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Florence Pinton

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Publications

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PlantCoopLab, coopérer avec les plantes pour une alimentation durable

Sylvie Pouteau , Aurélie Javelle , Sébastien Mouret , Nicole Pignier , Florence Pinton-Lescure et al.

Natures Sciences Sociétés, 2024, 32 (1), pp.98-104. ⟨10.1051/nss/2024028⟩

Article dans une revue hal-04685151v1

« Ces haies qui divisent » : une approche par le(s) territoire(s)

Florence Pinton-Lescure

Pour. La revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2024, 247 (3), pp.119-141. ⟨10.3917/pour.247.0119⟩

Article dans une revue hal-04501974v1

Le productivisme sur la sellette. Ce que la colère des agriculteurs nous dit des impasses du système agri-alimentaire actuel

Floriane Derbez , Nathalie Joly , Florence Pinton-Lescure , Yannick Sencébé

Pour. La revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2024, 248, pp.7-16. ⟨10.3917/pour.248.0007⟩

Article dans une revue hal-04699589v1

Du désamour au désir, les haies reviennent de loin. Introduction

Philippe Hirou , Florence Pinton-Lescure , Thibaut Preux , Christian Peltier , Isabelle Gaborieau

Pour. La revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2024, 247 (3), pp.45-50. ⟨10.3917/pour.247.0045⟩

Article dans une revue hal-04501970v1

Farmer-gatherers of medicinal and aromatic plants (MAPs) in hexagonal France and in French Guiana: convergences, singularities and challenges

Lucie Dejouhanet , Florence F. Pinton

Développement durable et territoires, 2023, 14 (1), ⟨10.4000/developpementdurable.22334⟩

Article dans une revue hal-04181469v1
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Mettre en œuvre une agriculture de proximité : dynamiques foncières autour de l’installation de néo-agriculteurs en Île-de-France

Florence F. Pinton , Valentin Asselain , Juliette Sainclair

Économie rurale, 2023, 383, pp.69-83. ⟨10.4000/economierurale.11046⟩

Article dans une revue hal-04003387v1
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Bifurcation à AgroParisTech : quelle voie pour une formation résolument interdisciplinaire ?

Florence F. Pinton , Nathalie Frascaria-Lacoste

Natures Sciences Sociétés, 2022, 30 (2), pp.122-123. ⟨10.1051/nss/2022031⟩

Article dans une revue hal-03872655v1

Found again in translation? Standardizing the authenticity of guaraná among the Sateré-Mawé people (Brazilian Amazon)

Mélanie Congretel , Geoffroy Filoche , Henrique dos Santos Pereira , Florence F. Pinton

Journal of Ethnographic Theory - HAU, 2021, 11 (2), pp.579-600. ⟨10.1086/716714⟩

Article dans une revue hal-03522486v1
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Local knowledge, know‐how and knowledge mobilized in a globalized world: A new approach of indigenous local ecological knowledge

Mélanie Congretel , Florence F. Pinton

People and Nature, 2020, 2 (3), pp.527-543. ⟨10.1002/pan3.10142⟩

Article dans une revue halshs-02937670v1
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On the unequal coexistence of agrifood systems in Brazil

Yannick Sencébé , Florence F. Pinton , Ademir Antonio Cazella

Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 2020, 101 (2-3), pp.191-212. ⟨10.1007/s41130-020-00099-8⟩

Article dans une revue hal-03141078v1

Soberania versus segurança alimentar no Brasil: tensões e oposições em torno da agroecologia como projeto

Florence F. Pinton , Yannick Sencébé

Estudos Sociedade e Agricultura, 2019, 27 (1), pp.24-46. ⟨10.36920/esa-v27n1-2⟩

Article dans une revue hal-03232167v1

Normaliser le sauvage : l'expérience française des cueilleurs professionnels

Claire Julliand , Florence F. Pinton , Raphaële Garreta , Jean-Paul Lescure

EchoGéo, 2019, 2019 (47), ⟨10.4000/echogeo.16987⟩

Article dans une revue hal-03500063v1

¿Innovar para resistir? La territorialización del Guaraná en la Amazonia (Brasil)

Florence F. Pinton , Mélanie Congretel

Eutopía, 2016, 10, pp.25-40

Article dans une revue hal-01547569v1
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¿Innovar para resistir? La territorialización de la Guaraná en la Amazonia (Brasil)

Florence F. Pinton , Mélanie Congretel

Eutopía, 2016, 10, pp.25. ⟨10.17141/eutopia.10.2016.2404⟩

Article dans une revue halshs-02937694v1

Ce que co-habiter veut dire : fragmentation et recomposition dans les communes rurales

