Access content directly

veronique deiss

99
Documents
Researcher identifiers

Presentation

Publications

Image document

Éthique et réglementation en expérimentation animale en France : éléments de réflexion à partir des expérimentations sur les bovins

Isabelle Veissier , Véronique Deiss
INRAE Productions Animales, 2022, 35 (2), pp.155-170. ⟨10.20870/productions-animales.2022.35.2.5584⟩
Journal articles hal-03790564v1
Image document

Classification of pig calls produced from birth to slaughter according to their emotional valence and context of production

Elodie Briefer , Ciara C.-R. Sypherd , Pavel Linhart , Lisette Leliveld , Monica Padilla de La Torre et al.
Scientific Reports, 2022, 12 (1), pp.3409. ⟨10.1038/s41598-022-07174-8⟩
Journal articles hal-03609348v1

Stunning of pigs with different gas mixtures: Behavioural and physiological reactions

Claudia Terlouw , Véronique Deiss , Thierry Astruc
Meat Science, 2021, 175, pp.108452. ⟨10.1016/j.meatsci.2021.108452⟩
Journal articles hal-03124802v1
Image document

Comparing Gas and Electrical Stunning: Effects on Meat Quality of Pigs When Pre-Stunning Physical Activity Is Minimal

E. Terlouw , Véronique Deiss , Thierry Astruc
Foods, 2021, 10 (2), pp.319. ⟨10.3390/foods10020319⟩
Journal articles hal-03148923v1
Image document

Understanding the determination of meat quality using biochemical characteristics of the muscle: stress at slaughter and other missing keys

Claudia Terlouw , Mohammed Gagaoua , Brigitte Picard , Véronique Deiss , Cécile Berri et al.
Foods, 2021, 10 (1), pp.1-24. ⟨10.3390/foods10010084⟩
Journal articles hal-03109876v1

How do the Rava sheep help to maintain the open environments on the chain of the Auvergne Volcanoes?

Véronique Deiss , Christine Martin , C. Boussouf
Fourrages, 2020, 242, pp.25-27
Journal articles hal-02960124v1

Voluntary intake and in vivo digestibility of leaves from two tree species: common ash (Fraxinus excelsior) and white mulberry (Morus alba)

Mickaël Bernard , Cécile Ginane , Véronique Deiss , Jean Claude Emile , Sandra Novak et al.
Fourrages, 2020, 242, pp.55-59
Journal articles hal-02960109v1

Effects of a chronic stress treatment on vaccinal response in lambs

Alexandra Destrez , Alain Boissy , Laurence L.A. Guilloteau , Stéphane Andanson , Armel Souriau et al.
Animal, 2017, 11 (5), pp.872-880. ⟨10.1017/S1751731116002317⟩
Journal articles hal-01401859v1
Image document

Comprendre la manière dont l’animal perçoit et évalue son environnement pour réduire son stress en abattoir : exemple chez les bovins

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Claudia Terlouw
Bulletin de l'Académie Vétérinaire de France, 2016, 169 (1), ⟨10.4267/2042/60107⟩
Journal articles hal-02635990v1
Image document

Régulation des émotions chez l'animal d'élevage : focus sur les acteurs neurobiologiques

Ophélie Menant , Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Alain Boissy , P. Delagrange et al.
INRA Productions Animales, 2016, 29 (4), pp.241-245
Journal articles hal-01594531v1
Image document

Électronarcose des poulets :comment concilier bien-être animal et qualité des carcasses

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Claudia Terlouw
Bulletin des G.T.V., 2016, 79, pp.95-101
Journal articles hal-02630159v1
Image document

Consciousness, unconsciousness and death in the context of slaughter. Part II. Evaluation methods

Claudia Terlouw , Cécile Bourguet , Véronique Deiss
Meat Science, 2016, 118, pp.147-156. ⟨10.1016/j.meatsci.2016.03.010⟩
Journal articles hal-02634941v1

