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Véronique Zech-Matterne
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veronique-zech-matterne
- IdRef : 06108669X
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De l’orge nue en contexte funéraire, analyse carpologiqueLepetz S., Bernard V., Joly, D., Cervel M., Zazzo, A. Vivre et mourir dans l'AltaÏ. Archéologie des pratiques de l'âge du Bronze à la période médiévale. Les sites de Burgast et Ikh Khatuu (Bayan Olgyi - Mongolie), Chapitre 2.2.13, pp.179-187, 2022
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Millets in Bronze Age agriculture and food consumption in north-eastern FranceMillet and What Else? The Wider Context of the Adoption of Millet Cultivation in Europe, 14, Sidestone Press Academics, pp.155-184, 2022, Millet and what else? The wider context of the adoption of millet cultivation in Europe., 9789464270150
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La plaine de Limé (Aisne) à la fin du premier Âge du FerEmmanuelle Leroy-Langelin; Yann Lorin. Méthodologie et interprétation des habitats. HABATA 2. Actes du VLIVe colloque Halma, Lille, oct. 2019., Hors série, Collection Art et Archéologie, 29, Université de Lille, pp.327-344, 2021, Revue du Nord, 979-10-93095-19-6
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Évolution de l’habitat durant La Tène ancienne à Villers-Bretonneux (Somme) : étude comparative des sites 1 et 2Emmanuelle Leroy-Langelin; Yann Lorin. Méthodologie et interprétation des habitats. HABATA 2. Actes du VLIVe colloque Halma, Lille, oct. 2019., Hors série, Collection Art et Archéologie, 29, Université de Lille, pp.391-408, 2021, Revue du Nord, 979-10-93095-19-6
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« Présence/absence» ou l’art de faire parler les aires d’ensilage et les rejets détritiques à défaut de structures d’habitat à partir du site de Milly-la-Forêt, «Le Bois Rond»/Carrière Fulchiron (Essonne) : un habitat ouvert de la période transitoire Hallstatt final/La Tène ancienneEmmanuelle Leroy-Langelin; Yann Lorin. Méthodologie et interprétation des habitats. HABATA 2. Actes du VLIVe colloque Halma, Lille, oct. 2019., Hors série, Collection Art et Archéologie, 29, Université de Lille, pp.215-236, 2021, Revue du Nord, 979-10-93095-19-6
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Diversité régionale des céréales, légumineuses et oléagineux à l'époque romaine en Gaule, d'après les graines et fruits archéologiquesBlandenet M. et Bretin-Chabrol M. La terre et le grain. Lectures interdisciplinaires de Columelle, De re rustica, I et II, éd. du CEROR, pp.149-188, 2020
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ExotiqueChristophe Lavelle; Marie Merlin. Je mange donc je suis. Petit dictionnaire curieux de l’alimentation. Catalogue de l’exposition "Je mange donc je suis" (Musée de l’Homme, Paris), Muséum national d’Histoire naturelle, 2020, 2856538924
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Agrobiodiversité historique des vins de Champagne : quelle relation avec les changements socio-climatiquesPérard J., Wolikow C. Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l’actuel : impacts, résilience et perspectives, Actes des Rencontres du Clos Vougeot 2019, Chaire Unesco Culture et Traditions du Vin, pp.79-98, 2020
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Le rapport d’analyse carpologique : exposé des minimums méthodologiques communs attendus par la communauté archéologique (carpologues, responsables d’opérations, services de l’État)Carine Carpentier; Rose-Marie Arbogast; Philippe Kuchler. Bioarchéologie : minimums méthodologiques, référentiels communs et nouvelles approches : Actes du 4e séminaire scientifique et technique de l’Inrap, 28-29 nov. 2019, Sélestat, Inrap, 14 p., 2020, ⟨10.34692/g4c7-cj79⟩
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L’épeautre en France et dans les pays limitrophes : témoignages carpologiques d’un blé devenu « secondaire »F. Lerouxel, J. Zurbach. Le changement dans les économies antiques, Ausonius, Scripta Antiqua 140, pp.145-190, 2020
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Les sépultures à l’intérieur de l’égliseRollins Guild. L’ancienne église abbatiale d’Ottmarsheim. Études archéologiques et historiques, AVAGE, pp.159-178, 2020, Mémoires d’Archéologie du Grand Est ; 5