Pierre Alphandéry , Yannick Sencébé , Florence F. Pinton

Ethnologie française, 2016, 161, pp.141-152. ⟨10.3917/ethn.161.0141⟩

Article dans une revue hal-01533867v1

Les concepts et les méthodes des sciences sociales pour la production et le partage des savoirs agronomiques le point de vue de la didactique professionnelle

Nathalie Joly , Florence F. Pinton

Agronomie, Environnement & Sociétés, 2016

Article dans une revue hal-02629815v1

Les sciences sociales : leurs concepts et leurs méthodes au service de la production et le partage des savoirs agronomiques. Le point de vue de la sociologie

Nathalie Joly , Florence F. Pinton

Agronomie, Environnement & Sociétés, 2016, 6 (2), pp.49-51

Article dans une revue hal-02637229v1
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Saberes e práticas locais dos produtores de guaraná (Paullinia cupana Kunth var. sorbilis) do médio Amazonas: duas organizações locais frente à inovação

Solène Tricaud , Florence F. Pinton , Henrique dos Santos Pereira

Boletim do Museu Paraense Emilio Goeldi. Ciências Humanas, 2016, 11 (1), pp.33-53. ⟨10.1590/1981.81222016000100004⟩

Article dans une revue hal-01587211v1
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Disqualifier pour qualifier : enjeux et acteurs de la constitution d’une identité standard pour le guaraná de Maués

Mélanie Congretel , Florence F. Pinton

Développement durable et territoires, 2016, 7 (3), pp.1-24. ⟨10.4000/developpementdurable.11415⟩

Article dans une revue halshs-02940928v1
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Le producteur-cueilleur, un acteur de l’interstice ?

Florence F. Pinton , Claire Julliand , J.-P. Lescure

Anthropology of Food, 2015, 11 (S11)

Article dans une revue hal-01587204v1

Who owns guaraná?

Geoffroy Filoche , Florence F. Pinton

Journal of Agrarian Change, 2014, 14 (3), pp.380-399. ⟨10.1111/joac.12035⟩

Article dans une revue istex hal-01198235v1

De la période coloniale au développement durable

Florence F. Pinton

Revue d'Anthropologie des Connaissances, 2014, 8 (2), pp.425 - 450. ⟨10.3917/rac.023.0425⟩

Article dans une revue hal-01587191v1
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L’invention du biome Cerrado

Catherine Aubertin , Florence F. Pinton

Confins - Revue franco-brésilienne de géographie/Revista franco-brasileira de geografia, 2013, 17, ⟨10.4000/confins.8218⟩

Article dans une revue hal-01547554v1

Le contrôle des terres agricoles en France. Du gouvernement par les pairs à l'action des experts

Yannick Sencébé , Florence F. Pinton , Pierre P. Alphandéry

Sociologie, 2013, 4 (3), pp.251-268. ⟨10.3917/socio.043.0251⟩

Article dans une revue hal-01004098v1
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Accès à l’eau et clientélisme dans le Nordeste brésilien

Anne-Laure Collard , Julien Burte , Florence F. Pinton , Pedro Roberto Jacobi , Jean-Yves Jamin

Natures Sciences Sociétés, 2013, 21 (1), pp.35-44. ⟨10.1051/nss/2013060⟩

Article dans une revue hal-01547526v1

Biodiversité amazonienne : cet étrange objet de savoir

Florence F. Pinton

Natures Sciences Sociétés, 2011, pp.125-128

Article dans une revue hal-01060589v1

De la paysannerie française aux peuples de la forêt amazonienne

Florence F. Pinton

Etudes Françaises, 2009, pp.201-220

Article dans une revue hal-01060473v1
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Dona Flora et les cajous. Deux systèmes agricoles au sud-est du Piaui (Brésil)

Laure Emperaire , Florence F. Pinton

Journal d'Agriculture Traditionnelle et de Botanique Appliquée, 1986, 33 (1), pp.193-212. ⟨10.3406/jatba.1986.3951⟩

Article dans une revue hal-02151725v1
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Altérités végétales et durabilité alimentaire. Une approche par le travail

Aurelie Javelle , Florence F. Pinton

21. Séminaire d’ethnobotanique annuel du domaine européen de Salagon : qu’est ce qui fait pousser les plantes, Oct 2023, Salagon, France. 11 p

Communication dans un congrès hal-04567671v1
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Pour une éthique des relations avec les plantes dans l’agriculture et l’alimentation

Sylvie Pouteau , Florence F. Pinton

Les prospectives de l’Institut Ecologie et Environnement du CNRS, CNRS - Centre national de la recherche scientifique, Oct 2022, La Rochelle, France

