are there food deserts in France? Insights from a relational approach of the urban foodscape in MontpellierAAG 2020 - Annual Meeting of the Association of American Geographers, Association of American Geographers, Apr 2020, Denver (Online conference), United States
Communication dans un congrès
hal-03143470
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Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménagesJournées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Lille (virtual conference), France. 8 p. [powerpoint]
Communication dans un congrès
hal-03097751
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Associations between food environment around home and overweight and obesity rates in French adults4. International Conference on Global Food Security, Dec 2020, Montpellier (virtual conference), France. 10 p. [powerpoint]
Communication dans un congrès
hal-03097704
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Évolution des paysages alimentaires dans 4 quartiers de Montpellier : quels leviers d’action pour l’urbanisme ?Paysages alimentaires et urbanisme, approches sensibles, Montpellier Supagro, Mar 2020, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03132590
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A geography of urban foodscapes: relations between food environment and food provisioning practicesPhD workshop - AESOP Sustainable Food Planning, AESOP Sustainable Food Planning group, Mar 2019, Almere, Netherlands
Communication dans un congrès
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Quel rôle du paysage alimentaire sur la durabilité des comportements alimentaires ?Reterritorialisation de l'alimentation : quelle contribution à la durabilité des systèmes alimentaires ?, Institut National de la Recherche Agronomique; Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, Nov 2019, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-03300743
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Does food availability differ by socioeconomic status of the neighborhood? A typology of foodscapes in Montpellier, FranceAESOP-SFP Conference "Agroecological transitions confronting climate breakdown: food planning for post-carbon city", AESOP Sustainable Food Planning Group, Nov 2019, Madrid, Spain. 289 p
Communication dans un congrès
hal-03132675
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Les inégalités sociales au prisme des paysages alimentaires : quels enjeux pour l’aménagement des villes ?3. Journée Développement Durable et Responsabilité Sociétale, Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UM3). Montpellier, FRA., Oct 2019, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-02791614
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Une géographie des paysages alimentaires urbains : relations entre pratiques spatiales d'approvisionnement alimentaire des habitants et environnement urbainDoctorales ASRDLF, Association de Science Régionale de Langue Française, Feb 2019, Grenoble, France
Communication dans un congrès
hal-04781503
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Cartographier l’offre alimentaire pour analyser les relations entre l’environnement et les pratiques alimentaires : une proposition méthodologique1. Rencontres de Géographie de la Santé, Comité National Français de Géographie (CNFG). FRA., Jun 2018, Lyon, France
Communication dans un congrès
hal-02786382
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What are the relations between consumers and the food environment? A systematic review of publications using the term foodscape2018 IGU Regional Conference and Annual Meeting of the CAG, International Geographical Union (IGU). INT., Aug 2018, Québec, Canada
Communication dans un congrès
hal-02791629
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Résilience en théorie, résilience en pratique : quelles interactions en matière de sécurité alimentaire et nutritionnelle ?XXXIIèmes Journées du développement ATM, Jun 2016, Lille, France
Communication dans un congrès
hal-04781521
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Résilience et Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle : concepts et évaluationSéminaire Sécurité alimentaire et production agricole en Afrique de l’Ouest, Mar 2015, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-04781534
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Se nourrir en territoire difficile : dans les franges urbaines et rurales de l’hexagoneAbis, Sébastien; Brun, Matthieu. Le Déméter 2022. Alimentation : les nouvelles frontières, IRIS éditions, pp.157-164, 2022
Chapitre d'ouvrage
hal-03878414
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Régulation des bioagresseurs du caféier par le couvert arboré au Costa RicaSeghieri, Josiane; Harmand, Jean-Michel. Agroforesterie et services écosystémiques en zone tropicale : recherche de compromis entre services d'approvisionnement et autres services, Quae, pp.53-61, 2019, Update Sciences & technologies, 978-2-7592-3059-4
Chapitre d'ouvrage
hal-03297146
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Diagnostiquer la précarité alimentaire à une échelle locale2019, 4 p
Autre publication scientifique
hal-02791682
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