frederic mabille

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Multiscale modeling for bioresources and bioproducts

Marc Barnabe , Nicolas Blanc , Thomas Chabin , Jean-Yves Delenne , Agnès Duri-Bechemilh et al.
Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2018, 46, pp.41-53. ⟨10.1016/j.ifset.2017.09.015⟩
Article dans une revue hal-01607608 v1
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Impact of the heap shape formation on the local vertical force profile of ensiled granular materials

Agnès Duri-Bechemilh , Frederic Mabille , Thierry Ruiz
Powder Technology, 2018, 338, pp.993-1000. ⟨10.1016/j.powtec.2018.06.046⟩
Article dans une revue hal-01604246 v1
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DRY biorefineries: Multiscale modeling studies and innovative processing

Claire Mayer , Abdellatif Barakat , Cecile Barron , Jean-Yves Delenne , Xavier Frank et al.
Innovative Food Science & Emerging Technologies / Innovative Food Science and Emerging Technologies , 2018, 46, pp.131-139. ⟨10.1016/j.ifset.2017.08.006⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-01606747 v1

Quelles avancées de la recherche sur le fractionnement du blé tendre ?

Cecile Barron , Claire Mayer , Xavier Rouau , Marie-Francoise Samson , Frederic Mabille et al.
Industries Alimentaires et Agricoles, 2016, 11/12, pp.16-19
Article dans une revue hal-01605351 v1

Compréhension et détermination des facteurs clés de la valeur semoulière

Vincent Raggiri , Joel Abecassis , Frederic Mabille , Marie-Francoise Samson , Cecile Barron et al.
Industries des Céréales, 2014, 189, pp.11-21
Article dans une revue hal-01601543 v1

Accès à des molécules d’intérêt par fractionnement par voie sèche

Cecile Barron , Joel Abecassis , Marc Chaurand , Valerie Lullien-Pellerin , Frederic Mabille et al.
Industries des Céréales, 2013, 182, pp.11-18
Article dans une revue hal-01605418 v1
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A study of puroindoline b gene involvement in the milling behavior of hard-type common wheats

Privat P. Lasme , Francois-Xavier F.-X. Oury , Christophe C. Michelet , Joel Abecassis , Frédéric Mabille et al.
Cereal Chemistry, 2012, 89 (1), pp.44-51. ⟨10.1094/CCHEM-08-11-0096⟩
Article dans une revue hal-00964214 v1

Effet des procédés de fractionnement sur la composition et quelques propriétés nutritionnelles des produits céréaliers

Xavier X. Rouau , Nuria Mateo-Anson , Cecile Barron , Marc Chaurand , Valérie Lullien-Pellerin et al.
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2010, 45 (5), pp.230-236. ⟨10.1016/j.cnd.2010.04.005⟩
Article dans une revue hal-02662925 v1

Unique Combination of Mechanical Strength, Thermal Stability, and High Ion Conduction in PMMA-Silica Nanocomposites Containing High Loadings of Ionic Liquid

Florence Gayet , Lydie Viau , Fabrice Leroux , Frédéric Mabille , Sophie Monge et al.
Chemistry of Materials, 2009, 21 (23), pp.5575. ⟨10.1021/cm9027918⟩
Article dans une revue hal-00433321 v1
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Wheat endosperm as a cohesive granular material

Vincent Topin , Farhang Radjai , Jean-Yves Delenne , Abdelkrim Sadoudi , Frédéric Mabille
Journal of Cereal Science, 2008, 47 (2), pp.347-356. ⟨10.1016/j.jcs.2007.05.005⟩
Article dans une revue hal-00759643 v1

Analysis of the milling reduction of bread wheat farina: physical and biochemical characterisation

Valerie Greffeuille , Joel Abecassis , Nathalie Barouh , Pierre P. Villeneuve , Frédéric Mabille et al.
Journal of Cereal Science, 2007, 45 (1), pp.97-105. ⟨10.1016/j.jcs.2006.07.003⟩
Article dans une revue istex hal-02659604 v1

Mechanical properties of outer layers from near-isogenic lines of common wheat differing in hardness

Valerie Greffeuille , Frédéric Mabille , Michel Rousset , Francois-Xavier F.-X. Oury , Joel Abecassis et al.
Journal of Cereal Science, 2007, 45 (2), pp.227-235. ⟨10.1016/j.jcs.2006.09.002⟩
Article dans une revue istex hal-01189212 v1

Strength and failure of cemented granular matter

Vincent Topin , Jean-Yves Delenne , Farhang Radjai , Lothar Brendel , Frédéric Mabille
European Physical Journal E: Soft matter and biological physics, 2007, 23, pp.413--429. ⟨10.1140/epje/i2007-10201-9⟩
Article dans une revue istex hal-00759645 v1

Individual contribution of grain outer layers and their cell wall structure to the mechanical properties of wheat bran

Carole Antoine , S. Peyron , Frederic Mabille , Catherine Lapierre , Brigitte Bouchet et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2003, 51, pp.2026-2033. ⟨10.1021/jf0261598⟩
Article dans une revue istex hal-02674497 v1

Parametric modelling of wheat grain morphology: a new perspective

Frederic Mabille , J. Abecassis
Journal of Cereal Science, 2003, 37, pp.43-53. ⟨10.1006/jcrs.2002.0474⟩
Article dans une revue istex hal-02680908 v1

Influence of structural characteristics of Aleurone Layer on milling behavior of Durum wheat (Triticum durum Desf.)