Communication dans un congrès hal-04195552v1

Savoirs locaux , savoir-faire et savoirs mobilisés dans un monde globalisé : rendre visibles de nouvelles épistémologies

Florence F. Pinton , Mélanie Congretel

"Belém +30": 16th Congress of the International Society of Ethnobiology, XII Brazilian Symposium of Ethnobiology and Ethnoecology, International Society of Ethnobiology, Aug 2018, Belém, Brésil

Communication dans un congrès halshs-02941718v1

Gouverner la Sécurité alimentaire au Brésil : Un système national participatif

Florence F. Pinton , Yannick Sencébé

10. Journées de recherches en sciences sociales (JRSS), Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Dec 2016, Paris, France

Communication dans un congrès hal-01547547v1

Sciences en sociétés : quelles médiations ?

Fabrice Flipo , Danièle Clavel , Florence F. Pinton

Interdisciplinarités entre natures et sociétés, Sep 2013, Cerisy-La-Salle, France

Communication dans un congrès hal-01283861v1

Environnement contre Alimentation : quand des problèmes globaux entrent en confrontation

Florence F. Pinton

Journées d’étude sur le Brésil, Gouvernance et environnement dans le Brésil contemporain, Université Paris Nord (Paris 13). FRA., Jan 2016, Paris, France

Communication dans un congrès hal-01547544v1
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Les Conférences Brésiliennes de sécurité alimentaire et nutritionnelle, une utopie sociale

Yannick Sencébé , Florence F. Pinton

10. Journées de recherches en sciences sociales (JRSS), Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Dec 2016, Paris, France

Communication dans un congrès hal-01547543v1

Anthropologia da quinta Conferencia Nacional de Seguranca Alimentar e Nutricional (CONSEA)

Florence F. Pinton , Yannick Sencébé

VI encontro da rede dos estudos rurais, Aug 2016, Natal, Brazil

Communication dans un congrès hal-01547535v1
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Agricultural biodiversity, knowledge systems and policy decisions

Clavel Danièle , Fabrice Flipo , Florence F. Pinton

Resilience and development: mobizing for transformation, May 2014, Montpellier, France. pp.4 - 8

Communication dans un congrès cirad-01082572v1

Ces haie qui divisent

Florence F. Pinton

6. rencontres de la Biodiversité, Apr 2014, Saint Sauveur en Puisaye, France. 55 p

Communication dans un congrès hal-01547552v1

Présentation de la table ronde “Arranjos institucionais para pagamentos para serviços ecossistêmicos (PSE)

Florence F. Pinton

2. Seminário Internacional de Ciências do Ambiente e Sustentabilidade na Amazônia, Universidade Federal do Amazonas (UFAM). BRA., Jun 2012, Manaus, Brazil

Communication dans un congrès hal-01547538v1
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LA VALORISATION DU GUARANA EN AMAZONIE BRESILIENNE : CULTURE DE RENTE ET/OU CULTURE DES FILIERES

Florence F. Pinton

ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. 8 p

Communication dans un congrès hal-00525455v1
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Pays, patrimoine naturel et changement social en Puisaye

Pierre Alphandéry , Florence F. Pinton

Rencontres de Territoire Puisaye-Forterre, Conservatoire d’Espaces Naturels de Bourgogne (CEN de Bourgogne). FRA., Oct 2007, Saints en Puisaye, France

Communication dans un congrès hal-01198065v1

Chapitre 7 – De la lutte contre la faim à la promotion de la sécurité alimentaire et nutritionnelle au Brésil

Florence F. Pinton , Yannick Sencébé

Antoine Bernard de Raymond; Delphine Thivet. Un monde sans faim ? : Gouverner la sécurité alimentaire, Presses de Sciences Po, pp.201-226, 2021, 9782724627701

Chapitre d'ouvrage hal-03247715v1

Gouverner la sécurité alimentaire au Brésil. Une approche sociale et participative des politiques alimentaires.

Florence F. Pinton , Yannick Sencébé

Quand l’alimentation se fait politique(s), , pp.103-124, 2020, 978-2-7535-7908-8

Chapitre d'ouvrage hal-03232241v1

De la mise en valeur coloniale au développement durable

Florence F. Pinton

Environnement et sciences sociales en France et en Allemagne, Armand Colin, 480 p., 2014, 9782343009544

Chapitre d'ouvrage hal-01547542v1

Les espaces protégés comme lieux de l'innovation sociale : de Madagascar, l'île rouge, à la forêt brésilienne

Florence F. Pinton , Hervé Rakoto-Ramiarantsoa , Catherine Aubertin

Laslaz, Lionel and Gauchon, Christophe and Duval, Mélanie and Héritier, Stéphane. Les espaces protégés : entre conflits et acceptation, Belin, pp.158-171, 2014, Mappemonde, 978-2-7011-8963-5

Chapitre d'ouvrage hal-01845824v1

Comment les peuples autochtones se sont fait reconnaître

Valérie Boisvert , Florence F. Pinton

Les sciences, ça nous regarde, Editions la Découverte, 292 p., 2013, 9782359250695

Chapitre d'ouvrage hal-01547539v1

Scènes locales de la biodiversité : statut, enjeux et cadre d'analyse

Florence F. Pinton , Pierre Alphandéry , Jean-Paul Billaud , Christian Deverre , Agnès Fortier et al.

