Alexandra Kovacs

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Affiliation actuelle
  • Ausonius-Institut de recherche sur l'Antiquité et le Moyen âge

Publications

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Publications

Alimentation

Alexandra Kovacs
Histoire, Médecine, Santé, 17, 2021
N°spécial de revue/special issue halshs-03293782 v1

Les produits carnés en Grèce égéenne à l'époque impériale

Alexandra Kovacs
M. Cassia. L'alimentazione fra passato e presente : archeologia, storia, filologia, Edizioni Quasar, pp.235-248, 2023, 978-88-5491-405-6
Chapitre d'ouvrage hal-04430078 v1

Quelle place pour l’animal dans la société civique grecque ? Controverses à travers les écrits de Plutarque et des Stoïciens

Alexandra Kovacs
S. Contamina; F. Coppelo. Regards sur l’animal et son langage, 33-43, Presses Universitaires de Rennes, 2022, 978-2-7535-8656-7
Chapitre d'ouvrage halshs-04430104 v1

Le carnivore insatiable : luxe et alimentation carnée chez Plutarque

Alexandra Kovacs
J.-Ph. Guez, L. Méry, J. Peigney (dir.). Dépenser/dévorer dans le monde hellénistique et romain, 143, Ausonius éditions, pp.107-118., 2020, Scripta Antiqua
Chapitre d'ouvrage halshs-03293700 v1

Végétariens

Alexandra Kovacs
Dictionnaire Politique d’Histoire de la Santé, 2023
Notice d’encyclopédie ou de dictionnaire hal-04430117 v1