Christian BARRERE

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Présentation

Christian Barrère
Professeur de sciences économiques

né le 1/5/1946 à Pau
adresse personnelle : 7 rue de l’Onglet, 95300 ENNERY
mel : christian.barrere@gmail.com

CV
Baccalauréats Philosophie et Mathématiques élémentaires (mentions Bien)
Licence de sciences économiques, mention bien ; major de promotion
Des de sciences économiques ; mention bien ; major de promotion
Lauréat de la Faculté de Droit et des Sciences économiques de Paris
Doctorat de sciences économiques ; thèse : Equivalent général, monnaies, crise du système de crédit, Paris 1 (1975) ; thèse complémentaire : Recyclage des pétrodollars et développements récents des euromarchés, Paris 1 (1975)
Agrégation de sciences économiques (1975)
Professeur à l'Université de Reims (1976-2014)
Professeur émérite (2015-)

RESPONSABILITES
Directeur du laboratoire de recherche OMI (1980-2009), du laboratoire de recherche Regards (2011-2012)
Président de la commission de spécialistes 5° et 6° sections, puis de divers comités de sélection (1981-2013)
Directeur du département d’économie (1977-1979), membre des conseils d’UFR et d’Université
Directeur des DEA IOP (Institutions, Organisations, Performances), Reims (Régles Entreprise Institutions Marchés Stratégies) (1981-2007), du master Recherche (2008-2010)
Directeur du master 2 Economie et gestion du goût et du luxe (2012-2014)
Membre du comité de rédaction de la revue Economie appliquée
Membre du Conseil d’Administration de l’ISMEA

DOMAINE DE RECHERCHE PRINCIPAL : Economie du goût
Comportements de demande de biens de goût
Production créative et biens de goût
Marchés viti-vinicoles
Marchés du luxe
Droits de propriété sur les biens créatifs et les biens patrimoniaux
Institutions patrimoniales
Signes de qualité et fonctionnement de la concurrence

ENSEIGNEMENTS
Economie industrielle approfondie (Fonctionnement des marchés contemporains et Stratégies concurrentielles).
Analyse économique des institutions
Théorie des jeux
Economie du goût à l’ IHEGGAT-HEG (Institut des hautes études du goût, de la gastronomie et des arts de la table) et dans diverses Universités (Turin -Master Unesco-BIT World Heritage Management, HEC Genève, …)

Publications

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Publications

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THE FRENCH LUXURY MODEL

Christian Barrère

Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2021, 1, pp.51-80. ⟨10.48611/isbn.978-2-406-11904-3.p.0051⟩

Article dans une revue halshs-03495849v1
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Jalons pour une archéologie du goût

Christian Barrère

Carnets de la Consommation, 2019

Article dans une revue hal-02615253v1
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La régulation des goûts

Christian Barrère

Revue de la régulation. Capitalisme, institutions, pouvoirs, 2016, 19, ⟨10.4000/regulation.11799⟩

Article dans une revue hal-02615257v1
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Cultural heritages: From official to informal

Christian Barrère

City, Culture and Society, 2016, ⟨10.1016/j.ccs.2015.11.004⟩

Article dans une revue hal-02569029v1
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La pratique de l'approche patrimoniale

Christian Barrère , Martino Nieddu

Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2014, Le patrimoine, d'un objet à un instrument d'analyse, Tome LXVII (n° 4), pp.163-201. ⟨10.3406/ecoap.2014.3694⟩

Article dans une revue hal-02615550v1
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Le patrimoine, d'un objet à un instrument d'analyse

Christian Barrère

Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2014, 67 (4), pp.5-8. ⟨10.3406/ecoap.2014.3687⟩

Article dans une revue hal-02614200v1
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Le développement de l'oenotourisme en Champagne

Elsa Gatelier , Marie Delaplace , Christian Barrère

Mondes du tourisme, 2014, Hors série, décembre 2014, pp.163-201

Article dans une revue hal-02615480v1
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Les quatre temps du patrimoine

Christian Barrère

Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2014, 67 (4), pp.9-44. ⟨10.3406/ecoap.2014.3688⟩

Article dans une revue hal-02614191v1

Tourisme de luxe et gastronomie de luxe : une nouvelle Sainte Alliance sur fond de patrimoines ?