Consciousness, unconsciousness and death in the context of slaughter. Part I. Neurobiological mechanisms underlying stunning and killing

Claudia Terlouw , Cécile Bourguet , Véronique Deiss
Meat Science, 2016, 118, pp.133-146. ⟨10.1016/j.meatsci.2016.03.011⟩
Journal articles hal-02630299v1
Image document

La conscience, l’inconscience et la mort dans le contexte de l’abattage. Partie II. Méthodes d’évaluation

Claudia C. Terlouw , Cécile Bourguet , Véronique Deiss
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2015, 31 (2-3), pp.1-12
Journal articles hal-02638037v1
Image document

Stress en élevage et à l’abattage : impacts sur les qualités des viandes

Claudia Terlouw , Isabelle Cassar-Malek , Brigitte Picard , C. Bourguet , Véronique Deiss et al.
INRA Productions Animales, 2015, 28 (2), pp.169-182. ⟨10.20870/productions-animales.2015.28.2.3023⟩
Journal articles hal-01211033v2

Une note de service relative aux conditions de transport en caisse des chevreaux abrogé

Véronique Deiss , Cécile Bourguet , Vanina Barbier , Anne-Claire Dereclenne , F. Bouvier et al.
Bulletin des G.T.V., 2015, pp.77-81
Journal articles hal-01605443v1

Young Blond d'Aquitaine, Angus and Limousin bulls differ in emotional reactivity: Relationships with animal traits, stress reactions at slaughter and post-mortem muscle metabolism

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Alain Boissy , Claudia C. Terlouw
Applied Animal Behaviour Science, 2015, 164, pp.41-55. ⟨10.1016/j.applanim.2014.12.009⟩
Journal articles hal-02631548v1
Image document

La conscience, l’inconscience et la mort dans le contexte de l’abattage. Partie I. Mécanismes neurobiologiques impliqués lors de l’étourdissement et de la mise à mort

Claudia C. Terlouw , Cécile Bourguet , Véronique Deiss
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2015, 31 (2-2), pp.1-20
Journal articles hal-02638116v1

Origins of movements following stunning and during bleeding in cattle

Claudia C. Terlouw , Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Christophe Mallet
Meat Science, 2015, 110, pp.135-144. ⟨10.1016/j.meatsci.2015.07.010⟩
Journal articles hal-02631303v1

Repeated exposure to positive events induces optimistic-like judgment and enhances fearfulness in chronically stressed sheep

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Christine Leterrier , Ludovic Calandreau , Alain Boissy et al.
Applied Animal Behaviour Science, 2014, 154, pp.30-38. ⟨10.1016/j.applanim.2014.01.005⟩
Journal articles hal-01129825v1
Image document

Les animaux sont-ils plus heureux en élevage extensif ou intensif ?

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Alain Boissy
Ethnozootechnie, 2014, 95, pp.27-31
Journal articles hal-01195374v1

Emotions et cognition animale, ou comment l'éthologie permet d'accéder au bien-être des animaux de ferme

Alain Boissy , Alexandra Destrez , Marjorie M. Coulon , Isabelle Veissier , Véronique Deiss et al.
Ethnozootechnie, 2013, 95, pp.59-63
Journal articles hal-02648239v1

Long-term exposure to unpredictable and uncontrollable aversive events alters fearfulness in sheep

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Christine Leterrier , Xavier Boivin , Alain Boissy et al.
Animal, 2013, 7 (3), pp.476-484. ⟨10.1017/S1751731112001796⟩
Journal articles hal-01129691v1

The valence of the long-lasting emotional experiences with various handlers modulates discrimination and generalization of individual humans in sheep1

Alexandra Destrez , Marjorie M. Coulon , Véronique Deiss , Eric Delval , Alain Boissy et al.
Journal of Animal Science, 2013, 91 (11), pp.5418 - 5426. ⟨10.2527/jas.2012-5654⟩
Journal articles hal-01921783v1

