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Baptiste Baujard
Enseignant contractuel - Département de géographie et aménagement - Université de Montpellier Paul-Valéry
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Documents
Affiliation actuelle
- Laboratoire de Géographie et d'Aménagement de Montpellier (LAGAM)
Identifiants chercheurs
Présentation
Géographie et aménagement, proximité, géographie économique, développement territorial, analyse spatiale Thèmes de recherche Méthodes Titre : Aménagement qualitatif de l’espace et développement local : Le potentiel des Indications Géographiques pour les Productions Industrielles et Artisanales (IGPIA) en Occitanie. Thèse soutenue le 5 décembre 2025 / Financée par un contrat doctoral de l'ED 60 Temps, Territoire, Société et Développement - Région Occitanie / Direction : Marc DEDEIRE La marqueterie de Revel, le couteau de laguiole, le vase d’Anduze, la ferronnerie d’Arles-sur-Tech, sont autant d’exemples de la diversité des productions locales, industrielles et artisanales, de l’Occitanie. Cette thèse étudie le rôle des Indications Géographiques pour les Productions Industrielles et Artisanales (IGPIA) dans un contexte de mondialisation, de désindustrialisation et de recherche de nouveaux modèles de développement. Les IGPIA se présentent comme des outils de protection, de valorisation patrimoniale et de développement du territoire grâce à l’articulation de la qualité, du savoir-faire et de l’ancrage.
Cette étude tente d’éclairer les dynamiques nationales et régionales, avec un accent sur la région Occitanie, caractérisée par ses savoir-faire et ses contrastes. À partir de l’ancrage territorial qui permet de saisir les relations entre productions, territoires et acteurs, l’analyse historique, patrimoniale et relationnelle des filières permet d’illustrer ces logiques à partir de deux études de cas : le grenat de Perpignan et la pierre de Bourgogne.
La recherche, par entretiens qualitatifs, analyse des réseaux sociaux et spatialisation par SIG, permet de mettre au jour les formes d’ancrage et leurs effets. Enfin, elle propose une réflexion sur le potentiel des IGPIA comme leviers d’aménagement qualitatif de l’espace, de relocalisation des productions et de transition des territoires.Activités de recherche
Parcours
Formation
Domaines de recherche
Architecture, aménagement de l'espace
Géographie
Compétences
Langage R
Communication
Restitution de travaux
Statistique
Gestion de projet
Méthodologie d'enquêtes
Diagnostic territorial
Enseignement
Connaissance du monde rural
Labellisation des productions locales
Relation avec les collectivités
Publications
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Publications
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Les intercommunalités et les politiques alimentaires territoriales : essai de typologies de leur sensibilité territoriale dans le département de l’Hérault (France)Annales de géographie, 2023, N° 749-750 (1-2), pp.38-63. ⟨10.3917/ag.749.0038⟩ |
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Les Indications Géographiques pour les Productions Industrielles et Artisanales : la révélation d’un ancrage industriel territorialisé ?Revue d'économie industrielle , 2023, Politiques industrielles territorialisées : enjeux et modalités, 181 (1-2), pp.25-61 |
Les IGPIA : du dispositif de qualification à la dynamique relationnelle. Étude comparative du grenat de Perpignan et de la pierre de BourgogneASRDLF. Penser et Agir pour les Transitions en Territoire, ASRDLF; INRAE, Jun 2026, Toulouse, France |
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Les politiques industrielles au prisme de l’aménagement qualitatif de l’espace : le cas des Indications Géographiques pour les Productions Industrielles et ArtisanalesRencontres doctorales en urbanisme de l’APERAU internationale, APERAU, Jun 2024, Tours, France |
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Les Indications Géographiques Protégées Industrielles et Artisanales : la révélation d’un ancrage industriel territorialisé ?58 eme Colloque de ASRDLF - Transitions, Gouvernance territoriale et Solidarités, Science Po Rennes, UMR 6051 ARENES, ASRDLF, Jun 2022, RENNES, France |
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Analyser l'ancrage territorial par les réseaux : Une approche structurale et spatiale des IGPIA à partir de deux cas d'étude (Pierre de Bourgogne et Grenat de Perpignan)ThéoQuant, Feb 2026, Besançon, France |
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Analyse des réseaux et ancrage territorial des productions industrielles et artisanales. Le cas des IGPIA2026 |
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Aménagement qualitatif de l’espace et développement local : le potentiel des Indications Géographiques pour les Productions Industrielles et Artisanales (IGPIA) en OccitanieGéographie. Université de Montpellier Paul-Valéry, 2025. Français. ⟨NNT : 2025UMPV0056⟩ |
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