Christian Barrère , Quentin Bonnard , Véronique Noblot Chossat

Territoire en mouvement. Revue de Géographie et d'Aménagement, 2014, Patrimoine et territoire, 21, pp.6-26. ⟨10.4000/tem.2267⟩

Article dans une revue hal-02549384v1
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Valorisation des patrimoines et dynamique régionale. Quelques enseignements à partir du cas du Champagne

Christian Barrère , Quentin Bonnard , Marie Delaplace

Territoire en mouvement. Revue de Géographie et d'Aménagement, 2014, 21, pp.27-39. ⟨10.4000/tem.2278⟩

Article dans une revue hal-02615463v1
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Are we at a turning point in the evolution of gastronomy? Paris: An exemplary case

Christian Barrère , Quentin Bonnard , Véronique Noblot Chossat

Applied Economics, 2014, 46 (12), pp.1409-1419. ⟨10.1080/00036846.2013.875110⟩

Article dans une revue hal-02613503v1
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Du capital culturel aux patrimoines culturels

Christian Barrère , Cyril Hédoin

Revue d'économie régionale et urbaine, 2014, ⟨10.3917/reru.145.0801⟩

Article dans une revue hal-02569033v1

L’analyse économique de la dimension temporelle des ressources culturelles

Cyril Hédoin , Christian Barrère

Revue d'économie régionale et urbaine, 2014, 5, pp.801-824

Article dans une revue hal-02865636v1
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Tourisme de luxe et gastronomie de luxe : une nouvelle Sainte Alliance sur fond de patrimoines ?

Christian Barrère , Quentin Bonnard , Véronique Noblot Chossat

Territoire en mouvement. Revue de Géographie et d'Aménagement, 2014, 21, pp.6-26. ⟨10.4000/tem.2267⟩

Article dans une revue hal-02615473v1

Heritage as a basis for creativity in creative industries: the case of taste industries

Christian Barrère

Mind & Society, 2013, 12 (1), pp.167-176. ⟨10.1007/s11299-013-0122-8⟩

Article dans une revue hal-02614174v1
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Patrimoines gastronomiques et développement local, les limites du modèle français de gastronomie élitiste

Christian Barrère

Mondes du tourisme, 2013, Juin 2013 (n° 7), pp.15-36

Article dans une revue hal-02615548v1
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Intellectual property rights on creativity and heritage: the case of the fashion industry

Christian Barrère , Sophie Delabruyère

European Journal of Law and Economics, 2011, 32 (3), pp.305-339. ⟨10.1007/s10657-011-9230-2⟩

Article dans une revue istex hal-02615221v1
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A strange story: When crisis leads to wealth. The institution of Champagne wine as a luxury good.

Christian Barrère

Business and Economic History On-Line, 2010

Article dans une revue hal-02569038v1
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Towards an economic analysis of taste: What philosophy of taste is teaching us.

Christian Barrère

Enometrica, 2009, vol. 2 (n°2, September 2009.), pp.9-39

Article dans une revue hal-05333993v1
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Durcissement de la concurrence et conventions de concurrence en France

Christian Barrère

Revue de la régulation. Capitalisme, institutions, pouvoirs, 2008, ⟨10.4000/regulation.6493⟩

Article dans une revue hal-02569026v1
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Peut-on penser une démocratie économique ?

Christian Barrère

Revue de Philosophie Economique / Review of Economic Philosophy, 2008

Article dans une revue hal-02615427v1
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The genesis, evolution and crisis of an institution: the Protected Designation of Origin in wine markets

Christian Barrère

Journal of Institutional Economics, 2007, 3 (2), pp.165-181. ⟨10.1017/S1744137407000628⟩

Article dans une revue hal-02615155v1
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Les industries du luxe : des industries de patrimoines ?

Christian Barrère

Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2007, L'économie du patrimoine, 2007 (3), pp.235-263. ⟨10.3406/ecoap.2007.1855⟩

Article dans une revue hal-02615418v1
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Un modèle évolutionnaire de segmentation des marchés des vins : politiques de qualité et caractéristiques informationnelles

Christian Barrère

Revue d'économie régionale et urbaine, 2007, 301

Article dans une revue hal-02615249v1
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Vers une théorie économique substantiviste du patrimoine

Christian Barrère

Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2007, 60 (3), pp.7-30. ⟨10.3406/ecoap.2007.1847⟩

Article dans une revue hal-02615269v1
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Le dualisme des ordres de la modernité

Christian Barrère

Géographie, Économie, Société, 2004, 6 (3), pp.243-263. ⟨10.3166/ges.6.243-263⟩

Article dans une revue hal-02613457v1

(Re)penser la catégorie économique de patrimoine ? [Editorial]

Christian Barrère , Denis Barthelemy , Martino Nieddu , Franck-Dominique Vivien

Géographie, Économie, Société, 2004, 6 (3), pp.237-242

Article dans une revue hal-02679518v1

Le dualisme des ordres de la modernité précédé de : (Re)penser la catégorie économique de patrimoine ?