Émotions et cognition animale, ou comment l'éthologie cognitive permet d'accéder au monde affectif des animaux de ferme

Alain Boissy , Alexandra Destrez , Marjorie Coulon , Isabelle Veissier , Véronique Deiss et al.
Ethnozootechnie, 2013, 95, pp.59-63
Journal articles hal-01923139v1

Chronic stress induces pessimistic-like judgment and learning deficits in sheep

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Frédéric Lévy , Ludovic Calandreau , Caroline Lee et al.
Applied Animal Behaviour Science, 2013, 148 (1), pp.28-36. ⟨10.1016/j.applanim.2013.07.016⟩
Journal articles hal-01129763v1

An assessment of the impact of rumenocentesis on pain and stress in cattle and the effect of local anaesthesia

Marie-Madeleine Mialon , Véronique Deiss , Stéphane Andanson , Frederic Anglard , Michel M. Doreau et al.
Veterinary Journal, 2012, 194 (1), pp.55-59. ⟨10.1016/j.tvjl.2012.02.019⟩
Journal articles hal-02649240v1

Stress at slaughter in cattle: Role of reactivity profile and environmental factors

Claudia C. Terlouw , Cécile Bourguet , Véronique Deiss
Animal Welfare Journal, 2012, 21, pp.43-49. ⟨10.7120/096272812X13353700593482⟩
Journal articles hal-02644459v1

Does reduction of fearfulness tend to reduce pessimistic-like judgment in lambs?

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Catherine Belzung , Caroline Lee , Alain Boissy et al.
Applied Animal Behaviour Science, 2012, 139 (3-4), pp.233 - 241. ⟨10.1016/j.applanim.2012.04.006⟩
Journal articles hal-01923131v1

Measuring judgement bias and emotional reactivity in sheep following long-term exposure to unpredictable and aversive events

Rebecca Doyle , Caroline Lee , Véronique Deiss , Andrew Fisher , Geoff Hinch et al.
Physiology & behavior, 2011, 102, pp.503-510. ⟨10.1016/j.physbeh.2011.01.001⟩
Journal articles hal-02648440v1
Image document

Réactions de stress des bovins dans un abattoir industriel français

Claudia C. Terlouw , Cécile Bourguet , Carole Cohen-Tannugi , Véronique Deiss
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2011, pp.1-20
Journal articles hal-02642546v1

Behavioural and physiological reactions of cattle in a commercial abattoir: Relationships with organisational aspects of the abattoir and animal characteristics

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Carole Cohen Tannugi , Claudia C. Terlouw
Meat Science, 2011, 88 (1), pp.158-168. ⟨10.1016/j.meatsci.2010.12.017⟩
Journal articles hal-02646190v1

Réduire le stress à l’abattage ? : exemples d’études chez les bovins

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Alain Boissy , Claudia C. Terlouw
Bulletin des G.T.V., 2011, 62, pp.107-112
Journal articles hal-02643612v1

Effects of food deprivation on behavioral reactivity and physiological status in Holstein cattle

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Alain Boissy , Stéphane Andanson , Claudia C. Terlouw et al.
Journal of Animal Science, 2011, 89 (10), pp.3272-3285. ⟨10.2527/jas.2010-3139⟩
Journal articles hal-02643554v1

Characterising the emotional reactivity of cows to understand and predict their stress reactions to the slaughter procedure

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Mylène Gobert , Denys Durand , Alain Boissy et al.
Applied Animal Behaviour Science, 2010, 125, pp.9-21. ⟨10.1016/j.applanim.2010.03.008⟩
Journal articles hal-02659892v1

Effects of stray voltage on the physiology of stress, growth performance and carcass parameters in Romane male lambs

Karim Rigalma , Christine Duvaux-Ponter , Véronique Deiss , Cyril Charles , Laure Deveaux et al.
Small Ruminant Research, 2010, 94, pp.125-131. ⟨10.1016/j.smallrumres.2010.07.012⟩
Journal articles hal-01173554v1

Negative emotional state shortens the duration of the chewing sequence

Véronique Deiss , L. Rossignol , P. Bourdiol
Food Quality and Preference, 2009, 20 (1), pp.57-61. ⟨10.1016/j.foodqual.2008.07.004⟩
Journal articles hal-02658589v1

Can emotional reactivity predict stress responses at slaugther in sheep ?