S. Peyron , Frederic Mabille , M.F. Devaux , J.C. Autran
Cereal Chemistry, 2003, 80 (1), pp.62-67. ⟨10.1094/CCHEM.2003.80.1.62⟩
Article dans une revue hal-02674961 v1

Evaluation of tissue dissociation of Durum wheat grain (Triticum durum Desf.) generated by the milling process

S. Peyron , Anne Surget , Frederic Mabille , J.C. Autran , Xavier X. Rouau et al.
Journal of Cereal Science, 2002, 36, pp.199-208. ⟨10.1006/jcrs.2002.0464⟩
Article dans une revue istex hal-02676390 v1

Mechanical properties of wheat seed coats

Frederic Mabille , Joseph Gril , J. Abecassis
Cereal Chemistry, 2001, 78 (3), pp.231-235. ⟨10.1094/CCHEM.2001.78.3.231⟩
Article dans une revue hal-02674459 v1

Description of a micromill with instrumentation for measuring grinding characteristics of wheat grain

Robert Pujol , Charlotte Letang , I. Lempereur , Marc Chaurand , Frederic Mabille et al.
Cereal Chemistry, 2000, 77 (4), pp.421-427. ⟨10.1094/CCHEM.2000.77.4.421⟩
Article dans une revue hal-02695096 v1

Rheological properties of wheat endosperm with a view on grinding behaviour

Y. Haddad , Frederic Mabille , A. Mermet , J. Abecassis , J.C. Benet
Powder Technology, 1999, 105, pp.89-94. ⟨10.1016/S0032-5910(99)00122-9⟩
Article dans une revue istex hal-02696669 v1

La dureté des blés : état des connaissances actuelles

J. Abecassis , Frederic Mabille , Y. Haddad , J.C. Autran , J.C. Benet
Industries des Céréales, 1997, 101, pp.11-18
Article dans une revue hal-02693428 v1

Study of the oenological potential of varieties resistant to cryptogamic diseases and drought to anticipate varietal selection in Occitanie

Andrea Cesson , Marie-Agnès Ducasse , Isabelle Sanchez , Jean-Claude Boulet , Stéphanie Carillo et al.
45th world congress of vine and wine, IVES, Oct 2024, Dijon, France
Communication dans un congrès hal-04957027 v1
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La dureté du blé a-t-elle une influence sur la dépense énergétique à la mouture?Topo donnant suite à une question de Bernard Rolland, INRAE

Francois-Xavier Oury , Cecile Barron , Frédéric Mabille , Agnés Duri , Valérie Lullien-Pellerin
Journées filières céréales à paille, Mar 2023, Changins, Suisse
Communication dans un congrès hal-04176815 v1
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Preserving the structural variability in maize stalk through dry fractionation processes

Amélie Breysse , Claire Mayer-Laigle , L. Haurie Ibarra , Frederic Mabille , Cecile Barron
Exploring Lignocellulosic Biomass - ELB 2018, Jun 2018, Reims, France
Communication dans un congrès hal-01982730 v1

Cereal processing and consequences on nutritional and sensorial properties.

Joel Abecassis , Cecile Barron , Frederic Mabille , Valerie Micard , Xavier Rouau et al.
3rd ICC Latin American Cereal Conference, Mar 2015, Curitiba, Brazil
Communication dans un congrès hal-01594238 v1

Mapping of the structure of a corn kernel by three complementary experimental techniques.

Frederic Mabille , Abdelkrim Sadoudi , Rahima Sidiboulenouar , Christophe Coillot
8th Plant Biomechanics International Conference, Dec 2015, nagoya, Japan
Communication dans un congrès hal-02958293 v1
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About rheophysic of granular packing columns with an intruder and a PIV

Duri Agnès , Bernard Cuq , Frederic Mabille , Sandra Mandato , Thierry Ruiz
MIT-IATE Meeting, 2015, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02925107 v1

Apports de l’approche hydro-texturale à l’analyse de la structure d’un grain de maïs

Frederic Mabille , Valerie Lullien-Pellerin , Joelle Bonicel , Marie Helene Morel , Thierry Ruiz
5. Colloque National Réseau Français de Biologie des Graines "Graines 2015", Oct 2015, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-01607846 v1

