Wafa Guiga
- Conservatoire National des Arts et Métiers [Cnam] (Cnam)
- Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering (SayFood)
Domaines de recherche
Compétences
Publications
Publications
Membrane separation in food processingFarid Chemat; Eugene Vorobiev. Green food processing techniques: preservation, transformation and extraction, Academic Press, pp.245-287, 2019, 978-0-12-815353-6. ⟨10.1016/B978-0-12-815353-6.00009-4⟩ |
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Membrane separation in food processingGreen Food Processing Techniques, Elsevier, pp.245-287, 2019, ⟨10.1016/B978-0-12-815353-6.00009-4⟩ |
Malt house process and equipment with steep water recycleFrance, Patent n° : EP1988150A1. 2007 |
Des hydroperoxydes purs, stables et peu coûteux pour des études et applications les plus diverses2021 |
Livrable D3.3.1. Analyses d’effluents et performances de traitements pour le cas d’étude : « Industrie des fruits et légumes surgelés »AgroParisTech. 2021 |
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Livrable D3.4. Modélisation des opérations de traitement membranaire : Étude critique des paramètres du modèle et exemples de simulationsAgroParisTech. 2021 |
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Identification des inhibiteurs de la germination de l'orge et mise au point d'un procédé de traitement des eaux de trempe en malterie en vue leur recyclageAutre. Institut National Polytechnique de Lorraine, 2006. Français. ⟨NNT : 2006INPL077N⟩ |
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Contribution à l’étude multi-échelles des transferts de matière dans les procédésbaro-membranaires et application au traitement des effluentsGénie des procédés. Université de Lorraine, 2023 |
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Effluents reuse in the food industry: from the development of methodologies and tools to the multiobjective optimization of the reverse osmosis processThird International Symposium on Nanomaterials and Membrane Science for Water, Energy and Environment, Dec 2025, Mohammedia, Morocco |
Immersive technology for food science education: digital twin laboratory, safety and experimental modules for practical works7th International ISEKI-FOOD conference, ISEKI FOOD association, Jul 2023, Palaiseau, France |
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Development of eco-design tools for wastewater reuse or recycling in the food processing industries: the MINIMEAU ANR project – Application to a dairy case studyICEF14, Jun 2023, Nantes (France), France |
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Development of immersive modules of safety and pilot equipment for practical works in Process Engineering Education14th European Congress of Chemical Engineering and 7th European Congress of Applied Biotechnology, Sep 2023, Berlin, Germany |
Traitement d’effluents issus de l’industrie des fruits et légumes par osmose inverse à l’échelle semi-industrielle –DimensionnementCongrès de la Société Française de Génie des Procédés, XVIIIe édition, Nov 2022, Toulouse, France |
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An immersive twin of a chemistry lab in virtual reality: how to design and use VR in classroomEducause ELI conference, Jun 2022, San Diego, United States |
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Feedback from teaching and learning with immersive digital twin of a chemistry labEducause annual conference, Oct 2022, Denver, United States |
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Méthodologie générale d’un projet de minimisation des consommations d’eau en IAAWorkshop « La réutilisation des eaux industrielles en agroalimentaire. Réglementation, méthode, témoignage », AGRIA Grand Est, Dec 2021, En ligne, France |
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Démarche et outils d’aide au choix des technologies de traitementSéminaire de clôture du projet ANR Minimeau, Dec 2021, Paris, France |
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Retour d’expérience sur l’enseignement des bioprocédés à distance au Cnam. Les possibilités et les limites des outils numériques et des pédagogies activesCongrès de la Société Française de Génie des Procédés, XVIIe édition, 2019, Nantes, France |
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Recycler des eaux issues du pelage des carottes par procédés membranaires17e congrès de la Société française de Génie des Procédés, 2019, Nantes, France |
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Tools development for the water recycling in the food industry9th International Water Association (IWA) Membrane Technology Conference & Exhibition for Water and Wastewater Treatment and Reuse (IWA-MTC 2019), 2019, Toulouse, France |
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Control oxygen transfer to ensure fully linoleic acid oxidation into hydroperoxide with soybean lipoxygenase2. International Symposium on Lipid Oxidation and Antioxidants, European Federation for the Science and Technology of Lipids. DEU., Jun 2018, Graz, Austria |
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kLa measurement for accurate investigation of Lipoxygenase kinetics6. International Congress on Green Process Engineering (GPE 2018), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP). FRA., Jun 2018, Toulouse, France |
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Assessing nanofiltration and reverse osmosis for the detoxification of fermentable solutionsEuromembrane Conference 2012, European Membrane Society. INT.; Imperial College London. GBR., Sep 2012, Londres, United Kingdom |
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Development of immersive modules of safety and pilot equipment for practical works in progress engineering education14th European Congress of Chemical Engineering and 7th European Congress of Applied Biotechnology, Sep 2023, Berlin, France |
Revisiting the design of a multi-stage reverse osmosis process for the treatment and recycling of an agri-food industry wastewaterMargarida Vieira; Florence Dubois-Brissonnet; Marwen Moussa; Rimantas Venskutonis; Rui Costa; Foteini Chrysanthopoulou. 7th International Iseki Food Conference, Jul 2023, Palaiseau, France. ISEKI2023_BoA- Book of Abstracts- Next-Generation of Food Research, Education and Industry, #103, pp.140, 2023 |
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Understanding proteases’ mechanisms for production of pea protein hydrolysates7th international ISEKI Food conference, Jul 2023, Palaiseau, France |
Molecular modeling and experimental characterization of key polymeric material in reverse-osmosis membranes and of their interactions with water: A contribution to transfer control in dense polymers.European Polymer Congress, 2019, Crete, Greece |
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Etude du transfert d'oxygène gaz‐liquide pour l'optimisation de la production enzymatique d'hydroperoxydes d'acide linoléiqueJournée Catalyse Hétérogène - CEPIA, Sep 2018, Paris, France. 2018 |
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Detoxification of ligno-cellulosic hydrolyzates by nanofiltration in a diafiltration mode5. Congrès MemPro "Intégration des Membranes dans les Procédés" (MemPro 5), Apr 2014, Toulouse, France. , 2014 |
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Un ingénieur Cnam en génie des procédés, c’est possible ? même à distance ?Congrès de la Société Française de Génie des Procédés - SFGP2011, Dec 2011, Lille, France. 101, pp.433, Récents Progrès en Génie des Procédés |