Véronique Deiss , Déborah Temple , Séverine Ligout , Claude Racine , Jacques J. Bouix et al.
Applied Animal Behaviour Science, 2009, 119 (3), pp.193-202. ⟨10.1016/j.applanim.2009.03.018⟩
Journal articles hal-02660514v1

Pre-slaughter conditions, animal stress and welfare: current status and possible future research

Claudia C. Terlouw , Cécile Arnould , Benoît Aupérin , Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval et al.
Animal, 2008, 2 (10), pp.1501-1517. ⟨10.1017/S1751731108002723⟩
Journal articles hal-02668529v1

Anesthésie des porcs, expertise d’un système d’anesthésie gazeuse en groupe.

Claudia Terlouw , Patrick Chevillon , Thierry Astruc , Véronique Deiss , Claude de Oliveira Ferreira et al.
TechniPorc, 2007, 34 (4), pp.33-37
Journal articles hal-02907156v1

Anesthésie gazeuse des porcs : Qualités des viandes de porcs étourdis avec différents mélanges gazeux

Claudia Terlouw , Thierry Astruc , Véronique Deiss , Claude de Oliveira Ferreira , Espinosa L. et al.
Viandes et Produits Carnés, 2006, 25 (4), pp.133-140
Journal articles hal-02907146v1

Hedonism as a predictor of attitudes of young French women towards meat

Olivier Audebert , Véronique Deiss , Sylvie Rousset
Appetite, 2006, 46 (3), pp.239-247
Journal articles hal-02664248v1

Anesthésie gazeuse des porcs. Expertise d'un abattoir équipé du système BACK LOADER d'anesthésie en groupe au CO2

Claudia C. Terlouw , Thierry T. Astruc , Véronique Deiss , C. Ferreira , P. Chevillon et al.
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (6), pp.216-223
Journal articles hal-02662022v1

Anesthésie gazeuse des porcs. Qualités des viandes de porcs étourdis avec différents mélanges gazeux

Claudia C. Terlouw , Thierry T. Astruc , Véronique Deiss , C. Ferreira , L. Espinosa et al.
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (4), pp.133-140
Journal articles hal-02653607v1

Anesthésie gazeuse des porcs. Réponses physiologiques et comportementales à différents mélanges gazeux

Véronique Deiss , Thierry T. Astruc , C. Ferreira , Claudia C. Terlouw
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (3), pp.71-82
Journal articles hal-02654858v1

Anesthésie gazeuse des porcs : Réponses physiologiques et comportementales à différents mélanges gazeux

Véronique Deiss , Thierry Astruc , Claude de Oliveira Ferreira , Claudia Terlouw
Viandes et Produits Carnés, 2006, 25 (3), pp.71-82
Journal articles hal-02907133v1

Emotions generated by meat and other food products in women

Sylvie Rousset , Véronique Deiss , Elodie Juillard , Pascal Schlich , Sylvie Droit-Violet et al.
British Journal of Nutrition, 2005, 94 (4), pp.609-619. ⟨10.1079/BJN20051538⟩
Journal articles hal-02680777v1

Emotional feelings generated by meat and other food products in women.

