Présentation
Expérience Depuis 2003 : Maître de Conférences - Université de Rouen Normandie Depuis 2023 : Directeur de l'IUT d'Évreux et du Campus Universitaire d'Évreux - Université de Rouen Normandie lien 2013-2023 : Vice-Président en charge de la Formation Tout au Long de la Vie - Université de Rouen Normandie Formation 1999 : DEA Science et Ingénierie des Matériaux – École des Mines de Nancy (INPL) 2002 : DOCTORAT en Biotechnologies Industrie Agroalimentaire – Institut National Polytechnique de Lorraine
Publications
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Hydratation par adsorption de vapeur d'eau ou par immersion des farines de blé et de leurs constituants(s'ouvre dans un nouvel onglet)Alimentation et Nutrition. Institut National Polytechnique de Lorraine, 2002. Français. ⟨NNT : 2002INPL105N⟩ |