
David Drevon
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Publications
Publications
Animal sciences, free-range pigs and cured pork products as development tools for Corsica (1970's-1990's)7. Biennal Conference of the European Rural Histoy Organisation [EURHO], European Rural History Organisation, Sep 2025, Coimbra, Portugal. 18p
Communication dans un congrès
hal-05256553
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Pastoral resources and quality signs: from construction to erosion? Some cases in the South-East of France12. International Rangeland Congress, Australian Rangeland Society; IRC, Jun 2025, Adelaide, Australia. pp.1609-1613
Communication dans un congrès
hal-05245576
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Seasonality as a vector for agroecological transition ? The case of Fin Gras du MézencAgroecology Science Days, Forum Origine, Diversité, Territoires; Unil, Oct 2024, Lausanne, Switzerland
Communication dans un congrès
hal-04803904
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The modernisation of sheep production in Northern Massif Central: historical and ecological assessment of a development scheme (1960s-1990s)12 ESEH Conference - Mountains and Plains, European Society for Environmental History; University of Bern, Aug 2023, Bern, Switzerland
Communication dans un congrès
hal-04662686
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Broad quality and multifunctionality: past and present insights from agropastoral meat systems in the South-East of FranceMultifunctionality of livestock grazing systems, a lever to envision its possible futures. Pre-congress Worskop, May 2025, Adelaide, Australia. 1p
Poster de conférence
hal-05245579
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How does a superior quality sign guarantee the quality of lamb meat? The Label Rouge caseAnimal, 2024, 18 (10), pp.101312. ⟨10.1016/j.animal.2024.101312⟩
Article dans une revue
hal-04677112
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Acteurs et organisations pour la préservation de la biodiversité domestique animale en FranceAnne Lauvie (coordination scientifique), Annick Audiot (coordination scientifique), Etienne Verrier (coordination scientifique). La biodiversité domestique, vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société, Éditions Quae, pp.45-61, 2023, 9782759236817
Chapitre d'ouvrage
hal-04198420
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L'Iteb et l'Itovic de leur fondation à leur fusion sous le nom d'Institut de l'élevageCharlène Bouvier; Pierre Cornu; Yves Madeline. L'institut de l'élevage. Du temps de la modernisation à celui des transitions, Quae éditions, 2022, 978-2-7592-3623-7
Chapitre d'ouvrage
hal-04662719
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