S Rousset , Véronique Deiss , Juillard E.S , P. Chlich , Sylvie Droit-Volet et al.
British Journal of Nutrition, 2005, 94, pp.609-619
Journal articles hal-00114729v1

Cytochrome oxidase activity in the olfactory system of staggerer mutant mice

Véronique Deiss , M. Dubois , R. Lalonde , C. Strazielle
Brain Research, 2001, 910 (1-2), pp.126-133
Journal articles hal-02673280v1

Regional brain variations of cytochrome oxidase activity and motor co-ordination in staggerer mutant mice

Véronique Deiss , C. Strazielle , R. Lalonde
Neuroscience, 2000, 95 (3), pp.903-911
Journal articles hal-02693400v1

Olfactory learning abilities in staggerer mutant mice

Véronique Deiss , C. Baudoin
Comptes rendus de l’Académie des sciences. Série III, Sciences de la vie, 1999, 322 (6), pp.467-471
Journal articles hal-02693644v1

Discrimination of olfactory sexual cues in staggerer mutant male mice

Véronique Deiss , Chloé Féron , C. Baudoin
Physiology & behavior, 1999, 67 (5), pp.631-634
Journal articles hal-02685551v1

Towards an automated classification of pig calls according to their emotional valence and behavioural context: a comparison of methods

Elodie Briefer , Ciara Sypherd , Pavel Linhart , Lisette Leliveld , Mónica Padilla de La Torre et al.
54. Congress of the ISAE, International society for applied ethology, Aug 2021, Online, France. pp.113
Conference papers hal-03653802v1
Image document

L'arbre, un levier d'adaptation face au changement climatique

Camille Béral , Donato Andueza , Cécile Ginane , Mickaël Bernard , Fabien Liagre et al.
9èmes Journées techniques Ovines, Oct 2020, Gramat, France. 24 diapositives
Conference papers hal-03147364v1

Pâturage sur prairies agroforestières : quels impacts des arbres sur le comportement, le bien-être et les performances des ovins ?

Cécile Ginane , Véronique Deiss , Mickaël Bernard , Cécile Payen , Camille Beral et al.
24. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R), Dec 2018, Paris, France
Conference papers hal-02738318v1
Image document

Ethique de l’élevage des herbivores au pâturage : questions d’autonomie et de bien-être pour l’animal

Morgane Costes-Thiré , Cécile Ginane , Véronique Deiss , Marie-Madeleine Mialon , Xavier Boivin et al.
47. Colloque de la Société Française pour l'Etude du Comportement Animal (SFECA), May 2017, Gif-sur-Yvette, France
Conference papers hal-02734552v1

Les réponses de discrimination/généralisation des agneaux face à un homme inconnu dépendent-elles des pratiques d'élevage ?

Xavier Boivin , Alexandra Destrez , M. Coulon , Véronique Deiss , Eric Delval et al.
Colloque SFECA - Société Française pour l’Etude du Comportement Animal, Mar 2016, Caen, France
Conference papers hal-01936465v1

Does a low quality diet impact the success of twin pregnancy and the carcass quality of meat producing lambs?

Muriel Bonnet , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Mickaël Bernard , Véronique Deiss , Pierre Noziere et al.
61. International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST), Aug 2015, Clermont-Ferrand, France
Conference papers hal-02740161v1
Image document

Challenges nutritionnels : l’adaptation peut-elle passer par la programmation foetale ?

Cécile Ginane , Mickaël Bernard , Véronique Deiss , Pierre Noziere , Diego Morgavi et al.
22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France
Conference papers hal-02741677v1
Image document

Does a low quality diet impact the success of twin pregnacy and the carcass quality of meat producing lambs?

Muriel Bonnet , Gonzalo Cantalapiedra-Hijar , Mickaël Bernard , Véronique Deiss , Pierre Noziere et al.
61. International Congress of Meat Science and Technology 2015, Aug 2015, Clermont-Ferrand, France
Conference papers hal-01196482v1
Image document

Émotions et cognition animale, ou comment l'éthologie cognitive permet d'accéder au monde affectif des animaux de ferme

Alain Boissy , Alexandra Destrez , Marjorie Coulon , Isabelle Veissier , Véronique Deiss et al.
Séance de l' Académie d’Agriculture de France, Nov 2013, Paris, France. pp.153 -159
Conference papers hal-01195375v1

Le projet EmoFarm : une approche expérimentale de la relation entre émotions et bien-être.