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De nouvelles formes de stockage de céréales à l'époque romaine en Gaule : quels changements avec quel(s) moteur(s)?Martin S. Rural Granaries in Northern Gaul (Sixth Century BCE – Fourth Century CE). From Archaeology to Economic History, Radboud Studies in Humanities 8, Brill, pp.73-105, 2019
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Of olives and wood: baking bread in Pompeii (chapitre 11)Veal R. et Leitch V. Fuel and Fire in the ancient Roman World, Towards an integrated economic understanding. Actes de la table-ronde de Rome, British School at Rome and Finnish Institute of Rome, 8-9 Mars 2013, McDonald Institute for Archaeological Research, University of Cambridge, pp.121-134, 2019
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Fosses à banquet et fossés du sanctuaire de Saint-Just-en-Chaussée (Oise).Evelyne Gillet, Kai Fechner, Gérard Fercoq du Leslay (eds). Sacrée Science ! Apports des études environnementales à la connaissance des sanctuaires celtes et romains du nord-ouest européen., Hors-série de la Revue archéologie de Picardie, p. 191-210, 2018
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Appports du bilan carpologique sur l'âge du Fer dans la « vallée du Crould » à la connaissance régionale des productions végétalesTouquet Laporte-Cassagne C. Les sites ruraux du second âge du Fer dans le Bassin versant du Crould en Val d'Oise et ses marges, Paris, pp.413-434, 2018, Revue archéologique d'Île-de-France, Supplément 5
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L’économie agro-pastorale au second âge du Fer en GauleJean Guilaine, Dominique Garcia. La Protohistoire de la France, Actes du XVIIIe Congrès UISPP tenu à Paris, 4-9 Juin 2017, Hermann, Paris, pp.441-454, 2018
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La ferme gauloise des Tartres à Saint-Denis/Pierrefitte-sur-Seine (Seine-Saint-Denis, IIe-Ier s. av. J.-C.)Touquet Laporte-Cassagne C. Les sites ruraux du second âge du Fer dans le Bassin versant du Crould en Val d'Oise et ses marges, pp.295-332, 2018, Revue archéologique d'Île-de-France, Supplément 5
Book sections
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Systèmes agro-pastoraux à l’âge du Fer et à la Période romaine en Gaule du Nord (chap. 6)Reddé M. Gallia Rustica II, Les campagnes du nord-est de la Gaule de la fin de l'âge du Fer à l'Antiquité tardive, Ausonius, pp.327-400, 2018, coll. Mémoires 50
Book sections
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Présence d’arbres rares dans l’enceinte de sanctuaires à Noyon « La Mare aux Canards » et à Mesnil-Saint-Nicaise « Fond de Quiquery », sur le tracé du canal Seine Nord-Europe en Picardie. Apport des données archéobotaniques à la connaissance des lieux de culte.Fechner K. Sacrée science ! Apport des études environnementales à la connaissance des sanctuaires celtes et romains du N-O européen, Actes du colloque international tenu à Amiens, Ribemont-sur-Ancre, Aubechies en Juin 2013, pp.270-288, 2018, Revue Archéologique de Picardie, n° spécial 32
Book sections
mnhn-02419565v1
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Les conditions du développement économique. II : les marchés (chap. 11)Reddé M. Gallia Rustica II, Les campagnes du nord-est de la Gaule de la fin de l'âge du Fer à l'Antiquité tardive, Ausonius, pp.519-584, 2018, Coll. Mémoires 50
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Malleville-sur-le-Bec, un village à l’âge du Bronze final (Eure)Sylvie Boulud-Gazo et Muriel Mélin (dir.). Contributions à l'archéologie de l'âge du Bronze dans les espaces atlantiques et Manche-Mer du Nord. Volume 1 : Actes de la table ronde de Rouen (2005), Association pour la promotion des recherches sur l'âge du Bronze (APRAB), pp.77-266, 2018
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Introduction to AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean. Acclimatization, diversifications, usesVéronique Zech Matterne, Girolamo Fiorentino. AGRUMED: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean: Acclimatization, diversifications, uses, Collection du Centre Jean Bérard de Naples, chapitre 1, 2018, ⟨10.4000/books.pcjb.2240⟩