R. Barbier; P. Boudes; J.-P. Bozonnet; J. Candau; M. Dobré; N. Lewis; F. Rudolf. Manuel de sociologie de l'environnement, Presses de l'Université Laval, 2012, 978-2-7637-9554-6

Chapitre d'ouvrage hal-01197963v1

La nature en directive : l'exemple du réseau Natura 2000

J.P. Billaud , Pierre Alphandéry , Agnès Fortier , Florence F. Pinton

Repenser les campagnes, Ed. de l'Aube, 2002, 2-87678-706-7

Chapitre d'ouvrage hal-02831969v1
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Cueillir en coopérant avec les plantes : Savoir être, savoir faire, savoir dire l'expérience des cueilleurs ». Ateliers chercheurs-praticiens en collaboration avec l’Association Française des Cueilleurs

Sylvie Pouteau , Aurelie Javelle , Sébastien Mouret , Florence Pinton-Lescure , Maria Fernanda de Torres

INRAE; AgroParisTech; Université Paris-Saclay; Institut Agro Montpellier; Fondation Daniel et Nina Carasso. 2025, 24 .p

Rapport (rapport contrat/projet) hal-04980254v1
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Les plantes au travail. Repenser l’activité végétale pour des nourritures durables

Sylvie Pouteau , Aurelie Javelle , Romain Melot , Sébastien Mouret , Nicole Pignier et al.

INRAE ; AgroParisTech; Université Paris-Saclay; Institut Agro Montpellier; Université de Limoges; Fondation Daniel et Nina Carasso. 2023, 11 p

Rapport (rapport contrat/projet) hal-04123500v1
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Approche globale des éthiques dans les relations sociétés/nature

Rémi Beau , Catherine Aubertin , Annabelle Aish , Anne Atlan , Sébastien Barot et al.

CNRS - INEE. 2023, pp.211-219

Rapport hal-04311761v1
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Travail humain - Travail animal - Travail des « autres vivants »

Sylvie Pouteau , Aurelie Javelle , Sébastien Mouret , Nicole Pignier , Florence F. Pinton et al.

[Rapport de recherche] INRAE; AgroParisTech; Université Paris-Saclay; Institut Agro Montpellier; Université de Limoges; Fondation de France. 2022, 16 p

Rapport hal-03566132v1
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Rapport de synthèse du groupe de travail « Territoire » AgroParisTech discuté au conseil scientifique d’AgroParisTech

Philippe Martin , Florence F. Pinton , Guy-El-Karim Berthomé , Thierry Bonaudo , Pierre Calvel et al.

[Interne] INRAE. 2018, 30 p

Rapport hal-02791715v1

Agriculteurs et territoires : quelles inscriptions pour quel développement ? Rapport scientifique de fin de projet (TERAGRI)

Yannick Sencébé , Danièle Capt , Sandrine Petit , Pierre Alphandéry , Florence F. Pinton

[0] auto-saisine. 2011, pp.47

Rapport hal-01197959v1
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Les agriculteurs et le dialogue territorial : une étude de cas. Protection de l'eau et remembrement en Puisaye-Forterre.

Florence F. Pinton , Yvon Le Caro

[Rapport de recherche] AgroParisTech; Université Rennes 2. 2008, 82 p

Rapport (rapport de recherche) halshs-00755862v1
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Les agriculteurs et le dialogue territorial : 7 études de cas. Rapport de synthèse du Programme Dialog

Pierre-Yves Guiheneuf , Cécile Bernard , Luc Bossuet , Nathalie Galiri , Yvon Le Caro et al.

Geyser. 2008, 56 p

Rapport (rapport de recherche) halshs-04895099v1
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La mise en directive de la nature. De la directive Habitats au réseau Natura 2000, rapport pour le ministère de l’Environnement

Elisabeth Rémy , Pierre Alphandéry , J.P. Billaud , N. Bockel , Christian Deverre et al.

[Rapport de recherche] Ministère de l’Environnement. 1999, 274 p

Rapport (rapport de recherche) hal-03525705v1