Cécile Arnould , Catherine Belzung , Xavier Boivin , Ludovic Calandreau , Elodie Chaillou et al.
Séminaire du réseau AgriBEA, Apr 2013, Ivry, France. 1 p
Conference papers hal-01173661v1

Une expérience négative dans le jeune âge modifie la sensibilité émotionnelle de l’animal, ses capacités cognitives et ses compétences sociales

Alain Boissy , Christine Leterrier , Sophie Lumineau , Catherine Belzung , Alexandra Destrez et al.
5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Oct 2013, Paris, France
Conference papers hal-01173647v1
Image document

Évaluation de l’origine des mouvements musculaires des bovins après l’étourdissement et pendant la saignée

Claudia C. Terlouw , Cécile Bourguet , Véronique Deiss
19. Rencontres Recherches et Ruminants (3R), Dec 2012, Paris, France
Conference papers hal-02744968v1

Cognitive processes involved in the development of animal stress and welfare

Alain Boissy , Alexandra Destrez , Véronique Deiss , A. Aubert , Isabelle Veissier et al.
63. Annual meeting of the European Association for Animal Production, EAAP, European Association for Animal Production, Aug 2012, Bratislava, Slovakia. pp.396
Conference papers hal-01925036v1
Image document

Stress à l'abattage et qualités des viandes : les liens se confirment

Claudia Terlouw , Cécile Bourguet , Isabelle Cassar-Malek , Véronique Deiss , Bénédicte Lebret et al.
14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France. pp.135-142
Conference papers hal-01210350v1

Reduction of stress reactions of lambs at slaughter by improving their reactivity to human beings

Véronique Deiss , Cécile Bourguet , Thierry Fassier , Maxime Lullier , Claudia C. Terlouw et al.
Human Slaughter Association Centenary International Symposium: Recent Advances in the Welfare of Livestock at Slaughter, Jun 2011, Portsmouth, United Kingdom
Conference papers hal-02808415v1

Stress at slaughter in cattle: Role of reactivity profile and environmental factors

Claudia C. Terlouw , Cécile Bourguet , Véronique Deiss
Human Slaughter Association Centenary International Symposium: Recent Advances in the Welfare of Livestock at Slaughter, Jun 2011, Portsmouth, United Kingdom
Conference papers hal-02802627v1

Une expérience stressante prolongée accroît la réactivité émotionnelle et la perception négative chez les ovins

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Christine Leterrier , Alain Boissy
Colloque de la Société Française pour l'Etude du Comportement Animal (SFECA) "L'animal dans tous ses sens", May 2011, Tours, France
Conference papers hal-02745980v1

Un traitement de stress chronique sur ovins entraîne une réactivité émotionnelle exacerbée et une perception négative de l’environnement

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Christine Leterrier , Alain Boissy
Journées de l'école doctorale de l'Université de Clermont-Ferrand, 2011, Clermont-Ferrand, France
Conference papers hal-01936827v1

Risk of stress associated to rumenocentesis: benefits of local anaesthesia

Marie-Madeleine Mialon , Véronique Deiss , Stéphane Andanson , Frederic Anglard , Michel M. Doreau et al.
62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway
Conference papers hal-02745635v1

Un stress chronique chez les ovins exacerbe leur réactivité émotionnelle et leur perception négative de l'environnement

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Christine Leterrier , Xavier Boivin , Alain Boissy et al.
Journées de l'école doctorale de l'Université de Clermont-Ferrand, Université Clermont Auvergne (UCA). FRA., Apr 2011, Clermont-Ferrand, France
Conference papers hal-01190381v1

Emotional state and long-term exposure to unpredictable and aversive events of sheep

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Christine Leterrier , Xavier Boivin , Alain Boissy et al.
45th Congress of the International Society for Applied Ethology (ISAE), Jul 2011, Indianapolis, United States
Conference papers hal-01925076v1

Cognitive bias as a measure of affective state in sheep.