Blé dur : vers une nouvelle approche dans la détermination du taux de mitadinage

Abdelkrim Sadoudi , Marie-Francoise Samson , Pierre Delobel , Jean-Philippe Leygue , François Paradis et al.
Colloque ACTIA sur les UMT, Oct 2015, Paris, France
Communication dans un congrès hal-01837660 v1

Modélisation et simulation numérique de la fragmentation des matériaux ligno-cellulosiques

Xavier Frank , Jean-Yves Delenne , Abdellatif Barakat , Abdelkrim Sadoudi , Frederic Mabille et al.
Séminaire Bioraffinerie des Lignocelluloses (BILI), May 2014, AgroParisTech, Paris, France
Communication dans un congrès hal-01568887 v1

Identification of key factors influencing endosperm extraction in durum wheat

Vincent Raggiri , Frederic Mabille , Cecile Barron , Valerie Lullien-Pellerin
Journée de l’école doctorale Sciences des Procédés-Science des aliments, Jun 2014, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-01605489 v1

Novel dry fractionation technologies applied to wheat bran

Joel Abecassis , Cecile Barron , Frédéric Mabille , Xavier Rouau , Valérie Lullien-Pellerin
14th ICC Cereal and Bread Congress, Aug 2012, Beijing, China
Communication dans un congrès hal-03745149 v1
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Le fractionnement par voie sèche des agroressources : une voie énergétiquement économe pour élaborer de nouvelles formulations de produits céréaliers

Frederic Mabille , Agnès Duri-Bechemilh , Valerie Lullien-Pellerin
17. Convention d'affaires des procédés industriels et services destinés à l'ensemble des acteurs du secteur agroalimentaire - ProFood 2010, Jun 2010, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-01604122 v1
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Grain fractionation revised for new healthy ingredients

Xavier Rouau , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Youna Hemery et al.
Cereal & Europe Spring Meeting - Whole Grain Global Summit, Mar 2009, Newcastle, United Kingdom
Communication dans un congrès hal-01603373 v1
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Dry fractionation of wheat bran for the manufacture of functional ingredients

Youna Hemery , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Agnès Duri-Bechemilh et al.
17. International Conference of IGV GmbH - Grains are functional, May 2009, Bergholz-Rehbrücke, Germany
Communication dans un congrès hal-01603365 v1
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Impact of new tool development to study wheat grain fractionation and control the product quality

Valerie Lullien-Pellerin , Joel Abecassis , Claire Desvignes , Agnès Duri , Valerie Greffeuille et al.
International wheat quality conference – IV, Jun 2009, Saskatoon, Canada
Communication dans un congrès hal-02754012 v1
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Modélisation Mécanique de la friabilité du blé

Vincent Topin , Frédéric Mabille , Abdelkrim Sadoudi , Jean-Yves Delenne , Farhang Radjai
CFM 2007 - 18ème Congrès Français de Mécanique, Aug 2007, Grenoble, France
Communication dans un congrès hal-03360484 v1

Virtual Grain: a Data Warehouse for Mesh Grid Representation of Cereal Grain Properties

Nongyao Mueangdee , Frédéric Mabille , Rallou Thomopoulos , Joel Abecassis
Agrostat'06: 9th European Conference on Food Industry and Statistics, Jan 2006, Montpellier, France
Communication dans un congrès lirmm-00113015 v1

Comparaison de deux modes de représentation de données faiblement structurées en sciences du vivant

Rallou Thomopoulos , Patrice Buche , Ollivier Haemmerlé , Frédéric Mabille , Nongyao Mueangdee
EGC: Extraction et Gestion des Connaissances, Jan 2006, Villeneuve d'Ascq, France. pp.125-136
Communication dans un congrès lirmm-00113022 v1

Grain Fractionation to Improve the Nutritional Intensity of Cereal Products

Joel Abecassis , Cecile Barron , Valérie Lullien-Pellerin , Frédéric Mabille , Xavier Rouau
13th World Congress of Food Science & Technology: Food is Life, IUFOST, Sep 2006, Nantes, France. ⟨10.1051/IUFoST:20061365⟩
Communication dans un congrès hal-03745513 v1

Aliments et produits végétaux : des solides cellulaires ?

