
Carole Chazoule
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Documents
Publications
Publications
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Les dynamiques territoriales en Dombes : Contribution d'un projet collectif de valorisation de la carpe de Dombes dans la restauration collectiveJournée scientifique de l'agroécologie 2024, Oct 2024, Lausanne, Suisse
Communication dans un congrès
hal-04767985
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Where alternative food networks and agroecology meet: exploring synergies for food system transformation187th EAAE Seminar "Food System Transformation – Role of Research", European Association of Agricultural Economists (EAAE), Jun 2024, Frick, Switzerland, Switzerland
Communication dans un congrès
hal-04976560
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Transitions par et pour le territoire, un concept innovant : le Système Alimentaire du MilieuColloque international Transitions 2021, Jun 2021, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03564254
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Accompagner la construction des Systèmes Alimentaires du MilieuSymposium PSDR4 "Transitions pour le développement des territoires", Oct 2020, Lyon, France
Communication dans un congrès
hal-03120436
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LEGITIMACY OF TERMINAL WHOLESALE MARKETS AS STAKEHOLDERS OF LOCAL FOOD CHAINS170th EAAE Seminar, May 2019, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-03122989
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Légitimité et positionnement des marchés de gros dans les dynamiques de relocalisation de l’alimentation : les cas du marché de Lyon Corbas et du MIN de Grenoble12èmes Journées de recherche en sciences sociales INRA-SFER-CIRAD, SFER, Dec 2018, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-03122984
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Field trip: Breeders of Saveurs IséroisesEIP-AGRI Workshop "Innovation in the supply chain : creating value together", Feb 2018, Lyon, France
Communication dans un congrès
hal-02089131
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Les SYAM : comment construire des systèmes alimentaires à mi-chemin entre circuits courts et circuits longsCoopérer dans les filières et les territoires pour une agriculture et une alimentaires durables, Dec 2018, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-02087945
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Agrofood of the middle, is this a innovative form of sustainable food systemsPreserving Ecosystem Services via Sustainable Agro-food Chains, Sep 2018, Lyon, France
Communication dans un congrès
hal-02089194
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La résilience des systèmes alimentaires face aux perturbations environnementales : approche pour la compréhension des dynamiques de protection de la qualité de l'eau en agricultureLes défis de développement pour les villes et les régions dans une Europe en mutation, ASRDLF; ERSA-GR, Jul 2017, Athènes, Grèce
Communication dans un congrès
hal-01650193
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Les attentes sociétales autour de l’alimentation durableEtats généraux de l’alimentation Rhône-Alpes-Auvergne. Conférences introductive d’un des trois ateliers régionaux (100 personnes par atelier) lors du séminaire régional Région Auvergne-Rhône-Alpes, Oct 2017, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02089959
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Nouvelles formes de gouvernance dans les Systèmes Alimentaires du Milieu (SYAM), Les cas de l’Isère et du RoannaisJournées de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2017, Lyon, France
Communication dans un congrès
hal-02088036
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La différenciation par les proximités entre producteurs et consommateursSéminaire de recherche international INRA : "Repastol Les systèmes agro-alimentaires au lait cru. Retour sur l’évidence pastorienne", Jun 2017, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-02083614
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Des produits biologiques ou locaux dans mon panier ? Forme d'arbitrage des consommateurs d'une grande zone urbaineJournées de Recherche en Sciences Sociales, SFER, Dec 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02087845
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Les systèmes alimentaires du milieu des systèmes hybrides ?Gouvernance territoriale du système alimentaire local – Interactions, Innovations, Intégration, AgroParisTech, Feb 2016, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02087854
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La notion “d’agriculture du milieu” est-elle un cadre pertinent pour renouveler l’analyse de l’agriculture de Rhône-Alpes ?Structures d’exploitation et exercice de l’activité agricole : Continuités, changements ou ruptures, SFER, Feb 2015, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02087927
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Environnement et signes de qualité (AOP-IGP) : enjeux, engagements et hésitationsSortir des sentiers battus, ACFAS, May 2015, Rimouski, Canada
Communication dans un congrès
hal-01650176