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Alain Boissy
International Ethological Conference, Jul 2011, Bloomington, United States
Conference papers hal-01936417v1

Exposure to negative events induces chronic stress and increases emotional reactivity in sheep

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Christine Leterrier , Xavier Boivin , Alain Boissy et al.
45. Congress of the International Society for Applied Ethology (ISAE), Jul 2011, Indianapolis, United States
Conference papers hal-02745979v1

Prédire les réactions de stress à l'abattage chez le bovin adulte

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Alain Boissy , Claudia C. Terlouw
3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France
Conference papers hal-02755765v1

Pre-slaughter stress and lipoperoxidation : protective effect of vitamin E and plant extracts rich in polyphenols given to finishing cattle

Mylène Gobert , Cécile Bourguet , Claudia C. Terlouw , Véronique Deiss , Olivier Berdeaux et al.
11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France
Conference papers hal-02752496v1

Individual variations in stress reactivity at slaughter, in cattle and sheep

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Séverine Ligout , Jacques J. Bouix , Claude Racine et al.
5. Journées du GDR d’Ethologie, May 2008, Villetaneuse, France
Conference papers hal-02753340v1

Un apport d'antioxydants alimentaires chez le bovin en finition peut prévenir la lipopéroxydation des viandes, y compris chez des animaux subissant un stress avant l'abattage

Mylène Gobert , Cécile Bourguet , Claudia C. Terlouw , Véronique Deiss , Emilie Parafita-Thomas et al.
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Conference papers hal-02757508v1

Variabilité indivuelle des réactions de stress à l’abattage chez les ovins et les bovins : Consequences sur le métabolisme post-mortem

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Séverine Ligout , Mylène Gobert , Jacques J. Bouix et al.
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Conference papers hal-02752608v1

Effet de la réactivité émotionnelle au moment du sevrage sur le stress à l’abattage chez les ovins

Véronique Deiss , Séverine Ligout , Jacques J. Bouix , Didier Foulquie , Claudia C. Terlouw et al.
14. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2007, Paris, France
Conference papers hal-02758217v1

La réactivité émotionnelle comme prédicteur des réactions de stress à l'abattage chez les ovins

Véronique Deiss , Séverine Ligout , Didier Foulquie , Jacques J. Bouix , Claudia C. Terlouw et al.
2. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Élevage, Oct 2007, Tours, France
Conference papers hal-02758326v1
Image document

Anesthésie gazeuse des porcs : variations physiologiques et comportementales et qualités des viandes

Claudia C. Terlouw , Thierry T. Astruc , Véronique Deiss , L. Espinosa
38. Journées de la Recherche Porcine, Feb 2006, Paris, France
Conference papers hal-02754776v1

Influence de l'expérience sensorielle et du contexte social sur l'acceptation de la viande.

E. Juillard , S Rousset , Véronique Deiss , Sylvie Droit-Volet , P. Schlich et al.
PSDR Bourgogne, 2005, Dijon, France
Conference papers hal-00115542v1

Comportement des consommateurs vis-à-vis des produits alimentaires de qualité

Eric Dransfield , Véronique Deiss , J.F. Martin
Colloque INRA-ENITAC, Nov 2002, Clermont-Ferrand, France
Conference papers hal-02759906v1
Image document

Arbres et confort thermique des cultures et des ruminants

M. Saudreau , André Marquier , Pascal Walser , Grosperrin Aurélie , Cécile Ginane et al.
Croisons les regards #4 - Journée d’échanges du RMT AgroforesterieS, Sep 2019, Paris, France
Conference poster hal-03547598v1

Vocal expression of emotional valence in pigs across multiple call types and contexts