Guy Della Valle , Frederic Mabille , Abdelkrim Sadoudi
Colloque national MECAMAT, Jan 2004, Aussois, France
Communication dans un congrès hal-02761142 v1

How enzymes could affect wheat grain processing

Valérie Lullien-Pellerin , Stéphane Peyron , Frédéric Mabille , Fabienne Teissier , Anne Surget et al.
Third European Symposium on Enzymes in Grain Processing, Sep 2002, Leuven, Belgium. pp.407-412
Communication dans un congrès hal-03745431 v1

Relationship between the structure and the rheological properties of Durum wheat bran

S. Peyron , Frederic Mabille , Xavier X. Rouau , C. Autran , J. Abecassis
Colloque, Nov 2000, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02767575 v1
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Corn pith as insulating biomaterial: from biomass fractionation to composite production

Claire Mayer , L. Haurie Ibarra , M. Palumbo , Amélie Breysse , Frederic Mabille et al.
4. International Conference on Biobased Materials and Composites (ICBMC 2017), Mar 2017, Nantes, France. 2017
Poster de conférence hal-01603803 v1
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Vertical slow drag of an intruder in a laterally confined granular medium

Agnès Duri-Bechemilh , Sandra Mandato , Frederic Mabille , Bernard Cuq , Thierry Ruiz
8. International Conference on Micromechanics of Granular Media (Powders & Grains), Jul 2017, Montpellier, France. EDP Sciences, EPJ Web of Conferences, 140, 2017, EPJ Web of Conferences. ⟨10.1051/epjconf/201714003083⟩
Poster de conférence hal-01606882 v1

Preserving the structural variability in maize stalk through dry fractionation processes

Amélie Breysse , Claire Mayer , L. Haurie Ibarra , Frederic Mabille , Cecile Barron
3. Séminaire du GDR Symbiose, May 2017, La Grande-Motte, France. , 2017
Poster de conférence hal-01603802 v1

Chemical treatment for the degradation of the mechanical properties of miscanthus stems to facilitate fragmentation

Frederic Mabille , Abdelkrim Sadoudi , Cecile Barron
8. Plant Biomechanics International Conference PBM8, Nov 2015, Nagoya, Japan. 2015
Poster de conférence hal-01601573 v1

Localisation de l'amidon gélatinisé au sein d'un agglomérat de couscous

Ines Hafsa , Thierry Ruiz , Frederic Mabille , Cecile Barron , Bernard Cuq
64. Journées Techniques des Industries Céréalières JTIC, Nov 2013, Reims, France. Industries des Céréales, 186, 2013, Industries des Céréales
Poster de conférence hal-01607154 v1

Fractionnement par voie sèche des sons de blé pour la production d’ingrédients alimentaires.

Youna Hemery , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Christian Demarelatrous et al.
Les rencontres Qualiméditerranée, Innovation et performances agroalimentaires., Nov 2011, Montpellier, France. 2011
Poster de conférence hal-02810609 v1
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Bilan et optimisation de l’énergie de fractionnement par voie sèche des grains de céréales

Agnès Duri-Bechemilh , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Christian Demarelatrous et al.
60. Journées Techniques des Industries Céréalières JTIC, Oct 2009, Reims, France. 2009
Poster de conférence hal-01601884 v1
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Fractionnement par voie sèche du son de blé pour la production d’ingrédients alimentaires

Youna Hemery , Joel Abecassis , Cecile Barron , Marc Chaurand , Christian Demarelatrous et al.
60èmes Journées Techniques des Industries Céréalières JTIC, Oct 2009, Reims, France. 2009
Poster de conférence hal-02817992 v1

Procédés de création des produits céréaliers

Paul Colonna , Guy Della Valle , Frederic Mabille , J. Abecassis , Bernard Cuq
L'eau dans les aliments, Tec et Doc, 2002, Sciences et Techniques Agroalimentaires, 2-7430-0523-8
Chapitre d'ouvrage hal-02832614 v1

Experimental study of the rheology and the cracking of granular media with cementation

Frederic Mabille , Y. Haddad , J.Y. Delenne , J.C. Benet
Powders and Grains, Swets and Zeitlinger, 2001, 90-2651-826-9
Chapitre d'ouvrage hal-02829748 v1

Orientation under stress of cell wall polymers of the wheat aleurone cells : coupling mechanical test and infrared microspectroscopy

Cecile Barron , Abdelkrim Sadoudi , Frederic Mabille , Milena Martelli , F Jamme et al.
Barron C., Sadoudi A., Mabille F., Martelli M. R., Jamme F., Lefrançois P. and Dumas P. (2016). Orientation under stress of cell wall polymers of the wheat aleurone cells : coupling mechanical test and infrared microspectroscopy. 10 years INRA SOLEIL: 44-45. 2016
Chapitre de rapport (rapport contrat/projet) hal-02799401 v1

Description et validation d'un micro test de prédiction de la valeur meunière du blé tendre

J. Abecassis , J.C. Autran , Marc Chaurand , Charlotte Letang , Frederic Mabille et al.
*INRA Unité de Technologie des céréales et des agropolymères 34060 Montpellier (FRA) Diffusion du document : INRA Unité de Technologie des céréales et des agropolymères 34060 Montpellier (FRA). 2001
Chapitre de rapport hal-02832935 v1