Christian Barrère , Denis Barthelemy , M Nieddu , F-D Vivien

Géographie, Économie, Société, 2004, ⟨10.3166/ges.6.243-263⟩

Article dans une revue hal-02569032v1
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Intellectual Property Rights and Cultural Heritage The case of non-cumulative and non-degenerative creation

Christian Barrère , Véronique Noblot Chossat

Review of Economic Research on Copyright Issues, 2004, 1 (2), pp.97 - 117

Article dans une revue hal-02615180v1
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Un processus évolutionnaire de création institutionnelle d'une convention de qualité : l'histoire exemplaire de la création d'un produit de luxe, le Champagne

Christian Barrère

Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2003

Article dans une revue hal-02569025v1
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Un processus évolutionnaire de création institutionnelle d'une convention de qualité : l'histoire exemplaire de la création d'un produit de luxe, le champagne

Christian Barrère

Economie appliquée, 2003, 56 (3), pp.133-169. ⟨10.3406/ecoap.2003.3110⟩

Article dans une revue hal-04188379v1
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La rivalité, le pouvoir et les discours de la paix et de la guerre.

Christian Barrère

Revue de Philosophie Economique / Review of Economic Philosophy, 2002, 5 (2002/1), pp.39-66

Article dans une revue hal-02615424v1
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Marchandisation et judiciarisation : la régulation judiciaire des relations marchandes

Christian Barrère

Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2001, Economie de la Justice, 2001/3 (3), pp.9-37. ⟨10.3406/ecoap.2001.1769⟩

Article dans une revue hal-02615448v1
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Pour une théorie critique des droits de propriété

Christian Barrère

Actuel Marx, 2001, 2001 (n° 29), pp.11-45

Article dans une revue hal-02615551v1
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Un jeu évolutionnaire d’innovation juridique : la construction d’un patrimoine juridique, l’AOC Champagne

Christian Barrère

Economie publique : Etudes et recherches = Public economics, 2001

Article dans une revue hal-02615430v1
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La constitution d’un patrimoine juridique comme mode de construction d’un patrimoine économique : l’appellation d’origine Champagne

Christian Barrère

Revue de droit rural, 2000

Article dans une revue hal-02615441v1
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Les approches économiques du système judiciaire

Christian Barrère

Revue internationale de droit économique, 1999, Numéro spécial : De l'économie de la Justice, 1999/2, pp.153-183

Article dans une revue hal-02615930v1
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Defining Art. From the Brancusi Trial to the Economics of Artistic Semiotic Goods

Christian Barrère , Walter Santagata

International Journal of Arts Management, 1999, vol. 1 (n°2 Winter 1999), pp.28-40

Article dans une revue hal-02615557v1
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Gestion publique et gestion marchande du transport ferroviaire

Christian Barrère

Sciences de la société : Les cahiers du LERASS, 1998, n° 43, Février 1998 (1), pp.25-49. ⟨10.3406/sciso.1998.1361⟩

Article dans une revue hal-02627202v1
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La politique de la concurrence dans les réseaux : le cas du transport ferroviaire

Christian Barrère

Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 1998, Tome LI, 1998/3 (3), pp.37-77. ⟨10.3406/ecoap.1998.1667⟩

Article dans une revue hal-02627245v1
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Note de présentation de l'Avant-propos de Théories économiques et impulsion keynésienne

Christian Barrère

Cahiers d'Economie Politique = Papers in political economy, 1996, 26 (1), pp.11-12. ⟨10.3406/cep.1996.1180⟩

Article dans une revue hal-05379124v1
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Marx et Schumpeter : deux personnages en quête d'une fin (crises, limites et fin du capitalisme)

Christian Barrère

Cahiers d'Economie Politique = Papers in political economy, 1985, 10 (1), pp.323-345. ⟨10.3406/cep.1985.1016⟩

Article dans une revue hal-05334576v1
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Prix réels et prix monétaires

Christian Barrère

Economie appliquée, 1985, 38 (1), pp.265-297. ⟨10.3406/ecoap.1985.4036⟩

Article dans une revue hal-04188394v1
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L'accumulation intensive, norme de lecture du capitalisme ?