Elodie Briefer , Pavel Linhart , Richard Policht , Lisette M C Leliveld , Sandra Düpjan et al.
2nd Workshop on Vocal interactivity in-and-between Humans, Animals and Robots, Aug 2019, Londres, United Kingdom. Ricard Marxer, 2019, Proceedings of the 2nd International Workshop on Vocal Interactivity in-and-between Humans, Animals and Robots
Conference poster hal-02500410v1
Image document

Fodder trees as an alternative resource to feed ruminants: voluntary intake and in vivo digestibility of white mulberry (Morus alba) and common ash (Fraxinus excelsior) leaves in sheep

Cécile Ginane , Mickaël Bernard , Véronique Deiss , Donato Andueza , Jean Claude Emile et al.
10. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10), Sep 2018, Clermont-Ferrand, France. Cambridge University Press, Advances in Animal Biosciences, 9 (3), 2018, 10th. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10)
Conference poster hal-02738150v1
Image document

Suivi du déplacement de brebis en environnement arboré par GPS différentiel (projet PARASOL)

Bruno Meunier , Frederic Anglard , Véronique Deiss , Mickaël Bernard , Cécile Ginane et al.
J2M 2018 - 15. Journées de la Mesure et de la Métrologie, Oct 2018, Saint Pierre d'Oléron, France. 2018
Conference poster hal-02734527v1

Est-ce qu'une expérience d'enrichissement peut atténuer le pessimisme et les réactions de peur d'agnelles stressées ?

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Christine Leterrier , Ludovic Calandreau , Frédéric Lévy et al.
Colloque de la Société Française pour l'Etude du Comportement Animal (SFECA), May 2012, Saint-Etienne, France. , pp.40, 2012, Le comportement animal : questions proximales et évolutives
Conference poster hal-01190426v1

Un stress chronique subi avant la puberté stimule la proceptivité et la réceptivité sexuelles des brebis

Fabien Cornilleau , Frédéric Lévy , Elodie Chaillou , Christine Leterrier , Raymond Nowak et al.
Colloque de la Société Française pour l'Etude du Comportement Animal (SFECA), May 2012, Saint-Etienne, France. , pp.40, 2012, Le comportement animal : questions proximales et évolutives
Conference poster hal-01190425v1

Does repeated exposure to positive events alleviate pessimistic-like judgment in chronic-stressed sheep?

Alexandra Destrez , Véronique Deiss , Christine Leterrier , Ludovic Calandreau , Frédéric Lévy et al.
46. International Congress of the International Society for Applied Ethology, Jul 2012, Vienna, Austria. Wageningen Academic Publishers, 201 p., 2012, ISAE 2012 : proceedings of the 46th Congress of the International Society of Applied Ethology, 31 July-4 August 2012, Vienna, Austria : quality of life in designed environments
Conference poster hal-01190370v1

Relationships between slaughter procedures and reactions of cattle: a field study

Cécile Bourguet , Véronique Deiss , Claudia C. Terlouw , C. Cohen-Tannugi
Human Slaughter Association Centenary International Symposium: Recent Advances in the Welfare of Livestock at Slaughter, Jun 2011, Portsmouth, United Kingdom. 2011
Conference poster hal-02804430v1
Image document

Guidelines to apply for ethical approval of animal experiments

Jan Langbein , Mette Herskin , Frédéric Dehareng , Emer Kennedy , Kenny Rutherford et al.
Methods in cattle physiology and behaviour – Recommendations from the SmartCow consortium, 2022, ⟨10.5680/mcpb024⟩
Book sections hal-03790586v1
Image document

Ethics in experiments on live cattle: a pragmatic approach

Isabelle Veissier , Véronique Deiss , Mette Herskin , Emer Kennedy , Kenny Rutherford et al.
Methods in cattle physiology and behaviour – Recommendations from the SmartCow consortium, 2020
Book sections hal-03137788v1