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Associer préservation de l'environnement et signes officiels de qualité français (AOP-IGP) en productions viticoles et fruitières : levier pour la résilience des systèmes alimentaires liés au territoireTerritoires méditerranéens : agriculture, alimentation et villes, ASRDLF, Jul 2015, Montpellier, France
Communication dans un congrès
hal-01650163
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Environmental embeddedness in animal food systems localization: A comparative analysis of initiatives in France, Morocco and SenegalXXVth ESRS Congress, Jul 2013, Florence, Italy. pp.2
Communication dans un congrès
hal-02599243
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Comment se fait la rencontre entre offres et demandes locales pour la restauration collective publique ? Premiers enseignementsColloque National Circuits Courts Alimentaires, May 2010, Paris, France. pp.1-10
Communication dans un congrès
halshs-00533183
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LA NOTION DE " PROXIMITE " POUR ANALYSER LES CIRCUITS COURTSXLVIe colloque de l'ASRDLF, Jul 2009, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
halshs-00617164
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Quel ancrage territorial pour l’arboriculture de la Moyenne Vallée du Rhône (France) ?3. congrès international du réseau SYAL “Alimentation et Territoires” (ALTER 2006) 3. congreso internacional de la Red SIAL.ALIMENTACIÓN Y TERRITORIOS - ALTER 2006 3. international congress of LAFS Network.FOOD AND TERRITORIES - ALTER 2006, Oct 2006, Baeza (Jaén), Espagne
Communication dans un congrès
hal-02756103
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Valoriser par la qualité les fruits frais en Rhône-Alpes: passer d'une incantation à la mise en oeuvre d'une stratégie régionaleSymposium International, Mar 2005, Lyon, France
Communication dans un congrès
hal-02762380
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Vers une meilleure valorisation par la qualité des fruits frais de Rhône-AlpesTerritoires et enjeux du développement régional, Mar 2005, Lyon, France. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02830555
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L'exemple d'une reconquête du marché fruitier autour de la diffusion d'une nouvelle variété : le cas "Cripps Pink-Pink LadyINRA-ESR, 113, 68 p., 2000, Série Etudes et Recherches - Station d'Economie et de Sociologie Rurales, 2-7380-0936-0
Ouvrages
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Codification des techniques et relance des variétés dans la production de pommes : le cas de la variété Cripps-PinkNon paginé / 147 p., 1998
Ouvrages
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L'IGP Cidre de glace du Québec : le début d'une aventure. Quelles suites donner?L. Martin Cloutier, Anaïs Détolle (dir.). La transformation du cidre au Québec, Presses de l'Université du Québec, pp.303-315, 2017, 978-2-7605-4698-1
Chapitre d'ouvrage
hal-02089097
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Repenser l'échelle d'approvisionnement des cantinesPrigent-Simonin AH. et Hérault-Fournier C. (coord.). Au plus près de l'assiette : pérenniser les circuits courts alimentaires, Quaé & Educagri, p. 169-186, 2012, Sciences en partage
Chapitre d'ouvrage
halshs-00718210
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Vers une meilleure valorisation de la qualité des fruits frais au verger et en station d'expédition en Rhône Alpes. Rapport scientifique et techniqueProgramme de recherches pour et sur le développement régional. Axe 1, projet 1.3, 2005
Chapitre d'ouvrage
hal-02831762
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Production, protection et profession truffièresDomestiquer le végétal : construction et appropriation des techniques, INRA-ESR, 1998, 2-7380-0844-5
Chapitre d'ouvrage
hal-02835241
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Codification des techniques et relances des variétés : le cas de Pink LadyDomestiquer le végétal : construction et appropriation des techniques, INRA-ESR, 1998, 2-7380-0844-5
Chapitre d'ouvrage
hal-02841372
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Symposium: Émergence d’un SyAM (systèmes alimentaires du milieu) : Comment gère-t-on les acteurs absents ?2024
Autre publication scientifique
hal-04694955
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SyAM - Systèmes alimentaires du milieu : Des outils pour développer la durabilité des systèmes alimentaires[Rapport de recherche] Isara; Montpellier SupAgro; Institut Pascal; AgroParisTech; Chambre d'Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes. 2020
Rapport
(rapport de recherche)
hal-03818200
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SyAM - Expérimenter et outiller l’hybridation de systèmes alimentaires entre circuits courts et circuits longs : à la recherche des systèmes alimentaires du milieu[Rapport de recherche] Isara. 2018
Rapport
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Attentes des acteurs sur l’élevage dans le Parc naturel régional du Vercors : analyse des entretiens réalisés dans le cadre de la tâche 1 du projet ANR-Systerra-Mouve[Rapport Technique] irstea. 2012, pp.14
Rapport
(rapport technique)
hal-02807413
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Evaluation du plan de relance truffière du département du Lot (1970-1986) : rapport final 1997. Objectifs et méthodes, résultats d'enquête, recommandations1997
Rapport
hal-02839749
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