Cécile Leborgne
Ingénieure de Recherche Chimie analytique vin et raisin
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Affiliations actuelles
- Unité Expérimentale de Pech-Rouge (PECH ROUGE)
- Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Identifiants chercheurs
Domaines de recherche
Chimie
Publications
Publications
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Automated red microvinification (1kg) adapted to the needs of varietal innovation45th World Congress of Vine and Wine, Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV), Oct 2024, Dijon, France. pp.1-7, ⟨10.58233/6qpgsfx7⟩
Communication dans un congrès
hal-05407597
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Actes scientifiques de la 16ème Journée scientifique Vigne – Vin 2025Les communautés microbiennes en œnologie, de la parcelle à la cave, May 2025, Montpellier, France. 2025, ⟨10.17180/j843-q203⟩
Proceedings/Recueil des communications
hal-05164626
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Plan de gestion de données structure - Unité expérimentale de Pech Rouge - 0999 - Gruissan (11)Inrae Occitanie Montpellier, 2 place Pierre Viala, 34060 Montpellier. 2024
Rapport
(plan de gestion de données/data management plan)
hal-04834953
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Déterminants du comportement des pigments au cours de la fermentation alcoolique des vins rosésAlimentation et Nutrition. Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, 2022. Français. ⟨NNT : 2022AGRO0016⟩
Thèse
tel-03832277
v2
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