ARNAUD DELANNOY

Professeur Assistant EM Normandie Spécialité: Marketing

Documents

Présentation

Arnaud Delannoy est Professeur Assistant en Marketing et a rejoint l’EM Normandie en 2016. Il est titulaire d’un Doctorat en Sciences de Gestion de l’Université de Rouen-Normandie obtenu en 2015. Sa thèse porte la construction de l’identité sociale de l’adolescente à travers la marque de luxe. Ses recherches principales portent sur le marketing du luxe, la construction identitaire du consommateur, notamment à travers la digitalisation et la cible adolescente. Arnaud a occupé différentes fonctions au sein de l'EM Normandie: Directeur des Process et de la Qualité des Programmes, Directeur des programmes Bachelors, Chef du Département Marketing, Directeur Académique du M2 Entrepreneurs ou encore Directeur des Etudes U3.

Publications

The effect of the Nutriscore on low-income consumers' willingness to pay for food products: the case of cereals

Arnaud Delannoy

IMTC 2025, International Marketing Trends Conference, Jan 2025, Venise, Italy

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Par monts et par vaux : comprendre la consommation des navetteurs entre mobilité et temps contraints

Arnaud Delannoy , Alexandre Tiercelin , Marion Garnier , Olivier Nicolas

41e Congrès de l'Association Française de Marketing, AFM, May 2025, Lille, France

Communication dans un congrès hal-05580874v1

But why do followers have a multi-platform following behavior

Dimitri Laroutis , Arnaud Delannoy

24th International Marketing Trends Conference, Jan 2024, Venise, Italy

Communication dans un congrès hal-05056222v1

Comparative approach to the influence of Nova and NutriScore on food choice behaviour and product perception. The case of yoghurts

Arnaud Delannoy , Dimitri Laroutis , Mann David S.

International Marketing Trends Conference, Jan 2024, Venise, Italy

Communication dans un congrès hal-05015811v1

User’s perception and acceptance of Metaverse in education

Patricia Baudier , Tony de Vassoigne , Arnaud Delannoy , Rony Germon

International Conference | DTS – 2024 (2nd edition), Digital transformation for society, May 2024, Naple, Italy

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Comprehensive approach to the influence of nutritional applications during the in-store shopping act on food consumption behaviour

Arnaud Delannoy , Dimitri Laroutis , M. Dubreuil

Marketing Trends Conference (IMTC 2023), IMTC, Jan 2023, Paris, France

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Can the Edtech shape the future of education? The acceptance of Metaverse

Patricia Baudier , Arnaud Delannoy , Tony de Vassoigne

5th international conference on finance, economics, management and it business (FEMIB 2023), Institute for Systems and Technologies of Information, Control and Communication INSTICC, Apr 2023, Prague (République Tchèque), Czech Republic

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L’appropriation par les marques de symboles sous-culturels : telle est la voie ?

Marine Boyaval , M. Garnier , O. Nicolas , A. Tiercelin , Arnaud Delannoy

39ème congrès international de l'afm : Responsabilité(s) et pratiques du marketing, Association française du marketing, May 2023, Vannes, France

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Processus perceptuels des parties prenantes de la mise en place d’un Métaverse dans le secteur des EdTech : la technologie disruptive au service d’une nouvelle expérience apprenante

Arnaud Delannoy , Patricia Baudier , Tony de Vassoigne

DisrupTechs Agora (DTA 2022) : Disruptive Technologies and Sustainability, EM Normandie, Jul 2022, Paris, France

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Impact de la mobilité sur le comportement générationnel du e-consommateur - luxe entre tradition et modernité

Tony de Vassoigne , Patricia Baudier , Arnaud Delannoy

IMTC, Jan 2022, Rome, Italy

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Applications nutritionnelles : Approche économétrique des facteurs explicatifs du comportement de consommation alimentaire

Dimitri Laroutis , Arnaud Delannoy , P. Boistel

Colloque Ascencia Business School « Comprendre et agir dans une société en mutation », Feb 2022, Paris, France

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Understanding the trend of subcultural dissemination and appropriation into mainstream marketing: When Luxury plays it Geek

Marine Boyaval , Marion Garnier , Olivier Nicolas , Arnaud Delannoy , Alexandre Tiercelin

International Marketing Trends Conference, ESCP, 2022, Roma, France

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Le luxe c’est geek ? Etude exploratoire de l’appropriation par les marques de symboles sous-culturels

Marine Boyaval , Arnaud Delannoy , Olivier Nicolas , Alexandre Tiercelin , Marion Garnier

Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2022, Le Havre, France

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L’impact du nutri-score sur le comportement d’achat des consommateurs

Agnès Noël , Arnaud Delannoy , Romain Sohier

International Marketing Trends Conference 2021, Jan 2021, Venise, Italie

Communication dans un congrès hal-05077695v1

Understanding followers' cross-platform tracking behavior

Dimitri Laroutis , Philippe Boistel , Arnaud Delannoy

International Marketing Trends Conference 2021, Jan 2021, Venise, Italy

Communication dans un congrès hal-05077761v1

Les apports de la mesure de l’identité sociale sur l’estime de soi : application à l’adolescente consommatrice de maquillage

Laurence Hélène , Arnaud Delannoy , Tony de Vassoigne

20èmes journées normandes de recherche sur la consommation (JNRC), Nov 2021, Rouen, France

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Comment adapter notre relation client : client hier, partenaire demain ?

