
Elodie Brûlé-Gapihan
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Documents
Présentation
Thèmes de recherche: Transition écologique, Entrepreneuriat, Risque et Confiance.
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Publications
La relation au territoire des circuits courts alimentaires. Une lecture par le modèle d'affaires.François Cassière; Virginie Noireaux. Logistique(s) Circuits courts et relocalisation La réinvention des territoires, 2024
Chapitre d'ouvrage
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Manifestation, boycott, liste noire… ces pratiques permettent-elles d’insuffler un changement au niveau des entreprises ?Bernard Christophe; Roland Pérez. Agro-ressources et écosystèmes : enjeux sociétaux et pratiques managériales, Presses universitaires du Septentrion, pp.179-197, 2012, Capitalismes - éthique - institutions, ISSN 2117-8070, 978-2-7574-0390-7
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Entrepreneuriat institutionnel, programmes scientifiques et chimie doublement verteSophie Boutillier. L'innovation verte : de la théorie aux bonnes pratiques, P. Lang, pp.233-253, 2012, Business & Innovation, ISSN 2034-5402, 978-90-5201-864-5
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Le changement dans la perspective institutionnelleIn R. Soparnot Le management du changement, Vuibert : Entreprendre, 2010
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Partenariat Entreprises-ONG, le cas de la grande distribution alimentaireEmmanuel Raufflet; Pierre Batellier. Responsabilité sociale de l'entreprise : enjeux de gestion et cas pédagogiques, Presses internationales Polytechnique, 2008, 978-2-553-01425-3
Chapitre d'ouvrage
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