Christian Barrère , Gérard Kebabdjian , Olivier Weinstein

Revue Economique, 1984, 35 (3), pp.479-506. ⟨10.3406/reco.1984.408790⟩

Article dans une revue hal-02615924v1
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L'objet d'une théorie de la régulation

Christian Barrère

Economies et sociétés - Cahiers de l'ISMEA, 1984, Tome XVIII (n° 11), pp.9-28

Article dans une revue hal-05333984v1
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Calciseptine isolated from the black mamba toxin selectively blocks cardiac Cav1.2 (alpha1C) versus Cav1.3 (alpha1D) L-type calcium channels

Pietro Mesirca , Jean Chemin , Christian Barrère , Eleonora Torre , Laura Gallot et al.

Meeting of the Southeast Asian section of the International Society for Heart Research World, ISHR-SEA, Oct 2024, Singapour, Singapore. pp.100123, ⟨10.1016/j.jmccpl.2024.100123⟩

Communication dans un congrès hal-05402290v1
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Covid-19 : le retour du collectif

Christian Barrère

BOST, François ; DELETTRE, Perrine ; ODOU, Philippe ; RANVIER, Angélique ; THURIOT, Fabrice (dir.),. Les épidémies au prisme des SHS, Editions des archives contemporaines; Editions des archives contemporaines, pp.155-166, 2022, 9782813004659. ⟨10.17184/eac.6001⟩

Chapitre d'ouvrage hal-05335868v1
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Western Gastronomy, Inherited Commons and Market Logic: Cooking up a Crisis.

Christian Barrère

J.L. Vivero-Pol, T. Ferrando, O. de Schutter and U. Mattei. Routledge Handbook Of Food As A Commons, Routledge, pp.203-217, 2018, 9781315161495. ⟨10.4324/9781315161495⟩

Chapitre d'ouvrage hal-05335697v1
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Discipliner la consommation

Christian Barrère

D. Roux et Y. Gicquel. Michel Foucault et la consommation. Gouverner et séduire., EMS Editions, pp.93-119, 2018, 9782376871521. ⟨10.3917/ems.roux.2018.01.0093⟩

Chapitre d'ouvrage hal-05336645v1
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Chapitre 1 Le patrimoine culturel immatériel et le tourisme

Christian Barrère

C. Clergeau-Allain des Beauvais et J. Spindler. L'immatériel touristique, L'Harmattan, 2014, Grale, 978-2-343-03080-7

Chapitre d'ouvrage hal-05334828v1
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The strategic building of typicality: learning from the comparative history of three French sparkling vineyards

Christian Barrère

G. Ceccarelli, A. Grandi, S. Magagnoli. Typicality in History, Peter Lang, 2013, L'Europe alimentaire, 978-2-87574-007-6

Chapitre d'ouvrage hal-05336760v1
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Food, gastronomy and cultural commons

Christian Barrère , Quentin Bonnard , Véronique Noblot Chossat

E.E. Bertacchini, G. Bravo, M. Marrelli and W. Santagata. Cultural Commons: A new perspective on the Production and Evolution of Cultures, Edward Elgar, pp.129-150, 2012

Chapitre d'ouvrage hal-02628287v1
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Les stratégies collectives en matière d'appellations protégées

Christian Barrère

A. Masson. Les stratégies juridiques des entreprises, Larcier, pp.359-376, 2009, 978-2-8044-1655-3

Chapitre d'ouvrage hal-05336609v1
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LES DROITS SOCIAUX : D'OÙ VIENNENT-ILS ? QUE SONT-ILS ? OÙ VONT-ILS ?