Arnaud Delannoy , A. Verna , L. Heslot-Guillot

Université des Entrepreneurs Normands : Réinventons-nous !, MEDEF Normandie, Nov 2021, Deauville, France

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Measuring the dissemination of a subculture through consumption. Investigating the geek culture case

Alexandre Tiercelin , Manon Garnier , Arnaud Delannoy

Association for Consumer Research Conference (ACR), E-conference, Oct 2020, Paris, France

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Analyse des discours de la perception identitaire des comportements alimentaires : le cas des Vegans

Arnaud Delannoy , Laurence Hélène , Tony de Vassoigne

19th International Marketing Trends Conference, Oct 2020, Paris, France

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Hospitalité dans le secteur hôtelier de luxe : Le cadeau de bienvenue à l’épreuve de la satisfaction de l’expérience de service

Mathieu Salvadore , Arnaud Delannoy , Mariem El Euch Maalej

7ème Conférence de l’Association Francophone de Management du Tourisme (AFMAT),, May 2020, Montréal, Canada

Communication dans un congrès hal-05505746v1

Analyse exploratoire de l’image de marque des entreprises du prêt-à-porter de luxe lors d’un processus de dématérialisation

Blanchais Julia , Arnaud Delannoy , Dimitri Laroutis

19th International Marketing Trends Conference, Oct 2020, Paris, France

Communication dans un congrès hal-05505322v1

Embracing the Metaverse: User perception and acceptance of the Metaverse in education

Patricia Baudier , Tony de Vassoigne , Mitra Arami , Arnaud Delannoy , Rony Germon

Computers in Human Behavior, 2025, 173, pp.108804. ⟨10.1016/j.chb.2025.108804⟩

Article dans une revue hal-05568833v1

Compréhension du comportement de suivi multiplateforme des followers : Une étude quantitative exploratoire

Dimitri Laroutis , Philippe Boistel , Arnaud Delannoy

Recherches en sciences de gestion, 2024, 3 (162), pp.33-57. ⟨10.3917/resg.162.0033⟩

Article dans une revue hal-04918896v1

Perceptions of ethical cosmetics: Health behaviors during the COVID ‐19 pandemic

Arnaud Delannoy , Patricia Baudier , Tony de Vassoigne

Journal of Consumer Behaviour, 2023, ⟨10.1002/cb.2215⟩

Article dans une revue hal-04314375v1

L’extra mural : une expérience pédagogique digitale optimisée pour les étudiants ?

Olivier Faury , Yonathan Rothen , Arnaud Delannoy

Grandes Ecoles & Universités Magazine, 2022

Article dans une revue hal-05265538v1

The perception of social identity among secondary school groups : the case of the make-up market

Tony de Vassoigne , Arnaud Delannoy , Laurence Hélène

Journal of Marketing Trends, 2018, 4 (3)

Article dans une revue hal-01885636v1

Identité(s), consommation et adolescence : proposition d’une échelle de mesure de l’identité sociale de l’adolescente consommatrice

Arnaud Delannoy

Question(s) de Management, 2016, 14 (3), pp.103-119. ⟨10.3917/qdm.163.0103⟩

Article dans une revue hal-02072403v1

Comment gérer les risques d'une atteinte à la <i>e-réputation</i> d'une entreprise ?

Olivier Lasmoles , Arnaud Delannoy

Aubry Mathilde, Sow Mamadou Sanoussy (Eds). La transformation digitale en entreprise, 100 questions/réponses, Ellipses, pp.249-251, 2021, 9782340048324

Chapitre d'ouvrage hal-05337102v1

Comment le digital modifie-t-il les comportements des plus jeunes ?

Arnaud Delannoy

Aubry Mathilde, Sow Mamadou Sanoussy (Eds). La transformation digitale en entreprise, 100 questions/réponses, Ellipses, pp.43-45, 2021, 9782340048324

Chapitre d'ouvrage hal-05326020v1

Quels risques juridiques la transformation digitale fait-elle peser sur les entreprises ?

Olivier Lasmoles , Arnaud Delannoy

Aubry Mathilde, Sow Mamadou Sanoussy (Eds). La transformation digitale en entreprise, 100 questions/réponses, Ellipses, pp.243-245, 2021, 9782340048324

Chapitre d'ouvrage hal-05337080v1

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