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Les occupations du second âge du Fer à Roissy-en-France "Les dessous de la Rayonnette" (Val d'Oise) Les sites ruraux du second âge du Fer dans le bassin versant du Crould en Val-d'Oise et ses margesC. Touquet Laporte-Cassagne. Les sites ruraux du second âge du Fer dans le Bassin versant du Crould en Val d'Oise et ses marges, pp.113-161, 2018, Revue archéologique d'Île-de-France supplément 5
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Fosses à banquet et fossés du sanctuaire de Saint-Just-en-Chaussée (Oise). Premiers résultats des observations pédologiques, micro-morphologiques, des analyses biochimiques, anthracologiques et carpologiquesKai Fechner. Sacrée science ! Apport des études environnementales à la connaissance des sanctuaires celtes et romains du N-O européen, Actes du colloque international tenu à Amiens, Ribemont-sur-Ancre, Aubechies en Juin 2013, pp.191-211, 2018, Revue Archéologique de Picardie n° spécial 32
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De probables séchoirs dans des établissements agricoles d’époque romaine en BretagneFrédéric Trément. Produire, transformer et stocker dans les campagnes des Gaules romaines : problèmes d'interprétation fonctionnelle et économique des bâtiments d'exploitation et des structures de production afro-pastorale : actes du XIe colloque de l'Association d'étude du monde rural gallo-romain, Aquitania, pp.329-350, 2017, Aquitania. Supplément 38, 978-2-910763-00-8
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La région d’Amiens (Chapitre 7)Michel Reddé. Gallia Rustica 1. Les campagnes du nord-est de la Gaule, de la fin de l’Âge du fer à l’Antiquité tardive, 49, Ausonius éditions, pp.249-301, 2017, Mémoires
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Production et consommation dans la cité de Saint-Quentin et son arrière-paysLepetz S., Zech-Matterne V. Productions agro-pastorales, pratiques culturales et élevage dans le nord de la Gaule du deuxième siècle avant J.-C. à la fin de la période romaine, Actes de la table-ronde internationale tenue à Paris, INHA, 8-9 Mars 2016, éd. M. Mergoil, pp.85-90, 2017, Collection Archéologie des Plantes et des Animaux 5
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Chapitre XIV - Ressources et économie agricole en France à l’âge du Bronze et au premier âge du Fer : les données carpologiquesL’habitat et l’occupation du sol à l’âge du Bronze et au début du Premier âge du Fer., 2017
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La vallée de l’OiseMichel Reddé. Gallia Rustica 1. Les campagnes du nord-est de la Gaule, de la fin de l’âge du Fer à l’Antiquité tardive, 49, Ausonius Editions, pp.303-352, 2017, Mémoires
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L’Île-de-FranceMichel Reddé. Gallia Rustica 1. Les campagnes du nord-est de la Gaule, de la fin de l’âge du Fer à l’Antiquité tardive, 1 (49), Ausonius éditions, pp.179-210, 2017, Mémoires, 978-2-35613-206-2
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hal-03029591v1
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Essai d'approche du mode d'exploitation des terres et des pratiques agricoles dans le nord-est de la France , à partir de l'évolution des flores adventices (IIe s. av. J.-C. - Ve s. ap. J.-C.)Sébastien Lepetz; Véronique Zech-Matterne. Productions agropastorales, pratiques culturales et élevage dans le nord de la Gaule du deuxième siècle avant J.-C. à la fin de la période romaine. Actes de la table ronde internationale des 8 et 9 mars 2016 à l'Institut National d'Histoire de l'Art, 5, éditions Mergoil, pp.63-74, 2017, Archéologie des Plantes et des Animaux, 978-2-35518-070-5
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halshs-01681831v1
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L’Île de France. Chapitre 10Reddé M. Gallia Rustica. Les campagnes du nord-est de la Gaule, de la fin de l’Âge du fer à l’Antiquité tardive. T1 : études régionales, Ausonius, pp.389-494, 2017, Coll. Mémoires 49
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mnhn-02419955v1
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Amender les sols cultivés avec des fumiers et déchets domestiques : une origine multimillénaire pour un enjeu majeur du développement durableM. Balasse, Ph. Dillmann. Regards croisés: quand les sciences archéologiques rencontrent l'innovation, éd. des Archives Contemporaines, pp.51-71, 2017, Collection Sciences Archéologiques