Christian Barrère

L'Harmattan. Au-delà des droits économiques et politiques, les droits sociaux ?, tome 1, 2008, 978-2-296-06297-9

Chapitre d'ouvrage hal-05334661v1
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De l'hypothèse d'une homogénéité formelle des biens marchands à celle de leur hétérogénéité substantielle

Christian Barrère

H. Guillemin. Echange, marchés et marchandisation, L'Harmattan, pp.107-133, 2008, 978-2-296-05807-1

Chapitre d'ouvrage hal-05337625v1
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Le droit en longue période dans les sociétés marchandes

Christian Barrère

G. Rasselet. Dynamique et transformations du capitalisme, L'Harmattan, pp.195-220, 2007, Recherches économiques François Perroux

Chapitre d'ouvrage hal-05335863v1
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Defining economic democracy: a challenge. An institutionalist and republican framework

Christian Barrère

A. Marciano and J_M. Josselin. Democracy, Freedom and Coercion, Edward Elgar, 2007, 978-1-84720-126-3

Chapitre d'ouvrage hal-05335572v1
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Les liens entre culture, industries culturelles et industries créatives.

Christian Barrère

Création et diversité au miroir des industries culturelles, Ministère de la Culture - DEPS, pp.193-226, 2006, ⟨10.3917/deps.gref.2006.01.0193⟩

Chapitre d'ouvrage hal-05335662v1
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Law, Justice and Republic: The French Heritage.

Christian Barrère

A. Marciano and J-M. Josselin. Law and the State, Edward Elgar Publishing, pp.283-309, 2005, 978 1 84376 800 5

Chapitre d'ouvrage hal-05335747v1

Au-delà du capital, le patrimoine ?

Christian Barrère , Denis Barthelemy , M. Nieddu , F.D. Vivien

Réinventer le patrimoine. De la culture à l'économie, une nouvelle pensée du patrimoine ?, L'Harmattan, 2005, 2-7475-7727-9

Chapitre d'ouvrage hal-02830854v1
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Les dynamiques économiques du patrimoine

Christian Barrère

C. Barrère, D. Barthélémy, M. Nieddu et F-D. Vivien. Réinventer le patrimoine, de la culture à l'économie, une nouvelle pensée du patrimoine ?, L'Harmattan, pp.109-120, 2004, 2-7475-7727-9

Chapitre d'ouvrage hal-05337652v1
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Judicial System and Property Rights

Christian Barrère

E. Colombatto. The Elgar Companion to the Economics of Property Rights, Edward Elgar Publishing; Edward Elgar Publishing, 2004, ⟨10.4337/9781845421540.00015⟩

Chapitre d'ouvrage hal-05335597v1
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Le patrimoine de la Haute Couture, cœur de la dynamique de la mode et du luxe

Christian Barrère

C. Barrère, D. Barthélémy, M. Nieddu et F-D. Vivien. Réinventer le patrimoine, de la culture à l'économie, une nouvelle pensée du patrimoine ?, L'Harmattan, pp.223-248, 2004, 2-7475-7727-9

Chapitre d'ouvrage hal-05336711v1
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Comprendre la formation des prix contemporains : les limites de l'analyse marxienne

Christian Barrère

J-C. Delaunay. Le capitalisme contemporain : des théorisations nouvelles ?, L'Harmattan, 2003, Recherches économiques François Perroux, 2747514404

Chapitre d'ouvrage hal-05335614v1
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Les économistes face à l'objet Patrimoine

Christian Barrère

H. Rousso. Actes des Entretiens du Patrimoine 2001. Le regard de l'histoire. L'émergence et l'évolution de la notion de patrimoine au cours du XX° siècle en France., Fayard, pp.261-273., 2003, ISBN-10 ‏ : ‎ 2213617066 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2213617060

Chapitre d'ouvrage hal-05335873v1
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Une problématique keynésienne pour l'économie industrielle ?

Christian Barrère

Nouvelles perspectives de la macroéconomie : mélanges en l'honneur d'Alain Barrère, Publications de la Sorbonne, pp.93-108, 1995, Série Économie (Paris. 1993), ISSN 1251-554X, 2-85944-263-4

Chapitre d'ouvrage hal-02624907v1
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Keynesian Assumptions and the Dynamics of Prices

Christian Barrère

Alain Barrère. Money, Credit and Prices in Keynesian Perspective, Palgrave Macmillan UK, 1989, 978-0-333-42210-6. ⟨10.1007/978-1-349-20117-4⟩

Chapitre d'ouvrage hal-05334751v1
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La théorie keynésienne des prix

Christian Barrère

Collection des travaux du séminaire Decta III, Université de Bordeaux 1., 1989, pp.318-351

Autre publication scientifique hal-05336503v1