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mnhn-02419704v1
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Essai d’approche du mode d’exploitation des terres et des pratiques agricoles dans le nord-est de la France, à partir de l’évolution des flores adventices ((IIe s. av. J.-C.-Ve s. ap. J.-C.)Lepetz S., Zech-Matterne V. Productions agro-pastorales, pratiques culturales et élevage dans le nord de la Gaule du deuxième siècle avant J.-C. à la fin de la période romaine, Actes de la table-ronde internationale tenue à Paris, INHA, 8-9 Mars 2016, éd. M. Mergoil, pp.63-74, 2017, Collection Archéologie des Plantes et des Animaux 5
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mnhn-02419721v1
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La Vallée de l'Oise. Chapitre 8Reddé M. Gallia Rustica. Les campagnes du nord-est de la Gaule, de la fin de l’Âge du fer à l’Antiquité tardive. T1 : études régionales, Ausonius, pp.303-352, 2017, Coll. Mémoires 49
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mnhn-02419922v1
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Évolution des modes de production agricole au cours du 1er millénaire av. n. e. dans l’est de la France : propositions d’après l’analyse carpologique des adventicesMarion S.; Defressigne S.; Kaurin J.; Bataille G. Production et proto-industrialisation aux âges du Fer, Actes du 39e colloque international de l’A.F.E.A.F., Nancy, 14-17 Mai 2015., Ausonius, pp.29-50, 2017, collection Mémoires 47
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mnhn-02419507v1
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La vallée de l’OiseMichel Reddé. Gallia Rustica 1. Les campagnes du nord-est de la Gaule, de la fin de l’âge du Fer à l’Antiquité tardive, 1 (49), Ausonius éditions, pp.179-210, 2017, Mémoires, 978-2-35613-206-2
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hal-03029585v1
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Ressources et économie agricole en France à l’âge du Bronze et au premier âge du Fer : les données carpologiquesLaurent Carozza; Cyril Marcigny; Marc Talon. L’habitat et l’occupation des sols à l’âge du Bronze et au début du premier âge du Fer, 12, CNRS; Inrap, pp.299-326, 2017, Recherches archéologiques, 978-2-271-11587-4
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halshs-01681817v1
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La région d’AmiensMichel Reddé. Gallia Rustica 1. Les campagnes du nord-est de la Gaule, de la fin de l’âge du Fer à l’Antiquité tardive, 1 (49), Ausonius éditions, pp.179-210, 2017, Mémoires, 978-2-35613-206-2
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hal-03029584v1
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Diversité des productions végétales et animales dans les campagnes champenoises et leur capitale de cité : études archéobotaniques et archéozoologiques récentes à et autour de Reims/DurocortorumLepetz S., Zech-Matterne V. Productions agro-pastorales, pratiques culturales et élevage dans le nord de la Gaule du deuxième siècle avant J.-C. à la fin de la période romaine, Actes de la table-ronde internationale tenue à Paris, INHA, 8-9 Mars 2016, éd. M. Mergoil, pp.91-102, 2017, Collection Archéologie des Plantes et des Animaux 5
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mnhn-02419901v1
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Reconstitution des pratiques agricoles du Ier millénaire a.C. en France orientale, d'après le croisement des données carpologiques et archéologiquesMarion S., Deffressigne S., Kaurin J., Bataille G. Production et proto-industrialisation aux âges du Fer. Perspectives sociales et environnementales, Actes du 39e colloque international de l’Association Française pour l’Étude de l’Âge du Fer (Nancy 14-17 mai 2015), 47, Ausonius, pp.29-50, 2017, Mémoires, 9782356131898
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hal-03176627v2
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Étude carpologique de Clairvaux VIIClairvaux et le "Néolithique Moyen Bourguignon", PUFC, pp.1279-1354, 2016
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hal-03572926v1
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